1. Jokamiesseura

2. “Vähän kuin hirvestystä,
mutta marjoilla ja sienillä.”

3. Hirviseura
Hirvi
Passimiehet Jahtimiehet Maanomistaja
Lihankäsittelijä

4. Jokamiesseura
Kerääjät
- kerää
Rutinoitunut
jokamies Logistiikka
- löytää paikat - kuljetukset paikalle
- toimitukset
- opastaa Jalostajat
- “työnjohto”
- tuotteen jalostus
- kerää
- käsittelyopastus
Maanomistaja
Asiakas? - ilmoittaa mahdollisesta apajasta
- myynti
- brandays?

5. Mitä kerätään?
• Marjat
• Sienet
• “Wild food”
• Kalaa

6. Kuka tätä voisi tehdä?
• Ruoasta innostuneet (Sienestystrendi, superfood)
• Turistit (Italialaiset keräämässä tatteja)
• Seurat (Urheiluseurat, partiolaiset)
• Martat (Koulutusaspekti)
• Erikoiskaupat (Eat&Joy, Juuren Puoti, A&A, Ruohj.)
• Ravintolat
• Ruoan tuottajat

7. Mitä jää käteen?
• Lopputuote (Mustikkahillo)
• Tietotaito (Mistä ja miten ja koska jne)
• Kokemus (Hauskaa tekemistä yhdessä)
• Pääsee lähemmäs luontoa
• Raaka-aineen arvostus kasvaa
• Ehkä jopa tuottoa (Eteenpäin myyty lopputuote)

8. Huomioitavaa / mietittävää
• Balanssi; mitä annetaan takaisin luontoon,
miten estetään ylikerääminen?
• Miten saadaan jaettua tietoa niin kerääjille,
maanomistajille kuin mahdollisille ostajille?
• Organisointi ja vastuualueet
• Yhteenkokoava alusta, esim verkkosivu?

9. Hirveesti marjoja!
Kiitos!