Cristina Hernández Mateu Ins Narcís Oller Valls "L’objectiu d’aquest treball és veure si una pizzeria a Valls seria viable o no. Serà un restaurant en el qual servirem pizzes de tota mena. Aquest treball de recerca conté dues parts: una de teòrica i una altra de pràctica en la qual aplicarem la teoria de la qual hem fet recerca. A la part teòrica inclourem les dades bàsiques de l’empresa, els documents legals que necessitem per constituir-la, la comptabilitat i el pla de màrqueting i el disseny d’un menú de pizzes que puguin menjar totes les persones encara que tinguin al·lèrgies. La part pràctica consistirà a fer una maqueta del nostre restaurant aplicant-li el que hem après a la part teòrica (normativa, psicologia del color, pla de màrqueting, etc.). Per trobar aquesta informació he accedit a pàgines web i he consultat a llibres que m’han aportat una gran part d’informació del treball. La meva conclusió ha sigut que crear aquest restaurant a Valls seria viable peó hauria de crear noves estratègies de màrqueting per poder guanyar més diners i, així, obtindré més beneficis." Humanitats i Ciències Socials Economia