2. Помещения
Погреб,
Подвал,
Гараж,
Теплица,
Застеклѐнный балкон или
лоджия,
Ванная комната ,
Любые сельхоз помещения
(птичники, коровники, овощехра
нилища и т.д.)
Любые наземные и подземные помещения
3. Требования к помещению для
выращивания вешенки
-Теплоизоляция
-Размеры помещения
-Наличие воды
-Наличие вентиляции
-Наличие окон
-Тепло- и электроснабжение
4. Системы выращивания грибов
вешенка
Двухзональная система выращивания
Преимущества двухзональной
системы культивирования:
- экономия средств на оборудовании
климатики и автоматики;
- более рациональное использование
площади выростного помещения,
Недостатки двухзональной системы культивирования:
-перенос блоков: затраты на ручной труд,
-механические повреждения субстратных блоков.
- невозможность создания оптимальных микроклиматических условий фаз
инициации плодообразования, отдыха между волнами;
- трудно обеспечить синхронность плодоношения;
- сложность в соблюдения требований профилактических мероприятий;
5. Системы выращивания грибов
вешенка
Однозональная система выращивания
Преимущества однозональной
системы культивирования:
- управление технологическим циклом
культивирования грибов на всех фазах.
- возможность управления
синхронностью плодоношения;
- соблюдение требований санитарно-
профилактических мероприятий;
Недостатки однозональной системы культивирования:
- затраты на оборудование климатики и автоматики каждой
камеры выращивания;
- уменьшенный среднегодовой объем грибов с 1 м2 площади
в сравнении с двухзональной системой выращивания.
6. Подготовка помещения для
плодоношения
Определение системы выращивания вешенки
Разделение помещения на культивационные
камеры
Установка необходимого оборудования
Дезинфекция помещения
7. Требования к культивационному
помещению для выращивания
вешенки
-Температурный режим +5 - +25гр. Оптимальный
+13 - +16гр.
-Влажностный режим 65 - 85%
-Освещѐнность 100-600 лк/сут.
-Возможность проветривания.(Доступ к свежему
воздуху)
8. Освещение при плодоношении
Количество ламп зависит от
размера помещения и должно
обеспечивать степень
освещенности культуры
вешенки 100-200 люкс.
5 Вт/м2
9. Установка блоков
Напольная
Подвесная
Стеллажная
«Венгерская» стенка
От стартовых возможностей к масштабности.
Практический опыт создания предприятия по выращиванию вешенки.
14. Электронная книга - 3
От стартовых возможностей к масштабности.
Практический опыт создания предприятия по
выращиванию вешенки.
15.
16. Если планируете
грибной мини-бизнес
• Сертификат об окончании заочных онлайн-курсов
(только при предоставлении отчетов и фотоотчетов),
• Бизнес-план для центра занятости (образец) и
таблицу с расчетами.
17. Если планируете открыть
грибоводческое предприятие
Тренинг в записи «Как написать бизнес-план
для грибного предприятия»:
- Варианты организации предприятия,
- Таблица с расчетами,
- Образец бизнес-плана.
Январь-февраль 2013 – обновленный тренинг
онлайн.
Скидка 40%
20. Грибной сезон – круглый год
ЧРОО «Центр поддержки грибоводства»
E-mail: giiff@ukr.net
Тел. 050 25 58 907
21. Заочное участие в онлайн-курсах
«Грибы к Новому году-вырастим
вместе!» (занятия в записи +
полноценные индивидуальные
консультации) - всего 50 $
При этом Вы получаете:
• 3 книги по грибоводству,
• Сертификат об окончании курсов по
грибоводству,
• Простой бизнес-план,
• Скидку 40% на тренинг «Бизнес-план для
грибного предприятия»,
• И главное – собственный практический опыт.