これからの食品ロスの在り方について考える
~フードバンクの活用~
風間ゼミ 28期 柴 裕介
1
3/29 弐期合同合宿プレゼン
発表の流れ
2
我が国で廃棄されている食品の量
4 将来
食品ロスが生まれる理由①
6 展望
食品ロスが生まれる理由②
7
食品が足りていない現状①
日本の貧困に関するデータ
8
食品が足りていない現状②
日本の貧困に関するデータ
9
食品がたりていない現状③
日本の消費支出の内訳
10
提案
これらの2つの問題を解決するには?
11
フードバンクの利用
12
提案:食品ロスを還元する仕組み
。
支援者と受益者をつなぐフードバンク
13
日本におけるフードバンクの現状分析①
活動規模
15
日本におけるフードバンクの現状分析②
フードバンクの知名度
16
日本におけるフードバンクの現状分析③
フードバンクの利用について
17
日本におけるフードバンクの現状分析④
支援者(企業)側への認知度
18
日本におけるフードバンク活動の現状分析⑤
資金面、食品量の課題
19
日本におけるフードバンクの現状分析のまとめ
フードバンクシステム全体の課題
20
課題の解決に向けて①
支援者を増やすには?―支援意向のない企業
21
課題の解決に向けて②
支援者を増やすには?―支援意向のある企業
22
解決案の提示
解決の方向②
23
24
解決案の提示
解決案の詳細①
25
解決案の提示
解決案の詳細②
26
解決案実施による効果
モデル例
27
まとめ①
28
まとめ②
解決案の効果
29
将来展望
フードバンクのこれから
30
参考文献、参考URL
31
参考文献、参考URL
32
参考文献、参考URL
33
34

食品ロスのあり方について考える