SlideShare a Scribd company logo
MakananTradisional Melayu Crissa Marie
MakananMelayu MasakanMelayubanyakmenggunakanrempah. Iaitupelbagaijenisrempahratusdanramuanherbadidalammakanan. Sebagaicontoh, ketikamenyediakanhidangankari. Tidaksamasepertikarimasyarakatkaum India, orang-orangmelayulebihgemarmenjadikanmasakanlebih rasa danharumdenganmencampurkansedikitbahan-bahan lain sepertidaunkaridanbuah tomato sebagaipenambahperisakepadamasakan. Hidangankari yang disediakanjugaadalahlebihpekatdantidakbegitupedas. Masyarakatmelayujugagemarmakananlautsepertiikansegar, ketam, udang, kerang, siputdansotong. Padakebiasannya, makanan yang hendakdimasakdandicampurkandengansedikitbahanperasasepertiserbukrempahsebagaibahanperasatambahan.
Belacan Iamerupakansejenisbahanmasakan yang diperbuatdaripadaudangkara yang dimampatkandantahan lama. Iamempunyaibau yang kuattetapisedapdanberkhasiatdimakan. Terdapatsesetengahorang yang gemarmembakarnyasedikitsebelumdigunakankeranainimembangkitkanbaunya. Mahupunbegitu, sekiranyadibakar, belacanmengeluarkanbau yang sungguhkuat.  Belacanjugamerupakansalahsatubahanbagimenghasilkansambalbelacan, iaitucilidanbelacan yang ditumbuklumatdenganmenggunakanlesungtangan. Belacan SambalBelacan
Botok-Botok Botok-botokokan +tenggiri Botok- botoksejenismakanantradisiorang Johor. Sepertijugatelurpindang yang hanyabolehdisediakandenganbaikolehorang lama di Johor sahaja. Ianyaberbungkusdidalamdaunpisangdanapabiladibukakitaakandapatibeberapapotongikan yang diselaputidenganbanyakrempahratus. Ikan yang selaludigunakanuntukmasakaniniialahikantenggiriatauikanmerah. Rempahnya yang istimewakhabarnyaterdiridariberbagaiherbatermasukbeberapajenisdaunpokokbungapuding.
Cencalok Salahsatumakanan yang menjadikegemaranmasyarakatMelayu Melaka ialahcencalok. Cencalokialahsejenislaukdalamhidanganmakanannasi. Cencalukdibuatdaripadaudanghalus yang lebihdikenalisebagaiudanggeragau. Udanggeragauakandicampurkandengan air danakandicampurkandengansedikitnasi. Setelahketiga-tigabahantadisudahmenjadisebati, seterusnyaakandimasukkankedalamsebuahbekasiaitupasuatautempayankecildanditutuprapat-rapatdenganmenggunakankainbersihuntukdiperamdandisimpanselama 3 hari. Untukmenyedapkanrasanyalagibolehlahdimasukkansedikit air didihnasi. Untukmenyedapkanlagiapabiladimakandengannasi, hendaklahdicampurkandenganladabasahdanbawangbesar yang dihiriskemudiandiperahkandenganlimaunipisataulimaukasturiataujugadicampurkansedikitladabasahdansehirishaliakemudiandigorengdengantelur.
Gula Melaka Gula Melaka Chendol Gula Melaka ataudikenalijugadengannamaGulaTuakbanyakterdapatdi Melaka. Gula Melaka diperbuatdaripada air nirakelapa. KemanisandankehalusanGula Melaka iniberbezadengangulatiruan yang beradadipasarankini.ProsesmembuatGula Melaka bukanlahsatupekerjaan yang mudahkeranaiaterpaksamelaluitigaperingkatpemprosesan. Seseorag yang pakardalammembuatGula Melaka dapatmengenalpastikelapa yang dapatmenghasilkan air nira yang baik. InipentingbagimendapatkanGula Melaka yang bermututinggi. Gula Melaka
Dodol Iasejenismakanan yang bolehdikategorikandalamkumpulanmakanan yang manis (ataumanisan/penganan). Dodolsangatterkenaldi Melaka. Membuatdodolbolehdikatakanamatrumit. Ramaiorangselalumencubauntukmembuatnya. Tetapitidaksemua yang akanmenghasilkandodol yang bermututinggi. Biasanyamereka yang mahirmembuatdodoliniterdiridaripadamereka yang telahberusia. Jarangsekaligenerasimudamahirmembuatdodol. Bahan-bahan yang diperlukanuntukmembuatdodolterdiridaripadasantankelapa, tepungberas, gulapasir, gulamelakadangaram.
Otak-Otak Otak-otakadalahsejenismakanantradisionaldiperkampungannelayan. Kebiasaannyadimakansebagaimakananringandijamuanpetang. Terdapatduajenisotak-otakdi Malaysia iaitu “Otak-otak Terengganu” dan “Otak-otak Johor.”Padalazimnyaiadibungkusdengandaunkelapaataudaunnipahtetapikiniianyabolehdibungkusdengankulitpopiadandikenalisebagai ‘spring roll’. Kebiasaanotak-otakdiperbuatdaripadaisiikanlaut. Bagiikan air tawar yang sesuaiuntukdibuatotak-otakialahikan tilapia merah, patindankeli. Otak-otak yang dibungkusdengandaunkelapaataudaunnipahperludibakardiatasdapurarangataudapurbiasa. Ialebihenakdimakanketikamasihpanas.
Tapai Tapaiialahsejenispenganan yang dibuatdaripadapulut. Terdapat 2 jenistapaiiaitutapaiubidantapaipulut. Biasanyatapaipulutlebih popular jikadibandingkandengantapaiubi. Tapaipulutrasanyalebihsedapkeranaitulahtapaiubitidakdapatmenandingitapaipulut. Bahan-bahanuntukmembuattapaitidaklahterlalurumit. Tapaipulutmemerlukanbahansepertipulut, ragidansedikitgula. Ketiga-tigabahaninihendaklahdicampurkansehinggasebati. Kemudiannyaakandibungkussedikit-sedikitdenganmenggunakandaun yang disebutsebagaidauntapai. Tetapipadazamanini, dauntapaisemakinsukardidapatidankebanyakantapaidibungkusdenganmenggunakandaunpisang. Terdapatsedikitperbezaan rasa antaratapai yang dibungkusdengandauntapaidantapai yang dibungkusdengandaunpisang. Tapai yang telahsiapdibungkusdimasukkankedalampasutempayan yang besardanditutupdengankain. Setelahdiperamdandisimpanselama 3 hari, tapaiituakanmasakdanbarulahbolehdimakan. Tapai yang telahmasakmengeluarkan air yang sangatmanis. Air tapaiinibolehdiminumdanjugabolehdijadikansebagaiubattradisional.
LempengKelapa Lempengkelapaataujugadikenalisebagailempengnyiurmerupakansejenismakanan yang dibuatmenggunakankelapadiparut. Iabiasanyadimakanbegitusahajaataudicicahgula, atausambalikanbilisataukuahgulai.
JalaMas Kuihjalamassejenishidangantradisionalmelayu yang lemakmanis; dihasilkandenganmenggunakankuningtelur yang dimasakdalam air gula, samasepertikuihmassejemputtetapicaradanrupa yang berbeza. Iamempunyaibentuk yang berjuraiseperi mi halus. Biasanyahanyadisediakanuntukperayaanistimewadisebabkancaramembuatnya yang agaksukar. Pasamasadahulu, kuihinihanyadikhaskanbagihidanganrakadankaumbangsawan.
BungaPudak KuihbungapudakmerupakankuihtradisionalMelayudanamat popular dinegeri Kedah. Iamerupakanhidanganistimewadandinamakansempenabungapundak. Kuihbungapundakmempunyaiintikelapa.
AsamGumpal Kuihasamgumpalmerupakanhidangan yang lemakmanis yang dihasilkandenganmenggunakansagumataikandenganintidimasakdalamkuahsantan. Iadisediakandenganmenggunakansagubiji yang telahdirebusdengan air yang dicampurdengangarambagimembangkitkan rasa. Sagu yang telahdimasakakandiisidenganintidandigumpalsebesarsatugumpalantangan. Campurangulamerah; haliadanhalbaditambahbagimenambahperisa.
HalwaMaskat HidanganinimerupakanhidanganistimewaPulau Pinang. Halwamaskatmerupakansejeniskuihberbentuksepertimanisanberbentuksegiempatsepertijeli yang dihasilkandariminyaksapi, tepungdangula.

More Related Content

Featured

2024 State of Marketing Report – by Hubspot
2024 State of Marketing Report – by Hubspot2024 State of Marketing Report – by Hubspot
2024 State of Marketing Report – by Hubspot
Marius Sescu
 
Everything You Need To Know About ChatGPT
Everything You Need To Know About ChatGPTEverything You Need To Know About ChatGPT
Everything You Need To Know About ChatGPT
Expeed Software
 
Product Design Trends in 2024 | Teenage Engineerings
Product Design Trends in 2024 | Teenage EngineeringsProduct Design Trends in 2024 | Teenage Engineerings
Product Design Trends in 2024 | Teenage Engineerings
Pixeldarts
 
How Race, Age and Gender Shape Attitudes Towards Mental Health
How Race, Age and Gender Shape Attitudes Towards Mental HealthHow Race, Age and Gender Shape Attitudes Towards Mental Health
How Race, Age and Gender Shape Attitudes Towards Mental Health
ThinkNow
 
AI Trends in Creative Operations 2024 by Artwork Flow.pdf
AI Trends in Creative Operations 2024 by Artwork Flow.pdfAI Trends in Creative Operations 2024 by Artwork Flow.pdf
AI Trends in Creative Operations 2024 by Artwork Flow.pdf
marketingartwork
 
Skeleton Culture Code
Skeleton Culture CodeSkeleton Culture Code
Skeleton Culture Code
Skeleton Technologies
 
PEPSICO Presentation to CAGNY Conference Feb 2024
PEPSICO Presentation to CAGNY Conference Feb 2024PEPSICO Presentation to CAGNY Conference Feb 2024
PEPSICO Presentation to CAGNY Conference Feb 2024
Neil Kimberley
 
Content Methodology: A Best Practices Report (Webinar)
Content Methodology: A Best Practices Report (Webinar)Content Methodology: A Best Practices Report (Webinar)
Content Methodology: A Best Practices Report (Webinar)
contently
 
How to Prepare For a Successful Job Search for 2024
How to Prepare For a Successful Job Search for 2024How to Prepare For a Successful Job Search for 2024
How to Prepare For a Successful Job Search for 2024
Albert Qian
 
Social Media Marketing Trends 2024 // The Global Indie Insights
Social Media Marketing Trends 2024 // The Global Indie InsightsSocial Media Marketing Trends 2024 // The Global Indie Insights
Social Media Marketing Trends 2024 // The Global Indie Insights
Kurio // The Social Media Age(ncy)
 
Trends In Paid Search: Navigating The Digital Landscape In 2024
Trends In Paid Search: Navigating The Digital Landscape In 2024Trends In Paid Search: Navigating The Digital Landscape In 2024
Trends In Paid Search: Navigating The Digital Landscape In 2024
Search Engine Journal
 
5 Public speaking tips from TED - Visualized summary
5 Public speaking tips from TED - Visualized summary5 Public speaking tips from TED - Visualized summary
5 Public speaking tips from TED - Visualized summary
SpeakerHub
 
ChatGPT and the Future of Work - Clark Boyd
ChatGPT and the Future of Work - Clark Boyd ChatGPT and the Future of Work - Clark Boyd
ChatGPT and the Future of Work - Clark Boyd
Clark Boyd
 
Getting into the tech field. what next
Getting into the tech field. what next Getting into the tech field. what next
Getting into the tech field. what next
Tessa Mero
 
Google's Just Not That Into You: Understanding Core Updates & Search Intent
Google's Just Not That Into You: Understanding Core Updates & Search IntentGoogle's Just Not That Into You: Understanding Core Updates & Search Intent
Google's Just Not That Into You: Understanding Core Updates & Search Intent
Lily Ray
 
How to have difficult conversations
How to have difficult conversations How to have difficult conversations
How to have difficult conversations
Rajiv Jayarajah, MAppComm, ACC
 
Introduction to Data Science
Introduction to Data ScienceIntroduction to Data Science
Introduction to Data Science
Christy Abraham Joy
 
Time Management & Productivity - Best Practices
Time Management & Productivity -  Best PracticesTime Management & Productivity -  Best Practices
Time Management & Productivity - Best Practices
Vit Horky
 
The six step guide to practical project management
The six step guide to practical project managementThe six step guide to practical project management
The six step guide to practical project management
MindGenius
 
Beginners Guide to TikTok for Search - Rachel Pearson - We are Tilt __ Bright...
Beginners Guide to TikTok for Search - Rachel Pearson - We are Tilt __ Bright...Beginners Guide to TikTok for Search - Rachel Pearson - We are Tilt __ Bright...
Beginners Guide to TikTok for Search - Rachel Pearson - We are Tilt __ Bright...
RachelPearson36
 

Featured (20)

2024 State of Marketing Report – by Hubspot
2024 State of Marketing Report – by Hubspot2024 State of Marketing Report – by Hubspot
2024 State of Marketing Report – by Hubspot
 
Everything You Need To Know About ChatGPT
Everything You Need To Know About ChatGPTEverything You Need To Know About ChatGPT
Everything You Need To Know About ChatGPT
 
Product Design Trends in 2024 | Teenage Engineerings
Product Design Trends in 2024 | Teenage EngineeringsProduct Design Trends in 2024 | Teenage Engineerings
Product Design Trends in 2024 | Teenage Engineerings
 
How Race, Age and Gender Shape Attitudes Towards Mental Health
How Race, Age and Gender Shape Attitudes Towards Mental HealthHow Race, Age and Gender Shape Attitudes Towards Mental Health
How Race, Age and Gender Shape Attitudes Towards Mental Health
 
AI Trends in Creative Operations 2024 by Artwork Flow.pdf
AI Trends in Creative Operations 2024 by Artwork Flow.pdfAI Trends in Creative Operations 2024 by Artwork Flow.pdf
AI Trends in Creative Operations 2024 by Artwork Flow.pdf
 
Skeleton Culture Code
Skeleton Culture CodeSkeleton Culture Code
Skeleton Culture Code
 
PEPSICO Presentation to CAGNY Conference Feb 2024
PEPSICO Presentation to CAGNY Conference Feb 2024PEPSICO Presentation to CAGNY Conference Feb 2024
PEPSICO Presentation to CAGNY Conference Feb 2024
 
Content Methodology: A Best Practices Report (Webinar)
Content Methodology: A Best Practices Report (Webinar)Content Methodology: A Best Practices Report (Webinar)
Content Methodology: A Best Practices Report (Webinar)
 
How to Prepare For a Successful Job Search for 2024
How to Prepare For a Successful Job Search for 2024How to Prepare For a Successful Job Search for 2024
How to Prepare For a Successful Job Search for 2024
 
Social Media Marketing Trends 2024 // The Global Indie Insights
Social Media Marketing Trends 2024 // The Global Indie InsightsSocial Media Marketing Trends 2024 // The Global Indie Insights
Social Media Marketing Trends 2024 // The Global Indie Insights
 
Trends In Paid Search: Navigating The Digital Landscape In 2024
Trends In Paid Search: Navigating The Digital Landscape In 2024Trends In Paid Search: Navigating The Digital Landscape In 2024
Trends In Paid Search: Navigating The Digital Landscape In 2024
 
5 Public speaking tips from TED - Visualized summary
5 Public speaking tips from TED - Visualized summary5 Public speaking tips from TED - Visualized summary
5 Public speaking tips from TED - Visualized summary
 
ChatGPT and the Future of Work - Clark Boyd
ChatGPT and the Future of Work - Clark Boyd ChatGPT and the Future of Work - Clark Boyd
ChatGPT and the Future of Work - Clark Boyd
 
Getting into the tech field. what next
Getting into the tech field. what next Getting into the tech field. what next
Getting into the tech field. what next
 
Google's Just Not That Into You: Understanding Core Updates & Search Intent
Google's Just Not That Into You: Understanding Core Updates & Search IntentGoogle's Just Not That Into You: Understanding Core Updates & Search Intent
Google's Just Not That Into You: Understanding Core Updates & Search Intent
 
How to have difficult conversations
How to have difficult conversations How to have difficult conversations
How to have difficult conversations
 
Introduction to Data Science
Introduction to Data ScienceIntroduction to Data Science
Introduction to Data Science
 
Time Management & Productivity - Best Practices
Time Management & Productivity -  Best PracticesTime Management & Productivity -  Best Practices
Time Management & Productivity - Best Practices
 
The six step guide to practical project management
The six step guide to practical project managementThe six step guide to practical project management
The six step guide to practical project management
 
Beginners Guide to TikTok for Search - Rachel Pearson - We are Tilt __ Bright...
Beginners Guide to TikTok for Search - Rachel Pearson - We are Tilt __ Bright...Beginners Guide to TikTok for Search - Rachel Pearson - We are Tilt __ Bright...
Beginners Guide to TikTok for Search - Rachel Pearson - We are Tilt __ Bright...
 

Pertandingan Blogging 2010

  • 2. MakananMelayu MasakanMelayubanyakmenggunakanrempah. Iaitupelbagaijenisrempahratusdanramuanherbadidalammakanan. Sebagaicontoh, ketikamenyediakanhidangankari. Tidaksamasepertikarimasyarakatkaum India, orang-orangmelayulebihgemarmenjadikanmasakanlebih rasa danharumdenganmencampurkansedikitbahan-bahan lain sepertidaunkaridanbuah tomato sebagaipenambahperisakepadamasakan. Hidangankari yang disediakanjugaadalahlebihpekatdantidakbegitupedas. Masyarakatmelayujugagemarmakananlautsepertiikansegar, ketam, udang, kerang, siputdansotong. Padakebiasannya, makanan yang hendakdimasakdandicampurkandengansedikitbahanperasasepertiserbukrempahsebagaibahanperasatambahan.
  • 3. Belacan Iamerupakansejenisbahanmasakan yang diperbuatdaripadaudangkara yang dimampatkandantahan lama. Iamempunyaibau yang kuattetapisedapdanberkhasiatdimakan. Terdapatsesetengahorang yang gemarmembakarnyasedikitsebelumdigunakankeranainimembangkitkanbaunya. Mahupunbegitu, sekiranyadibakar, belacanmengeluarkanbau yang sungguhkuat.  Belacanjugamerupakansalahsatubahanbagimenghasilkansambalbelacan, iaitucilidanbelacan yang ditumbuklumatdenganmenggunakanlesungtangan. Belacan SambalBelacan
  • 4. Botok-Botok Botok-botokokan +tenggiri Botok- botoksejenismakanantradisiorang Johor. Sepertijugatelurpindang yang hanyabolehdisediakandenganbaikolehorang lama di Johor sahaja. Ianyaberbungkusdidalamdaunpisangdanapabiladibukakitaakandapatibeberapapotongikan yang diselaputidenganbanyakrempahratus. Ikan yang selaludigunakanuntukmasakaniniialahikantenggiriatauikanmerah. Rempahnya yang istimewakhabarnyaterdiridariberbagaiherbatermasukbeberapajenisdaunpokokbungapuding.
  • 5. Cencalok Salahsatumakanan yang menjadikegemaranmasyarakatMelayu Melaka ialahcencalok. Cencalokialahsejenislaukdalamhidanganmakanannasi. Cencalukdibuatdaripadaudanghalus yang lebihdikenalisebagaiudanggeragau. Udanggeragauakandicampurkandengan air danakandicampurkandengansedikitnasi. Setelahketiga-tigabahantadisudahmenjadisebati, seterusnyaakandimasukkankedalamsebuahbekasiaitupasuatautempayankecildanditutuprapat-rapatdenganmenggunakankainbersihuntukdiperamdandisimpanselama 3 hari. Untukmenyedapkanrasanyalagibolehlahdimasukkansedikit air didihnasi. Untukmenyedapkanlagiapabiladimakandengannasi, hendaklahdicampurkandenganladabasahdanbawangbesar yang dihiriskemudiandiperahkandenganlimaunipisataulimaukasturiataujugadicampurkansedikitladabasahdansehirishaliakemudiandigorengdengantelur.
  • 6. Gula Melaka Gula Melaka Chendol Gula Melaka ataudikenalijugadengannamaGulaTuakbanyakterdapatdi Melaka. Gula Melaka diperbuatdaripada air nirakelapa. KemanisandankehalusanGula Melaka iniberbezadengangulatiruan yang beradadipasarankini.ProsesmembuatGula Melaka bukanlahsatupekerjaan yang mudahkeranaiaterpaksamelaluitigaperingkatpemprosesan. Seseorag yang pakardalammembuatGula Melaka dapatmengenalpastikelapa yang dapatmenghasilkan air nira yang baik. InipentingbagimendapatkanGula Melaka yang bermututinggi. Gula Melaka
  • 7. Dodol Iasejenismakanan yang bolehdikategorikandalamkumpulanmakanan yang manis (ataumanisan/penganan). Dodolsangatterkenaldi Melaka. Membuatdodolbolehdikatakanamatrumit. Ramaiorangselalumencubauntukmembuatnya. Tetapitidaksemua yang akanmenghasilkandodol yang bermututinggi. Biasanyamereka yang mahirmembuatdodoliniterdiridaripadamereka yang telahberusia. Jarangsekaligenerasimudamahirmembuatdodol. Bahan-bahan yang diperlukanuntukmembuatdodolterdiridaripadasantankelapa, tepungberas, gulapasir, gulamelakadangaram.
  • 8. Otak-Otak Otak-otakadalahsejenismakanantradisionaldiperkampungannelayan. Kebiasaannyadimakansebagaimakananringandijamuanpetang. Terdapatduajenisotak-otakdi Malaysia iaitu “Otak-otak Terengganu” dan “Otak-otak Johor.”Padalazimnyaiadibungkusdengandaunkelapaataudaunnipahtetapikiniianyabolehdibungkusdengankulitpopiadandikenalisebagai ‘spring roll’. Kebiasaanotak-otakdiperbuatdaripadaisiikanlaut. Bagiikan air tawar yang sesuaiuntukdibuatotak-otakialahikan tilapia merah, patindankeli. Otak-otak yang dibungkusdengandaunkelapaataudaunnipahperludibakardiatasdapurarangataudapurbiasa. Ialebihenakdimakanketikamasihpanas.
  • 9. Tapai Tapaiialahsejenispenganan yang dibuatdaripadapulut. Terdapat 2 jenistapaiiaitutapaiubidantapaipulut. Biasanyatapaipulutlebih popular jikadibandingkandengantapaiubi. Tapaipulutrasanyalebihsedapkeranaitulahtapaiubitidakdapatmenandingitapaipulut. Bahan-bahanuntukmembuattapaitidaklahterlalurumit. Tapaipulutmemerlukanbahansepertipulut, ragidansedikitgula. Ketiga-tigabahaninihendaklahdicampurkansehinggasebati. Kemudiannyaakandibungkussedikit-sedikitdenganmenggunakandaun yang disebutsebagaidauntapai. Tetapipadazamanini, dauntapaisemakinsukardidapatidankebanyakantapaidibungkusdenganmenggunakandaunpisang. Terdapatsedikitperbezaan rasa antaratapai yang dibungkusdengandauntapaidantapai yang dibungkusdengandaunpisang. Tapai yang telahsiapdibungkusdimasukkankedalampasutempayan yang besardanditutupdengankain. Setelahdiperamdandisimpanselama 3 hari, tapaiituakanmasakdanbarulahbolehdimakan. Tapai yang telahmasakmengeluarkan air yang sangatmanis. Air tapaiinibolehdiminumdanjugabolehdijadikansebagaiubattradisional.
  • 10. LempengKelapa Lempengkelapaataujugadikenalisebagailempengnyiurmerupakansejenismakanan yang dibuatmenggunakankelapadiparut. Iabiasanyadimakanbegitusahajaataudicicahgula, atausambalikanbilisataukuahgulai.
  • 11. JalaMas Kuihjalamassejenishidangantradisionalmelayu yang lemakmanis; dihasilkandenganmenggunakankuningtelur yang dimasakdalam air gula, samasepertikuihmassejemputtetapicaradanrupa yang berbeza. Iamempunyaibentuk yang berjuraiseperi mi halus. Biasanyahanyadisediakanuntukperayaanistimewadisebabkancaramembuatnya yang agaksukar. Pasamasadahulu, kuihinihanyadikhaskanbagihidanganrakadankaumbangsawan.
  • 12. BungaPudak KuihbungapudakmerupakankuihtradisionalMelayudanamat popular dinegeri Kedah. Iamerupakanhidanganistimewadandinamakansempenabungapundak. Kuihbungapundakmempunyaiintikelapa.
  • 13. AsamGumpal Kuihasamgumpalmerupakanhidangan yang lemakmanis yang dihasilkandenganmenggunakansagumataikandenganintidimasakdalamkuahsantan. Iadisediakandenganmenggunakansagubiji yang telahdirebusdengan air yang dicampurdengangarambagimembangkitkan rasa. Sagu yang telahdimasakakandiisidenganintidandigumpalsebesarsatugumpalantangan. Campurangulamerah; haliadanhalbaditambahbagimenambahperisa.
  • 14. HalwaMaskat HidanganinimerupakanhidanganistimewaPulau Pinang. Halwamaskatmerupakansejeniskuihberbentuksepertimanisanberbentuksegiempatsepertijeli yang dihasilkandariminyaksapi, tepungdangula.