La recepta de les torrijas inclou batre un ou i submergir llesques de pa en llet abans de passar-les per l'ou. Es freguen en oli calent fins que estiguin daurades, i s'afegeix sucre al final. El plat es serveix un cop estan llestes.

1. LAS TORRIJAS ELS INGREDIENTS

2. HEM DE BATRE L'OU

3. AGAFEM UNA LLESCA DE PA I EL BANYEM EN LLET.

4. DESPRÉS DE LA LLET EL PASSEM PER L'OU BATUT

5. ABOQUEM L' OLI A LA PAELLA

6. S'ESCALFA L'OLI AL FOC

9. FREGIM LES TORRIJAS

10. JA ESTAN DAURADES

11. AFEGIM EL SUCRE

12. EL PAPER XUCLA L'OLI

13. JA ESTÀ LLEST!!!