1. নাযীয ক্ষভতায়ন ও ঳ভাজজ নাযীয ঳ভতা আনয়ন
টেক঳ই উন্নয়জন মূখ্য ভূমভকা ঩ারন কজয থাজক।
মফশ্বায়জনয এই ভ঴া ঳ভাযজ঴ উন্নয়ন টমখাজন মফকল্প঴ীন
ট঳খাজন নাযীজক তুচ্ছ জ্ঞাজন উন্নয়জনয মবমি টথজক
঳মযজয় টদওয়া কাম্য নয়। ঩ময঩াজযয প্রধান চামরকা
঱মি ঴র এই নাযী তাই এই নাযীজক স্বয়ং ঳ম্পূর্ ণ
কজয তুরজত উ঩কূরীয় অঞ্চজর কাকড়া-টতরাম঩য়া
মভশ্রচাজলয ভাধ্যজভ ঩মযফাজয নাযী ও ফামক ঳দস্যজদয
পুমিয চাম঴দা পূযন ঳঴ আথণ-঳ভামজক উন্নয়ন ও
কাকড়া চাজলয ভাধ্যজভ অথণননমতক উন্নয়ন কজল্প
Investigation 7 এয টছাট্ট প্রয়াজ঳ উন্নয়ন ধভী
কভণকান্ড ঩মযচামরত ঴জচ্ছ। প্রকল্পটি ঳ভন্বয় কযজছ
AquaFish Innovation Lab আয অজথণয
টমাগানদাতা USAID, কাকড়া ফাজাযজাত কযজনয মদকো
টদখাশুনা কযজছন NCSU (North Carolina State Univer-
sity), ফাংরাজদজ঱য ঳ভন্বায়ক ফাংরাজদ঱ কৃমল মফশ্বমফদ্যারয়,
ভয়ভনম঳ং঴ এফং ভাঠ ঩মণাজয় প্রকল্পটি ঳ামফ ণক টদখাশুনা কযজছ
সু঱ীরন।
উ঩কূরীয় অঞ্চজর
কাঁকড়া ও টতরাম঩য়া
঳ভমন্বত চাল
নাযীযক্ষভতায়জনওমভশ্রচাল
সু঱ীরন
১৫৫, জমরর ঳যর্ী
আফাম঳ক কাভ ফামনমজিক এরাকা
যাজয়যভ঴র, ফয়যা, খুরনা
কাকড়াওটতরাম঩য়া
AquaFish Innovation Lab
Improving Nutritional Status and Livelihoods
for Marginalized Women Households in
Southwest Bangladesh through Aquaculture
and Value Chain Analysis
টেমরজপান: +৮৮ ০৪১ ২৮৫১২৯১
ইজভইর: shushilan@shushilan.org
ওজয়ফ ঳াইে: www.shushilan.org
টমা গা জমা গ :
঳ মি দা ন ন্দ মফ শ্বা ঳
঳ ঴ কা যী ঩ ময চা র ক
০ ১ ৭ ১ ২ - ৩ ৩ ৪ ৮ ০ ৮
সু ব্র ত ঳া ঴া
ময ঳া ঳ণ অ মপ ঳া য
০ ১ ৭ ১ ৭ - ৩ ৩ ৭ ৪ ৫ ১
সু঱ীরন

2. কাঁকড়া- টতরাম঩য়া ঳ভমন্বত চাজলয পুকুয প্রস্থুমত
অমত ঳঴জ ব্যফস্থা঩নায ভাধ্যজভ উ঩কূরীয় টঘয ফা পুকুজয এককবাজফ ফা
টরানা঩ামন ঳঴নীয় ভাছ টতরাম঩য়ায ঳াজথ মভশ্রবাজফ কাঁকড়া চাল কযা
মায়। মনজস্ব পুকুজয ঩মযফাজযয পুমিয চাম঴দা প্র঳ভজন গুরুত্বপূর্ ণ ভুমভকা
যাখজত ঳ক্ষভ। ঩মযফাজযয অথণননমতক চাম঴দা মনরু঩জন অগ্রর্ী ভূমভকা
যাজখ। টঘয ফা পুকুয (০.২০-১.০ ট঴ক্টয আয়তন মফম঱ি) গবীযতা ১.০-
১.৫ মভোয যাখা প্রজয়াজনীয় খনন/পূন:খনন কজয ঱ি ও ভজবুত ফাঁধ
মনভণার্ কযজত ঴জফ। পুকুজযয চায঩াজ঱ ঘন বুনজনয ফাঁজ঱য টফড়া ঩ামনয
উ঩য ০.৫ মভোয এফং ভাটিয মনজচও একই ঩মযভান স্থা঩ন কজয নাইরন
টনে মদজয় মঘজয টদয়া টমজত ঩াজয। এছাড়া পুকুজযয ঩ামন প্রজফ঱ ফা
মনগণভনজর্য জন্য কাঠ অথফা ইজেয টগে মনভণার্ কযজত ঴জফ। ঩ামন
প্রজফজ঱য আজগ ঩াথুজয চুন গুড়া কজয ঳াধাযর্ত ঱তাং঱ প্রমত ১.০-১.৫
টকমজ ঴াজয ঳াযা পুকুজয মছটিজয় মদজত ঴জফ। ঩ামন টতারায ঳ভয় ০.২৫
মভমর মভোয মছদ্রমৄি নাইরন জার মদজয় টছজক মনজত ঴জফ।
আথণ঳াভামজক উন্নয়ন
঳াম্প্রমতক কাজর কাকড়ায উৎ঩াদনমূমখতায মনমযজখ তা কৃলজকয মুজখ
আ঱ায আজরা জামগজয়জছ। এই কাকড়া-টতরাম঩য়া মভশ্রচাজলয ঳াপল্য
দমযদ্র কৃলজকয ঴তা঱াজক অজনকাং঱ দ্রফীভূত কযজত ট঩জযজছ। মফগভ
঳ভয় টথজক চালীজদয টরান ফা দাদন টনওয়ায ঩মযভান ৩৫ ঱তাং঱ ঴াজয
কজভজছ। গজড় তাজদয ভাম঳ক আয় ৪০০০-৪৫০০ এজ঳ দামড়জয়জছ।
অথণননমতক বাজফ স্বাফরম্বীতা তাজদয ঳াভামজক উন্নয়জন মফজ঱ল ভূমভকা
যাখজছ। অথণননমতক উন্নয়ন ব্যমতত টেক঳ই উন্নয়ন ঳ম্ভফ নয়। নতুন
উদ্ভামফত কাকড়া-টতরাম঩য়া মভশ্রচাল দমযদ্র চালীজদয কাজছ আ঱ীফ ণাদ
঳ভতুল্য। কাকড়া চালীযা দীঘণমদন মাফৎ ঋর্ আয ভ঴াজজনয ভায়াজাজর
আফদ্ধ টথজক চালাফাদ কজয চজরজছন। দু:঳ভজয়য এই অমিভ রজে এই চাল
঩দ্ধমত প্রতিক্ষ এফং ঩জযাক্ষবাজফ চালীয জীফজন ভূমভকা যাখজছ।
কাঁকড়া চাল: ১ ট঴ক্টয ফা ৭.৫ মফঘা ফা ২৪৭ ঱তাং঱ আয়তজনয টঘয ঴জত
কাঁকড়া টতরাম঩য়া দ্বৈত চাজল আয় ব্যজয়য অনু঩াত ১:৫।
পুমি উন্নয়ন
কাকড়া-টতরাম঩য়া স্বভমন্বত চাল শুধু আথণ ঳াভামজক উন্নয়নই ঘটিজয়জছ
তা নয়। ঩মযফাজযয পুমিয চাম঴দা পূযজনও মফজ঱ল ভূমভকা যাখজছ। এক
঳ভীক্ষায় টদখা টগজছ টম টমখাজন ভাথাম঩ছু ঩মযফায ইচ্ছা থাকা ঳জত্বও
দ্বদনমন্দন টপ্রাটিজনয চাম঴দা পূযজন অ঩াযগ মছর মকন্তু মভশ্র চালাফাদ শুরুয
঩জয প্রায় ৯৩ ঱তাং঱ ঩মযফাযই তাজদয টপ্রাটিজনয ঘাযমত পুযজন স্বক্ষভতা
অজণন কযজত ট঩জযজছন। সুতযাং পুমি঴ীনতায ঩মযভান ১২ ঱তাং঱
টথজক কজভ এজ঳ ৪ ঱তাংজ঱ দামড়জয়জছ।
ফাজায উন্নয়ন
কাঁকড়ায ফাজায ঳াধাযর্ত উ঩কূরীয় অঞ্চরজক টকন্দ্র কজয গজড় উজঠজছ।
কাঁকড়ায ঳াজথ টরানা ঩ামন ওজতাপ্রত বাজফ জমড়ত। কাঁকড়া উৎ঩াদজনয
঩জয ঳াইজ ও প্রকায অনু঳াজয মবন্ন মবন্ন টগ্রজে ফাজাজয মফক্রয় কযা ঴য়।
তাই মনয়মভত বাজফ ফাজায মূল্য ঳ম্পজকণ ঳জচতন থাকা। টগ্রমেং ঳ম্পজকণ
঩মযস্কায ধাযনা থাকজত ঴জফ নতুফা ঳ঠিক মূল্য টথজক ফমঞ্চত ঴জত
঴জফ। কাঁকড়া আ঴যন ও মফক্রজয়য জন্য ফাজাজয ঩মযফ঴জনয ঳ভয়
মফজ঱ল ঳তকণতা অফরম্বন কযজর মৃতুি ঴ায কভজফ এফং মুনাপা টফম঱
঴জফ।
কাঁকড়ায ঳াধাযর্ টযাগ-ফারাই প্রমতকায
টযাজগয রক্ষর্঳মূ঴
 কিাযাজ঩জ঳য উ঩য মফফর্ ণটছা঩মৄি টখার঳ ও ফম঴:অমস্থ নযভ ও
কাজরা ঴জয় ওজঠ।
 কিাযাজ঩জ঳য চায঩াজ঱, মফমবন্ন ঩াজয়য টগাড়ায় ও ফুরকায
উ঩য বৃজিয ভজতা টরজগ থাকা জীফ।
 ফুরকায উ঩মযতর হ্রা঳ কজয শ্বা঳-প্রশ্বাজ঳ মফঘ্ন ঘোয়।
 ফুরকায ধূ঳য-ফাদাভী টথজক ঳ম্পূর্ ণ কাজরা যজঙ রু঩ািমযত
঴ওয়া।
 কাঁকড়া দুফ ণর ও ধীয চরাচর।
 ঩াজয়য ট঩঱ী নযভ ঴ওয়া এফং ট঳মরজ঩ে঳঴ অন্যান্য উ঩াঙ্গ
঳঴জজই টদ঴ টথজক খজ঳ ঩ড়া।
প্রমতকাযমূরক ব্যফস্থা
 ঩ামন ঩মযফতণন ও ১ টকমজ/঱তাং঱ ঴াজয চুন প্রজয়াগ।
 আক্রাি কাঁকড়াজক ১০০-১৫০ ম঩ম঩এভ পযভামরন দ্রফজর্ ৩০
মভমনে টগা঳র কযাজনা।
 পুকুজয ঩মর ঩ড়া ও ঩ামনজত তরামনয বা঳ভানতা টযাধ কযা।
 অমতমযি খাদ্য প্রজয়াগ ঩ময঴ায কযা ও মথামথ পুমি ঳যফযা঴
কযা।
 কাঁকড়াজক শুকজনা ঩মযজফ঱ ও উি তা঩ভাত্রায অমত-঳ম্পাত
টথজক দূজয যাখা।
কাকড়ায আ঴যর্ ও আ঴যজনািয ঩মযচমণা
঳কাজর ফা ঠান্ডা আফ঴াওয়ায় কাকড়া ধযজত ঴জফ। কাকড়া ধযা এফং
ফাঁধায ঳ভয় আঘাত ট঩জয় এফং টকান ঩া টবজঙ না মায় ট঳মদজক
মফজ঱ল মত্নফান ঴জত ঴জফ। ঩মযফ঴নকাজর মৃতুি঴ায কভাজনায জন্য
কাকড়া ধযায ঩য পুকুজযয ঩মযস্কায টরানা঩ামন মদজয় তাজদয গাজয়
টরজগ থাকা কাদাভাটি ধুজয় টপরজত ঴জফ। মেজ঩াজত টিউফজয়জরয
অজ঩ক্ষাকৃত ঠান্ডা ঩ামন মদজয় টধায়া ঠিক ঴জফ না। তা঩ভাত্রা
঩মযফতণজনয কাযজন কাকড়া মৃতুি঴ায টফজড় টমজত ঩াজয।
ভূমভকা
ফাংরাজদজ঱য উ঩কুরীয় অঞ্চজর ফাগদা মচংমড়য ঩জয ঳ফজচজয় গুরুত্বপূর্ ণ
জরজ প্রজামত ফা ঳ম্পদ ঴জরা কাঁকড়া। এটিজক স্থানীয়বালায় ঱ীরা
কাঁকড়া (Scylla olivacea) ফরা ঴জয় থাজক। স্থানীয় ও
আিজণামতকবাজফ এই কাঁকড়ায ফাজাযমূল্য ও চাম঴দা খুফই টফম঱। মমদও
আজগ কাঁকড়া চাজলয আওতায় গণ্য কযা ঴ত না মকন্তু গত কজয়ক ফছজয
কাঁকড়া উ঩কুরীয় অঞ্চজরয ভানুজলয কাজছ মফকল্প আজয়য উৎ঳ ম঴঳াজফ
঩মযরমক্ষত ঴জচ্ছ, টতভমন বমফষ্যৎ ঳ম্ভাফনীয় যপ্তামন ঩ণ্যদ্রব্য ম঴঳াজফ
গুরুত্বপূর্ ণ ভুমভকা ঩ারন কজয আ঳জছ। প্রমত ফছয ফাংরাজদ঱ ঳যকায
তাজা কাঁকড়া যপ্তামন কজয উজেখজমাগ্য ঩মযভার্ দ্বফজদম঱ক মুদ্রা অজণন
কজয। AquaFish Innovation Lab; Investigation 7 এয
ভাধ্যজভ USAID এয অথণায়জন NORTH CEROLINA STARE
UNIVERSITY, BAU এয ঳ামফ ণক ঳঴ায়তায় ও ভাঠ ঩মণাজয় সু঱ীরন
ফতণভাজন ফাজগয঴াে, খুরনা ও ঳াতক্ষীযা টজরায় কাঁকড়া ও টতরাম঩য়া
঳ভমন্বত চাজলয ভাধ্যজভ
অথণ উ঩াজণজন উদ্ভুদ্ধ
কযজনয ঩া঱া঩াম঱
঩মযফাজযয পুমিয অবাফ
মনয঳ন কজল্প ঩মযজফজ঱য
বায঳াম্য ফজায় টযজখ
টেক঳ই উন্নয়জনয জন্য
একজত্র মনযর঳ প্রজচিা
কজয মাজচ্ছ।
উৎ঩ামদত কাকড়া ও টতরাম঩য়া
Improving Nutritional Status and Livelihoods for Marginalized
Women Households in Southwest Bangladesh through
Aquaculture and Value Chain Analysis