7. Kuvanje i Coaching
Tetka
• Odlučnost
• Ljubav
• Znanje
• Posvećenost
• Jasni kriterijumi
• Konstantna praksa
• Eksperimentisanje
• FB
Ja
• Neodlučnost
• Nesigurnost
• Polovično znanje
• Neposvećenost
• Nedostižni kriterijumi
• S vremena na vreme
• Strah
8. Uspešna strategija
• Uvek treba imati plan
• Sve treba da bude u skladu
• Šta ne ispadne dobro, zameni
• Dekoracija je jednako važna kao i ukus
• Moraš da probaš da bi znala
• Prvi put, držati se recepta
9.
10. Recept
Osnovni sastojci
• Istrajnost
• Strpljenje
• Privrženost
• Spremnost na grešku
• Držati se naučenog
• Zainteresovani klijenti
• Praćenje i FB
Začini
• Uživanje
• Eksperimentisanje
• Svi klijenti koji imaju
želju da probaju
• Dodatna edukacija
Za pripremu je potrebno:
11. Recept
Osnovne sastojke i začine (po ukusu) kuvati na
tihoj vatri dve godine, dok se sve ne sjedini.