1. Zespół Szkół
Ekonomiczno –
Usługowych w Rybniku
nowoczesną szkołą z
tradycjami

2. KIERUNKI KSZTAŁCENIA W ZSE-U
TECHNIKUM NR 3
ZASADNICZA SZKOŁA ZAWODOWA NR3
TECHNIKUM UZUPEŁNIAJĄCE DLA DOROSŁYCH

3. TECHNIKUM NR 3
 TECHNIK EKONOMISTA (finanse i rachunkowość)
 TECHNIK HOTELARSTWA
 TECHNIK HANDLOWIEC
 TECHNIK LOGISTYK
 TECHNIK ORGANIZACJI USŁUG GASTRONOMICZNYCH
 KELNER
 KUCHARZ

4. TECHNIK EKONOMISTA
Po ukończeniu szkoły uczeń będzie umiał:
 sporządzać dokumentację biurową,
 prowadzić ewidencję księgową,
 stosować zasady rachunku ekonomicznego,
 wykorzystywać urządzenia biurowe i technologię informacyjną do realizacji zadań
zawodowych,
 interpretować zasady prawa.
Zdobyte w szkole wiadomości i umiejętności pozwolą mu na:
 zdanie egzaminów zewnętrznych z przygotowania zawodowego i zdobycie tytułu
technika ekonomisty;
 zdanie egzaminu maturalnego i podjęcie studiów na wybranym kierunku;
 podjęcie pracy na średnim szczeblu zarządzania
 - w przedsiębiorstwach: produkcyjnych, handlowych, usługowych;
 - w działach: marketingu, zaopatrzenia, księgowości, zbytu, planowania produkcji
oraz w sekretariacie.

5. TECHNIK HOTELARSTWA
Po ukończeniu szkoły uczeń będzie mógł:
 kontynuować naukę na każdym kierunku studiów lub wybrać studia ściśle;
związane z profilem nauczania w technikum: hotelarstwo, turystyka, marketing itp.
 pracować jako recepcjonista lub pracownik służby pięter w hotelu;
 podjąć pracę w dziale obsługi klienta w nowoczesnej firmie.
Zdobyte w szkole wiadomości i umiejętności pozwolą mu na:
 zdanie egzaminów zewnętrznych z przygotowania zawodowego i zdobycie tytułu
technika;
 zdanie egzaminu maturalnego i podjęcie studiów na wybranym kierunku (np.:
hotelarstwo, turystyka, marketing itp.);
 podjęcie pracy w charakterze recepcjonisty lub pracownika służby pięter w hotelu
lub pracować w dziale obsługi klienta w nowoczesnej firmie.

6. TECHNIK HANDLOWIEC
Po ukończeniu szkoły uczeń będzie umiał:
 obsługiwać programy komputerowe wykorzystywane w handlu,
 prowadzić rozliczenia finansowe, dokumentację handlową, ewidencję księgową,
 organizować pracę w punktach sprzedaży (sklepach, hurtowniach),
 podejmować działania marketingowe,
 obsługiwać urządzenia sklepowe, np. kasy fiskalne.
Zdobyte w szkole wiadomości i umiejętności pozwolą mu na:
 zdanie egzaminów zewnętrznych z przygotowania zawodowego i zdobycie tytułu
technika handlowca;
 zdanie egzaminu maturalnego i podjęcie studiów na wybranym kierunku;
 podjęcie pracy w: w przedsiębiorstwach handlowych (punktach sprzedaży
detalicznej, hurtowniach, magazynach) o różnych formach własności oraz na
stanowisku przedstawiciela handlowego.
 Praktyka zawodowa w przedsiębiorstwach: handlowych, usługowych,
przemysłowych oraz w jednostkach samorządu terytorialnego.

7. TECHNIK LOGISTYK
Po ukończeniu szkoły uczeń będzie umiał:
 zastosować wiedzę i umiejętności w:
 procesie planowania,
 kontrolowania sprawnego i efektywnego przepływu towarów,
 spedycji towarów z punktu pochodzenia produkcji do miejsc ich konsumpcji,
 uzyskaniu Certyfikatu Europejskiego Systemu Certyfikacji Logistyki w Polsce.
Zdobyte w szkole wiadomości i umiejętności pozwolą mu na:
 zdanie egzaminu zawodowego i zdobycie tytułu technika logistyki;
 zdanie egzaminu maturalnego i podjęcie studiów na wybranym kierunku;
 podjęcie pracy w działach logistyki przedsiębiorstw: przemysłowych, handlowych,
dystrybucyjnych, usługowych, transportowo-spedycyjnych

8. TECHNIK ORGANIZACJI USŁUG
GASTRONOMICZNYCH
Po ukończeniu szkoły uczeń będzie umiał:
 stosować nowoczesne metody zarządzania i finansowania działalności
gospodarczej;
 organizować gastronomiczną obsługę bali, wesel i innych przyjęć
okolicznościowych oraz imprez poza miejscem pracy (imprezy wyjazdowe);
 projektować i aranżować wnętrza sal konsumpcyjnych;
 prawidłowo obsługiwać konsumenta.
Zdobyte w szkole wiadomości i umiejętności pozwolą mu na:
 zdanie egzaminu zawodowego i zdobycie tytułu technika;
 zdanie egzaminu maturalnego i podjęcie studiów na wybranym kierunku;
 podjęcie pracy w restauracjach, hotelach, barach, pensjonatach gastronomicznych,
stołówkach, kawiarniach, domach wczasowych i inne obiektach.
 Praktyka zawodowa odbywa się w domach wczasowych, hotelach i restauracjach

9. KELNER
Po ukończeniu szkoły uczeń będzie umiał:
 organizować obsługę przyjęć okolicznościowych w zakładach gastronomicznych ;
 zorganizować imprezy w warunkach nietypowych;
 projektować aranżację sal i pomieszczeń konsumpcyjnych;
 planować zakupy;
 sporządzać karty menu;
 prowadzić dokumentację związaną z działalnością zakładu gastronomicznego
Zdobyte w szkole wiadomości i umiejętności pozwolą mu na:
 zdanie egzaminów zewnętrznych z przygotowania zawodowego i zdobycie
kwalifikacji w zawodzie kelner;
 zdanie egzaminu maturalnego i podjęcie studiów na wybranym kierunku;
 podjęcie pracy w restauracjach, hotelach, barach, pensjonatach gastronomicznych,
stołówkach, kawiarniach, domach wczasowych i inne obiektach.

10. KUCHARZ
Po ukończeniu szkoły uczeń będzie umiał:
 sporządzać potrawy,
 planować zakupy,
 komponować karty menu,
 prowadzić dokumentację związaną z działalnością zakładu gastronomicznego
Zdobyte w szkole wiadomości i umiejętności pozwolą mu na:
 zdanie egzaminów zewnętrznych z przygotowania zawodowego i zdobycie
kwalifikacji w zawodzie kucharz;
 zdanie egzaminu maturalnego i podjęcie studiów na wybranym kierunku; podjęcie
pracy w restauracjach, hotelach, barach, pensjonatach gastronomicznych,
stołówkach, kawiarniach, domach wczasowych i inne obiektach.
 Praktyka zawodowa realizowana będzie w domach wczasowych, hotelach i
restauracjach, w miejscowościach nadmorskich i górskich oraz na terenie naszego
miasta.

11. ZASADNICZA SZKOŁA ZAWODOWA NR3
KUCHARZ MAŁEJ GASTRONOMII:
– Czas trwania nauki: 2 lata.
– Zajęcia praktyczne w restauracji mieszczącej się w budynku szkoły lub w
zakładach gastronomicznych na terenie miasta.
– Możliwość dalszego kształcenia w Technikum Uzupełniającym w naszej szkole.
ABSOLWENT MOŻE PODJĄĆ NAUKĘ W TECHNIKUM UZUPEŁNIAJĄCYM DLA
DOROSŁYCH JEDNOCZEŚNIE KONTYNUUJĄC PRACĘ

12. TECHNIKUM
UZUPEŁNIAJĄCE DLA DOROSŁYCH
 KUCHARZ
 TECHNIK HANDLOWIEC
 TECHNIK TECHNOLOGII ŻYWNOŚCI

13. KUCHARZ
Czas trwania nauki: 3 lata
Po ukończeniu szkoły uczeń będzie umiał:
 sporządzać potrawy,
 planować zakupy,
 komponować karty menu,
 prowadzić dokumentację związaną z działalnością zakładu gastronomicznego.
Zdobyte w szkole wiadomości i umiejętności pozwolą mu na:
 zdanie egzaminu zawodowego i zdobycie tytułu technika;
 zdanie egzaminu maturalnego i podjęcie studiów na wybranym kierunku;
 podjęcie pracy w restauracjach, hotelach, barach, pensjonatach gastronomicznych,
stołówkach, kawiarniach, domach wczasowych i innych obiektach
 Praktyka zawodowa realizowana będzie w domach wczasowych, hotelach i
restauracjach

14. TECHNIK HANDLOWIEC
Czas trwania nauki: 3 lata
Po ukończeniu szkoły uczeń będzie umiał:
 obsługiwać programy komputerowe wykorzystywane w handlu,
 prowadzić rozliczenia finansowe, dokumentację handlową, ewidencję księgową,
 organizować pracę w punktach sprzedaży (sklepach, hurtowniach),
 podejmować działania marketingowe,
 obsługiwać urządzenia sklepowe, np. kasy fiskalne.
Zdobyte w szkole wiadomości i umiejętności pozwolą mu na:
 zdanie egzaminów zewnętrznych z przygotowania zawodowego i zdobycie tytułu technika
handlowca;
 zdanie egzaminu maturalnego i podjęcie studiów na wybranym kierunku;
 podjęcie pracy w: w przedsiębiorstwach handlowych (punktach sprzedaży detalicznej,
hurtowniach, magazynach) o różnych formach własności oraz na stanowisku przedstawiciela
handlowego.

15. TECHNIK TECHNOLOGII ŻYWNOŚCI
Czas trwania nauki: 3 lata
Po ukończeniu szkoły uczeń będzie umiał:
 rozpoznawać i oceniać surowce do przerobu, dozwolone substancje dodatkowe i
substancje pomagające w przetwarzaniu oraz gotowe produkty spożywcze,
 organizować procesy produkcji artykułów spożywczych,
 nadzorować przebieg procesów technologicznych w produkcji artykułów spożywczych,
 wykonywać podstawowe w przetwórstwie spożywczym badania laboratoryjne
Zdobyte w szkole wiadomości i umiejętności pozwolą mu na:
 zdanie egzaminu zawodowego i zdobycie tytułu technika technologii żywności;
 zdanie egzaminu maturalnego i podjęcie studiów na wybranym kierunku;
 podjęcie pracy w: w przedsiębiorstwach produkcyjnych przetwórstwa spożywczego oraz w
instytucjach prowadzących badanie i ocenę żywności, handlu artykułami spożywczymi.

16. KRÓTKO O ZSE-U

17. W ZSE-U prężnie działają różne koła zainteresowań, m. in.
z zakresu:
 Gastronomii,
 Ekonomii i marketingu
 Reklamy i dekoratorstwa,
 Rachunkowości,
 Prawa,
 Chemii,
 Biologii,
 Historii,
 WOS-u,
 Języków obcych,
 Języka polskiego,
 Sportu,
 Sztuki teatralnej

18. Nasz „Ekonomik” jest szkołą z tradycjami.
ZSE-U znajduje się na pierwszym miejscu w rankingu
szkół kształcących zawodowo w powiecie. Może
poszczycić się wykwalifikowaną kadrą nauczycielską w
zakresie przedmiotów ogólnokształcących oraz
kształcenia zawodowego.
Dyrektorem szkoły jest dr Urszula Warczok,
Zastępcy to : mgr Renata Mandrysz, mgr inż. Anita
Czerwińska, mgr. Katarzyna Sładczyk, mgr Bogusława
Michalik.

19. Nasza szkoła uczestniczy w wielu projektach krajowych i
międzynarodowych, modernizuje sale dydaktyczne,
popularyzuje kształcenie zawodowe w powiecie.
Wszyscy dbamy o sprawne i efektywne funkcjonowanie
szkoły i wspólnymi siłami wraz z nauczycielami i
wychowawcami dążymy do uzyskiwania jak
największych wyników w nauce.

20. Świeże informacje
„z naszej zagrody”.
Czyli co z czym i kiedy 

21. Akcja krwiodawstwa
Od 3 lat w naszej organizuje i
przeprowadza się w naszej szkole Akcję
Krwiodawstwa, w której ostatnio wzięło
udział 101 uczniów szkoły i oddało 32.850
ml krwi pełnej.

22. Nasza Spółdzielnia Uczniowska „U
Pasika” zdobyła I miejsce w kraju. Do
konkursu zgłosiło się 289 spółdzielni
uczniowskich z całego kraju. Jury
wyróżniło 14 spółdzielni działających przy
szkołach podstawowych oraz 5 spółdzielni
związanych ze szkołami
ponadpodstawowymi.

23. Dnia 9 XI 2011r. odbyły się w naszej
szkole zawody I stopnia XXV Olimpiady
Wiedzy Ekonomicznej, w których wzięło
udział 17 uczniów. Honorowy Patronat
nad jubileuszową XXV Olimpiadą objął
Prezydent Rzeczypospolitej Polskiej
Bronisław Komorowski.

24. Nasza szkoła organizuje liczne akcje np.
Dzień bez papierosa, Dzień Ziemi,
Dziewczyna z klasą, Chłopak z klasą, Dni
otwarte, oraz coroczny Jarmark
Świąteczny, który cieszy się entuzjazmem
wśród wszystkich uczniów ZSE-U jak
również i odwiedzających.

25. Szkoła Przedsiębiorczości
• Kapituła składająca z :Sekretarza Stanu w Ministerstwie
Edukacji Narodowej, Przewodniczącego Komisji
Nadzoru Finansowego, Prezesa Polskiej Agencji
Rozwoju Przedsiębiorczości, Dyrektora Łódzkiego
Centrum Doskonalenia Nauczycieli i Kształcenia
Praktycznego, Prezesa Fundacji Promocji i Akredytacji
Kierunków Ekonomicznych oraz Prezesa Zarządu
Fundacji Młodzieżowej Przedsiębiorczości nadała
Zespołowi Szkół Ekonomiczno - Usługowych w Rybniku,
jako jednej z 38 szkół w Polsce, Certyfikat Jakości
"Szkoła Przedsiębiorczości"

26. IV Ogólnopolska Olimpiada
Logistyczna
Uczniowie naszej szkoły brali udział w
Olimpiadzie Logistycznej. Do etapu
okręgowego zakwalifikowało się 8
uczniów z naszej szkoły.

27. Gastromaniak
Wirtualna szkolna gazetka "Gastromaniak"
należy do 50 najlepszych gazetek
szkolnych w Polsce!!!
.

28. Olimpiada z Wiedzy o Planowaniu
i Zarządzaniu Karierą Zawodową.
Organizowana przez Stowarzyszenie
Doradców Szkolnych i Zawodowych
Rzeczypospolitej Polskiej – uczeń naszej
szkoły zakwalifikował się do drugiego
etapu.

29. A teraz zapraszamy do galerii

30. Nasza Szkoła

31. Po lewej widać halę sportową

32. Dzień
sportu
w
naszej
szkole

35. Symulacyjna sala hotelarska

40. Sala
obsługi
konsumenta

41. Sala
symulacyjna
do
nauki
języków
obcych

42. A na zakończenie…
…uczniowie i ich zainteresowania

46. Dziękujemy 