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Uploaded byDave van Dijk
Cold Chain-Brochure-IT.pdf
Il documento presenta soluzioni di imballaggio in carta per la catena del freddo, enfatizzando la loro sostenibilità e l'ottima protezione termica per i prodotti alimentari. Ranpak offre opzioni riciclabili, biodegradabili e prive di sostanze chimiche, con l'obiettivo di ridurre gli sprechi alimentari e sostenere l'economia circolare. Con l'aumento delle vendite online nel settore alimentare, queste soluzioni si stanno affermando come scelte ecologiche preferite dai consumatori.
Food◦
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- 1. SOLUZIONI IN CARTAPER LA CATENA DEL FREDDO Mantieni la freschezza
- 2. Il potere isolan Imballaggio,trasporto e stoccaggio efficienti sono più importanti che mai per i meal kit, i negozi di alimen- tari online e le consegne a domicilio. Parallelamente ai risparmi sui costi e ai vantaggi ambientali, le giuste soluzioni di imballaggio devono sostenere gli obiettivi globali di ridurre al minimo gli sprechi ali- mentari. La maggioranza delle imprese ali- mentari di e-commerce ora cerca imballaggi più sostenibili, per pro- teggere l’ambiente e tutelare la salu- te di dipendenti e clienti. I consu- matori, inoltre, hanno i propri obiettivi di sostenibilità: infatti, sono più propensi ad acquistare da un’azienda che propone imbal- laggi ecosostenibili e sono anche disposti a pagare di più per questo. Le soluzioni di imballaggio comple- tamente termiche di Ranpak inclu- dono RecyCold® climaliner™ isolan- te basato su carta combinato con RecyCold® cool packs estrema- mente sostenibili, che proteggono i pacchetti da variazioni termiche e danni materiali. Le soluzioni, rici- clabili a domicilio, non contengono alcuna sostanza chimica aggiuntiva o dannosa né plastica. Sacchetti refrigeranti e climaliner utilizzano carta ecologica per un controllo affidabile della temperatura durante l’imballaggio di pro- dotti alimentari, meal kit o specialità gastronomiche. La ricerca di comodità e di una scelta più ampia da parte dei clienti, recentemente, ha portato a un forte incremento delle vendite online del settore cibo e bevande europeo. Si prevede che entro il 2025 21% del settore cibo e bevande totale sarà basato sull' e-commerce
- 3. SOLUZIONI IN CARTAPER LA CATENA DEL FREDDO nte della carta 3
- 4. SOLUZIONI IN CARTAPER LA CATENA DEL FREDDO Il valore aggiunto della catena del freddo Estetica n Un’esperienza di disimballo unica per i clienti, grazie a una robusta soluzione in carta. n Opzione di stampa personalizzata su sacchetti refrigeranti e climaliner per promuovere la notorietà del marchio. Protezione termica n Eccellente protezione termica fino a 48 ore per prodotti a temperatura ambiente, refrigerati e congelati. n RecyCold climaliner, in combina- zione con RecyCold cool packs, garantisce un’ottima protezione termica. Sostenibilità n La soluzione con carta è ricicla bile, rinnovabile e biodegradabile al 100%. n Certificato FSC® . Riduzione dei costi n I climaliner in carta sottile ottimiz- zano i volumi e la flessibilità dimen- sionale delle scatole. n Gli imballaggi usa-e-getta deter minano un risparmio sul flusso di ritorno. 4
- 5. SOLUZIONI IN CARTAPER LA CATENA DEL FREDDO Il nostro obiettivo Manteniamo una catena di fornitura rispettosa dell’ambiente e forniamo soluzioni di imballaggio protettivo che fanno bene sia al mondo che al bilancio aziendale. Missione La nostra missione consiste nell’assi- curare un mondo migliore: “Deliver a Better World”. Cerchiamo di soddisfare le attuali esigenze di imballaggi di pro- tezione, evitando ripercussioni negative per le future condizioni ambientali. Sostenibilità La sostenibilità è il cuore della nostra attività. Attraverso l’innovazione costante, creiamo soluzioni che giovino tanto alle attività dei nostri clienti quanto all’ambiente. Soluzione Le nostre soluzioni assicurano la sostenibilità delle catene di fornitura: che si tratti di imballaggi di carta pro- venienti da fonti certificate del tutto rinnovabili o tecnologie di automazione che rendono gli imballaggi più efficienti, Ranpak è al servizio dell’economia circolare. Certificato FSC® Nell’ambito della nostra missione Deliver a Better World® , la maggior parte della carta prodotta da Ranpak EMEA è certificata dal Forest Stewardship Council® (FSC® ). Da molti anni, utilizziamo carta certificata FSC® e ci impegniamo a certificare il maggior numero possibile di prodotti di carta, creando in tal modo una catena di custodia com- pletamente sostenibile. Il marchio di certificazione FSC® è apposto sulle fatture nel campo dei pro- dotti e sulle etichette dei pallet. Il valore della certificazione L’utilizzo di materiali certificati FSC® offre vantaggi ambientali, economici e sociali. Ora i clienti di Ranpak EMEA possono essere sicuri che i mate- riali utilizzati per i loro imballaggi provengono da fonti legali e sostenibili. Assieme alla migliore sostenibilità, l’etichettatura di certificazione FSC® comunica anche un prezioso brand message ai consumatori. Visita ranpak.com/uk/fsc per maggiori infor mazioni. 5
- 6. SOLUZIONI IN CARTAPER LA CATENA DEL FREDDO Foglio di copertura superiore in carta riciclata Strato singolo di carta Geami® Foglio di copertura inferiore in carta riciclata OPZIONALE Stampa perso nalizzata OPZIONALE Doppio strato di carta Geami® Bordi sigillati 6
- 7. Soluzione di imballaggio in cartacom- pletamente termica Strato in carta patinata Gel refrigerante biodegradabile OPZIONALE Stampa perso nalizzata 7
- 8. Riduzione dello spazioa magazzino e dei costi Protezione termica per 6750 scatole (24 litri). Soluzioni per la catena del RecyCold climaliner* 18 pallet prefabbricati pronti per l’uso di climaliner * Scatole di cartone fustellato escluse Alternativa al polistirene espanso sinterizzato (EPS) 188 pallet prefabbricati pronti per l’uso di scatole in polistirolo in EPS Ciclo di vita circolare dei cuscinetti ondulati in carta Ranpak L'approccio dell'economia circolare cerca di conservare piuttosto che esaurire le risorse grazie all'utilizzo di fonti rinnovabili. La carta fa parte dell’economia circolare n Realizzata da fonti rinnovabili n Riciclabile a domicilioe n Biodegradabile in poche settimane Terra Foresta Consumatore Struttura per il riciclo Rifiuti Riciclo Utilizzatore finale Ranpak Biodegradazione Polpa Polpa Carta grezza Materiali di imballaggio Stabilimenti certificati FSC® 8
- 9. freddo in cartavs plastica Scatola dalle prestazioni termiche Test standard per consegne alimentari in giornata di prodotti refrigerati (temperature comprese tra 2 °C e 8 °C). Prestazioni +100% Sacchetto di carta + 1 strato di climaliner Sacchetto di plastica o carta Prestazioni +233% Sacchetto di carta + 1 strato di climaliner + 1 sacchetto refrigerante (400 grammi) Struttura per il riciclo Ciclo di vita circolare degli imballaggi in plastica Consumatore Estrazione e raffinazione dei combustibili fossili Produzione della plastica grezza Produzione degli imballaggi in plastica/polistirolo Rifiuti Riciclo Utilizzatore finale La plastica NON fa parte dell’economia circolare n Realizzata da combustibili fossili n Difficile da riciclare n Biodegradabile in centinaia di anni 9
- 10. SOLUZIONI IN CARTAPER LA CATENA DEL FREDDO 10
- 11. SOLUZIONI IN CARTAPER LA CATENA DEL FREDDO RecyCold climaliner Singolo strato di carta Geami RecyCold climaliner Doppio strato di carta Geami prestazioni migliorate fino al 25% Soluzione pronta all’uso Climaliner è pronto all’uso alla consegna. Per praticità, le lun- ghezze standard dell’imbottitu- ra sono predefinite. Complessi- vamente, il 90% delle richieste dei nostri clienti possono esse- re soddisfatte con queste solu- zioni standard. Commercializzazione Tutte le soluzioni climaliner sono fabbricate nell’impianto di produzione di Ranpak a Heerlen, nei Paesi Bassi. Tutte le imbottiture, pronte all’uso, sono spedite alla sede del cliente tramite la una rete di distributori esperti dedicati. Specifiche RecyCold climaliner Larghezza 35 cm (+3 cm bordi incollati) Lunghezza Lunghezze standard in stock* : n 80 cm n 100 cm n 115 cm Spessore Singolo strato di carta Geami 0,5 cm Doppio strato di carta Geami 0,8 cm Peso per m2 Singolo strato di carta Geami 211 g Doppio strato di carta Geami 298 g Stampa personalizzata Disponibile su richiesta * Lunghezze fuori standard disponibili. Contattare il proprio Ranpak Account Manager per maggiori informazioni. Il potere isolante della carta protegge gli articoli sensibili alle variazioni di temperatura durante la spedizione utilizzando RecyCold climaliner. Interessati? Scansionate il codice QR o visitate ranpak.com/it/products/ recycold-climaliner/ per specifiche, video e informazioni. 11
- 12. SOLUZIONI IN CARTAPER LA CATENA DEL FREDDO Specifiche Dimensioni (l x p x h) Intervallo di temperatura Area stampabile - fronte 100 g 110 x 150 x 15 mm 2 a 8°C/-2 a -5°C 80 x 50 mm 200 g 130 x 150 x 20 mm 2 a 8°C/-2 a -5°C 80 x 80 mm 400 g 200 x 150 x 25 mm 2 a 8°C/-2 a -5°C 100 x 120 mm 500 g 220 x 150 x 30 mm 2 a 8°C/-2 a -5°C 100 x 120 mm 600 g 240 x 150 x 35 mm 2 a 8°C/-2 a -5°C 100 x 120 mm I sacchetti refrigeranti RecyCold™ sono la risposta più sostenibile per la spedizione di prodotti termosensibili in trasporti a temperatura non controllata. I sacchetti di carta di diverse dimensioni utilizzano un gel refrigerante biodegradabile al 100% che congela a circa -2 ºC ed è adatto per applicazioni che richiedono un contatto indiretto con gli alimenti (da 2 a 8 ºC e da - 2 a -5 ºC). Ottimi per l'utilizzo singolo o il riutilizzo e semplici da riciclare dopo aver smaltito il gel in un lavandino o in giardino. Mantieni la freschezza Prodotto sostenibile Igienico e per uso alimentare Prestazioni termiche Il pacco può essere adattato in base alle esigenze dei clienti grazie alla stampa e al design personalizzato. Semplicità di congelamento e rapidità di imballaggio Eccellente esperienza di disimballaggio Caratteristiche principali 12
- 13. SOLUZIONI IN CARTAPER LA CATENA DEL FREDDO Gel refrigerante facilmente smaltibile 1. Il gel può essere smaltito in un lavandino, in giardino o in un biocontainer. 2. Il sacchetto può essere riciclato nella carta in molti paesi. Igienico e per uso alimentare RecyCold cool packs sono prodotti con gel e carta a base vegetale per uso alimentare. Grazie al gel e alla carta biodegradabili, non viene utilizzata alcuna sostanza chimica dannosa né rilasciate microplastiche quando si versa il contenuto. Semplicità di congelamento e rapidità di imballaggio Sacchetti refrigeranti imballati in vassoi di cartone aperti. Necessità di capacità di congelamento ridotta. Interessati? Scansionate il codice QR o visitate ranpak.com/it/ products/recycold-cool-pack/ per specifiche, video e informazioni. 13
- 14. SOLUZIONI IN CARTAPER LA CATENA DEL FREDDO Sacchetti per prodotti alimentari Utilizzati per consegne alimentari in giornata, take-away, ristoranti e negozi di alimentari. n Adatti per prodotti congelati e refrigerati con tempi di transito brevi (fino a 10 ore). n Molteplici configurazioni di imballaggio: Opzioni monostrato o doppio strato. Rivestimento delle scatole Garantisce fino a 48 ore di prote- zione. n La soluzione climaliner sottile supera la concorrenza grazie all’ottimizzazione dei volumi delle scatole. n Flessibile per garantire piega- tura e sovrapposizioni, permette anche una maggiore flessibilità dei formati delle scatole. n La riduzione delle spese di gestione e trasporto influenza positivamente i costi operativi totali. 14
- 15. SOLUZIONI IN CARTAPER LA CATENA DEL FREDDO Guida per le temperature di conservazione dei prodotti I prodotti vengono conservati a una temperatura ambiente controllata compresa tra i valori limite minimo e massimo di 15 °C e 25 ºC. Prodotti come frutta e verdura, cioccolato e snack e dolciumi. I prodotti vengono conservati al freddo a una temperatura compresa tra i valori limite minimo e massimo di 2 °C e 8 ºC. Prodotti come frutta e verdura, carne, prodotti ittici, latticini, succhi e dessert. I prodotti vengono conservati surgelati o congelati a una temperatura compresa tra i valori limite mini mo e massimo di -4 °C e 0 ºC. Prodotti come frutta e verdura, carne, cibo per animali, gelato e pizza. Prodotti a temperatura ambiente 15-25º C Prodotti freddi 2-8º C Prodotti congelati -4-0º C 15
- 16. SOLUZIONI IN CARTAPER LA CATENA DEL FREDDO La catena del freddo del settore cibo e bevande 16
- 17. SOLUZIONI IN CARTAPER LA CATENA DEL FREDDO Consegne a domicilio da parte di negozi di alimentari Gli ordini online a negozi di alimentari comprendono consegne in giornata per urgenze o spese pianificate con una data di consegna scelta dall'utente. Per i consumatori è sempre più importante la comodità della spesa da casa senza doversi recare nei supermercati e dover attendere in coda. 17
- 18. SOLUZIONI IN CARTAPER LA CATENA DEL FREDDO Meal kits I servizi di consegna dei pasti offrono ricette e ingredienti predosati e/o semilavorati per permettere ai consuma- tori di ultimare i piatti nella propria cucina. È dimostrato che questi kit contribuiscono alla riduzione degli sprechi alimentari. 18
- 19. SOLUZIONI IN CARTAPER LA CATENA DEL FREDDO Specialità gastronomiche Le specialità gastronomiche generalmente comprendono prodotti esclusivi, di alta qualità e a prezzi elevati. Le vendite possono avvenire tramite i tradizionali negozi di alimentari, ma più spesso attraverso mercati specializ- zati in un particolare tipo di cibo o prodotto, per esempio formaggi, dolci, cioccolato o prodotti ittici. 19
- 20. SOLUZIONI IN CARTAPER LA CATENA DEL FREDDO Prestazioni termiche La carta viene ricavata dal legno, un isolante naturale. Numerosi test dimostrano che RecyCold climaliner, combinato con RecyCold cool packs, è più efficiente dei tradizionali imballaggi isolanti e ha proprietà isolanti superiori. Testato con: Scatola media, volume 24 litri 1 o 2 strati di RecyCold climaliner (versioni in carta Geami monostrato o a doppio strato) 4x RecyCold cool pack (600 grammi) Prodotti freddi (tra 2 e 8 °C) 20
- 21. SOLUZIONI IN CARTAPER LA CATENA DEL FREDDO 24 ORE 12 ORE 36 ORE 48 ORE 16°C 8°C 24°C 32°C TEMPERATURA AMBIENTE NESSUN ISOLAMENTO 1 RIVESTIMENTO SINGOLO GEAMI 2 RIVESTIMENTI SINGOLI GEAMI 1 RIVESTIMENTO DOPPIO GEAMI 2 RIVESTIMENTI DOPPI GEAMI 16°C 8°C 24°C 32°C 24 ORE 12 ORE 36 ORE 48 ORE TEMPERATURA AMBIENTE NESSUN ISOLAMENTO 1 RIVESTIMENTO SINGOLO GEAMI 2 RIVESTIMENTI SINGOLI GEAMI 1 RIVESTIMENTO DOPPIO GEAMI 2 RIVESTIMENTI DOPPI GEAMI 24 ORE 12 ORE 36 ORE 48 ORE 16°C 8°C 24°C 32°C TEMPERATURA AMBIENTE NESSUN ISOLAMENTO 1 RIVESTIMENTO SINGOLO GEAMI 2 RIVESTIMENTI SINGOLI GEAMI 1 RIVESTIMENTO DOPPIO GEAMI 2 RIVESTIMENTI DOPPI GEAMI Il profilo di test per l'Europa occidentale (non esiste un profilo di test ISTA standard) simula la media giornaliera del tempo atmosferico diurno e notturno con una temperatura che varia tra 14 °C e 25 °C. Profilo estate ISTA 7E è uno standard di prova per imballaggi per il trasporto termico utilizzati nella spedizione del sistema di consegna pacchi. Il profilo varia tra 24 °C e 31 °C. Profilo di test per l'Europa occidentale Profilo estate ISTA 7E 20 ORE 35 ORE 43 ORE 30 ORE 31 ORE 5 ORE 20 ORE 13 ORE 15.5 ORE 22.5 ORE 21
- 22. SOLUZIONI IN CARTAPER LA CATENA DEL FREDDO 15–25º C Prodotti a temperatura ambiente Molto caldo Estate 24–31° C 2x 400 g 1 rivestimento doppi Geami 4x 400 g 1 rivestimento doppi Geami 4x 600 g 1 rivestimento doppi Geami 4x 600 g 2 rivestimenti doppi Geami Caldo Primavera/ Autunno 14–25° C 2x 400 g 1 rivestimento singolo Geami 2x 600 g 1 rivestimento singolo Geami 4x 600 g 1 rivestimento singolo Geami 4x 600 g 1 rivestimento singolo Geami Freddo Inverno 2–14° C Non richiesto Non richiesto Non richiesto Non richiesto Durata della spedizione fino a 8 ore 24 ore 36 ore 48 ore Configurare per ottimizzare le prestazioni La spedizione di prodotti a temperatura control- lata comporta diverse variabili, dallo stoccag- gio alla gestione, la raccolta e l’imballaggio, fino alla logistica e alla consegna finale. In ogni fase, scatole e prodotti sono esposti un’ampia gamma di temperature. Il nostro selettore di imbottiture e sacchetti refrigeranti mostra l’opzione migliore per le varie esigenze di isolamento. RecyCold climaliner Singolo strato di carta Geami RecyCold climaliner Doppio strato di carta Geami RecyCold cool pack 400 grammi RecyCold cool pack 600 grammi 22
- 23. -4–0º C 2–8º C Prodotti freddi Molto caldo Estate 24–31° C 2x400 g 1 rivestimento doppi Geami 4x 600 g 2 rivestimenti doppi Geami 6x 600 g 2 rivestimenti doppi Geami Caldo Primavera/ Autunno 14–25° C 2x 400 g 1 rivestimento singolo Geami 4x 400 g 1 rivestimento doppi Geami 4x 600 g 2 rivestimenti singolo Geami 6x 600 g 2 rivestimenti doppi Geami Freddo Inverno 2–14° C 1x 400 g 1 rivestimento singolo Geami 2x 400 g 1 rivestimento singolo Geami 2x 400 g 1 rivestimento doppi Geami 4x 400 g 1 rivestimento doppi Geami Durata della spedizione fino a 8 ore 24 ore 36 ore 48 ore Prodotti congelati Molto caldo Estate 24–31° C 2x 600 g 1 rivestimento doppi Geami 4x 600 g 2 rivestimenti doppi Geami 6x 600 g 2 rivestimenti doppi Geami Caldo Primavera/ Autunno 14–25° C 2x 400 g 1 rivestimento singolo Geami 4x 400 g 1 rivestimento doppi Geami 4x 600 g 2 rivestimenti singolo Geami 6x 600 g 2 rivestimenti doppi Geami Freddo Inverno 2–14° C 1x 400 g 1 rivestimento singolo Geami 2x 400 g 1 rivestimento singolo Geami 4x 400 g 1 rivestimento doppi Geami 4x 400 g 1 rivestimento doppi Geami Durata della spedizione fino a 8 ore 24 ore 36 ore 48 ore AVVERTENZE Il parere si fonda su numerosi test. Fornisce linee e criteri guida basati sull’esperienza. È possibile ottenere una consulenza individuale e prove personalizzate per definire una configurazione ottimale per l’imballaggio in base ai criteri dettati dalle esigenze del cliente. 23
- 24. SOLUZIONI IN CARTAPER LA CATENA DEL FREDDO Facilità di gestione e imballaggio Preparare la scatola con l’isolamento in carta in loco Ranpak converte la carta in climaliner della dimensione giusta. Il numero di strati necessari dipende dalla tempe- ratura ambiente, dalla temperatura del prodotto e dalla durata della spedizione. 2. Selezionare una scatola di cartone fustellato a doppia o tripla parete Il climaliner ha una larghezza fissa di 38 cm, quindi Ranpak suggerisce due metodi di imballaggio standard: ‘a croce’ e ‘a doppia C’. 1. Metodo a doppia C in 9, 24 e 36 litri Metodo a croce 24
- 25. SOLUZIONI IN CARTAPER LA CATENA DEL FREDDO Inserire i prodotti RecyCold climaliner protegge e isola alimenti, bevande e altri prodotti in modo estremamente efficace. 3. Selezionare e aggiungere RecyCold cool packs Selezionare il peso corretto del sacchetto refrigerante (da 100 a 600 grammi) e la quantità adatta ai requisiti di spedizione. Aggiungere i sacchetti refrigeranti completa- mente congelati per la massima protezione termica. 4. Facoltativo: riempire gli spazi vuoti Gli spazi vuoti nei pacchi refrigerati devono essere evitati per prevenire il fenomeno della convezione. FillPak® è una materiale di riempi- mento economico che aggiunge isolamento ed evita gli spostamenti all’interno della scatola. 5. Chiudere la scatola con nastro adesivo Utilizzare la chiusura a ‘H’ per garantire la migliore protezione ter- mica. I prodotti sono ora pronti per essere spediti. 6. 25
- 26. SOLUZIONI IN CARTAPER LA CATENA DEL FREDDO La competenza a completa disposizione Soluzioni di imballaggio Su richiesta, Ranpak può creare soluzioni di imballag- gio personalizzate incentrate sul valore isolante, la configu- razione degli imballaggi e la dimensione delle scatole. Analisi dei requisiti Gli esperti di Ranpak effettuano un’analisi personalizzata delle spedizioni quotidiane, prenden- do in considerazione i requisiti di temperatura, le dimensioni delle scatole e le configurazioni termiche dei prodotti. Ranpak supporta il cliente in ogni fase del processo. 26
- 27. Consigli per unasoluzione ottimale Una volta effettuata l’analisi, vengo- no presentati i risultati, tra cui la soluzione raccomandata e i passi successivi. Tutti i test, inoltre, vengono messi integralmente a disposizione. Distribuzione La rete di distributori esperti e dedicati di Ranpak permette di consegnare le soluzioni climaliner, pronte all’uso, direttamente in loco. Test della temperatura Le soluzioni di imballaggio sono sottoposte a test per soddisfare i requisiti ufficiali degli standard per l’Europa occidentale o ISTA. Innovazioni e miglioramenti I continui miglioramenti e le innovazioni fanno di Ranpak un partner di successo, ora e in futuro. I suggerimenti dei clienti sono molto importanti e vengono uti- lizzati per futuri miglioramenti.
- 28. COLD-BROCH202211-IT ranpak.com Contattaci al:+31 88 255 1111 | eu.info@ranpak.com Automazione e imballaggi in carta innovativi e sostenibili Noi di Ranpak produciamo tecnologie e prodotti basati su carta, progettati in modo unico per proteggere e preservare qualsiasi articolo della spedizione. Le nostre soluzioni Riempimento degli spazi vuoti Avvolgimento Protezione Soluzioni per la catena del freddo Soluzione automatizzata Le nostre soluzioni ranpak.com