The document lists various vegetables in Catalan and Spanish, organized into columns. It includes onions, cucumbers, peppers, tomatoes, zucchini, eggplants, and pumpkins. The bottom of the document indicates it can be cut out and pasted.
1. -69850-1143008001000-228600 <br />CLASSIFICACIÓ DE LES PLANTES SEGONS LA PART QUE ENS MENGEM<br />Les hortalisses<br />Definició: tota aquella planta herbàcia que pot ser utilitzada com aliment de l’home rep en general el nom d’hortalissa, mentre que el terme llegum queda reservat més específicament a aquelles que pertanyen a la família de les lleguminoses, tant de les que es mengen les llavors (fesols, pèsols, faves, llenties i cigrons), com d’aquelles en les que es menja el fruit sencer, el qual es denomina tavella o beina (mongetes tendres, bajoca).<br />Segons la part que ens mengem de l’hortalissa tenim la següent classificació.<br />549910922655122555262255706755262255837565751205184152622558890954405787401352559359907512056756402622556711954718055334085344017399050800285115100203090424042100518415259080Hortalisses d’arrelHortalisses de tijaHortalisses de fruitHortalisses de fullaHortalisses de llavor<br />
