1. №7, сентябрь 2011
Власть и население
Днепропетровщины
дали холдингу
высший балл
3 сентября в пгт Петриковка открылся 4-й фестиваль-
ярмарка «Петриківський дивоцвіт». Среди более 3 тысяч
участников из разных городов и районов Днепропетровской,
Полтавской, Харьковской, Донецкой, Сумской и Запорожской
областей достойное место заняло ООО «Мясокомбинат
«Днепр» компании KSG Agro.
Руководители Днепропетровской области А.Вилкул и Е.Удод
В открытии фестиваля принял участие губернатор
П
познакомились с достижениями сельхозпроизводителей региона
области Александр Вилкул. В свое время по его инициативе
о своим воз- ему огромное внимание, – от-
в области была принята стратегия «От поля – к столу», в можностям ин- метил Александр Юрьевич в
«
вестирования интервью газете «Наша зем-
которую полностью вписывается деятельность холдинга подобные ком- ля». – Одним из приоритет-
KSG Agro, объединяющего десятки сельхозпредприятий и пании идут в авангарде. Здесь ных направлений развития
имеются очень интересные Днепропетровской области,
обеспечивающего полный цикл переработки продукции. проекты в растениеводстве которые могут обеспечить бы-
Успешное участие мясокомбината в выставке – лучшее и животноводстве. Создает-
ся крупнотоварное производ-
стрый рост и явиться катали-
заторами экономики, являет-
подтверждение эффективности работы по полному циклу. ство, и поэтому мы уделяем ся сельское хозяйство».
>>> Стр. 2
Группа KSG Agro – Овощи и фрукты:
отечественный производитель безопасность гарантирована
продуктов питания Вхождение в состав компании KSG Agro дает второе дыха-
ние многим сельхозпредприятиям. Пример тому – стремитель-
Группа KSG Agro – вертикально интегрированная компа- ное развитие СООО «Союз-3», что в Новопокровке Солонян-
ния, основным приоритетом для которой является произ- ского района. В хозяйстве занимаются реконструкцией объ-
водство продуктов питания. В этом году компания вывела на ектов, осваивают новую технику, развивают перспективные
рынок собственную торговую марку «Норма», представлен- направления растениеводства, садоводства и овощеводства.
ную мукой, макаронными изделиями, крупами, подсолнеч- При этом главный акцент ставят на экологической безопасно-
ным маслом. сти выращенной продукции.
>>> Стр. 2 >>> Стр. 3

2. 2 Наша ЗЕМЛЯ
Власть и население Днепропетровщины
дали холдингу высший балл
Р
>>> Стр. 1
оль холдинга в раз- мы в производстве использу-
витии региона и, в ем мясное сырье, произведен-
частности, инфра- ное исключительно компанией
структуры терри- KSG Agro, – рассказал главный
торий сельских и технолог Константин Ткачук.
поселковых сове- – Мы – одно из немногих пред-
тов отметил присутствовавший приятий пищевой промышлен-
на фестивале председатель об- ности в Украине, сертифици-
ластного совета Евгений Удод. ровавших свое производство и
«С точки зрения менед- продукцию по системе между-
жмента областной власти проще народного контроля безопасно-
работать с крупными компани- сти продукции HACCP. То есть,
ями, – отметил Евгений Григо- комбинат работает по мировым
рьевич. – Мы плотно работаем с стандартам, контролируя каче-
компанией KSG Agro. Этот хол- ство входящего и вспомогатель-
К.Ткачук – главный технолог
динг в текущем году вышел на мясокомбината «Днепр» ного сырья, всех технологиче-
IPO, привлек свыше 40 миллио- ских процессов».
нов долларов. Причем эти день- выращиванию свиней. В планах Гости фестиваля «Петриків- Мясокомбинат «Днепр» представил свою продукцию на ярмарке
ги идут только на развитие. Ком- – введение мощностей на 108 ський дивоцвіт» по достоинству
пания много вкладывает в повы- тысяч свиней в селе Нива Трудо- оценили представленную продук-
шение плодородности почвы, в вая в Апостоловском районе». цию мясокомбината.
развитие поливочных систем, «Основная особенность на- «Колбасы марки «Покров-
овощехранилищ и так далее. шего предприятия в том, что ский двор» очень нравятся всей
Было бы хорошо, если бы все нашей семье. То, что предлага-
сельскохозяйственные предпри- ет мясокомбинат «Днепр», под-
ятия брали пример с KSG Agro». ходит по всем параметрам со-
«С вхождением комбината отношения цены и качества. За
в мае этого года в состав холдин- такую продукцию не жаль пла-
га у предприятия открылись но- тить деньги», – отмечают гости
вые возможности. В частности, ярмарки.
наличие собственной кормовой «Привыкла вначале все по-
базы, на которой предприятия пробовать и только потом по-
компании выращивают все необ- купать. Чем и занялась во время
ходимые корма, и откормочных дегустации, – включается в раз-
комплексов, – говорит началь- говор жительница Петриковки
ник торгового отдела комбина- Наталья. – В колбасе «Покров-
та Игорь Москаленко. – Сегодня ский двор» чувствуется именно
для производства используется мясо. И цена более чем устраи-
собственное сырье: в Покров- И.Москаленко – начальник вает. Столько всего накупила!
ском районе у KSG Agro имеют- торгового отдела Сегодня в нашем доме будет на-
ся собственные мощности по мясокомбината «Днепр» стоящий праздник». Гости ярмарки оценили продукцию мясокомбината
Группа KSG Agro – отечественный
производитель продуктов питания
Г
руппа KSG Agro –вер- подсолнечным маслом. В состав Товарооборот компании на
тикально интегриро- группы входит мясокомбинат сегодняшний день достаточно
ванная компания, «Днепр», поставляющий торго- большой, поэтому был создан
основным приорите- вым предприятиям свежее мясо, собственный распределитель-
том для которой яв- мясные и колбасные изделия. ный центр. Современный рас-
ляется производство Колбаса мясокомбината реали- пределительный центр распо-
продуктов питания. В этом году зуется под торговой маркой «По- ложен на площади более 3000
компания вывела на рынок соб- кровский двор». На прилавках кв.м и имеет собственный ав-
ственную торговую марку «Нор- магазинов продаются овощи и топарк. Условия хранения на
ма», представленную мукой, ма- фрукты, выращенные на полях РЦ соответствуют всем требо-
каронными изделиями, крупами, Группы KSG Agro. ваниям соответствующей нор-
мативной документации. В РЦ
автоматически поддерживается
климат–контроль, необходи-
мый для хранения продуктов
питания – бакалеи и овощей.
Условия хранения в РЦ соответствуют всем нормам
Есть холодильные камеры для
хранения мяса, мясных и кол- менте низких цен, которые Цель Группы KSG Agro зсо-
басных изделий. обеспечены поставкой напря- стоит в том, чтобы потреби-
Надежным партнером мую от производителя без по- тель получил необходимые по
группы KSG Agro является средников. В пекарнях супер- качеству и количеству продук-
сеть супермаркетов SPAR, ко- маркетов выпекается хлеб из ты в нужное время, в нужном
торые первыми приняли на муки ТМ «Норма» высокого месте, от надежного поставщи-
реализацию продукцию ТМ качества. Лучшие показатели ка с хорошим уровнем обслу-
«Норма». Ценовая политика продаж показывает батон «Ко- живания и при минимальном
Cовременный РЦ расположен на площади более 3000 кв.м ТМ «Норма» держится в сег- лос», 400 г. уровне общих затрат.

3. Сентябрь 2011 | № 7
3
Овощи и фрукты:
безопасность гарантирована
Вхождение в состав компании KSG Agro дает второе дыхание многим
сельхозпредприятиям. Пример тому – стремительное развитие СООО «Союз–3»,
что в Новопокровке Солонянского района. В хозяйстве занимаются
реконструкцией объектов, осваивают новую технику, развивают перспективные
направления растениеводства, садоводства и овощеводства. При этом главный
акцент ставят на экологической безопасности выращенной продукции.
СООО «Союз–3» развивает В садах хозяйства
перспективное направление – несколько сортов
овощеводство. И, как принято в яблок
KSG Agro, подход к вопросу си-
стемный, с прицелом на макси- Что имеем –
мальные урожаи. В первую оче- то храним
редь, занялись созданием систем Мало урожай вырас-
капельного орошения. Спрог- тить – нужно уметь его
нозировать осадки достаточно сберечь, донести до по-
сложно. На территории хозяй- купателя в лучшем виде.
ства, к примеру, дождей нет уже Обеспечив при этом эко-
второй месяц. Поэтому без при- логическую безопасность.
менения системы орошения уро- В прошлом году в
жая овощей просто не было бы. холдинге было принято
Все поля хозяйства, на ко- решение переоборудо-
торых высажены овощи, обо- ртов обеспечивает качественное вать помещения зернох-
рудованы системой капельного опыление и закрепление, а также ранилища в хранилище овощей.
орошения: от подающей насо- широкий ассортимент продукции. Произвели перепланировку поме-
сно–фильтровальной станции За год яблони проходят не щений, установили голландское
вода поступает в основные рука- менее 12 обработок от медяницы, холодильное оборудование, систе-
ва–коллекторы, распределяясь парши, цветоедов и почкоедов, мы вентиляции, выполнили тер-
затем по системам мини–рука- клещей, плодожорки и прочие. моизоляцию и другие мероприя-
вов, проложенных вдоль каждо- Груши обрабатывают 14 раз, че- тия. В овощехранилище имеются
го ряда растений. Через отвер- решню – до семи. При этом ис- 5 камер: 2 из них вместимостью по
В.Калилей и Е.Буравская осматривают стия в мини–рукавах капли воды пользуются экологически безопас- 150 тонн овощной продукции каж-
первый урожай подсолнечника поступают непосредственно к ные контактные легкосмываемые дая, еще две – на 400 и 650 тонн,
Производительность ность загружать современные самому растению. В среднем на химикаты. При помощи опрыски- 60–тонная камера предназначена
зернопереработки большегрузные автомобили. В каждый гектар ежедневно вы- вателей проводится подкормка для яблок. Отдельное помещение
повышена вдвое итоге ускорились и стали каче- ливается 60 кубометров. Напри- удобрениями – непосредственно оборудовано под сушку лука. Пла-
«Новопокровское отделе- ственнее процессы очистки, пе- мер, на гектар моркови, капусты через листья деревьев. В резуль- нировка хранилища такова, что
ние СООО «Союз–3» обрабаты- реработки и вывоза зерна. и лука за сезон расход воды со- тате – повышение урожайности, позволяет обеспечить раздельное
вает 3,5 тысячи гектаров земли, «В хозяйстве работаю с ставляет до 3500 кубометров. улучшение качества выращенных хранение овощей. Температурно–
– рассказал исполнительный ди- 2004 года, – говорит завком- В планах компании KSG фруктов, которые поддаются дли- влажностный режим выбирается
ректор предприятия Дмитрий плексом Елена Буравская. – С Agro – приобрести мощные до- тельному хранению. с учетом индивидуальных особен-
Емельченко. – Из них в этом году тех пор, как мы вошли в состав ждевальные машины амери- Уборка урожая дает рабочие ностей продукции. Все это дает
120 га составил сад, 120 га ис- KSG Agro, произошли серьез- канского производства, рас- места сотням сезонных рабочих. возможность хранить овощи и
пользованы под выращивание ные изменения. Развитие ощу- считанные на 1100 гектаров Так, только во время сбора че- фрукты в товарном виде, без суще-
овощей – преимущественно бор- щается во всем: осваиваем но- единовременного полива. Уже решни в саду трудилось свыше ственной потери в весе и качестве
щевого набора. На остальных вое оборудование – в этом году проводится подготовка к соот- 130 человек. до следующего сезона.
площадях вырастили пшеницу, получили новую очистительную ветствующему тендеру, заявлено
ячмень, подсолнечник и сою. На машину БЦС–25, зерномет, из- 3 участника. Для междурядной
сегодня подсолнечник собран на учаем и применяем новые про- культивации, химобработки и
площади около 300 га, намолоче- грессивные технологии защи- рядообразования у предпри-
но свыше 600 тонн. И сразу же ты растений, открываем новые ятия имеется современная им-
за комбайном идут дисковые бо- направления работы предпри- портная техника. В будущем году
роны, готовя почву к посеву ози- ятия. Работать стало намного здесь планируют применить рас-
мых культур – их будет посеяно интересней». садный метод выращивания ка-
не менее 1500 га (1300 га пшени- пусты – для этого приобретается
цы и 200 га ячменя)». Капельное рассадопосадочная машина.
В хозяйстве имеется соб- орошение овощей
ственный очистительный ком- Работа системы
плекс и складские площади, капельного орошения
позволяющие хранить до двух на поле моркови
тысяч тонн зерна. Сегодня ком-
плекс находится в стадии рекон-
струкции. Ведутся работы по его
расширению и модернизации. Садоводство
Оборудуется заборная яма для В саду общей площа-
приемки зерна. В прошлом ме- дью 120 гектаров 19 гек-
сяце установили новую очисти- таров занимает абрикос,
тельную машину БЦС–25, что столько же – черешня, на
позволило увеличить производи- 4,5 гектарах высажены
тельность очистки зерна вдвое. груши. Остальная пло-
Подняв на достаточную высоту щадь – различные сорта
бункеры, обеспечили возмож- яблок. Разнообразие со- Р.Сулейманов готовит лук к хранению

4. 4 /Небесное Земледелие/
Наша ЗЕМЛЯ
/Наш совет/
Календарь садовода-
Хранение овощей и фруктов
О
огородника на вторую
половину сентября сновная прописная истина касательно хранения овощей и фруктов — что это не
2011 года должно происходить ни на свету, ни на открытом воздухе. На свету они начинают
Рекомендуемые работы активно дышать, продолжаются биологические процессы, которые ускоряют старение
в саду и огороде
и ухудшают вкус. Срок хранения сокращается в два-три раза.
14-15
МОРКОВЬ ПОМИДОРЫ
1
пература более или менее тщательно моют кипяченой
4 – 15 Посев зелени для выращива-
стабильна. Как ни стран- водой, обтирают и обмазыва-
ния в доме. Посадка плодовых
но, это может быть даже ют яичным белком, чтобы об-
деревьев. Сбор урожая корне-
закуток рядом с отопи- разовалась непроницаемая для
плодов для хранения, фруктов,
тельной батареей. Лук хра- влаги пленка. В отличие от по-
ягод; сушка. Срезка цветов.
нится здесь месяцами без лиэтиленовой, эта пленка по-
Полив, подкормка растений.
ущерба для качества. По- зволяет плодам дышать, поэто-
Удобрение зерновых, уборка
вышенная сухость вблизи му они неплохо сохраняются
урожая. Сенокос. Удаление су-
батареи мешает луковицам и без холодильника в прохлад-
хих веток с плодовых деревьев
прорастать. Чеснок же та- Сохраняются в темном су- ном темном месте. Особенно
и кустарников.
16-18
1
кого обращения не любит: хом месте, выложенные в один если держать их подвешенны-
6 – 18 Посадка плодовых деревьев. По-
Долго сохраняется в по- он может преждевременно слой плодоножками кверху. ми за плодоножки.
сев зелени для зимней выгонки.
лиэтиленовом пакете или усохнуть. Зеленые помидоры, которые Попробуйте на дно неме-
Заготовка черенков. Выкопка
стеклянной банке с крыш- Иногда в луке заводит- не успели вызреть на вашем таллической или эмалирован-
клубней и луковиц не зимующих
кой, если перед этим мор- ся гниль или луковая муха. садовом участке, укладывают в ной посуды налить немного
в открытом грунте многолетни-
ковь хорошо вымыть, оку- Чтобы этого избежать, пе- плоские деревянные ящики и уксуса, а сверху поставить ка-
ков для последующей закладки
нуть в розовый раствор ред хранением либо обре- держат на полу, где попрохлад- кую–нибудь решетку. На ней
их на зимнее хранение. Подзим-
марганцевокислого калия зают у луковиц донца, либо нее и потемнее. Температура под плотно закрытой крыш-
няя посадка тюльпанов. Сбор
и, разложив на чистой бу- подпаливают их свечой или должна быть плюсовая. Счита- кой могут довольно длитель-
урожая овощей и фруктов. За-
маге, высушить. Если при- на газовой горелке. То же ется, что соседство двух–трех но сохраняться свежие огур-
солка, консервирование, замо-
дется хранить морковь в делают с чесноком. Иногда красных помидоров ускоря- цы в благоприятной газовой
раживание. Закладка компост-
деревянном ящике, непло- чеснок держат в холщовых ет покраснение остальных. среде.
ных и навозных куч, борьба с
хо вспомнить старинный мешочках, пересыпав все Такие помидоры можно до-
почвенными вредителями.
ЯБЛОКИ
1
19-20
рецепт: пересыпать корне- той же бактерицидной лу- держать даже до Нового года,
9 – 20 Уборка урожая овощей, фрук-
плоды сухой луковой шелу- ковой шелухой. В прохлад- если отобрать самые здоро-
тов, ягод для длительного хра-
хой (для этого нужно посто- ном, сухом, без скачков тем- вые зеленые плоды, завернуть
нения, сушка, консервирова-
янно пополнять ее запасы, пературы месте чеснок со- каждый в бумагу и уложить в
ние. Посев зелени для зимней
при чистке лука не выбра- храняется до весны. ящик, выстланный соломой
выгонки. Укрытие зимующих в
сывать). Другой способ – И все же чеснок ка- или порванной на кусочки бу-
грунте многолетников. Форми-
приготовить отвар луковой признее, чем лук. Поэтому магой, плодоножками кверху.
рующая обрезка, удаление су-
шелухи и перед хранением иногда приходится хра- Хранить в темноте при темпе-
хих и нежелательных растений.
21-22
2
окунуть в нее чисто вымы- нить его с ухищрениями. ратуре плюс 11–13°С, пока не
1 – 22 Посев и посадка всего, что не
тую морковь и высушить. Например, обмакивают покраснеют. Долго сохраняются креп-
требует длительного хранения,
Признано, что луковая ше- перед закладкой на хране- кими и свежими, если проте-
и не растет в высоту. Уборка
урожая для быстрого употребле-
луха обладает бактерицид- ние каждую головку в рас- СВЕЖИЕ ОГУРЦЫ реть их тряпочкой, смоченной
ными свойствами. плавленный парафин, что- глицерином. Они не будут так
ния в пищу. Засолка, консер-
бы образовалась сплошная быстро усыхать. А если поде-
вирование, квашение. Полив,
внесение удобрений, закладка
ЛУК И ЧЕСНОК оболочка. Она будет пре- ржать их в розовом растворе
пятствовать усыханию чес- марганцевокислого калия, это
компоста.
23-24
2
ночных зубков. Еще один защитит их от гнилостных
3 – 24 Уборка зерновых, сбор урожая
экзотический способ хра- бактерий. Яблоки, предназна-
корнеплодов, зелени, фрук-
нения чеснока: очищен- ченные к хранению в погребе,
тов для длительного хранения.
ные зубки положить в под- полезно завернуть каждое в от-
Сушка овощей, фруктов, гри-
солнечное масло. От этого дельности в мягкую бумагу.
бов. Срезка цветов. Обрезка
маслу хуже не будет, наобо- Если длинные парнико- И в любом случае перед
стеблей, отмерших листьев и
рот, оно приобретет аппе- вые огурцы с уцелевшими пло- упаковкой и закладкой на
укрытие зимующих в грунте мно-
титный привкус. Другой доножками поставить напо- хранение яблоки надо зара-
голетников.
225
вариант: сложить головки добие букета в посуду с водой нее немного охладить, ина-
5 Посадка и пересадка растений.
чеснока (на этот раз не- хвостиками вниз и каждый че по законам конденсации
Подзимний посев зелени, об-
Классический способ очищенные) в стеклянную день менять воду, то такой “бу- в первые же часы хранения
резка и укрытие роз, клубники,
– сплести их в косы и по- банку и пересыпать сухой кет” может сохраняться мно- они будут активно отдавать
земляники. Выкопка клубней и
весить на стену в укромном мукой, насыпав сверху слой го дней. А вот еще способ убе- влагу окружающим более хо-
луковиц не зимующих в открытом
темном сухом углу, где тем- не менее 2 сантиметров речь огурцы от усыхания. Их лодным предметам.
грунте многолетников для по-
следующей закладки их на зим-
нее хранение. Внесение удобре- KSG Agro SA лидирующая агропроизводственная
ний под деревья и кустарники. Компания Днепровского региона
Рыхление, окучивание, заго- Приоритетные направления деятельности Компании:
товка почвенных смесей, уда-
• растениеводство • садоводство • производство и переработка
ление сорняков, борьба с
26-28
• овощеводство • животноводство продуктов питания
почвенными вредителями. Уста-
Компании необходимы перспективные сотрудники, готовые привнести новые идеи,новую энергию,
новка или обновление ограды,
самореализоваться и достичь амбициозных планов вместе с Компанией.
подпорок для деревьев, подго-
товка ям для посадки деревьев.
Открыты следующие вакансии:
26-28
2
• руководитель сельскохозяйственного предприятия в новый проект
6 – 28 Удаление сорняков, сухих рас-
тений, полив. Не рекомендуют-
В новое предприятие в Апостоловском районе:
ся посевы и посадки. • инженер по ремонту и эксплуатации сельхозтехники • бухгалтер
29-30
29 – 30 Подзимний посев лука, морко- • экономист-плановик • менеджер по закупке семян, удобрений СЗР
ви, свеклы, шпината, щавеля, В животноводческое подразделение:
озимого чеснока, петрушки, • зоотехник • ветеринарный врач
укропа и др. Посадка и пере- (резюме высылать по адресу bekon.kr@gmail.com) (резюме высылать по адресу bekon.kr@gmail.com)
садка комнатных растений. По- Ждем всех желающих получить стабильную работу
лив, рыхление почвы, внесение
органических удобрений.
Присылайте резюме по адресу hr@ksgagro.com
Учредитель и издатель ООО «ПУАХ №2». Св–во о регистрации ДП №1725-46ПР от 22.03.2011. Адрес редакции: г. Днепропетровск, ул. Комсомольская, 40б
Главный редактор: Ирина Дубинина. Печать ООО “Система-Центр”. Заказ № 869. Тираж 13 тыс.экз.