1. WPROWADZENIE
Poradnik będzie Ci pomocny w przyswajaniu wiedzy i umiejętności w zakresie
sporządzania ciasta mieszanego. Zapoznasz się w nim z jakich surowców można sporządzać
te ciasta, w jaki sposób spulchnia oraz jakimi metodami można je wyprodukować. Przy
produkcji ciast mieszanych wykorzystasz wiadomości i umiejętności już nabyte
w poprzednich jednostkach modułowych, np. użytkowanie maszyn i urządzeń piekarskich,
przygotowanie surowców do produkcji, sporządzanie ciast pszennych i żytnich oraz
opracowywanie schematów technologicznych. Najtrudniejszym zagadnieniem będzie
różnorodność metod sporządzania tego ciasta w zależności od zastosowanych proporcji mąki
pszennej i żytniej.
1. WPROWADZENIE
Poradnik będzie Ci pomocny w przyswajaniu wiedzy i umiejętności w zakresie
sporządzania ciasta mieszanego. Zapoznasz się w nim z jakich surowców można sporządzać
te ciasta, w jaki sposób spulchnia oraz jakimi metodami można je wyprodukować. Przy
produkcji ciast mieszanych wykorzystasz wiadomości i umiejętności już nabyte
w poprzednich jednostkach modułowych, np. użytkowanie maszyn i urządzeń piekarskich,
przygotowanie surowców do produkcji, sporządzanie ciast pszennych i żytnich oraz
opracowywanie schematów technologicznych. Najtrudniejszym zagadnieniem będzie
różnorodność metod sporządzania tego ciasta w zależności od zastosowanych proporcji mąki
pszennej i żytniej.
This presentation was delivered by Bell Energy as part of training program in 2013. It provides the reader, basic to intermediate level of information on the use of Bowties for managing Hazards & Effects. Bowties can be used by any industry whether they are Oil & Gas, Finance, Banks, Aviation, Power, Nuclear, Construction, Infrastructure. To know more about bowties, please visit www.bell-energy.com or contact us on uaeoffice@bell-energy.net
This presentation was delivered by Bell Energy as part of training program in 2013. It provides the reader, basic to intermediate level of information on the use of Bowties for managing Hazards & Effects. Bowties can be used by any industry whether they are Oil & Gas, Finance, Banks, Aviation, Power, Nuclear, Construction, Infrastructure. To know more about bowties, please visit www.bell-energy.com or contact us on uaeoffice@bell-energy.net
