Пасха в Армении
 Армянские христиане говорят друг другу: «Христос
воскрес из мертвых!» — «Благословенно
Воскресение Христово!».
Затик – армянская пасха- очень древнее слово,
означающее "затвел - анджатвел" - избавление от
мук.
Одним из древних обычаев, дошедших до наших
дней, является кукла "Аклатиз", украшенная 49
камнями и репчатым луком, символизирующая
удачу для дома и семьи.
 Подготовка к празднованию Паски начинается
после пяти часов Великой Субботы, когда по
завершении церковного обряда Андастана
(освящения четырех сторон света) каждая
женщина в своем доме начинала готовиться к
празднованию. Пасхальные яйца красят
субботним вечером, причем красятся они
только в красный цвет – окраска яиц в другие
цвета, кроме красного, была принята в
зороастрийском Иране, как символ начала
весны.
 Кроме того, в этот день армянские хозяйки
подают в обязательном порядке кутап – рыбу,
как символ этого дня, а также , плов с
сушенными абрикосами, сливой и изюмом,
пирог с луковой и бобовой начинкой, разные
виды зелени, гату (изделие из теста с
различной начинкой), лепешки из пшеницы,
ахар (вареный барашек или петух), и другие
пасхальные блюда, например, чечевичную
похлебку с чоратаном, зеленым перцем, луком
и чесноком – воспиапюр.

Пасха в Армении

  • 1.
  • 2.
     Армянские христианеговорят друг другу: «Христос воскрес из мертвых!» — «Благословенно Воскресение Христово!». Затик – армянская пасха- очень древнее слово, означающее "затвел - анджатвел" - избавление от мук. Одним из древних обычаев, дошедших до наших дней, является кукла "Аклатиз", украшенная 49 камнями и репчатым луком, символизирующая удачу для дома и семьи.
  • 3.
     Подготовка кпразднованию Паски начинается после пяти часов Великой Субботы, когда по завершении церковного обряда Андастана (освящения четырех сторон света) каждая женщина в своем доме начинала готовиться к празднованию. Пасхальные яйца красят субботним вечером, причем красятся они только в красный цвет – окраска яиц в другие цвета, кроме красного, была принята в зороастрийском Иране, как символ начала весны.
  • 4.
     Кроме того,в этот день армянские хозяйки подают в обязательном порядке кутап – рыбу, как символ этого дня, а также , плов с сушенными абрикосами, сливой и изюмом, пирог с луковой и бобовой начинкой, разные виды зелени, гату (изделие из теста с различной начинкой), лепешки из пшеницы, ахар (вареный барашек или петух), и другие пасхальные блюда, например, чечевичную похлебку с чоратаном, зеленым перцем, луком и чесноком – воспиапюр.