http://mixjob.info محشي كرنب ملفوف

1. Mixjob.info

2. مكونات الحشو : بقدونس شبت طماطم كزبرة نعناع أرز بصل ثوم زيت زيتون عصير ليمون مكونات الصلصة : صلصة طماطم زيت زيتون عصير ليمون ماء سماق ملح فلفل بزار

3. يقطع الجزء الصلب من الكرنب، ثم يوضع في ماء يغلي حتى تتفكك الأوراق . تقطع أوراق الكرنب بحيث يتم التخلص من الأجزاء السميكة . يخلط الأرز مع البقدونس والشبت والكزبرة والنعناع والطماطم والبصل والثوم وزيت الزيتون وعصير الليمون . تحشى أوراق الكرنب ولف . توضع بعض أوراف الكرنب في وعاء عميق، ثم يرص الكرنت المحشي فوقه . تمزج مكونات الصلصة، وتضاف على الكرنب . يغطى الكرنب بطبق، ثم يغطى الوعاء وبترك حتى ينضج الكرنب .

4. www.Mixjob.info ملاحظة : م / ك تعني ( ملعقة كبيرة ) م / ص تعني ( ملعقة صغيرة ) ك تعني ( كوب )