W ebooku znajdziecie ciekawe przepisy zarówno na tradycyjne wielkanocne potrawy, jak i na oryginalne dania. Całość podzieliliśmy na przepisy jajeczne, żurki i barszcze, słodkości oraz pomysły na chrzan.
Książka kucharska - zebrane przepisy dzieci uczestniczących w projekcie "Kulinaria" Społecznego Gimnazjum Startowa.
Projekt przygotowała pani Karolina Malinowska
2024 State of Marketing Report – by HubspotMarius Sescu
https://www.hubspot.com/state-of-marketing
· Scaling relationships and proving ROI
· Social media is the place for search, sales, and service
· Authentic influencer partnerships fuel brand growth
· The strongest connections happen via call, click, chat, and camera.
· Time saved with AI leads to more creative work
· Seeking: A single source of truth
· TLDR; Get on social, try AI, and align your systems.
· More human marketing, powered by robots
ChatGPT is a revolutionary addition to the world since its introduction in 2022. A big shift in the sector of information gathering and processing happened because of this chatbot. What is the story of ChatGPT? How is the bot responding to prompts and generating contents? Swipe through these slides prepared by Expeed Software, a web development company regarding the development and technical intricacies of ChatGPT!
W ebooku znajdziecie ciekawe przepisy zarówno na tradycyjne wielkanocne potrawy, jak i na oryginalne dania. Całość podzieliliśmy na przepisy jajeczne, żurki i barszcze, słodkości oraz pomysły na chrzan.
Książka kucharska - zebrane przepisy dzieci uczestniczących w projekcie "Kulinaria" Społecznego Gimnazjum Startowa.
Projekt przygotowała pani Karolina Malinowska
2024 State of Marketing Report – by HubspotMarius Sescu
https://www.hubspot.com/state-of-marketing
· Scaling relationships and proving ROI
· Social media is the place for search, sales, and service
· Authentic influencer partnerships fuel brand growth
· The strongest connections happen via call, click, chat, and camera.
· Time saved with AI leads to more creative work
· Seeking: A single source of truth
· TLDR; Get on social, try AI, and align your systems.
· More human marketing, powered by robots
ChatGPT is a revolutionary addition to the world since its introduction in 2022. A big shift in the sector of information gathering and processing happened because of this chatbot. What is the story of ChatGPT? How is the bot responding to prompts and generating contents? Swipe through these slides prepared by Expeed Software, a web development company regarding the development and technical intricacies of ChatGPT!
Product Design Trends in 2024 | Teenage EngineeringsPixeldarts
The realm of product design is a constantly changing environment where technology and style intersect. Every year introduces fresh challenges and exciting trends that mold the future of this captivating art form. In this piece, we delve into the significant trends set to influence the look and functionality of product design in the year 2024.
How Race, Age and Gender Shape Attitudes Towards Mental HealthThinkNow
Mental health has been in the news quite a bit lately. Dozens of U.S. states are currently suing Meta for contributing to the youth mental health crisis by inserting addictive features into their products, while the U.S. Surgeon General is touring the nation to bring awareness to the growing epidemic of loneliness and isolation. The country has endured periods of low national morale, such as in the 1970s when high inflation and the energy crisis worsened public sentiment following the Vietnam War. The current mood, however, feels different. Gallup recently reported that national mental health is at an all-time low, with few bright spots to lift spirits.
To better understand how Americans are feeling and their attitudes towards mental health in general, ThinkNow conducted a nationally representative quantitative survey of 1,500 respondents and found some interesting differences among ethnic, age and gender groups.
Technology
For example, 52% agree that technology and social media have a negative impact on mental health, but when broken out by race, 61% of Whites felt technology had a negative effect, and only 48% of Hispanics thought it did.
While technology has helped us keep in touch with friends and family in faraway places, it appears to have degraded our ability to connect in person. Staying connected online is a double-edged sword since the same news feed that brings us pictures of the grandkids and fluffy kittens also feeds us news about the wars in Israel and Ukraine, the dysfunction in Washington, the latest mass shooting and the climate crisis.
Hispanics may have a built-in defense against the isolation technology breeds, owing to their large, multigenerational households, strong social support systems, and tendency to use social media to stay connected with relatives abroad.
Age and Gender
When asked how individuals rate their mental health, men rate it higher than women by 11 percentage points, and Baby Boomers rank it highest at 83%, saying it’s good or excellent vs. 57% of Gen Z saying the same.
Gen Z spends the most amount of time on social media, so the notion that social media negatively affects mental health appears to be correlated. Unfortunately, Gen Z is also the generation that’s least comfortable discussing mental health concerns with healthcare professionals. Only 40% of them state they’re comfortable discussing their issues with a professional compared to 60% of Millennials and 65% of Boomers.
Race Affects Attitudes
As seen in previous research conducted by ThinkNow, Asian Americans lag other groups when it comes to awareness of mental health issues. Twenty-four percent of Asian Americans believe that having a mental health issue is a sign of weakness compared to the 16% average for all groups. Asians are also considerably less likely to be aware of mental health services in their communities (42% vs. 55%) and most likely to seek out information on social media (51% vs. 35%).
AI Trends in Creative Operations 2024 by Artwork Flow.pdfmarketingartwork
Creative operations teams expect increased AI use in 2024. Currently, over half of tasks are not AI-enabled, but this is expected to decrease in the coming year. ChatGPT is the most popular AI tool currently. Business leaders are more actively exploring AI benefits than individual contributors. Most respondents do not believe AI will impact workforce size in 2024. However, some inhibitions still exist around AI accuracy and lack of understanding. Creatives primarily want to use AI to save time on mundane tasks and boost productivity.
Organizational culture includes values, norms, systems, symbols, language, assumptions, beliefs, and habits that influence employee behaviors and how people interpret those behaviors. It is important because culture can help or hinder a company's success. Some key aspects of Netflix's culture that help it achieve results include hiring smartly so every position has stars, focusing on attitude over just aptitude, and having a strict policy against peacocks, whiners, and jerks.
PEPSICO Presentation to CAGNY Conference Feb 2024Neil Kimberley
PepsiCo provided a safe harbor statement noting that any forward-looking statements are based on currently available information and are subject to risks and uncertainties. It also provided information on non-GAAP measures and directing readers to its website for disclosure and reconciliation. The document then discussed PepsiCo's business overview, including that it is a global beverage and convenient food company with iconic brands, $91 billion in net revenue in 2023, and nearly $14 billion in core operating profit. It operates through a divisional structure with a focus on local consumers.
Content Methodology: A Best Practices Report (Webinar)contently
This document provides an overview of content methodology best practices. It defines content methodology as establishing objectives, KPIs, and a culture of continuous learning and iteration. An effective methodology focuses on connecting with audiences, creating optimal content, and optimizing processes. It also discusses why a methodology is needed due to the competitive landscape, proliferation of channels, and opportunities for improvement. Components of an effective methodology include defining objectives and KPIs, audience analysis, identifying opportunities, and evaluating resources. The document concludes with recommendations around creating a content plan, testing and optimizing content over 90 days.
How to Prepare For a Successful Job Search for 2024Albert Qian
The document provides guidance on preparing a job search for 2024. It discusses the state of the job market, focusing on growth in AI and healthcare but also continued layoffs. It recommends figuring out what you want to do by researching interests and skills, then conducting informational interviews. The job search should involve building a personal brand on LinkedIn, actively applying to jobs, tailoring resumes and interviews, maintaining job hunting as a habit, and continuing self-improvement. Once hired, the document advises setting new goals and keeping skills and networking active in case of future opportunities.
A report by thenetworkone and Kurio.
The contributing experts and agencies are (in an alphabetical order): Sylwia Rytel, Social Media Supervisor, 180heartbeats + JUNG v MATT (PL), Sharlene Jenner, Vice President - Director of Engagement Strategy, Abelson Taylor (USA), Alex Casanovas, Digital Director, Atrevia (ES), Dora Beilin, Senior Social Strategist, Barrett Hoffher (USA), Min Seo, Campaign Director, Brand New Agency (KR), Deshé M. Gully, Associate Strategist, Day One Agency (USA), Francesca Trevisan, Strategist, Different (IT), Trevor Crossman, CX and Digital Transformation Director; Olivia Hussey, Strategic Planner; Simi Srinarula, Social Media Manager, The Hallway (AUS), James Hebbert, Managing Director, Hylink (CN / UK), Mundy Álvarez, Planning Director; Pedro Rojas, Social Media Manager; Pancho González, CCO, Inbrax (CH), Oana Oprea, Head of Digital Planning, Jam Session Agency (RO), Amy Bottrill, Social Account Director, Launch (UK), Gaby Arriaga, Founder, Leonardo1452 (MX), Shantesh S Row, Creative Director, Liwa (UAE), Rajesh Mehta, Chief Strategy Officer; Dhruv Gaur, Digital Planning Lead; Leonie Mergulhao, Account Supervisor - Social Media & PR, Medulla (IN), Aurelija Plioplytė, Head of Digital & Social, Not Perfect (LI), Daiana Khaidargaliyeva, Account Manager, Osaka Labs (UK / USA), Stefanie Söhnchen, Vice President Digital, PIABO Communications (DE), Elisabeth Winiartati, Managing Consultant, Head of Global Integrated Communications; Lydia Aprina, Account Manager, Integrated Marketing and Communications; Nita Prabowo, Account Manager, Integrated Marketing and Communications; Okhi, Web Developer, PNTR Group (ID), Kei Obusan, Insights Director; Daffi Ranandi, Insights Manager, Radarr (SG), Gautam Reghunath, Co-founder & CEO, Talented (IN), Donagh Humphreys, Head of Social and Digital Innovation, THINKHOUSE (IRE), Sarah Yim, Strategy Director, Zulu Alpha Kilo (CA).
Trends In Paid Search: Navigating The Digital Landscape In 2024Search Engine Journal
The search marketing landscape is evolving rapidly with new technologies, and professionals, like you, rely on innovative paid search strategies to meet changing demands.
It’s important that you’re ready to implement new strategies in 2024.
Check this out and learn the top trends in paid search advertising that are expected to gain traction, so you can drive higher ROI more efficiently in 2024.
You’ll learn:
- The latest trends in AI and automation, and what this means for an evolving paid search ecosystem.
- New developments in privacy and data regulation.
- Emerging ad formats that are expected to make an impact next year.
Watch Sreekant Lanka from iQuanti and Irina Klein from OneMain Financial as they dive into the future of paid search and explore the trends, strategies, and technologies that will shape the search marketing landscape.
If you’re looking to assess your paid search strategy and design an industry-aligned plan for 2024, then this webinar is for you.
5 Public speaking tips from TED - Visualized summarySpeakerHub
From their humble beginnings in 1984, TED has grown into the world’s most powerful amplifier for speakers and thought-leaders to share their ideas. They have over 2,400 filmed talks (not including the 30,000+ TEDx videos) freely available online, and have hosted over 17,500 events around the world.
With over one billion views in a year, it’s no wonder that so many speakers are looking to TED for ideas on how to share their message more effectively.
The article “5 Public-Speaking Tips TED Gives Its Speakers”, by Carmine Gallo for Forbes, gives speakers five practical ways to connect with their audience, and effectively share their ideas on stage.
Whether you are gearing up to get on a TED stage yourself, or just want to master the skills that so many of their speakers possess, these tips and quotes from Chris Anderson, the TED Talks Curator, will encourage you to make the most impactful impression on your audience.
See the full article and more summaries like this on SpeakerHub here: https://speakerhub.com/blog/5-presentation-tips-ted-gives-its-speakers
See the original article on Forbes here:
http://www.forbes.com/forbes/welcome/?toURL=http://www.forbes.com/sites/carminegallo/2016/05/06/5-public-speaking-tips-ted-gives-its-speakers/&refURL=&referrer=#5c07a8221d9b
ChatGPT and the Future of Work - Clark Boyd Clark Boyd
Everyone is in agreement that ChatGPT (and other generative AI tools) will shape the future of work. Yet there is little consensus on exactly how, when, and to what extent this technology will change our world.
Businesses that extract maximum value from ChatGPT will use it as a collaborative tool for everything from brainstorming to technical maintenance.
For individuals, now is the time to pinpoint the skills the future professional will need to thrive in the AI age.
Check out this presentation to understand what ChatGPT is, how it will shape the future of work, and how you can prepare to take advantage.
The document provides career advice for getting into the tech field, including:
- Doing projects and internships in college to build a portfolio.
- Learning about different roles and technologies through industry research.
- Contributing to open source projects to build experience and network.
- Developing a personal brand through a website and social media presence.
- Networking through events, communities, and finding a mentor.
- Practicing interviews through mock interviews and whiteboarding coding questions.
Google's Just Not That Into You: Understanding Core Updates & Search IntentLily Ray
1. Core updates from Google periodically change how its algorithms assess and rank websites and pages. This can impact rankings through shifts in user intent, site quality issues being caught up to, world events influencing queries, and overhauls to search like the E-A-T framework.
2. There are many possible user intents beyond just transactional, navigational and informational. Identifying intent shifts is important during core updates. Sites may need to optimize for new intents through different content types and sections.
3. Responding effectively to core updates requires analyzing "before and after" data to understand changes, identifying new intents or page types, and ensuring content matches appropriate intents across video, images, knowledge graphs and more.
A brief introduction to DataScience with explaining of the concepts, algorithms, machine learning, supervised and unsupervised learning, clustering, statistics, data preprocessing, real-world applications etc.
It's part of a Data Science Corner Campaign where I will be discussing the fundamentals of DataScience, AIML, Statistics etc.
Time Management & Productivity - Best PracticesVit Horky
Here's my presentation on by proven best practices how to manage your work time effectively and how to improve your productivity. It includes practical tips and how to use tools such as Slack, Google Apps, Hubspot, Google Calendar, Gmail and others.
The six step guide to practical project managementMindGenius
The six step guide to practical project management
If you think managing projects is too difficult, think again.
We’ve stripped back project management processes to the
basics – to make it quicker and easier, without sacrificing
the vital ingredients for success.
“If you’re looking for some real-world guidance, then The Six Step Guide to Practical Project Management will help.”
Dr Andrew Makar, Tactical Project Management
Unlocking the Power of ChatGPT and AI in Testing - A Real-World Look, present...Applitools
During this webinar, Anand Bagmar demonstrates how AI tools such as ChatGPT can be applied to various stages of the software development life cycle (SDLC) using an eCommerce application case study. Find the on-demand recording and more info at https://applitools.info/b59
Key takeaways:
• Learn how to use ChatGPT to add AI power to your testing and test automation
• Understand the limitations of the technology and where human expertise is crucial
• Gain insight into different AI-based tools
• Adopt AI-based tools to stay relevant and optimize work for developers and testers
* ChatGPT and OpenAI belong to OpenAI, L.L.C.
Product Design Trends in 2024 | Teenage EngineeringsPixeldarts
The realm of product design is a constantly changing environment where technology and style intersect. Every year introduces fresh challenges and exciting trends that mold the future of this captivating art form. In this piece, we delve into the significant trends set to influence the look and functionality of product design in the year 2024.
How Race, Age and Gender Shape Attitudes Towards Mental HealthThinkNow
Mental health has been in the news quite a bit lately. Dozens of U.S. states are currently suing Meta for contributing to the youth mental health crisis by inserting addictive features into their products, while the U.S. Surgeon General is touring the nation to bring awareness to the growing epidemic of loneliness and isolation. The country has endured periods of low national morale, such as in the 1970s when high inflation and the energy crisis worsened public sentiment following the Vietnam War. The current mood, however, feels different. Gallup recently reported that national mental health is at an all-time low, with few bright spots to lift spirits.
To better understand how Americans are feeling and their attitudes towards mental health in general, ThinkNow conducted a nationally representative quantitative survey of 1,500 respondents and found some interesting differences among ethnic, age and gender groups.
Technology
For example, 52% agree that technology and social media have a negative impact on mental health, but when broken out by race, 61% of Whites felt technology had a negative effect, and only 48% of Hispanics thought it did.
While technology has helped us keep in touch with friends and family in faraway places, it appears to have degraded our ability to connect in person. Staying connected online is a double-edged sword since the same news feed that brings us pictures of the grandkids and fluffy kittens also feeds us news about the wars in Israel and Ukraine, the dysfunction in Washington, the latest mass shooting and the climate crisis.
Hispanics may have a built-in defense against the isolation technology breeds, owing to their large, multigenerational households, strong social support systems, and tendency to use social media to stay connected with relatives abroad.
Age and Gender
When asked how individuals rate their mental health, men rate it higher than women by 11 percentage points, and Baby Boomers rank it highest at 83%, saying it’s good or excellent vs. 57% of Gen Z saying the same.
Gen Z spends the most amount of time on social media, so the notion that social media negatively affects mental health appears to be correlated. Unfortunately, Gen Z is also the generation that’s least comfortable discussing mental health concerns with healthcare professionals. Only 40% of them state they’re comfortable discussing their issues with a professional compared to 60% of Millennials and 65% of Boomers.
Race Affects Attitudes
As seen in previous research conducted by ThinkNow, Asian Americans lag other groups when it comes to awareness of mental health issues. Twenty-four percent of Asian Americans believe that having a mental health issue is a sign of weakness compared to the 16% average for all groups. Asians are also considerably less likely to be aware of mental health services in their communities (42% vs. 55%) and most likely to seek out information on social media (51% vs. 35%).
AI Trends in Creative Operations 2024 by Artwork Flow.pdfmarketingartwork
Creative operations teams expect increased AI use in 2024. Currently, over half of tasks are not AI-enabled, but this is expected to decrease in the coming year. ChatGPT is the most popular AI tool currently. Business leaders are more actively exploring AI benefits than individual contributors. Most respondents do not believe AI will impact workforce size in 2024. However, some inhibitions still exist around AI accuracy and lack of understanding. Creatives primarily want to use AI to save time on mundane tasks and boost productivity.
Organizational culture includes values, norms, systems, symbols, language, assumptions, beliefs, and habits that influence employee behaviors and how people interpret those behaviors. It is important because culture can help or hinder a company's success. Some key aspects of Netflix's culture that help it achieve results include hiring smartly so every position has stars, focusing on attitude over just aptitude, and having a strict policy against peacocks, whiners, and jerks.
PEPSICO Presentation to CAGNY Conference Feb 2024Neil Kimberley
PepsiCo provided a safe harbor statement noting that any forward-looking statements are based on currently available information and are subject to risks and uncertainties. It also provided information on non-GAAP measures and directing readers to its website for disclosure and reconciliation. The document then discussed PepsiCo's business overview, including that it is a global beverage and convenient food company with iconic brands, $91 billion in net revenue in 2023, and nearly $14 billion in core operating profit. It operates through a divisional structure with a focus on local consumers.
Content Methodology: A Best Practices Report (Webinar)contently
This document provides an overview of content methodology best practices. It defines content methodology as establishing objectives, KPIs, and a culture of continuous learning and iteration. An effective methodology focuses on connecting with audiences, creating optimal content, and optimizing processes. It also discusses why a methodology is needed due to the competitive landscape, proliferation of channels, and opportunities for improvement. Components of an effective methodology include defining objectives and KPIs, audience analysis, identifying opportunities, and evaluating resources. The document concludes with recommendations around creating a content plan, testing and optimizing content over 90 days.
How to Prepare For a Successful Job Search for 2024Albert Qian
The document provides guidance on preparing a job search for 2024. It discusses the state of the job market, focusing on growth in AI and healthcare but also continued layoffs. It recommends figuring out what you want to do by researching interests and skills, then conducting informational interviews. The job search should involve building a personal brand on LinkedIn, actively applying to jobs, tailoring resumes and interviews, maintaining job hunting as a habit, and continuing self-improvement. Once hired, the document advises setting new goals and keeping skills and networking active in case of future opportunities.
A report by thenetworkone and Kurio.
The contributing experts and agencies are (in an alphabetical order): Sylwia Rytel, Social Media Supervisor, 180heartbeats + JUNG v MATT (PL), Sharlene Jenner, Vice President - Director of Engagement Strategy, Abelson Taylor (USA), Alex Casanovas, Digital Director, Atrevia (ES), Dora Beilin, Senior Social Strategist, Barrett Hoffher (USA), Min Seo, Campaign Director, Brand New Agency (KR), Deshé M. Gully, Associate Strategist, Day One Agency (USA), Francesca Trevisan, Strategist, Different (IT), Trevor Crossman, CX and Digital Transformation Director; Olivia Hussey, Strategic Planner; Simi Srinarula, Social Media Manager, The Hallway (AUS), James Hebbert, Managing Director, Hylink (CN / UK), Mundy Álvarez, Planning Director; Pedro Rojas, Social Media Manager; Pancho González, CCO, Inbrax (CH), Oana Oprea, Head of Digital Planning, Jam Session Agency (RO), Amy Bottrill, Social Account Director, Launch (UK), Gaby Arriaga, Founder, Leonardo1452 (MX), Shantesh S Row, Creative Director, Liwa (UAE), Rajesh Mehta, Chief Strategy Officer; Dhruv Gaur, Digital Planning Lead; Leonie Mergulhao, Account Supervisor - Social Media & PR, Medulla (IN), Aurelija Plioplytė, Head of Digital & Social, Not Perfect (LI), Daiana Khaidargaliyeva, Account Manager, Osaka Labs (UK / USA), Stefanie Söhnchen, Vice President Digital, PIABO Communications (DE), Elisabeth Winiartati, Managing Consultant, Head of Global Integrated Communications; Lydia Aprina, Account Manager, Integrated Marketing and Communications; Nita Prabowo, Account Manager, Integrated Marketing and Communications; Okhi, Web Developer, PNTR Group (ID), Kei Obusan, Insights Director; Daffi Ranandi, Insights Manager, Radarr (SG), Gautam Reghunath, Co-founder & CEO, Talented (IN), Donagh Humphreys, Head of Social and Digital Innovation, THINKHOUSE (IRE), Sarah Yim, Strategy Director, Zulu Alpha Kilo (CA).
Trends In Paid Search: Navigating The Digital Landscape In 2024Search Engine Journal
The search marketing landscape is evolving rapidly with new technologies, and professionals, like you, rely on innovative paid search strategies to meet changing demands.
It’s important that you’re ready to implement new strategies in 2024.
Check this out and learn the top trends in paid search advertising that are expected to gain traction, so you can drive higher ROI more efficiently in 2024.
You’ll learn:
- The latest trends in AI and automation, and what this means for an evolving paid search ecosystem.
- New developments in privacy and data regulation.
- Emerging ad formats that are expected to make an impact next year.
Watch Sreekant Lanka from iQuanti and Irina Klein from OneMain Financial as they dive into the future of paid search and explore the trends, strategies, and technologies that will shape the search marketing landscape.
If you’re looking to assess your paid search strategy and design an industry-aligned plan for 2024, then this webinar is for you.
5 Public speaking tips from TED - Visualized summarySpeakerHub
From their humble beginnings in 1984, TED has grown into the world’s most powerful amplifier for speakers and thought-leaders to share their ideas. They have over 2,400 filmed talks (not including the 30,000+ TEDx videos) freely available online, and have hosted over 17,500 events around the world.
With over one billion views in a year, it’s no wonder that so many speakers are looking to TED for ideas on how to share their message more effectively.
The article “5 Public-Speaking Tips TED Gives Its Speakers”, by Carmine Gallo for Forbes, gives speakers five practical ways to connect with their audience, and effectively share their ideas on stage.
Whether you are gearing up to get on a TED stage yourself, or just want to master the skills that so many of their speakers possess, these tips and quotes from Chris Anderson, the TED Talks Curator, will encourage you to make the most impactful impression on your audience.
See the full article and more summaries like this on SpeakerHub here: https://speakerhub.com/blog/5-presentation-tips-ted-gives-its-speakers
See the original article on Forbes here:
http://www.forbes.com/forbes/welcome/?toURL=http://www.forbes.com/sites/carminegallo/2016/05/06/5-public-speaking-tips-ted-gives-its-speakers/&refURL=&referrer=#5c07a8221d9b
ChatGPT and the Future of Work - Clark Boyd Clark Boyd
Everyone is in agreement that ChatGPT (and other generative AI tools) will shape the future of work. Yet there is little consensus on exactly how, when, and to what extent this technology will change our world.
Businesses that extract maximum value from ChatGPT will use it as a collaborative tool for everything from brainstorming to technical maintenance.
For individuals, now is the time to pinpoint the skills the future professional will need to thrive in the AI age.
Check out this presentation to understand what ChatGPT is, how it will shape the future of work, and how you can prepare to take advantage.
The document provides career advice for getting into the tech field, including:
- Doing projects and internships in college to build a portfolio.
- Learning about different roles and technologies through industry research.
- Contributing to open source projects to build experience and network.
- Developing a personal brand through a website and social media presence.
- Networking through events, communities, and finding a mentor.
- Practicing interviews through mock interviews and whiteboarding coding questions.
Google's Just Not That Into You: Understanding Core Updates & Search IntentLily Ray
1. Core updates from Google periodically change how its algorithms assess and rank websites and pages. This can impact rankings through shifts in user intent, site quality issues being caught up to, world events influencing queries, and overhauls to search like the E-A-T framework.
2. There are many possible user intents beyond just transactional, navigational and informational. Identifying intent shifts is important during core updates. Sites may need to optimize for new intents through different content types and sections.
3. Responding effectively to core updates requires analyzing "before and after" data to understand changes, identifying new intents or page types, and ensuring content matches appropriate intents across video, images, knowledge graphs and more.
A brief introduction to DataScience with explaining of the concepts, algorithms, machine learning, supervised and unsupervised learning, clustering, statistics, data preprocessing, real-world applications etc.
It's part of a Data Science Corner Campaign where I will be discussing the fundamentals of DataScience, AIML, Statistics etc.
Time Management & Productivity - Best PracticesVit Horky
Here's my presentation on by proven best practices how to manage your work time effectively and how to improve your productivity. It includes practical tips and how to use tools such as Slack, Google Apps, Hubspot, Google Calendar, Gmail and others.
The six step guide to practical project managementMindGenius
The six step guide to practical project management
If you think managing projects is too difficult, think again.
We’ve stripped back project management processes to the
basics – to make it quicker and easier, without sacrificing
the vital ingredients for success.
“If you’re looking for some real-world guidance, then The Six Step Guide to Practical Project Management will help.”
Dr Andrew Makar, Tactical Project Management
Unlocking the Power of ChatGPT and AI in Testing - A Real-World Look, present...Applitools
During this webinar, Anand Bagmar demonstrates how AI tools such as ChatGPT can be applied to various stages of the software development life cycle (SDLC) using an eCommerce application case study. Find the on-demand recording and more info at https://applitools.info/b59
Key takeaways:
• Learn how to use ChatGPT to add AI power to your testing and test automation
• Understand the limitations of the technology and where human expertise is crucial
• Gain insight into different AI-based tools
• Adopt AI-based tools to stay relevant and optimize work for developers and testers
* ChatGPT and OpenAI belong to OpenAI, L.L.C.
3. SPIS TREŚCI
PRZYPRAWY.........................................................................................................4
Alpinia ..........................................................................................................................5
Anyż..............................................................................................................................6
Anyż gwiaździsty...........................................................................................................9
Arcydzięgiel litwor.......................................................................................................11
Bazylia.........................................................................................................................12
Cebula..........................................................................................................................15
Cynamon......................................................................................................................17
Czarnuszka..................................................................................................................19
Cząber.........................................................................................................................22
Czosnek.......................................................................................................................23
Estragon......................................................................................................................26
Fenkuł.........................................................................................................................28
Gałka muszkatołowa...................................................................................................30
Gorczyca......................................................................................................................32
Goździki......................................................................................................................34
Imbir...........................................................................................................................37
Jałowiec......................................................................................................................39
Kapary.........................................................................................................................42
Kardamon...................................................................................................................43
Kmin rzymski..............................................................................................................45
Kminek........................................................................................................................48
Kolendra.....................................................................................................................50
Koper...........................................................................................................................52
Kozieradka..................................................................................................................54
Kurkuma.....................................................................................................................55
Liść laurowy................................................................................................................57
Lubczyk.......................................................................................................................59
Majeranek....................................................................................................................61
Mak.............................................................................................................................63
Melisa..........................................................................................................................64
Mięta...........................................................................................................................66
Oregano......................................................................................................................68
Papryka.......................................................................................................................70
Pieprz..........................................................................................................................73
Rozmaryn....................................................................................................................75
Szafran........................................................................................................................78
Szałwia........................................................................................................................79
Trawa cytrynowa.........................................................................................................81
Trybula........................................................................................................................83
Tymianek....................................................................................................................84
Wanilia........................................................................................................................86
Ziele angielskie...........................................................................................................88
JAKIE PRZYPRAWY PASUJĄ DO RÓŻNYCH POTRAW?......................................90
MIESZANKI PRZYPRAW.....................................................................................93
Curry.....................................................................................................................................93
Mieszanki do zup.................................................................................................................95
Przyprawa do gulaszu..........................................................................................................97
Przyprawa do mięs...............................................................................................................98
Przyprawa do pizzy..............................................................................................................99
Przyprawa do ryb...............................................................................................................100
Mieszanki ziół do różnych potraw.....................................................................................100
BIBLIOGRAFIA..................................................................................................103
4. PRZYPRAWY DO KAŻDEJ POTRAWY – darmowy fragment – Złote Myśli
● str. 4
Anna Popis-Witkowska
PRZYPRAWY
Według słownika – przyprawa to „substancja dodawana do potraw
dla polepszenia ich smaku i zapachu”. Każdy z nas umie wyliczyć
z pamięci przynajmniej kilka przypraw. Ale co o nich wiemy?
Najczęściej znamy ich smak i kolor - i na tym kończy się nasza wiedza
o nich. A przecież wiele przypraw ma ciekawą historię, często też nie
mamy pojęcia, że zanim dane zioło zaczęło być przyprawą, to było
lekiem lub nawet substancją magiczną. Do dziś wiele z roślin
przyprawowych funkcjonuje równolegle w lecznictwie. No i wielu
dodajemy do potraw w celu pobudzenia namiętności partnera – tak,
tak, przyprawy bywają także afrodyzjakami.
Jedzenie jest koniecznością i przyjemnością - niech ta przyjemność
będzie jak największa. Temu właśnie służą przyprawy. Wystarczy
szczypta tego czy owego – i zwykły kotlet może stać się daniem
godnym królewskiego stołu i najbardziej wyrafinowanego
podniebienia.
Dzięki temu poradnikowi mogą się Państwo dowiedzieć, skąd
pochodzi dana przyprawa, od jak dawna jest znana, jaką ma historię
i – co chyba jednak najważniejsze – jaka przyprawa do jakiego
pasuje dania. Niniejsza książka pomoże uniknąć kulinarnej wpadki
i doradzi, co z czym łączyć, co czym przyprawić, by efekt był
znakomity. Aby ułatwić szukanie – opisy przypraw są ułożone
alfabetycznie według nazw.
Życzymy Państwu, by gotowanie stało się wspaniałą przygodą,
podróżą w świat nieznanych, acz wspaniałych smaków i aromatów!
Copyright by Wydawnictwo Złote Myśli & Anna Popis-Witkowska
5. PRZYPRAWY DO KAŻDEJ POTRAWY – darmowy fragment – Złote Myśli
● str. 5
Anna Popis-Witkowska
Alpinia
(Alpinia)
Opis
Bylina z rodziny imbirowatych, dorasta do wysokości 2,5 metra,
występuje w kilku odmianach. Nazywana też gałgantem.
Przyprawą jest świeży bądź suszony korzeń (suszony często jest
mielony na proszek).
Pochodzenie
Azja Południowa.
Historia
Przyprawa używana od dawien dawna w Malezji, Chinach
i Indiach. Jest także rośliną leczniczą.
Właściwości
Korzenny smak i zapach.
Zastosowanie
Dodaje się alpinii do potraw kuchni chińskiej, malajskiej
i hinduskiej. Pasuje do drobiu i ryb, a także do potraw z ryżu.
Copyright by Wydawnictwo Złote Myśli & Anna Popis-Witkowska
6. PRZYPRAWY DO KAŻDEJ POTRAWY – darmowy fragment – Złote Myśli
● str. 6
Anna Popis-Witkowska
* Azjatycka herbata
8-10 plasterków świeżej alpinii
2 łyżeczki dobrej czarnej herbaty liściastej
cukier trzcinowy
mleko
Gotować 2½ szklanki wody z alpinią przez kilka minut. Rozgrzać
czajniczek, wsypać do niego herbatę, zalać wywarem z alpinii,
przykryć i odstawić na 5 minut. Rozlać do filiżanek. Oddzielnie
podać cukier i mleko.
Anyż
(Pimpinella anisum)
Opis
Jednoroczna roślina zielna o wysokości do 50 cm. Ma drobne
białe kwiaty, tworzące baldachy na szczycie pędu. Owoce ma
zielonoszare, pkryte drobnymi włoskami. Nazywany jest też
anyżkiem. Surowcem do wytwarzania przypraw są owoce
i nasiona.
Pochodzenie
Pierwotnie anyż występował w Azji Mniejszej, Egipcie, Indiach,
Chinach i w krajach basenu Morza Śródziemnego.
Copyright by Wydawnictwo Złote Myśli & Anna Popis-Witkowska
7. PRZYPRAWY DO KAŻDEJ POTRAWY – darmowy fragment – Złote Myśli
● str. 7
Anna Popis-Witkowska
Historia
W dawnych czasach anyż był uważany za środek przeciwko
wszelkim truciznom. Był bardzo popularny w Egipcie.
Wspomina o nim najstarszy egipski dokument medyczny,
papirus Ebersa. Do polski sprowadzony został w średniowieczu
przez zakon benedyktynów.
Właściwości
Intensywny zapach. Korzenny, słodko-palący smak.
Zastosowanie
Stosowany do aromatyzowania wyrobów cukierniczych (ciast,
cukierków), napojów, syropów, alkoholi (likier anyżowy). Używa
się go także jako dodatku do gotowanych warzyw (buraków,
marchwi, czerwonej kapusty) oraz do potraw z dziczyzny i sosów
mięsnych. Nawet niewielki dodatek anyżu poprawia smak
i zapach powideł śliwkowych i marynat z dyni.
* Kwas chlebowy
500 g sucharów z żytniego chleba razowego
200 g cukru
30 g drożdży
5-10 pędów świeżej mięty
Copyright by Wydawnictwo Złote Myśli & Anna Popis-Witkowska
8. PRZYPRAWY DO KAŻDEJ POTRAWY – darmowy fragment – Złote Myśli
● str. 8
Anna Popis-Witkowska
3-4 liście czarnej porzeczki
gałka muszkatołowa
imbir
anyż
tymianek
50 g rodzynków
Drobno pokrojone kromki czerstwego chleba razowego (bez pleśni!)
suszyć w piekarniku do lekkiego zrumienienia.
Otrzymane w ten sposób suchary zalać 5 l wrzątku, przykryć płótnem
i odstawić na 4 godziny. Następnie brzeczkę przecedzić przez kilka
warstw gazy, zlać do innego naczynia, dodać cukier, drożdże, miętę,
liście porzeczki, anyż i inne dodatki i odstawić do odfermentowania
na 2-3 godziny w ciepłe miejsce. Po tym czasie, aby napój nie był
zbyt kwaśny, należy go wynieść w chłodniejsze miejsce, co opóźni
fermentację. Po 9 godzinach kwas ponownie przecedzić przez
rzadkie płótno i rozlać do butelek, wkładając do każdej po 3-5
rodzynków.
Najlepsze są do przechowywania kwasu butelki takie, jakich używa
się do szampana. Szczelnie zakorkowane butelki należy trzymać
w ciemnym chłodnym miejscu (np. w piwnicy) nie krócej niż trzy
doby. Po tym czasie napój jest gotowy do spożycia.
Copyright by Wydawnictwo Złote Myśli & Anna Popis-Witkowska
9. PRZYPRAWY DO KAŻDEJ POTRAWY – darmowy fragment – Złote Myśli
● str. 9
Anna Popis-Witkowska
Anyż gwiaździsty
(Illicium verum)
Opis
To nieduże drzewo z rodziny magnoliowatych, zielone przez cały
rok, nazywane jest też badianem. Ma żółte kwiaty. Owocuje od
6 roku życia, najwydajniejszy jest między 14 a 100 rokiem
wegetacji. Owoce mają kształt gwiazdy, złożonej z 6-10
zdrewniałych mieszków, zawierających po jednym nasionie.
Jako przyprawa używane są owoce i nasiona, w całości lub
rozdrobnione.
Pochodzenie
Występuje w Wietnamie, Chinach, Indiach.
Historia
Znany od wieków w Chinach i Indiach (wchodzi w skład
chińskiej przyprawy “pięć smaków” i najpopularniejszej chyba
indyjskiej mieszanki przyprawowej, curry), do Europy trafił
około 300 lat temu dzięki szlakom herbacianym, wiodącym
przez Rosję.
Właściwości
Podobny w smaku i zapachu do anyżu – korzenno-słodki.
Copyright by Wydawnictwo Złote Myśli & Anna Popis-Witkowska
10. PRZYPRAWY DO KAŻDEJ POTRAWY – darmowy fragment – Złote Myśli
● str. 10
Anna Popis-Witkowska
Zastosowanie
Wchodzi w skład wielu potraw kuchni chińskiej, wietnamskiej
i hinduskiej. Doskonale aromatyzuje potrawy z wieprzowiny
i drobiu, a także pierniki, desery mleczne, syropy, kompoty,
powidła i potrawy słodko-kwaśne.
* Żeberka xing tao
1 kg wieprzowych żeberek
3 łyżki pikantnego sosu sojowego
2 łyżki cukru
2 cebule dymki
4 łyżki wina ryżowego (lub wytrawnej sherry)
1 łyżka mielonego anyżu gwiaździstego
szczypta świeżo mielonego czarnego pieprzu
½ łyżeczki przyprawy chińskiej
3 łyżki esencjonalnego bulionu
1 łyżka oleju sezamowego
olej do smażenia (kukurydziany lub arachidowy)
Żeberka pokroić, dokładnie umyć, osuszyć. Przygotować marynatę:
dymki oczyścić, umyć, drobno posiekć, zalać pikantnym sosem
sojowym. Dodać cukier, wino ryżowe, mielony anyż, odrobinę
pieprzu i przyprawę chińską oraz bulion. W czasie marynowania
żeberka wielokrotnie mieszać i polewać marynatą. Wyjąć, osączyć
z marynaty na sicie. Na głębokiej patelni rozgrzać olej, wkładać
żeberka, smażyć około 12 minut. Można podawać z ryżem.
Copyright by Wydawnictwo Złote Myśli & Anna Popis-Witkowska
11. PRZYPRAWY DO KAŻDEJ POTRAWY – darmowy fragment – Złote Myśli
● str. 11
Anna Popis-Witkowska
Arcydzięgiel litwor
(Angelica archangelica)
Opis
Wegetacja tej rośliny trwa dwa lata. Wysokość do 2 metrów.
Kwiaty drobne, zielono-żółte. Jako przyprawa używany jest
korzeń, niekiedy także liście.
Pochodzenie
Górzyste i wilgotne rejony Europy i Azji.
Historia
Roślina ta jest, według wierzeń ludowych, cudownym,
czarodziejskim lekiem na 9 chorób, objawionym ludziom przez
archanioła Rafaela. W Polsce roślinę tę uprawiano głównie
w ogrodach przyklasztornych z racji jej działania leczniczego.
Właściwości
Zapach korzenno-pieprzowy, ziemisty. Smak lekko gorzkawy.
Zastosowanie
Sporządza się z arcydzięgla likiery i wina (często lecznicze).
Młode pędy mogą być traktowane jak warzywo. Korzenie i liście
stanowią wspaniały dodatek do sosów, sałatek i gotowanych
jarzyn. Do dekorowania ciast i tortów używa się kandyzowanych
ogonków liściowych i młodych pędów.
Copyright by Wydawnictwo Złote Myśli & Anna Popis-Witkowska
12. PRZYPRAWY DO KAŻDEJ POTRAWY – darmowy fragment – Złote Myśli
● str. 12
Anna Popis-Witkowska
* Wino arcydzięglowe
40 g rozdrobnionego korzenia arcydzięgla
20 g liści melisy
3-5 g cynamonu
Zmieszać razem i zalać winem gronowym (3/4 litra). Macerować
przez 21 dni. Odcedzić i zlać do kolorowych butelek. Używać raz
dziennie po małym kieliszku.
Bazylia
(Ocimum basilicum)
Copyright by Wydawnictwo Złote Myśli & Anna Popis-Witkowska
13. PRZYPRAWY DO KAŻDEJ POTRAWY – darmowy fragment – Złote Myśli
● str. 13
Anna Popis-Witkowska
Opis
Jednoroczna roślina, osiągająca 20-50 cm wysokości.
Przyprawą są świeże lub suszone listki.
Pochodzenie
Azja Południowa.
Historia
Bazylia jest znana od wieków na całym świecie – wieńce z tej
rośliny znajdowano w piramidach egipskich. W Indiach
uważana za ulubioną roślinę boga Wisznu. W Libii uważana za
środek ochronny przeciwko ukąszeniom węży i skorpionów.
Do Europy trafiła w IV wieku p.n.e. za sprawą powracających
z wypraw do Azji żołnierzy Aleksandra Wielkiego.
W średniowieczu uważano, że bazylię mogą hodować tylko
ładne kobiety. Do Polski bazylia przybyła w wieku XVI,
prawdopodobnie z Włoch.
Właściwości
Świeży, korzenny, lekko słodkawy zapach i smak.
Zastosowanie
Doskonale pasuje do dań z pomidorów i sosów pomidorowych,
jest niezbędnym składnikiem pizzy czy sosu do spaghetti.
Copyright by Wydawnictwo Złote Myśli & Anna Popis-Witkowska
14. PRZYPRAWY DO KAŻDEJ POTRAWY – darmowy fragment – Złote Myśli
● str. 14
Anna Popis-Witkowska
Można nią aromatyzować dania z warzyw (ogórki, cukinia,
fasola, groch) i dania mięsne.
Na bazie bazylii robi się wyśmienite ziołowe octy i oleje. Bazylia
współgra swym smakiem i zapachem z innymi przyprawami –
czosnkiem, estragonem, oregano itp. Bazylią wymieszaną
z rozmarynem można zastąpić sól w diecie bezsolnej.
* Twarożek z bazylią
250 g twarogu półtłustego
150 g kwaśnej, gęstej śmietany 12%
mała cebula
szczypta przyprawy typu vegeta
szczypta suszonej bazylii
pieprz (niekoniecznie)
Twarożek rozdrobnić, wymieszać ze śmietaną, dodać pokrojoną
w drobną kosteczkę cebulę i przyprawy. Bazylię rozgnieść najpierw
w palcach, żeby wydobyć z niej maksimum aromatu.
Copyright by Wydawnictwo Złote Myśli & Anna Popis-Witkowska
15. PRZYPRAWY DO KAŻDEJ POTRAWY – darmowy fragment – Złote Myśli
● str. 15
Anna Popis-Witkowska
Cebula
(Allium cepa)
Pochodzenie
Pochodzi z Azji Środkowej i północno-zachodnich Indii.
Historia
Z Azji rozprzestrzeniła się do krajów basenu Morza
Śródziemnego. Do Europy trafiła za sprawą wojsk rzymskich.
W Egipcie karmiono cebulą głównie niewolników stawiających
piramidy. Cebula ratowała tez marynarzy przed szkorbutem
(chorobą wywoływaną brakiem witaminy C).
Copyright by Wydawnictwo Złote Myśli & Anna Popis-Witkowska
16. PRZYPRAWY DO KAŻDEJ POTRAWY – darmowy fragment – Złote Myśli
● str. 16
Anna Popis-Witkowska
Właściwości
Charakterystyczny, bardzo ostry smak i zapach. Krojona
powoduje łzawienie. Szczypior jest łagodniejszy zarówno
w smaku, jak i w zapachu.
Zastosowanie
Łatwiej chyba byłoby napisać, do czego cebuli się nie używa...
Nie używa się jej do dań słodkich. Cebulę można spożywać jako
dodatek do wszelkiego rodzaju surówek, sałatek, dań mięsnych,
rybnych i warzywnych – na surowo, gotowaną, duszoną,
smażoną i pieczoną. Pod wpływem temperatury jej smak
i zapach łagodnieje, staje się słodkawy. Cebulę można również
marynować – samą lub z innymi warzywami.Szczypior pełni
często funkcję dekoracyjną, jest dodawany do twarogów,
surówek, sałatek, jajecznicy. Można też stosowac w kuchni
cebulę suszoną i granulowana, ale ma ona o wiele słabszy smak
i zapach niż świeża.
* Surówka na zakąskę
kiszone ogórki
cebula
olej
musztarda
Ogórki pokroić w drobną kostkę, tak samo postąpić z cebulą
(powinno być jej mniej więcej tyle samo, co ogórków), wymieszać
z odrobiną oleju i musztardy, odstawić na godzinę.
Copyright by Wydawnictwo Złote Myśli & Anna Popis-Witkowska
17. PRZYPRAWY DO KAŻDEJ POTRAWY – darmowy fragment – Złote Myśli
● str. 17
Anna Popis-Witkowska
Cynamon
(Cinnamomum aromaticum, Cinnamomum ceylanicum)
Opis
Suszona kora kasji (wiecznie zielonego drzewa o wysokości do
12 metrów) to cynamon chiński. Drugą odmianą jest cynamon
cejloński, będący korą cynamonowca cejlońskiego, mniejszego
od kasji.
Pochodzenie
Chiny, Birma, Wietnam, Indonezja.
Historia
Prawdopodobnie najstarsza przyprawa, wspominana już
w Biblii jako jedna z wonności wchodzących w skład oleju,
Copyright by Wydawnictwo Złote Myśli & Anna Popis-Witkowska
18. PRZYPRAWY DO KAŻDEJ POTRAWY – darmowy fragment – Złote Myśli
● str. 18
Anna Popis-Witkowska
którym namaszczano Arkę. Wzmianki o cynamonie notuje także
chińska księga zielarska, napisana 2700 lat p.n.e. W Polsce
używany jest głównie cynamon cejloński, który do Europy trafił
w XVII wieku dzięki Holendrom. Uważany także za afrodyzjak.
Właściwości
Intensywny zapach, lekko słodkawy smak.
Zastosowanie
Używany głównie do wypieków, słodkich dań mlecznych, a także
jako składnik przypraw korzennych, stosowanych do wyrobu
pirników lub do aromatyzowania grzanego wina. Może także być
dodatkiem do dań mięsnych, nadającym im egzotyczny
posmak.W kuchni marokańskiej i irańskiej dodawany do dań
z jagnięciny. Wchodzi w skład chińskiej przyprawy “pięć
smaków” i hinduskiego curry.
* Pleśniak-jabłecznik
3 szklanki mąki (np. krupczatki)
½ + ¾ szklanki cukru
1 kostka margaryny
2 łyżeczki proszku do pieczenia
5 jajek
jabłka
cukier
cukier waniliowy
cynamon
Copyright by Wydawnictwo Złote Myśli & Anna Popis-Witkowska
19. PRZYPRAWY DO KAŻDEJ POTRAWY – darmowy fragment – Złote Myśli
● str. 19
Anna Popis-Witkowska
Z mąki, 1/2 szklanki cukru, żółtek, margaryny i proszku do pieczenia
zagnieść ciasto. Podzielić je na 3 części (w proporcjach: 1/2, 1/4 i 1/4
ciasta), włożyć do zamrażalnika na co najmniej godzinę. Jabłka
zetrzeć na grubej tarce jarzynowej, dodać cukier, i cynamon (do
smaku). Białka ubić na sztywno z 3/4 szklanki cukru i cukrem
waniliowym. Wyjąć zmrożone ciasto. 1/2 zetrzeć (na grubej tarce
jarzynowej) na wyłożoną folią aluminiową blachę (bez smarowania
tłuszczem), wyłożyć jabłka, zetrzeć na nie 1/4 ciasta, wyłożyć na to
pianę i zetrzeć resztę ciasta. Wstawić ciasto do średnio nagrzanego
piekarnika na około 1 godzinę. Świetnie smakuje jeszcze ciepławe,
z mlekiem.
Czarnuszka
(Nigella sativa)
Opis
Roślina jednoroczna o wysokości 15-50 cm. Przyprawą są
nasiona – małe, czarne, trójgraniaste.
Pochodzenie
Europa Południowa, Azja Zachodnia.
Historia
Znana już w starożytności, uważana za panaceum (lek na
wszelkie dolegliwości).
Copyright by Wydawnictwo Złote Myśli & Anna Popis-Witkowska
20. PRZYPRAWY DO KAŻDEJ POTRAWY – darmowy fragment – Złote Myśli
● str. 20
Anna Popis-Witkowska
Właściwości
Słodkawo-ostry smak (podobny nieco do gorzkiej kawy), miły,
muszkatołowy zapach.
Zastosowanie
Do przyprawiania warzyw, roślin strączkowych, jogurtów,
twarogów, marynat. Używana do aromatyzowania wina.
Sproszkowane nasiona czarnuszki stanowią namiastkę pieprzu,
przydatną w kuchni dietetycznej.
* Babeczki z czarnuszką i mięsem
½ kg piersi z kurczaka
½ kg cebulki szalotki
duża garść mrożonego groszku
3 marchewki
3-4 ziemniaki
8-10 ząbków czosnku
oliwa z oliwek
1 szklanka białego wytrawnego wina
sól
pieprz
oregano
1½ szklanki mąki
2 łyżeczki octu
oliwa z oliwek
czarnuszka
Copyright by Wydawnictwo Złote Myśli & Anna Popis-Witkowska
21. PRZYPRAWY DO KAŻDEJ POTRAWY – darmowy fragment – Złote Myśli
● str. 21
Anna Popis-Witkowska
Mięso pokroić w kostkę 3/3 cm. Zalać winem i 2-3 łyżkami oliwy,
dołożyć 3 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę i pół łyżki oregano.
Odstawić na godzinę do lodówki.
Marchewkę i czosnek pokroić w plasterki, ziemniaki w kosteczkę
1/1 cm. Szalotki oczyścić, większe przekroić na pół, mniejsze
zostawić w całości. Na patelni smażyć osobno po kolei marchewkę
2 minuty, ziemniaki 3-4 minuty, cebulę, czosnek, groszek po
1 minucie. Na końcu podsmażyć porcjami mięso.
W dużym naczyniu wymieszać warzywa z mięsem. doprawić solą
i pieprzem, wsypac oregano, dokładnie wymieszać. Z mąki, 2 łyżek
oliwy i 2 łyżeczek octu zagnieść dość twarde ciasto. Włożyć na pół
godziny do lodówki. Mięso z warzywami rozłożyć do małych
jednoporcjowych miseczek, dolac 1 łyżkę wody do każdej.
Ciasto podzielić na tyle kawałków, ile jest miseczek. rozwałkować
cienutko. Każdą miseczkę dokładnie okleić ciastem, posmarować
oliwą i posypać czarnuszką.
Piec około 20 minut w temperaturze 160 stopni C.
Copyright by Wydawnictwo Złote Myśli & Anna Popis-Witkowska
22. PRZYPRAWY DO KAŻDEJ POTRAWY – darmowy fragment – Złote Myśli
● str. 22
Anna Popis-Witkowska
JAK SKORZYSTAĆ Z WIEDZY ZAWARTEJ
W PEŁNEJ WERSJI EBOOKA?
Właściwości, zastosowanie i krótką historię 40 przypraw, zestawy
mieszanek i przykładowe przepisy na potrawy z opisywanymi
przyprawami znajdziesz w pełnej wersji ebooka.
Zajrzyj na stronę: http://przyprawy.zlotemysli.pl
Kliknij tutaj, aby za naprawdę symboliczną
cenę poznać sekrety niezwykle aromatycznej
i taniej kuchni.
Copyright by Wydawnictwo Złote Myśli & Anna Popis-Witkowska
23. POLECAMY TAKŻE PORADNIKI:
Gotowanie jest proste! – Grzegorz Ostrowski
Poznaj zawsze aktualne i niezwykle proste
w wykonaniu przepisy kulinarne, które zrobią
niesamowite wrażenie na Twoich gościach.
Co byś powiedział na przepisy kulinarne, do których
składniki masz prawie zawsze w lodówce, a mimo to
potrawy z nich wykonane są niecodzienne i tryskają
aromatem i zachwycają swoją fantazją każdego, kto je
spróbuje?
Więcej o tym poradniku przeczytasz na stronie:
http://gotowanie.zlotemysli.pl
"Znakomita książka napisana przez świetnego fachowca. Bardzo
sympatyczny język i dużo ciekawych informacji, nawet dla doświadczonej
gospodyni domowej. Polecamy (oboje z żoną) zwłaszcza młodym
małżeństwom. Może będzie mniej rozwodów, bo jak wiadomo "przez
żołądek do serca"."
Marek Laskowski, inżynier elektryk
Zdrowe odżywianie i jego sekrety - Sergey Karpov i Wiera Chmielewska
W jaki sposób odpowiedni dobór produktów
żywieniowych i medycyna niekonwencjonalna
mogą polepszyć Twoje zdrowie?
Jeśli należysz do grupy ludzi, którzy nie znoszą lekarzy
i środków farmakologicznych, jeśli zależy Ci na zdrowiu
i cenisz sobie niekonwencjonalną medycynę i alternatywne
podejscie do lecznictwa – ebook ”Zdrowe odżywianie i jego
sekrety” podpowie Ci jak się odżywiać, by Twój organizm
zachował zdrowie i witalność
Więcej o tym poradniku przeczytasz na stronie:
http://zdrowe-odzywianie.zlotemysli.pl
"Dzięki ebookowi postanowiłem zmienić dotychczasowe zasady żywienia
całej rodziny. W naszym jadłospisie używamy znacznie więcej świeżych
owoców i warzyw a także stosujemy naturalne suplementy. Nasze
społeczeństwo posiada bardzo znikomą wiedzę na temat zdrowego
odżywiania. Pozycja jest bardzo interesująca i warta przeczytania. "
Maria Wiesława Nehrebecka
Zobacz pełen katalog naszych praktycznych poradników
na stronie www.zlotemysli.pl