Il documento descrive un menù festivo con piatti tipici delle tradizioni natalizie, come il panettone e la cassoeula, e menziona diverse tradizioni regionali italiane, tra cui l'adventskranz in Trentino, la rievocazione di leggende in Friuli Venezia Giulia e i presepi viventi in Valle d'Aosta. Si evidenziano anche celebrazioni come i 'banchéti de santa lussia' in Veneto e la manifestazione legata al Bambin Gesù in Piemonte. L'argomento centrale ruota attorno alle tradizioni culinarie e culturali del periodo natalizio in diverse regioni d'Italia.

1. Menù
Antipasti:
-Insalata di Nervetti
-Sciatt e bresaola
Primo:
-Cannelloni con radicchio e zabaione
salato
Secondo:
-Cassoeula
Dolce:
-Panettone con crema al limone e
meringhe
Obej Obej, è l’ora del "panetun” in Lombardia! Con
tanto di leggenda sulla nascita di questo dolce che da
anni è presente sulle nostre tavole natalizie, mentre in
Trentino, ci si prepara per l’arrivo della Adventskranz,
la corona dell’avvento, seguita dall’Adventskalender, il
calendario dell’avvento.
E siccome in questo periodo le tradizioni prendono più
vita, immaginatevi in Friuli Venezia Giulia, dove da
dicembre a gennaio le antiche leggende di origine
mitteleuropea rivivono nelle piazze delle maggiori città.
Non dimentichiamoci del presepe! Famoso simbolo
natalizio, molto importante in Valle d’Aosta, tant’è che
ogni anno si allestisce un presepe vivente nelle vie della
città, venendo animato dai bambini mentre gli adulti
rappresentano le attività del passato per le vie dei
borghi e offrono bevande e gustosissimi spuntini ai
visitatori.
E come i nostri Sant’Amborgio e Santo Stefano anche
Santa Lucia ha la sua parte, in Veneto, dove ogni anno
vengono organizzate diverse manifestazioni che
culminano con i tradizionali “banchéti de Santa Lussia”.
Mentre al piccolo bambin Gesù, in Piemonte, vi è una
manifestazione particolare in cui Gelindo, guida i
pastori verso la chiesa dove i
figuranti porgeranno le loro offerte al
nostro Salvatore.