3. 1
Voor het winterseizoen heeft NoBeach
Boutiquereizen luxe Winter Hideaways
voor u geselecteerd in Italië, Zwitserland en
Marokko. Maar wat maakt nu een Winter
Hideaway? Ons aanbod onderscheidt
zich door elegante accommodaties
met een persoonlijke sfeer en service
en ouderwetse gastvrijheid. Maar ook
de ligging ten opzichte van pistes,
winterwandelroutes en langlaufloipes
is daarbij belangrijk. En er dient een
gevarieerd aanbod aan winterse activiteiten
voorhanden te zijn. De kleinschalige en
bijzondere accommodaties waar u verblijft,
bieden bovendien een uitstekende keuken
en aangename wellness faciliteiten.
We hopen u met deze brochure Winter
Hideaways inspiratie te bieden voor een
heerlijk verblijf zonder zorgen, in een sfeer
en stijl die bij u past. Op onze website
vindt u ter oriëntatie de voorbeeldreizen
met winterbelevingen en arrangementen.
Op basis van uw wensen stellen we uw
winterreis naar sneeuw of zon op maat
samen. Voor persoonlijk advies en uw
informatieaanvraag kunt u contact met
ons opnemen per email, telefoon of via
de website; wij zijn u graag van dienst.
Kijkt u op www.nobeach-reizen.nl
Winter Hideaways
“Great things are
done when men and
mountains meet.”
William Blake, dichter
5. 3
Ik hou van de bergen, van de stilte
boven op een bergtop. Het is dezelfde
soort stilte die je ervaart als er net verse
sneeuw is gevallen en de geluiden
gedempt worden in het maagdelijk witte
landschap om je heen. Ik hou van alle
seizoenen en vooral van de winter. Ik ben
geen echte wintersporter, maar kan wel
intens genieten van de sprookjesachtige
sfeer van een sneeuwlandschap. En
van het voldane gevoel na een stevige
winterwandeling of langlauftocht.
Diezelfde betoverende rust van een
winters landschap ervaar je in de woestijn,
onder een heldere sterrenhemel. De
drukke wereld lijkt ineens heel ver weg.
En ook hier is er die voldoening na een
enerverende dag vol indrukken van een
andere wereld.
Die momenten van ontspanning en tijd
voor jezelf lijken er steeds minder te
zijn in ons drukke leven. Juist voor die
momenten hebben wij luxe, sfeervolle en
elegante Winter Hideaways uitgezocht.
In deze kleinschalige accommodaties
wordt u verwend door uw gastvrouw of
gastheer met persoonlijke aandacht, een
uitstekende keuken, uw héérlijke kamer
en tal van mogelijkheden tot ontspanning,
fysiek en mentaal.
Sascha Robberecht
Over NoBeach
“Ik hou van de
stilte boven op een
bergtop.”
6. 4
OPTIMALE WINTERBELEVING
Zuid-Tirol biedt alleen al met de Seiser
Alm en de Dolomieten twee schitterende
decors voor een wintervakantie.
Besneeuwde alpenweiden, maan
landschappen, bergmeren, steile
pieken en dramatische muren.
Op dit hoogplateau hebben wij enkele
heerlijke Hideaways voor u uitgezocht
en ook in de Dolomieten hebben we
winterreizen voor u samengesteld
waarin onze favoriete wandelingen,
de beroemdste vergezichten en de
beste restaurants zijn samengebracht.
DOLOMIETEN
De imposante toppen van de
Dolomieten zijn miljoenen jaren
geleden gevormd door de gletsjers
tijdens de ijstijd. Dit indrukwekkende
berggebied is samen met de Seiser
Alm één van de meest geliefde
gebieden voor wintersport in Europa.
U ontdekt ook Alta Badia, ‘het hart van
de Dolomieten’, met haar torenhoge
pieken en weelderige valleien.
Hier ligt een oneindig aantal routes
door het bijzondere landschap met
adembenemende vergezichten.
De combinatie van geologische
verschijnselen, fascinerende
geschiedenis van de Eerste Wereld
oorlog en Italiaanse, Ladinische en
Oostenrijkse cultuur maakt dit een
bijzonder gebied.
En wat is beter dan aansluitend aan
al dat wandelen, skiën of langlaufen
een ongelooflijke keuken te proeven?
U dineert in goede restaurants, rifugi
(berghutten) of in een historische
boerderij. Het culinaire hoogtepunt is
een heerlijk diner in een restaurant
met Michelinster(ren).
8. 6
SEISER ALM
Dit hoogplateau leent zich met haar
rustige alpenweides met kleine
hoogteverschillen uitstekend voor
winterwandelaars, beginnende
wintersporters en langlaufsporters.
Onderweg heeft u een prachtig uitzicht
op de bergtoppen van de Dolomieten.
Iedereen kan sneeuwschoen
wandelingen maken. U bepaalt zelf
het tempo en niveau. Met een paar
stevige sneeuwschoenen en warme
kleding bent u goed voorbereid
en is dit een veilige en natuurlijke
manier om uren in de sneeuw door
te brengen. Tussen de bergspitsen
Schlern, Langkofel en Plattkofel vindt
u een beschermd natuurgebied, dat
’s winters een schitterend decor voor
wandelingen biedt.
SAUNA MET BERGZICHT
Met de geur van bergkruiden komen
lichaam en geest tot rust in de sauna
van Adler Mountain Lodge.
9. 7
STILTE
De Seiser Alm is een beschermd
natuurgebied waar de auto zoveel
mogelijk wordt geweerd en
dagbezoekers per kabelbaan naar
de Alm moeten reizen. Als gast van
één van onze accommodaties in dit
gebied krijgt u uiteraard een vrijstelling.
Hierdoor kunt u aan het eind van de
middag, als de pistes gesloten zijn, een
ongekende stilte ervaren op de Seiser
Alm. Dat is hét moment om een korte
wandeling te maken: u hoort de sneeuw
knisperen onder uw voeten en zodra het
donker wordt, ziet u de eerste sterren
aan de hemel...
In Zuid-Tirol leven
wel honderd sagen,
ontstaan op lange
winteravonden die
steeds weer worden
(door)verteld. Zoals
van de heksen die
op de Seiser Alm
dansten.
Italië
Zuid-Tirol
10. 8
“Hier komt men om
na te denken over de
dingen zelf. Dat is
échte luxe.”
Stefano Barbini
DE FAMILIE BARBINI
De Barbini’s hebben hun lodge liefdevol
gerestaureerd met behoud van de
traditionele dikke muren, houten balken
en deuren en hebben er hun eigen
smaakvolle details aan toegevoegd met
warme stoffen, zachte kussens en kleden
en sfeervolle accessoires. De persoonlijke
aandacht die is geschonken aan de
inrichting vindt u terug in de keuken, waar
dagelijks ontbijt, lunch en diner voor u
worden klaargemaakt.
Overdag kunt u heerlijk wegkruipen op
de bank met een goed boek, of samen
met Stefano het bos in om hout te
sprokkelen zoals de lokale bevolking dat
al eeuwenlang doet.
11. 9
SAN LORENZO MOUNTAIN LODGE
“Wij rijden wel voor u uit naar de lodge,
want anders zult u het niet kunnen
vinden.” Dat belooft wat: een kronkelige
bergweg door de bossen waar aan het
eind onze lodge verborgen ligt tussen de
bomen. Een ware retraite voor families.
Uw gastvrouw Giorgia en gastheer Stefano
hebben in deze voormalige jachtlodge een
stijlvolle, aangename wereld gecreëerd
voorzien van luxe en modern comfort.
Binnen kunt u genieten van de warme,
intieme sfeer; buiten bent u direct in de
natuur. Hier komt u werkelijk tot rust.
KEUKENPRINSES
Giorgia kan u de geheimen van haar
keuken tonen en laten proeven,
voorafgegaan door een persoonlijke
wijnproeverij met Stefano. Of u nu met
uw kinderen en ouders of een bevriend
gezin in deze lodge verblijft, hier komt u
tot elkaar en tot uzelf. Een heerlijke plek!
Italië
Zuid-Tirol
12. 10
ARCHITECTUUR
De architectuur van dit hotel is
zoals bij veel hotels in Zuid-Tirol
geïnspireerd door de natuur: hout,
steen en glas vormen een esthetische
mix met sfeervolle interieurs. Het
gebouw is bovendien perfect
ingevoegd in de natuurlijke omgeving.
Natuur, onze
oorsprong, is een
elementaire behoefte,
zoals de lucht die
we inademen.
13. 11
Italië
Zuid-Tirol
MOUNTAIN CHIC
Ieder van ons maakt deel uit van de
natuur. De filosofie van dit luxe hotel is
gebaseerd op een nauwe relatie met
de natuur en op de waardering van de
schoonheid van alles wat ons omringt.
Gasten in harmonie met de natuur laten
leven; de Alpina Dolomieten Lodge is
juist hierdoor zo aangenaam en geschikt
om te ontspannen.
Vanuit het hotel stapt u zo de skipistes
op. De prachtige en uitgestrekte cross-
country tracks beginnen eveneens
direct bij het hotel. Na een hele dag
buiten in de kristalheldere berglucht
kunt u zich weer opladen in de Alpina
Spa of genieten van de zonsondergang
in de bar of lounge.
15. 13
SPEK EN GOURMET
Nergens in Italië vindt u zoveel
gourmetrestaurants, Michelinsterren en
GaultMillau punten als in Zuid-Tirol. Een
wintervakantie in dit gebied leent zich dan
ook bij uitstek voor een gourmetreis of
Winter Hideaway met iedere avond een
ander diner op niveau.
Bij Sarnthein vindt u de Auener Hof, waar
broer en zus Heinrich en Gisela Schneider
streven naar ‘dining at home’: een unieke
culinaire ervaring in een intieme sfeer.
Ook in de Alta Badia regio is de keuken
fantastisch. In plaatsen als San Cassiano,
Corvara en Armentarola verblijft u in hotels
met sterrenrestaurant, maar kunt u ook
lichter dineren in de wijnbar of traditioneler
in de wijnkelder met Zuid-Tiroler fondue.
Dus eerst een suizende afdaling over de
natuurlijke sleebaan naar San Cassiano
maken en dan bijkomen in de wijnkelder
met een glas wijn en Zuid-Tiroler ‘speck’!
DESIGN
Ieder gerecht wordt liefdevol bereid
met verse, lokale ingrediënten en met
evenveel liefde geserveerd op unieke
aardewerken borden van Europese
designers en kunstenaars. Elk bord is
letterlijk een kunstwerk!
Italië
Zuid-Tirol
16. 14
KRUIDEN EN HOOI
Alpine wellness in de vorm van een
kruidenstoombad, alpensauna en
hooibad is populair in Zuid-Tirol. Na een
vermoeiende dag brengt het lichaam en
geest weer in vorm voor een nieuwe dag
vol activiteiten.
Hooibaden bevorderen de doorbloeding
en de stofwisseling en hebben een
weldadig effect op de huid. Eerst
wordt het hooi ondergedompeld in een
warmwaterbad met een temperatuur van
40 °C. Vervolgens wordt de ‘hooibader’
tot zijn nek met hooi bedekt. Onder
invloed van de warmte begint het hooi
te gisten en komen etherische oliën vrij
– dat is het moment waarop de positieve
werking van de hooibloemen op het
lichaam begint.
WELDAAD
Hoe hoger de bergweiden liggen, des te
meer soorten bloemen vind je er. Het in
Zuid-Tirol voor de hooibaden gebruikte
hooi is afkomstig van berghellingen
1.500 meter boven zeeniveau. Hierin
komen tot wel 150 verschillende
geneeskrachtige kruiden en bloemen
voor. Een keer een verkwikkend hooibad
proberen? Dat kan bijvoorbeeld bij de
Therme Meran in Merano.
18. 16
INGETOGEN SCHOONHEID
De rustige dorpen Maloja, Zuoz en
Sils Maria zijn zeer geschikt voor een
ontspannen Winter Hideaway. Er liggen
honderden kilometers aan skipistes en
langlaufloipes op het merenplateau en
in de romantische zijdalen. ’s Middags
Zwitserland
kunt u heerlijk bijkomen bij één van
de gastronomische restaurants en
hutten in dit gebied. Bij Champfer ligt
bijvoorbeeld een 17e-eeuwse boerderij,
waar op sterrenniveau wordt gekookt.
In de Oberengadin ligt het enige
nationale park.
Volg de sporen van steenbokken door
een uniek natuurwonder midden in de
Alpen. Het grootste natuurlandschap
van Zwitserland bewaart al eeuwenlang
een ongekende rijkdom aan Alpendieren
en -planten op een oppervlakte van
172 vierkante kilometer.
19. 17
“LA SUISSE N’EXISTE PAS”
Met deze hoofdzin presenteerde
Zwitserland zich in 1992 op de
wereldtentoonstelling in Sevilla.
De culturele verscheidenheid in een
heel klein gebied is kenmerkend voor
Zwitserland. Op de mooiste locaties
hebben wij een selectie van
Winter Hideaways gemaakt:
Graubünden, Zermatt in Wallis
en Centraal-Zwitserland.
Graubünden behoort al 140 jaar tot
de top van wintersportgebieden,
met duizenden kilometers pistes
en loipes en een fijnmazig netwerk
van winterwandelwegen. En veel
ontspanning, bijvoorbeeld in authentieke
berghutten bij een stevige Bündner
Gerstensuppe of in één van de vele
prachtige wellness-oases.
Het Oberengadin, het grootste
wintersportgebied van Zwitserland
met 322 dagen zon per jaar, is een
Bündner winterregio waar je heerlijk
kunt wandelen of langlaufen. Vanuit de
mondaine wintersportplaats St. Moritz
bent u snel in het mooie dorp Celerina.
20. 18
PRIVATE SELECTION HOTELS
NoBeach Boutiquereizen heeft een
partnership met onder andere de Private
Selection Hotels. Uit hun aanbod hebben
wij een selectie gemaakt van de meest
bijzondere boutique locaties. Private
Selection Hotels is een kwaliteitslabel
van privégerunde luxe hotels met charme
en eerste klas service. Een aangename,
ontspannen sfeer en een ruim aanbod
aan activiteiten zijn kenmerkend voor
deze hotels.
Voor de winter bieden wij met name
hotels uit de categorie ’Alpine chic’
aan. Hier ervaart u een hoogwaardige
en persoonlijke dienstverlening,
worden begeleide wintertochten en
aanbevolen wandelingen aangeboden
en vindt u op het menu vooral regionale
alpinespecialiteiten. Bovendien bent u
vanuit deze hotels binnen een kwartier
op 1.500 meter hoogte.
Wij hebben met deze hotels diverse
winterarrangementen samengesteld.
Op onze website vindt u arrangementen
in Graubünden, Centraal Zwitserland en
Zermatt. Deze bestaan uit een combinatie
van skipas en/of winteractiviteiten,
gastronomie en wellness.
HOTEL BELVÉDÈRE
De nieuwe Ala Nova kamers en lounge
zijn ingericht met natuurlijke materialen
en designmeubels en bieden bergzicht.
22. 20
Grand Resort Bad Ragaz
BERGBRONNEN
Uw sommelier serveert mineraalwater in de
zuiverste vorm afkomstig uit lokale bronnen.
23. 21
Hotel Saratz
Als u volledig ondergedompeld
wilt worden in een verzorgende,
ontspannen sfeer en wilt kunnen kiezen
uit een ruim aanbod aan massages
en schoonheidsbehandelingen, dan
verblijft u uiteraard in één van onze
Wellness Specialised Hotels.
PRIVATE SELECTION HOTELS
WELLNESS
Wellness in de Alpen is door de
jaren heen geëvolueerd tot het beste
spa-aanbod dat er in de wereld te
vinden is. Zo werden al in de vroege
middeleeuwen heilzame waterbronnen
ontdekt. Het water dat aan deze
bronnen ontspringt, wordt nog altijd
gebruikt voor de thermaalbaden in de
wereldberoemde Zwitserse kuuroorden.
Na een dag in de sneeuw is niets
heerlijker dan wegdommelen in de spa.
Terwijl de laatste zonnestralen lange
schaduwen in het landschap trekken,
wordt u weer langzaam wakker. Even
alles vergeten, de kracht van warmte en
water ervaren en voelen hoe uw lichaam
en geest worden schoongespoeld.
Wellness in de Alpen is een combinatie
van beweging, water, warmte,
schoonheid, voeding en ontspanning.
Daarbij wordt in Zwitserland goed
gebruik gemaakt van de Alpennatuur
rond de hotels. Als u af en toe een
weldadig bad wilt nemen of een sauna
wilt bezoeken na uw winterwandeling,
dan kiest u voor Wellness Light hotels.
Zwitserland
Graubünden
24. 22
INSPIRATIE
De kleine dorpen in de Engadin en
de prachtige omgeving zijn voor veel
kunstenaars een bron van inspiratie. Zij
houden van de schoonheid en puurheid
van de natuur om hen heen en vinden
er de rust om te werken.
GEHEIME PLEKJES
Juist hier hebben wij enkele bijzondere
Hideaways gevonden, zo bijzonder
dat wij ze eigenlijk niet met iedereen
willen delen. We kunnen deze
geheime plekjes geen hotels meer
noemen, u komt er thuis bij vrienden,
bij liefhebbers van muziek, kunst en
literatuur. Bij hen vindt u bijvoorbeeld
een privéverzameling beelden in de
kelder, fototentoonstellingen en jazz- of
klassieke concerten. Hier wilt u nooit
meer weg…
TRADITIES
De regionale tradities worden in de
Engadin in ere gehouden en zeker
bij onze kleinschalige Hideaways. De
traditionele bouwstijl, het gebruik van
stoffen en uiteraard de Bünder keuken
zijn bewaard gebleven en worden veelal
gecombineerd met modern comfort en
eigentijdse details.
25. 23
INHEEMSE KEUKEN
Het eten in Zwitserland is een
potpourri van verschillende invloeden
– het verbindt de keukens van
Zwitserlands buurlanden en creëert
daaruit met regionale ingrediënten een
inheemse keuken.
Per regio is het verschil groot; de
taalregio’s kunnen als een soort grove
indeling worden beschouwd. Maar veel
gerechten hebben de lokale grenzen
overschreden en zijn in heel Zwitserland
geliefd. Denkt u maar aan kaasfondue
of raclette.
Typische Bündner gerechten zijn de
Bündner Gerstensuppe (gerstesoep
met spek) en het Bündnerfleisch: een
aan de lucht gedroogd rauw pekelvlees,
vervaardigd van runderbout. En niet te
vergeten de Engadiner Nüsstorte.
Zwitserland
Graubünden
26. 24
GLETSJERWERELD
Vanuit Zermatt kunt u schitterende
excursies naar de bergtoppen maken,
naar de Rothorn of de Matterhorn.
In circa 35 minuten bent u met de
Matterhorn Express en kabelbaan bij
het Matterhorn gletsjer paradijs (3.883
meter). Onderweg passeert u onder
andere de idyllische Schwarzsee en
kunt u bij de Trockener Steg een kop
koffie of lunch gebruiken, uiteraard met
een fantastisch uitzicht.
Zwitserland
Zermatt
27. 25
ZERMATT: ‘BEST OF THE ALPS’
Het unieke zicht op de Matterhorn, de
mondaine hotels, de chique boetieks langs
de Bahnhofstrasse en de oorspronkelijke
bebouwing met romantische, donkere
houten huizen en authentieke chalets
dragen bij aan het bijzondere karakter van
dit autovrije Alpendorp. Paardenslee en
koetsen zijn naast elektromobiels de enige
toegelaten transportmiddelen in het dorp.
De meeste hotels halen u dan ook gratis
op bij het station.
De après-ski in Zermatt is er in drie
stijlen: cool, chic en authentiek. Zermatt
kent goede restaurants variërend van
fine dining tot traditionele gerechten
en specialiteiten. Denkt u hierbij
aan lamsgerechten, witte wijnsoep,
kaasfondue met Zermatter bergkaas en
chocolade Matterhörnli.
Een combinatiereis met Graubünden
maken is goed mogelijk. De Glacier
Express verbindt in circa acht uur het
mondaine Zermatt met het schitterende
Sankt Moritz. Terwijl u comfortabel 1e
klas geniet van een Zwitserse lunch aan
boord, rijdt u langs heldere bergmeren,
over de Oberalppass en door de
spectaculaire Rheinschlucht, de Grand
Canyon van Zwitserland.
HOTEL FIREFLY
De zestien luxe suites van hotel Firefly in
Zermatt vormen een perfecte Hideaway,
waar u geniet van service, gastronomie
en comfort. Elke suite heeft een hoge
kwaliteit keuken die het mogelijk maakt
een keer ‘thuis’ te eten.
28. 26
autovrije wintersportgebied een echte
Winter Hideaway, de ideale omgeving
voor ontspanning. Hier liggen zonnige
winterwandelroutes en langlaufpistes,
twee skigebieden met zonnige hellingen
en de langste rodelbaan in Centraal
Zwitserland. Ook kunt u hier ijsvissen.
Het door ons geselecteerde Private
Selection Hotel is ‘Frutt Lodge’. De
ruime, lichte kamers zijn elegant en
stijlvol ingericht met natuurlijke materialen
en uitkijkend over de bergen of het
bevroren meer en ’s avonds… de heldere
sterrenhemel!
‘BERGINSEL’ OF HOTEL?
Melchsee-Frutt is een ideaal gebied voor
beginners, maar kent behalve goede
beginnerspistes ook diverse moeilijke
afdalingen. Daarnaast biedt Melchsee-
Frutt een acht kilometer lange sleebaan
met een hoogteverschil van 800 meter.
Een unieke belevenis voor jong en oud,
zeker als u op donderdag of vrijdag een
avondrit over de verlichte baan maakt!
Het zonnige hoogplateau (1.920 meter)
is een historisch kuuroord vanwege de
schone lucht. De ongerepte natuurlijke
omgeving en de alpine bergwereld
met het idyllisch bergmeer maken dit
29. 27
FRUTT LODGE
Restaurant, spa en de directe toegang
tot de pistes en routes maken een
verblijf op deze ‘Berginsel’ een
onvergetelijke winterervaring.
Zwitserland
Centraal Zwitserland
30. 28
ANDALUSISCHE INVLOEDEN
De invloed van Spaanse architecten bij
de bouw van de Ben Yousef Medersa in
Marrakech is te zien in de schitterende
decoraties in houtwerk, stucwerk
en tegelwerk. De architectuur van
deze Koranschool wordt dan ook wel
vergeleken met het Alhambra in Granada.
31. 29
Als u de woestijn wilt bezoeken, heeft
u een gids met 4x4 wagen nodig. En
of u nu per huurauto, privé transfer of
auto met chauffeur reist, u ontmoet
onderweg beslist de vriendelijke en
hulpvaardige bevolking.
Met onze VIP meet & greet bieden wij
een versnelde doorloop bij immigratie
en douane op de luchthavens, zodat
u een aangename aankomst in het
Koninkrijk Marokko heeft.
BETOVEREND
Met zorg hebben wij reizen
samengesteld die u naar eeuwenoude,
mysterieuze en adembenemende
plekken brengen. Zoals de konings
steden, de indrukwekkende zandduinen
in de Sahara en de kust langs de
Atlantische Oceaan.
Marokko is een veilig land om in te
reizen. Individueel reizen per huurauto
is goed mogelijk bij een rondreis naar
de koningssteden.
Marokko
32. 30
INTENSE KLEUREN
In de soeks ontmoet u ambachtslieden
die leder maken of zilverwaar bewerken
en winkeliers die kruiden verkopen.
Kleurrijke tapijten vertellen het verhaal
van de berbervrouwen. De kleuren
in Marrakech zijn intens, zowel in de
soeks als in bijvoorbeeld de Majorelle
Tuinen. Mode-icoon Yves Saint-Laurent
heeft er met zijn partner een mooie tuin
met exotische bloemen en vijvers van
gemaakt, een rustpunt in de stad waar
de drukte van de medina en het
Jemna el Fna plein ver weg lijken.
MEKNÈS
Bewonder de schitterende architectuur
van Meknès, ook wel het ‘Versailles van
Marokko’ genoemd.
Marokko
Koningssteden
33. 31
CULTUURSCHATTEN
De koningssteden herbergen diverse
cultuurschatten en bezienswaardigheden.
Marrakech, Fez en Meknès hebben
ieder hun eigen karakter en zijn goed te
combineren in een klassieke rondreis.
Marrakech is de exotische koningsstad in
het zuiden van Marokko. De ‘rode stad’
ligt aan de voet van het Atlasgebergte
en biedt uitzicht op de besneeuwde
toppen. Verborgen tussen de soeks
liggen schitterende cultuurschatten: oude
paleizen zoals het El Badi paleis en het
Bahia paleis en 16e-eeuwse graven van
sultans, de Saadian tombes.
De medina is het historisch centrum;
binnen de muren van de medina is
het heerlijk dwalen door de nauwe
straatjes. Uiteindelijk komt u altijd uit
bij het bruisende hart van de stad, het
Djemaa-el-Fna plein. ’s Avonds vertonen
acrobaten, vuurvreters en muzikanten
hier hun kunsten en verandert het plein
in een groot openluchtrestaurant met
Marokkaanse eetkraampjes.
In het noorden liggen Meknès en Fez,
tussen het Rifgebergte en de Atlas.
Beladen ezeltjes lopen door de smalle
straatjes van de middeleeuwse medina van
Fez, waar de geur van fruit, lederwaren en
kruiden zich met elkaar vermengen.
U kunt hier uren doorbrengen en
genieten van de vele straattaferelen die
zich voor u afspelen. Buiten de medina
liggen het koninklijk paleis en de Joodse
wijk ‘Mellah’. Het kleinere Meknès
heeft een overzichtelijker medina en
kent naast de vele mooie paleizen
ook een interessante omgeving. Hier
vindt u Moulay Idriss en de Romeinse
overblijfselen in Volubilis.
34. 32
rustgevende massage met geurige
oranjebloesem, een oosterse manicure
of een gezichtsbehandeling met
arganolie ondergaan.
Het ontbijt wordt binnen, buiten of op
uw privéterras geserveerd en de lunch
bijvoorbeeld in de eeuwenoude tuin.
’s Avonds geniet u van de gezellige
sfeer bij de bar of op mooie dagen in
de tuinen. Bij het diner heeft u keuze uit
een inventief menu, geïnspireerd door
de lokale en wereldse keuken.
En dan de kamers, welke kiest u? Er
zijn kamers gelegen aan de patio waar
de jasmijn bloeit, maar u kunt ook
kiezen voor een ruime kamer aan de
tuinzijde waar het geluid van de vogels
binnendringt. Of heeft u toch liever de
‘sultana’ kamers, met terras of balkon
uitkijkend over de lommerrijke tuin?
HOTEL JARDINS DE LA MEDINA
Achter de hoge muren van Hotel Jardins
de la Medina ligt de geschiedenis
verborgen van één van de meest
authentieke riads van Marrakech.
Vroeger verbleven hier adellijke
families; nu is het een charmant hotel
dat haar 19e-eeuwse architectuur
heeft behouden. De elegante kamers
en suites liggen verspreid over de
riad, met eeuwenoude olijfbomen en
sinaasappelbomen in een prachtige,
weelderige tuin.
Het is één van de best gelegen
boetiekhotels in de medina van
Marrakech. U ontdekt de belangrijkste
toeristische attracties in de stad te voet
of per koets of met een privégids.
Wisselt u de excursies af met wellness.
Na een excursie in de medina of bezoek
aan de Majorelle tuinen kunt u een
35. 33
De naam Marrakech
komt van ‘mur (n)
akush’, wat ‘land
van god’ betekent in
het Berbers.
Marokko
Marrakech
36. 34
RIAD FEZ
Binnen de muren van de oude medina
ligt een van onze Hideaways, een oase
van rust in de stad. Via een eeuwenoude
entree stapt u een andere wereld
binnen, een overdekte binnenplaats
met hoge plafonds en galerijen met
schitterende houtbewerkte balustrades
en bewerkte lampen, mozaïeken en glas
in lood.
U neemt plaats op één van de sofa’s en
krijgt een glas muntthee aangeboden
met enkele zoete Marokkaanse
heerlijkheden, terwijl uw kamer in
gereedheid wordt gebracht. Uw kamer
kijkt uit over de Andalusische patio,
over de Barok patio of over de tuin en
is ingericht met hout, rijke stoffen en
warme kleuren.
’s Avonds kunt u een aperitief
nuttigen aan de hotelbar (alcohol is
verder verboden in de oude stad) en
aansluitend dineren in het restaurant
waar u Marokkaanse gerechten kunt
proeven, zoals bijvoorbeeld de ‘pastilla’
met een moderne twist.
37. 35
CULINAIRE MENGELMOES
De Marokkaanse keuken is sterk
beïnvloed door de keukens van de
Moren, de Arabieren en de Berbers.
Zij staat bekend om een grote
verscheidenheid aan gerechten zoals
couscous, verschillende tajines, pastilla
en barbecue.
Fez is bij uitstek de gastronomische
stad van Marokko. Ons advies is om
beslist het dessert niet over te slaan, de
Marokkaanse keuken heeft, ook in Fez,
een naam hoog te houden op het gebied
van zoete lekkernijen.
Marokko
Fez
38. 36
SOFITEL ESSAOUIRA
Tussen eucalyptusbomen en strand ligt
dit luxe hotel met 18-holes golfbaan.
Stijlvol design en authentieke details
worden hier gecombineerd, ook in de
kamers en restaurants.
39. 37
vijfsterren hotel met twaalf kamers en
suites: een perfecte combinatie van
natuur en zee. Alle kamers hebben een
privéterras met jacuzzi en zijn elegant
ingericht met natuurlijke materialen,
antieke meubels en kunst.
Dit Small Luxury Hotel met privéstrand
heeft vele faciliteiten en biedt een
hoogwaardige, persoonlijke service.
Het restaurant bereidt Marokkaanse
gerechten waaronder specialiteiten als
zeebaars gekookt in zoutkorst, kreeft,
oesters, Bouillabaisse en gegrild vlees.
’s Ochtends kunt u de vissersboten
zien binnenvaren met hun vangst,
waarna de verse vis wordt gegrild. U
kunt direct proeven bij een van de vele
viskraampjes aan de haven.
Oualidia is een klein dorp aan de
Atlantische kust, met een zoutwater
lagune en strand waar de oceaan en
kust samenkomen. De lagune staat
bekend om de oesterkwekerijen en roze
flamingo’s en is een ideale plek voor
ontspanning en rust. Aan de rand van
de lagune ligt onze Winter Hideaway
La Sultana Ouailidia, een kleinschalig
VERKOELING
Voor verkoeling kunt u naar de kust,
waar u in de vissersdorpen Essaouira
en Oualida kunt ontspannen op het
strand. Proef de verse schaal- en
schelpdieren, adem de frisse zeelucht
in en geniet van de bijzondere sfeer in
deze kustplaatsen.
Essaouira, voorheen Mogador,
dateert uit de 18e eeuw en was de
belangrijkste havenplaats van Marokko
voor het verhandelen van koopwaar
van de caravaanroutes. De medina van
Essouira is een UNESCO Werelderfgoed
en kent vele ambachtszaakjes.
Marokko
Kust
40. 38
ONEINDIGE STILTE
De woestijn is een magische plek. Rust,
heldere luchten, sterrenhemel, grote
duinen en intense kleuren. Dit alles
kunt u ervaren met het comfort van een
luxe woestijnkamp. De ruime tenten zijn
uitgerust met ‘kamerbrede tapijten’,
zonne-energie aangedreven verlichting
en handgemaakt meubilair. Elke tent
heeft een en suite badkamer.
Er is genoeg te doen: kameel rijden,
wandelen met of zonder begeleiding van
een gids en de oase bezoeken.
’s Avonds geniet u van informele muziek
en drums rond het kampvuur. Voor
de meeste mensen is een verblijf in
de woestijn een mogelijkheid om te
genieten van de uitgestrekte, weidse
vergezichten en om een stap terug te
doen en tot uzelf te komen.
De hoge Atlas en het woestijngebied
vormen een fascinerend decor voor een
rondreis door zuidelijk Marokko, met
onderweg een onvergetelijk verblijf in
een luxe woestijntent.
“Night comes to the
desert all at once, as
if someone turned off
the light.”
Joyce Carol Oates, schrijfster
41. 39
wachten om u naar het luxe tentenkamp
in de woestijn te brengen. Hier ziet u
de zonsondergang terwijl u geniet van
traditionele Marokkaanse muntthee.
Diner en overnachting vinden plaats in
de luxe tent, onder de sterren.
Hier ontsnapt u aan de drukte van
de steden en maakt u kennis met de
inheemse Berberse nomaden die hier
hun thuis hebben. In deze woestijn
vindt u bijzondere Hideaways. Op de
zandduinen staan de kamelen u op te
ONDER DE STERREN
Zacht, warm, abrikooskleurig zand; het
glooiende landschap van de woestijn is
één van Marokko’s meest betoverende
natuurwonderen. Eeuwenlang hebben
reizigers zich verwonderd over de
oneindige stilte en schoonheid.
Marokko
Sahara
42. 40
Zowel bij de
voorbereiding
van uw reis als
onderweg staan
kwaliteit en comfort
voorop. Hierbij
zijn vakmensen
met passie,
dienstbaarheid en
oprechte gastvrijheid
onontbeerlijk.
Werkwijze
