SlideShare a Scribd company logo
Drob de ciuperci
Ingrediente:
1-1,2 Kg ciuperci
3-4 cepe mari
4 leg pătrumjel
4 leg mărar
200 ml ulei
8 linguri cu vârf griş
7 ouă
Mod de preparare:
Ciupercile se spală si se taie cuburi de 1 cm, se pun în apă clocotită şi se fierb 15 minute, după
care se strecoară. Ceapa se taie solzişori şi se căleşte puţin în ulei. Verdeaţa se taie mărunt.
Într-un vas se pun ciupercile strecurate, după ce s-au răcit, ceapa călită, verdeaţa, grişul şi
ouăle se amestecă şi se adaugă sare şi piper după gust. Se pune într-o tavă neunsă şi
netapetată ( e suficient uleiul în care s-a călit ceapa ) şi se dă la cuptor la foc potrivit 40 – 45
minute. Se scoate se pune deasupra caşcaval ras, eventual după gust se pot pune şi rondele de
roşie, şi se mai dă la cuptor 10 minute.

More Related Content

What's hot

Cum se prepara lintea
Cum se prepara linteaCum se prepara lintea
Cum se prepara lintea
Sybb Bijuterii
 
Retete de-salate-super
Retete de-salate-superRetete de-salate-super
Retete de-salate-super
miruna dora
 
Retete de Craciun Nutribullet
Retete de Craciun Nutribullet Retete de Craciun Nutribullet
Retete de Craciun Nutribullet
Mary Ana
 
laura adamache 24 de retete supe si ciorbe pdf
laura adamache 24 de retete supe si ciorbe pdflaura adamache 24 de retete supe si ciorbe pdf
laura adamache 24 de retete supe si ciorbe pdf
ALL.RO
 
Chiftele de cartofi cu brânză
Chiftele de cartofi cu brânzăChiftele de cartofi cu brânză
Chiftele de cartofi cu brânză
Adina Boncan
 
Pizza, 100 de_retete
Pizza, 100 de_retetePizza, 100 de_retete
Pizza, 100 de_reteteEmilia Emilia
 
100 de tipuri de pizza
100 de tipuri de pizza100 de tipuri de pizza
100 de tipuri de pizzaCristiana Toma
 
Salatele toate
Salatele toateSalatele toate
Salatele toate
GORGONEŢU ELENA
 
Cele mai bune_100_de_retete_ale_anului (1)
Cele mai bune_100_de_retete_ale_anului (1)Cele mai bune_100_de_retete_ale_anului (1)
Cele mai bune_100_de_retete_ale_anului (1)minca007costin2000
 
Carte de-bucate-delicii-sanatoase
Carte de-bucate-delicii-sanatoaseCarte de-bucate-delicii-sanatoase
Carte de-bucate-delicii-sanatoase
Emil Pooopa
 
laura adamache 24 de retete paste pdf
laura adamache 24 de retete paste pdflaura adamache 24 de retete paste pdf
laura adamache 24 de retete paste pdf
ALL.RO
 
Aperitive festive
Aperitive festiveAperitive festive
Aperitive festiveRalu Toia
 
laura adamache 24 de retete carne de pui pdf
laura adamache 24 de retete carne de pui pdflaura adamache 24 de retete carne de pui pdf
laura adamache 24 de retete carne de pui pdf
ALL.RO
 

What's hot (20)

Cum se prepara lintea
Cum se prepara linteaCum se prepara lintea
Cum se prepara lintea
 
Retete de-salate-super
Retete de-salate-superRetete de-salate-super
Retete de-salate-super
 
China
ChinaChina
China
 
Retete de Craciun Nutribullet
Retete de Craciun Nutribullet Retete de Craciun Nutribullet
Retete de Craciun Nutribullet
 
laura adamache 24 de retete supe si ciorbe pdf
laura adamache 24 de retete supe si ciorbe pdflaura adamache 24 de retete supe si ciorbe pdf
laura adamache 24 de retete supe si ciorbe pdf
 
Chiftele de cartofi cu brânză
Chiftele de cartofi cu brânzăChiftele de cartofi cu brânză
Chiftele de cartofi cu brânză
 
Pizza, 100 de_retete
Pizza, 100 de_retetePizza, 100 de_retete
Pizza, 100 de_retete
 
100 pizza
100 pizza100 pizza
100 pizza
 
100 de tipuri de pizza
100 de tipuri de pizza100 de tipuri de pizza
100 de tipuri de pizza
 
Salatele toate
Salatele toateSalatele toate
Salatele toate
 
Retete de-colectie-pdf
Retete de-colectie-pdfRetete de-colectie-pdf
Retete de-colectie-pdf
 
48708361 retete-afumate
48708361 retete-afumate48708361 retete-afumate
48708361 retete-afumate
 
71 retete de_salate
71 retete de_salate71 retete de_salate
71 retete de_salate
 
Cele mai bune_100_de_retete_ale_anului (1)
Cele mai bune_100_de_retete_ale_anului (1)Cele mai bune_100_de_retete_ale_anului (1)
Cele mai bune_100_de_retete_ale_anului (1)
 
Carte de-bucate-delicii-sanatoase
Carte de-bucate-delicii-sanatoaseCarte de-bucate-delicii-sanatoase
Carte de-bucate-delicii-sanatoase
 
Aperitive apetisante
Aperitive apetisanteAperitive apetisante
Aperitive apetisante
 
Salată cu ton
Salată cu tonSalată cu ton
Salată cu ton
 
laura adamache 24 de retete paste pdf
laura adamache 24 de retete paste pdflaura adamache 24 de retete paste pdf
laura adamache 24 de retete paste pdf
 
Aperitive festive
Aperitive festiveAperitive festive
Aperitive festive
 
laura adamache 24 de retete carne de pui pdf
laura adamache 24 de retete carne de pui pdflaura adamache 24 de retete carne de pui pdf
laura adamache 24 de retete carne de pui pdf
 

Viewers also liked

ปีการศึกษา 2549
ปีการศึกษา  2549ปีการศึกษา  2549
ปีการศึกษา 2549Keng Sangwattu
 
Tenha Mais com Amadeus 2010 - Apresentação do Road Show
Tenha Mais com Amadeus 2010 - Apresentação do Road ShowTenha Mais com Amadeus 2010 - Apresentação do Road Show
Tenha Mais com Amadeus 2010 - Apresentação do Road Show
Blog 1A - Amadeus Brasil
 
Amor
AmorAmor
La rica miel
La rica mielLa rica miel
La rica miel
Manuel Navarro Gandia
 
La evaluación
La evaluaciónLa evaluación
La evaluación
marlosa75
 
Talking about planners topics
Talking about planners topicsTalking about planners topics
Talking about planners topics
Daniel Machado
 
消費税の増税で変わる消費者の購買行動の変化12パターン
消費税の増税で変わる消費者の購買行動の変化12パターン消費税の増税で変わる消費者の購買行動の変化12パターン
消費税の増税で変わる消費者の購買行動の変化12パターン
新潟コンサルタント横田秀珠
 
Recrearte
RecrearteRecrearte
Recrearte
Victorhugo Vh
 
Presentation_NEW.PPTX
Presentation_NEW.PPTXPresentation_NEW.PPTX
Presentation_NEW.PPTX
jameschloejames
 
Stack based overflow
Stack based overflowStack based overflow
certificate of ieee sscs event workshop
certificate of ieee sscs event workshopcertificate of ieee sscs event workshop
certificate of ieee sscs event workshopchirag dave
 
Susanaecarlota
SusanaecarlotaSusanaecarlota
Susanaecarlota
carlotac
 

Viewers also liked (18)

ปีการศึกษา 2549
ปีการศึกษา  2549ปีการศึกษา  2549
ปีการศึกษา 2549
 
Test
TestTest
Test
 
Page2
Page2Page2
Page2
 
Tenha Mais com Amadeus 2010 - Apresentação do Road Show
Tenha Mais com Amadeus 2010 - Apresentação do Road ShowTenha Mais com Amadeus 2010 - Apresentação do Road Show
Tenha Mais com Amadeus 2010 - Apresentação do Road Show
 
Amor
AmorAmor
Amor
 
La rica miel
La rica mielLa rica miel
La rica miel
 
La evaluación
La evaluaciónLa evaluación
La evaluación
 
Page6
Page6Page6
Page6
 
Talking about planners topics
Talking about planners topicsTalking about planners topics
Talking about planners topics
 
Recommendation
RecommendationRecommendation
Recommendation
 
消費税の増税で変わる消費者の購買行動の変化12パターン
消費税の増税で変わる消費者の購買行動の変化12パターン消費税の増税で変わる消費者の購買行動の変化12パターン
消費税の増税で変わる消費者の購買行動の変化12パターン
 
Atividade copa 2014 matematica 5
Atividade copa 2014 matematica 5Atividade copa 2014 matematica 5
Atividade copa 2014 matematica 5
 
Recrearte
RecrearteRecrearte
Recrearte
 
Presentation_NEW.PPTX
Presentation_NEW.PPTXPresentation_NEW.PPTX
Presentation_NEW.PPTX
 
Stack based overflow
Stack based overflowStack based overflow
Stack based overflow
 
P atos de minas
P atos de minasP atos de minas
P atos de minas
 
certificate of ieee sscs event workshop
certificate of ieee sscs event workshopcertificate of ieee sscs event workshop
certificate of ieee sscs event workshop
 
Susanaecarlota
SusanaecarlotaSusanaecarlota
Susanaecarlota
 

Drob de ciuperci

  • 1. Drob de ciuperci Ingrediente: 1-1,2 Kg ciuperci 3-4 cepe mari 4 leg pătrumjel 4 leg mărar 200 ml ulei 8 linguri cu vârf griş 7 ouă Mod de preparare: Ciupercile se spală si se taie cuburi de 1 cm, se pun în apă clocotită şi se fierb 15 minute, după care se strecoară. Ceapa se taie solzişori şi se căleşte puţin în ulei. Verdeaţa se taie mărunt. Într-un vas se pun ciupercile strecurate, după ce s-au răcit, ceapa călită, verdeaţa, grişul şi ouăle se amestecă şi se adaugă sare şi piper după gust. Se pune într-o tavă neunsă şi netapetată ( e suficient uleiul în care s-a călit ceapa ) şi se dă la cuptor la foc potrivit 40 – 45 minute. Se scoate se pune deasupra caşcaval ras, eventual după gust se pot pune şi rondele de roşie, şi se mai dă la cuptor 10 minute.