More Related Content
Featured
Featured (20)
Kafe makinaren konpetentziaren analisia
- 2. Aurkibidea • Konpetentzia zuzena • Konpetentzia ez zuzena • Ordezko produktuak • Produktu ezberdinen arteko alderaketa – Matrizea – Armiarma diagramak – Posizionamendu mapa • Ondorioak Produktu Ingeniaritza 2
- 3. Merkatuaren analisia • Konpetentzia zuzena – Beste kafetegi industrialak • Kikko • Concerto 2 cafés • Astro • Etab. – Kapsulen “vending” makina Produktu Ingeniaritza 3
- 4. Merkatuaren analisia • Konpetentzia ez-zuzena – Kafetera indibidualak • Automatikoak (Nespresso, DeLonghi, etab.) • Tradizionalak • Termoak – “Vending” makinak • Aurretik prestatutako edariak – Kaiku – Starbucks Produktu Ingeniaritza 4
- 5. Merkatuaren analisia • Ordezko produktuak – “Vending” makinak, beste produktu batzuk • Infusioak • Freskagarriak • Ura • Zukuak Produktu Ingeniaritza 5
- 6. Produktu Ingeniaritza 6 Gure kafe makina Ordezko produktuak Unibertsitatekokafeteraindustriala Concerto2cafeskafetegiindustriala Kapsulenvendingmakina+kafeteraindibiduala Nespressokafeteraindibidualautomatikoa Kafeteratradizionala Vendingmakinak(aurretikprestatutakomakinak) Vendingmakinak(freskagarriak) Txanponak Bai Bai Bai Ez Ez Bai Bai Bileteak Ez Bai Ez Ez Ez Ez Ez Tarjeta Ez Ez Ez Ez Ez Ez Ez Baso tamaina ezberdinak Ez Bai Bai Bai Bai Ez Ez Etxeko basoa Bai Ez Bai Bai Bai Ez Ez Azukre doiketa Bai Bai Ez Ez Ez Ez Ez Kafe aukera zabala Ez Bai Bai Bai Ez Ez - Beste produktu batzuk hartzeko aukera Ez Ez Ez Ez Ez Ez Bai Produktua ateratzeko erraztasuna Ez Bai Bai Bai Bai Bai Bai Erabiltzeko erraztasuna Ertaina Ertaina Ertaina Ertaina Zaila Erraza Erraza Norberak rekargatu beharra Ez Ez Bai/Ez Bai Bai Ez Ez Produktua ateratzeko denbora Gutxi Gutxi Ertaina Ertaina Asko Gutxi Gutxi Kalitate prezio erlazioa Ona Ona Ertaina Ertaina Ona Txarra Txarra Tamaina Handia Handia Txikia Txikia Txikia Handia Handia Erabilera maiztasuna Handia Handia Txikia Txikia Txikia Handia Handia Ezaugarriak Konpetentzia zuzena Konpetentzia ez zuzena Produkuak
- 7. Armiarma diagramak Produktu Ingeniaritza 7 0 1 2 3 4 5 Erabiltzeko erraztasuna Kalitate/prezio erlazioa Produktua ateratzeko erraztasuna Kafe barietatea Produktua ateratzeko denbora Unibertsitateko kafetera industriala 0 1 2 3 4 5 Erabiltzeko erraztasuna Kalitate/prezio erlazioa Produktua ateratzeko erraztasuna Kafe barietatea Produktua ateratzeko denbora Concerto 2 cafés kafetera industriala 0 1 2 3 4 5 Erabiltzeko erraztasuna Kalitate/prezio erlazioa Produktua ateratzeko erraztasuna Kafe barietatea Produktua ateratzeko denbora Kapsulen vending makina 0 1 2 3 4 5 Erabiltzeko erraztasuna Kalitate/prezio erlazioa Produktua ateratzeko erraztasuna Kafe barietatea Produktua ateratzeko denbora Nespresso kafetera automatikoa
- 8. Armiarma diagramak Produktu Ingeniaritza 8 0 1 2 3 4 5 Erabiltzeko erraztasuna Kalitate/prezio erlazioa Produktua ateratzeko erraztasuna Kafe barietatea Produktua ateratzeko denbora Kafetera tradizionala 0 1 2 3 4 Erabiltzeko erraztasuna Kalitate/prezio erlazioa Produktua ateratzeko erraztasuna Kafe barietatea Produktua ateratzeko denbora Vending makinak (aurretik prestatutako produktuak) 0 1 2 3 4 5 Erabiltzeko erraztasuna Kalitate/prezio erlazioa Produktua ateratzeko erraztasuna Kafe barietatea Produktua ateratzeko denbora Vending makinak (freskagarriak)
- 9. Armiarma diagramak Produktu Ingeniaritza 9 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5 Erabiltzeko erraztasuna Kalitate/prezio erlazioa Produktua ateratzeko erraztasunaKafe barietatea Produktua ateratzeko denbora Makinen konparaketa Unibertsitateko kafetera industriala Concerto 2 cafés kafetera industriala Kapsulen vending makina Nespresso kafetera automatikoa Kafetera tradizionala Vending makinak (aurretik prestatutako produktuak) Vending makinak (freskagarriak)
- 10. Produktu Ingeniaritza 10 Kalitate/prezio erlazio ona Kalitate/prezio erlazio txarra Erabiltzeko zaila Erabiltzeko erraza
- 11. Ondorioak • Prezio kalitatea ez da txarra • Ez da oso erabilterraza • Produktuak denbora gutxi behar du ateratzeko • Kafe barietate gutxi • Konpetentzi nahikoa du (zuzen,ez-zuzen) • Kafea hartzerakoan atea ez da oso egokia Produktu Ingeniaritza 11
- 12. Hobekuntzak • Bileteaz edo tarjetaz ordaindu ahal izatea • Kafe barietate gehiago.Adb:cafe mocca • Baso tamaina ezberdinak ipini aukeran • Produktu gehiago eskaini. Adb: gailetak • Erabiltzeko erraztasuna landu • Produktua hartzeko atea automatikoa Produktu Ingeniaritza 12