Los comedores comunitarios proveen alimentos a bajo costo en zonas de bajos recursos para combatir el hambre y la desnutrición. En promedio, cada comedor sirve 120 comidas diarias. Los comedores están alineados con las constituciones mexicanas que garantizan el derecho a la alimentación. Para abrir un comedor, la comunidad debe formar un comité para solicitarlo y el área debe ser de atención prioritaria.

1. Marco Teórico
Comedores comunitarios. ¿Cómo ayudan a salvar vidas?
Antecedentes del tema
Los comedores comunitarios son espacios que ofrecen alimento por una cuota de
$10 pesos, estos están ubicados en zonas territoriales clasificadas como alta y
mediana migración. Estos son organizados por los ciudadanos.
El objetivo de los comedores comunitarios es, proporcionar alimentación a las
personas de escasos recursos para garantizar una buena alimentación.
Estos comedores dan una solución al problema de hambre en zonas donde la
población es de bajos recursos. La alimentación en niños sobre todo ayuda a
salvar vidas pues combate la desnutrición que existe por falta de recursos
económicos.
Según datos de la Sedesol, el año pasado cada comedor comunitario servía en
promedio 120 comidas diariamente, lo que significa que a nivel nacional se
superaban las 622 mil raciones de alimentos1
.
Los comedores comunitarios iniciaron operaciones en septiembre del 2013.
En la página de SEDESOL te explican ¿qué se necesita para abrir un comedor
comunitario?, dentro de las primeras cosas que te piden están:
 Que a tu comunidad le interese tener un comedor comunitario
 Que la comunidad conforme un comité para presentar una carta solicitud
Ya después el SEDESOL te informará si la zona donde quieres poner el comedor
comunitario se encuentra en zona de atención prioritaria.
Para saber más sobre los lineamientos del programa.2
A continuación presento las bases que sustentan los antecedentes antes
mencionados.
1
https://www.eluniversal.com.mx/nacion/quita-amlo-dinero-comedores-de-pena-nieto
2
https://www.gob.mx/bienestar/es/articulos/te-interesa-abrir-un-comedor-comunitario-en-tu-comunidad

2. Bases teóricas
Órgano de Difusión del Gobierno de la Ciudad de México, 18 DE enero
DE 2019. 3
El Programa de Comedores Comunitarios se encuentra alineado con
la Constitución Política de los Estados Unidos Mexicanos en particular con el:
Título Primero Capítulo I De los Derechos Humanos y sus Garantías: “Artículo 4o.
Toda persona tiene derecho a la alimentación nutritiva, suficiente y de calidad. El
Estado lo garantizará. En todas las decisiones y actuaciones del Estado se velará
y cumplirá con el principio del interés superior de la niñez, garantizando de manera
plena sus derechos. Los niños y las niñas tienen derecho a la satisfacción de sus
necesidades de alimentación, salud, educación y sano esparcimiento para su
desarrollo integral. Este principio deberá guiar el diseño, ejecución, seguimiento y
evaluación de las políticas públicas dirigidas a la niñez.”
Por otro lado, se vincula con la Constitución Política de la Ciudad de México en
particular con el: Artículo 9 Ciudad solidaria.
“C. Derecho a la alimentación y a la nutrición Toda persona tiene derecho a una
alimentación adecuada, nutritiva, diaria, suficiente y de calidad con alimentos
inocuos, saludables, accesibles, asequibles y culturalmente aceptables que le
permitan gozar del más alto nivel de desarrollo humano posible y la protejan
contra el hambre, la malnutrición y la desnutrición. Las autoridades, de manera
progresiva, fomentarán la disponibilidad, distribución, abastecimiento equitativo y
oportuno de alimentos nutritivos y de calidad; promoverán la seguridad y
sustentabilidad alimentarias; y garantizarán el acceso a este derecho dando
prioridad a las personas en pobreza y a las demás que determine la ley.”
Medición de la carencia por acceso a la alimentación en los Estados
Unidos Mexicanos 2010-2016.
Con base en el artículo 51 de la Ley de Desarrollo Social para el Distrito Federal
se deberá de señalar de manera textual que:
3
https://www.sibiso.cdmx.gob.mx/storage/app/uploads/public/5c6/31f/640/5c631f6401dec661293543.pdf

3. Las personas derechohabientes o beneficiarias de los programas sociales, tendrán
los siguientes derechos y obligaciones:
a) A recibir una atención oportuna, de calidad, no discriminatoria y apegada al
respeto, promoción, protección y garantía de sus derechos;
b) En cualquier momento podrán ejercer sus derechos de acceso, rectificación,
cancelación y oposición, en los términos de la normativa aplicable;
c) Acceder a la información de los programas sociales, reglas de operación,
vigencia del programa social, cambios y ajustes; de conformidad con lo previsto
por la Ley de Transparencia, Acceso a la Información Pública y Rendición de
Cuentas de la Ciudad de México y la Ley de Protección de Datos Personales para
el Distrito Federal;
d) A interponer quejas, inconformidades, reclamos, denuncias y/o sugerencias, las
cuales deberán ser registradas y atendidas en apego a la normatividad aplicable;
e) Bajo ninguna circunstancia le será condicionado la permanencia o adhesión a
cualquier programa social, siempre que cumpla con los requisitos para su inclusión
y permanencia a los programas sociales;
f) A solicitar de manera directa, el acceso a los programas sociales;
g) Una vez concluida la vigencia y el objetivo del programa social, y transcurrido el
tiempo de conservación, la información proporcionada por las personas
beneficiarias facilitadoras del servicio deberá ser eliminada de los archivos y bases
de datos de la Administración Pública de la Ciudad de México, previa publicación
del aviso en la Gaceta Oficial de la Ciudad de México, con al menos 10 días
hábiles de anticipación.
h) Toda persona derechohabiente o beneficiario queda sujeta a cumplir con lo
establecido en la normativa aplicable a cada programa social.
Las y los integrantes del Comité de Administración deberán:
a) Ser mayores de 18 años.
b) Registrarse en el padrón del Programa.
c) Contar con disponibilidad de tiempo para organizar y operar los comedores
comunitarios.
d) Suscribir el Convenio de Colaboración y el Contrato de Comodato o Carta de
Resguardo para la Operación del Comedor Comunitario, o en su caso, los
Convenios Modificatorios correspondientes.