Een presentatie gegeven tijdens de Minor Experience & Co-Creation in Leisure (Hogeschool Zuyd) door Giel Hendrikx. De presentatie gaat in op het begrip beleving en aan de hand van voorbeelden uit de praktijk worden de begrippen en theorieën uitgelegd. 4 Tijdens het maken van deze presentatie heb ik gebruik gemaakt van mijn eigen ervaringen en het boek de experience economy van Pine & Gilmore. Feedback is altijd welkom en aan een geluidsfragment met uitleg wordt gewerkt!

1. De Bouwstenen van Beleving

2. Wat gaan we doen…?Beleving4 dimensiesBeleving in de HoReCaHoe versterk je de beleving?StandaardisatieBeleving in de praktijk

3. WAT IS BELEVING ???

4. 1. BelevingBetekenisvolThematischZintuigenInteractiefExcentriekSpannendtv-schermenHerrinneringdagje uitAttractiefPretparkDisneylandsportevenementen,

6. 2. De 4 dimensiesVolgens Pine en Gilmore, 4 dimensies: - Amusement - Leren - Esthetiek - OntspanningVerrassing = De ervaring Het verwachte

8. 3. Beleving en de HoReCaFresh= Verse productengebruikenFast= Snelle service biedenFortright = Adequaat, leveren wat gevraagd wordtFor You = persoonlijke bediening door de gastheerFun-element = een element inbouwen met humor, dit kan de gastheer doenWoW= een wauw gevoel oproepen door mooie presentatie gerecht

9. Fresh

10. 4. Versterken BelevingTheater (Pine & Gilmore)Maatwerk (masscustomization)Personeel (gastbenadering)Zintuigen benaderen (visuele aspecten)

11. Voorbeeld Palazzohttp://www.youtube.com/watch?v=jfm9w_6tKCc

12. 5. StandaardisatieHet versterken van beleving gebeurd veelal middels standaardisatieDeze komen in veel bedrijven voor, en ook in hotels, bijvoorbeeld in het MarriottVoorbeeld standaardisatie personeel a.d.v. uitgereikte kopie

13. 6. Beleving in de praktijkDBS scheduleUpsellingwithneeds & guest differentiationEen schema dat ik heb ontwikkeld tijdens het afstuderen aan de middelbare hotelschool te Heerlen

14. Giel Hendrikx©

15. Giel Hendrikx ©

16. 7. Ontwikkelen van een belevenisconceptExperiencesInterne processen en kerncompetentiesMensen en cultuurInnovatie en lerend vermogen

17. Kennen jullie ook voorbeelden van beleving/belevenisconcepten in de praktijk ???

18. Afronding