We are the European leader in the market and the only manufacturer in Europe the deep frozen finished sandwiches, paninis, stuffed baguettes and and operator of fast-food chain in several countries currently looking for partners - manufacturer , distributor of frozen products or sandwich producer in Croatia for long-term cooperation. Our products are sold in Europe, in the restaurants and fast food as well as in retail stores very good. The Croatian company can expect from us a close connection to our headquarters, a strong marketing support, support from our sales force etc.
For more detailed informations feel free contact me on mail : csh@seznam.cz
We welcome a personal meeting for presentation our company.
2. Brzo i jednostavno
Svježi
Uvijek vrući,
fantastično hrskavi
i savršenog okusa
Kao u Italiji
Punog okusa Tradicionalna
talijanska receptura
3. Upoznajte naše Panini
Jesu li vam poznati Panini?
Panini je tradicionalno talijansko pecivo poznato I pod imenom ciabatta. Obično je punjeno
šunkom ili salamom, sirom ili povrćem. A što je to što svakog tjera da se zaljubi u Panini? To je
njegova jednostavnost! Uvijek vrući, fantastično hrskavi I savršenog okusa, kao u Italiji.
Dogodilo se u Italiji, gdje je Panini rođen! Njihov “panino” – pecivo za sendvič - postalo je vrlo
traženo kao delikatesa u cijelom svijetu.
Po čemu se naši Crocodille Panini razlikuju? Povrh svega, po načinu na kojeg ga naši, tradiciji
predani pekari, u našoj pekari spremaju, pune raznim nadjevima, pažljivo zamataju i na taj
način osiguravaju savršenu svježinu.
Nakon pečenja uživajte u slasnom Panini-u, mekan iznutra i fantastično hrskav izvana.
Koje su glavne prednosti Crocodille Panini-a?
• ne trebate imati kuhinju za pripremu
• jednostavni za pripremu i serviranje
• „varijacije na temu“- omogućava vam promjenu menija na dnevnoj bazi
• jednostavan start (dajemo vam set za pečenje i promocijski materijal)
• povećanje prometa na piću (prodaja Paninija povećava prodaju pića)
Linija za preradu tijesta I proizvodnju Panini-a
Za koje tipove ugostiteljskih objekata je namijenjen Panini?
• Za sve lokale kojima bi trošak dodatnog osoblja samo za pripremanje sendviča bio prevelik
• Za lokale u koje iznenada praktički odjednom dolazi veći broj gostiju i gdje gosti nemaju vremena
čekati da im se hrana pripremi
• Za lokale koji žele proširiti svoju ponudu i ponuditi tople obroke a nemaju za to potrebnih tehničkih ili
higijenskih uvjeta
4. Kušajte naše sorte
MASA: 12x 125 g
C.B42
VELIČINA: 21 x 7 cm
MASA: 12x 140 g
C.B39
VELIČINA: 21 x 7 cm
MASA: 12x 120 g
C.B40
VELIČINA: 21 x 7 cm
MASA: 12x 140 g
C.B38
VELIČINA: 21 x 7 cm
WEIGHT: 12x 140 g
C.B41
VELIČINA: 21 x 7 cm
Šnite delikatesnog pršuta
u kombinaciji sa
Emmentaler sirom
Šnite sira Mozzarella
sa delikatesnim
rajčicama
Šnite prženih pilećih prsa
sa umakom od sira
sa plemenitom plijesni
Mljeveno gove e meso
sa ketchupom/senfom,
sa šnitama Cheddar sira
Delikatesna praška šunka
u kombinaciji sa
Emmentaler sirom
Prosciutto
& Emmental
Mozzarella
& Tomato
Chicken
& Blue Cheese
Americana
Beef & Cheddar
Prague ham
& Emmental
5. Specijalno pakiranje 1 ili 10 komada u posebnoj ambalaži omogućava
trajnost smrznutih Paninia do 12 mjeseci! Obzirom na dugotrajnost
proizvoda nema potrebe za stalnim naručivanjem manjih količina.
Nakon odmrzavanja ( odmrzavanje podrazumijeva ostavljanje u frižideru
na + 4°C preko noći ) neraspakirani sendviči, zahvaljujući specijalnoj
ambalaži, ostaju svježi još 25 dana!
Plastični stolni samostojeći reklamni materijali na drvenom stalku za
promociju Panini-a mogu se naručiti i sa vašim logotipom u svrhu što
efikasnije prodaje.
Dugotrajnost proizvoda – nema potrebe
za čestim narudžbama manjih količina
Komplet za promociju i prodaju
• Trajnost u zamrznutom stanju do 12 mjeseci
•Nakon odmrzavanja trajnost proizvoda na temperaturi
do +5 °C i do 25 dana
•Specijalna zaštitna folija sa slojem za sprječavanje
zamagljivanja
•Ukoliko se proizvod izvadi iz zaštitne folije mora
se upotrijebiti u roku 8 sati
Što trebate znati
6. Što trebate znati
Cjelokupni proces označavanja mora se izvesti
u roku 15 minuta od trenutka va enja iz zamrzivača.
Proizvodi mogu biti
u zamrzivaču na temperaturi
od -18 °C maksimalno 12
mjeseci od dana proizvodnje.
Peci (tostati) na 180°C približno 5 minuta.
Datum može biti upisan ručno, otisnut štembiljem ili
na naljepnici – u svakom slučaju mora biti jasno čitljiv!
Upišite datum kada
je proizvod odmrznut
u polje UPOTRIJEBITI DO:
koristeći format dan:mjesec:godina
Krajnji datum upotrebe je 25ti
dan od datuma odmrzavanja.
DD.MM.GG
DD.MM.GG
Prije prodaje, proizvod se mora odmrzavati
MINIMALNO 8 SATI NA TEMPERATURI OD
MAKSIMALNO 5 °C . (Kako bi se spriječila prodaja
neodmrznutih proizvoda)
DD.MM.GG
• Dubokosmrznuti polugotovi proizvodi
• Trajnost na temperaturi od -18 °C do 12 mjeseci
• Nakon odmrzavanja čuvati na suhom i hladnom
mjestu na temperaturi do +5 °C do 25 dana
u originalnoj ambalaži pazeći da se originalno
pakiranje ne ošteti
• Nakon odmrzavanja se ne smije ponovno
zamrzavati
• Specijalna zaštitna folija sa slojem protiv
zamagljenja
• Ukoliko se proizvod izvadi iz zaštitne ambalaže
mora se potrošiti u roku 8 sati
Jednostruko pakiranje
(najmanja narudžba 12 komada = 1 kartonska kutija )
Upute za pripremu
7. Komplet za pripremu i prodaju
Peče čak i
dubokosmrznute
sendviče
Hobby toster
Jednostavan i jeftin toster
sa brzim zagrijavanjem
Namijenjen za količine od oko
10 komada Paninija dnevno
500 kn
Preporučena cijena
Atollspeed - Brzopek
širina 54 cm / dubina 69.5 cm / visina 42 cm
Energetski priključak: 230V 16A/D
Namijenjen za dnevne količine od 50
i više komada sendviča
39 000 kn
Preporučena cijena proizvođača
Merrychef e4
širina 58.5 cm / dubina 75 cm / visina 59.5 cm
Energetski priključak: 230V 10A
Namijenjen za dnevne količine od 50
i više komada sendviča
45 000 kn
Preporučena cijena proizvođača
Profi toster
visina zatvorenog tostera 255 mm
visina otvorenog 550 mm
širina 410 mm/ dubina 410 mm
Namijenjen za dnevne količine
od 10 do 50 komada Paninija
1500 kn
Preporučena cijena
Frižider
mali I. height 700 mm/širina 435 mm
dubina 455 mm/kapacitet: 32 komada
veliki II. visina 800 mm/širina 480 mm
dubina 515 mm/kapacitet: 50 komada
1500 kn
Preporučena cijena
Mogućnost kupnje Atollspeeda i Merrychefa na rate u dogovoru sa ovlaštenim zastupnikom.
Vrijeme pripreme
oko 5 minuta
Vrijeme pripreme:
samo 50 sekundi
Hvataljka i lopatica
za čišćenje tostera
Sa specijalnom zaštitom od prijanjanja
za sprječavanje oštećenja tostera
hvataljka, lopatica
Svako prodajno mjesto mora biti opremljeno kompletom za pripremu, promociju i prodaju.
• Ovaj komplet ustupamo BESPLATNO za vrijeme trajanja probnog perioda. Grill set sadrži Hobby Toster, hvataljku i lopaticu.
• Dnevna potrošnja el. energije tostera na bazi prodanih 10 komada sendviča je oko 7 kuna.
• Toster postigne radnu temperaturu od oko 160 °C za otprilike 7,5 minuta – za pripremu Paninija potrebno je oko 5 minuta.
• Vaš komplet za pripremu i prodaju Paninija ovisi o specifičnim uvjetima vašeg lokala ( smještajni prostor i sl.) kao i o tehničkim
uvjetima (priključak struje i sl.).
• Hobby toster i Pro toster mogu se naručiti po specijalnoj cijeni koju definira dobavljač Paninija.
8. Drvena ploča
40 x 60 cm, cijena: 150 kn
Velika drvena ploča
60 x 85 cm
cijena: 275 kn (viseća), 290 kn (samostojeća)
code:PUN.07.EN
code:PUN.08.EN
code:PSN.05.ENcode:PTN.05.EN
Papirnata vrećica za Panini
5 x 12 cm, cijena: 0,9 €/kom
pakiranje 1000 komada
code:PU.11.EN
code:PSN.01.ENcode:PTN.01.EN
Promocijski set
Plastični poster A2
unutarnji ili vanjski
42 x 59.4 cm, cijena: 40 kn
Plastični poster A2
unutarnji ili vanjski
42 x 59.4 cm, cijena: 40 kn
Promotivni materijali:
5x +1x10x
Samostojeći meni
30 x 18 cm, cijena: 8 kn
Samostojeći meni
30 x 18 cm, cijena: 8 kn
Startni paket po specijalnoj cijeni od 150 kn
Opcija – tamni dizajn
Plastični stalak A5
14 x 21 cm, cijena: 25 kn
Plastični stalak A5
14 x 21 cm, cijena: 25 kn
code:PTN.03.ENcode:PSN.03.EN
9. code:PSN.02.EN
code:PTN.02.EN
Drveni stalak A5
dvostrani otisak
14 x 21 cm, cijena: 29 kn
Drveni stalak A5
dvostrani otisak
14 x 21 cm, cijena: 29 kn
Plastični poster A3
za unutra ili vani
29.7 x 42 cm, cijena: 25 kn
Drveni A1 stalak
za unutra ili vani
70 x 105 cm, cijena: 350 kn
code:PSN.04.EN
code:PSN.06.EN
Drveni A1 stalak
60 x 85 cm, cijena: 290 kn
code:PSN.09.EN
Integralne komponente promocije za aktivno
sudjelovanje na sajmovima – u te svrhe koristimo
i štand za konzumaciju i vozilo.
Drveni A1 stalak
za unutra ili vani
70 x 105 cm, cijena: 350 kn
code:PTN.06.EN
Plastični A2 stalak
45 x 60 cm, cijena: 290 kn
Plastični A2 stalak
45 x 60 cm, cijena: 290 kn
Drveni A1 stalak
60 x 85 cm, cijena:
* Navedene cijene su bez PDVa i podložne su promjenama.
Promotional material for purchase:
code:PSN.10.EN
code:PTN.10.EN
code:PTN.09.EN
Plastični poster A3
za unutra ili vani
29.7 x 42 cm, cijena: 25 kn
code:PTN.04.EN
Promocijski set
10. Praktični primjeri
* Dnevni trošak el. energije koju troši toster na bazi 10 komada sendviča dnevno je oko 7 kn.
Izračunato prema prodajnoj cijeni od 3.20 €
Zarada po jednom komadu 1.30 €
Izračunato prema prodajnoj cijeni od 2.40 €
Zarada po jednom komadu 0.60 €
Izračunato prema prodajnoj cijeni od 2.80 €
Zarada po jednom komadu 1 €
Broj gostiju u jednom
danu
100 150 250 350
Količina prodanih Paninija
na mjesec
100 150 220 300
Mjesečna zarada 750 kn 1050 kn 1540 kn 2100 kn
Broj gostiju u jednom
danu
150 250 350 450
Količina prodanih Paninija
na mjesec
75 150 200 250
Mjesečna zarada 375 kn 750 kn 1000 kn 1250 kn
Broj gostiju u jednom
danu
150 300 450 750
Količina prodanih Paninija
na mjesec
170 320 400 600
Mjesečna zarada 1530 kn 2880 kn 3600 kn 5400 kn
Školske kantine i buffeti
Kulturni, zabavni i sportski
objekti
Hoteli, restorani i kafići
Primjeri prodaje bazirani su na aktualnim podacima koji su skupljani tijekom jedne godine u preko
500 lokala sa različitih lokacija.
200 400 600 750 900 1200
Primjer iz zabavnog parka
Ovo je bar koji je otvoren od 14 do 24 sata , 5 dana u tjednu. Kroz bar dnevno
prođe otprilike 200 ljudi. Svaki dvadeseti uz piće kupi i nešto za pojesti. Panini je
odličan izbor pa ga velika većina kupuje pri svakoj sljedećoj posjeti.
Ukoliko ovo prevedemo u brojke: Dnevno se proda oko 10 sendviča što bi uz
zaradu od 7 kn iznosilo 70 kn. dnevno, tj. 490 kn tjedno ili 2100 kn mjesečno. U
slučaju veće posjećenosti lokala zarada raste kako je prikazano grafom.
Broj gostiju u jednom danu
Mjesečnazarada
640
600
560
520
480
440
400
360
320
280
240
200
160
120
250kom
340kom
500kom
625kom
765kom
1010kom
Količina prodanih Paninija u mjesec dana
11.
12. Kako mogu
naručiti robu?
Distributer:
Crocodille ČR, spol. s r.o.
Poděbradská 55/88, 198 00 Prague 9
CZECH REPUBLIC
tel: +420 283 061 711
fax: +420 283 061 723
mail: info@crocodille.com
www.crocodille.com
Zastupnik za Republiku Hrvatsku:
Brzopek d.o.o.
M. Vaupotića 73a
10 000 Zagreb
Tel.: +385 1 37 36 725
Mob.:+385 91 34 97 088
Email: brzopek@brzopek.hr
www.brzopek.hr