человек и мир 3 класс

2. • Ягоды клюквы идут на
приготовление морсов, соков,
квасов, экстрактов, киселей,
представляют собой хорошие
источники витаминов. Листья
могут употребляться как чай.
• Ягоды средство, при
простудных
заболеваниях, ревматизме, анг
ине, , а также в пищевой и
ликёро-водочной
промышленности.
• Клюква крупноплодная с XIX
века выращивается на
специальных плантациях
(чеках). Крупнейшим
производителем этой ягоды
является США, плантации есть
также в Канаде,
Белоруссии, Польше, скандина
вских странах.

3. • Клюква очень полезна для нашей пищеварительной
и сердечнососудистой системы. По содержанию
биологически активных веществ, с клюквой не сравнится ни
одна ягода (и не только ягода). Она нормализует обмен
веществ и защищает нашу мочевую систему. Исследования
ученых доказали, что свежие ягоды клюквы и клюквенный
сок, нормализуют обмен холестерина и препятствуют
образованию тромбов в кровеносных сосудах. Урсоловая
кислота, содержащаяся в клюкве, способствует расширению
коронарных сосудов сердца.
Лечебные свойства клюквы

4. • Клюква, единственная ягода, которая может храниться в свежем виде до
следующего урожая. В деревянных бочках, наполненных водой, она сохраняется,
без потери своих пищевых и биологических качеств, до весны. Клюква, для
жителей северных районов, является основным природным
поставщиком витамина С.
• Клюква - род вечнозеленых кустарников семейства брусничных (вересковых) с
кислыми ягодами красного цвета. Произрастает на моховых и торфяных болотах, в
умеренных поясах Северного полушария. Стебли стелющиеся, с короткими
приподнимающимися, тонкими, пушистыми цветоносными веточками. Клюквенный
морс, наверное, самый известный и популярный морс в мире.
• Клюкву знают и любят на всей территории России. Каких названий у нее только нет.
Она и веснянка, и подснежница, и северный лимон, и болотный виноград, и
журавиха, и клюковка и пр. Сходство клюквы с журавлем подмечено многими.
Английское ее название «cranberry», в буквальном переводе означает «журавлиная
ягода». На языке коми, клюква – «турипуу», означает «журавлиная брусника». Уж
очень, завязь ягоды с лепестками, напоминает голову журавля.
Самая "русская" ягода

5. Все виды клюквы — стелющиеся
вечнозелёные кустарнички с гибкими
нитевидными
укореняющимися стеблями длиной от 15 до
30 см.
Корневая система — стержневая.
На корнях клюквы живёт гриб, нити
которого плотно соединяются с клетками
корня и образуют микоризу. Нити гриба
принимают из почвы питательные растворы
и передают их корням.
Листья очередные, длиной от 3 до 15 мм,
шириной от 1 до 6 мм, яйцевидные или
продолговатые с коротким черешком.
Листовая пластинка тёмно-зелёная, снизу —
пепельная (белая), остающаяся на зиму. На
нижней поверхности листа находится воск,
препятствующий воде заливать устьица и
защищающий таким образом растение от
нарушения его нормальных функций.