Het Centrum Agrarische Geschiedenis (CAG) organiseerde op 11 oktober 2013 de eerste Inspiratie- en Contactdag van de Erfgoedgemeenschap Landbouw, Platteland en Voeding. Deze dag ging door in het Museum aan de Stroom (MAS) te Antwerpen. In de voormiddag belichtten onderzoekers het belang van het culinair erfgoed en werden de resultaten van het “Traject Voeding” voorgesteld. De depotwerking van het MAS werd uit de doeken gedaan en na de lunch werd het kijkdepot bezocht. In de namiddag brachten erfgoedzorgers een uniek verhaal over hun (deel)collectie aan de hand van een object. Daarnaast vertelden zij meer over een specifiek aspect met betrekking tot behoud en beheer of publiekswerking. Nelleke Teughels, post doctoraal onderzoekster aan FOST (VUB), opende de dag met een lezing over “Verborgen getuigen uit ons culinaire verleden: het potentieel van immaterieel en materieel erfgoed”. Ze benadrukte het belang van historisch culinair onderzoek en schetste de evolutie van 1900 tot heden. Ze vertelde dat de academische wereld zich vooral op tekstuele bronnen baseert en nog te weinig op het materiële en immateriële erfgoed dat een belangrijke aanvulling kan zijn. Volgens haar moet onderzoek naar onze voedingsgeschiedenis gebeuren via een discipline-overschrijdende benadering. Nelleke Teughels deed dan ook een warme oproep tot meer samenwerking en pleitte vooral om een brug te slaan tussen de academische wereld en het erfgoedveld.