1. DOLCI CHE PASSIONE!
EDITED BY
BARBARA FERRI
ILARIA SELVAGGIO

2. MOUSSE AL PROSECCO
Crema al prosecco.
Gelatina al mango ed albicocca.
Pan di spagna alle mandorle.

3. TORTA VANESSA
Crema al cioccolato amaro
Suprema al cioccolato bianco
con lamponi
Pan di spagna al cioccolato
Glassa al cacao marmorizzata.

4. TORTA RUBINO
Crema al cioccolato bianco e
vaniglia
Inserimento con salsa alla
fragola
Pan di spagna alle mandorle.