1) O documento discute como a nutrição pode ser um fator terapêutico na oncologia, fornecendo recomendações sobre como uma dieta saudável pode reduzir o risco de câncer. 2) É destacado que 40% dos casos de câncer estão associados a uma alimentação inadequada, sedentarismo e excesso de peso. 3) Vários estudos mostram que certos alimentos e nutrientes, como frutas, vegetais, fibras e ômega-3, podem ter efeitos protetores, enquanto outros, como carn
A palestra discute os benefícios da alimentação orgânica e saudável, enfatizando que alimentos orgânicos contêm mais nutrientes e não têm resíduos de agrotóxicos. A pirâmide alimentar é apresentada como guia para uma dieta equilibrada, variada e moderada. Dicas são fornecidas para uma alimentação que melhore o desempenho escolar.
Os alimentos funcionais fornecem nutrientes essenciais e benefícios adicionais à saúde, auxiliando na prevenção de doenças. Exemplos incluem aveia, alho e azeite de oliva, que podem reduzir colesterol e pressão arterial, e frutas, verduras e peixes ricos em ômega-3, associados a menores riscos cardíacos. O documento também discute os pigmentos e benefícios de alimentos de diferentes cores.
O documento discute alimentos funcionais e seus benefícios para a saúde. Ele define o que são alimentos funcionais, dá exemplos de nutrientes funcionais encontrados em diferentes alimentos e seus benefícios, e fornece receitas utilizando alguns desses alimentos, como quinua, abacaxi e goiaba.
O documento discute alimentos funcionais e seus benefícios potenciais para a saúde, incluindo ômegas-3 em peixes para reduzir riscos cardíacos e de câncer, probióticos em laticínios para melhorar a saúde intestinal, e fitoestrógenos em vegetais para reduzir riscos de cânceres hormônio-dependentes. Também aborda fontes e benefícios de lignanas, oligossacarídeos e probióticos.
O documento discute a alimentação mediterrânea, caracterizada por alimentos ricos em fibras, vitaminas e antioxidantes com baixo consumo de gorduras saturadas. Promove o consumo moderado de peixe, aves e coelho e o uso do azeite como principal gordura. Defende refeições em ambiente tranquilo e cerca de cinco refeições diárias.
Funcionalidade e Aplicabilidade dos Alimentos na EstéticaLupe Bello Cuerpo
Este documento fornece informações sobre:
1) As credenciais e especializações da autora no campo da nutrição funcional e estética.
2) Como a nutrição pode contribuir para a beleza da pele, cabelo, unhas e corpo através do uso de alimentos funcionais e nutracêuticos.
3) Vários alimentos e seus benefícios funcionais para a estética, incluindo romã, lingonberry, chá verde, aipo, açaí e cacau.
1. O documento fornece recomendações sobre a introdução gradual de alimentos complementares na alimentação de bebês a partir dos 6 meses de idade, mantendo o aleitamento materno.
2. É recomendado oferecer três refeições diárias de alimentos complementares a bebês amamentados entre 6-11 meses, respeitando os sinais de fome e saciedade da criança.
3. A alimentação deve incluir diversos grupos de alimentos como cereais, leguminosas, carnes, frutas e hortaliças.
Gastronomia Funcional como Potencializadora da Nutrição EstéticaLupe Bello Cuerpo
O documento discute a gastronomia funcional como uma abordagem para melhorar a nutrição e saúde por meio de combinações saborosas de alimentos. Apresenta Juliana Barros e Tuca Iervolino, nutricionistas que desenvolveram receitas focadas em maximizar a biodisponibilidade de nutrientes para prevenção de doenças. Explica também como a microbiota intestinal influencia a saúde e apresenta estratégias como probióticos e prebióticos para apoiar o equilíbrio do intestino.
A palestra discute os benefícios da alimentação orgânica e saudável, enfatizando que alimentos orgânicos contêm mais nutrientes e não têm resíduos de agrotóxicos. A pirâmide alimentar é apresentada como guia para uma dieta equilibrada, variada e moderada. Dicas são fornecidas para uma alimentação que melhore o desempenho escolar.
Os alimentos funcionais fornecem nutrientes essenciais e benefícios adicionais à saúde, auxiliando na prevenção de doenças. Exemplos incluem aveia, alho e azeite de oliva, que podem reduzir colesterol e pressão arterial, e frutas, verduras e peixes ricos em ômega-3, associados a menores riscos cardíacos. O documento também discute os pigmentos e benefícios de alimentos de diferentes cores.
O documento discute alimentos funcionais e seus benefícios para a saúde. Ele define o que são alimentos funcionais, dá exemplos de nutrientes funcionais encontrados em diferentes alimentos e seus benefícios, e fornece receitas utilizando alguns desses alimentos, como quinua, abacaxi e goiaba.
O documento discute alimentos funcionais e seus benefícios potenciais para a saúde, incluindo ômegas-3 em peixes para reduzir riscos cardíacos e de câncer, probióticos em laticínios para melhorar a saúde intestinal, e fitoestrógenos em vegetais para reduzir riscos de cânceres hormônio-dependentes. Também aborda fontes e benefícios de lignanas, oligossacarídeos e probióticos.
O documento discute a alimentação mediterrânea, caracterizada por alimentos ricos em fibras, vitaminas e antioxidantes com baixo consumo de gorduras saturadas. Promove o consumo moderado de peixe, aves e coelho e o uso do azeite como principal gordura. Defende refeições em ambiente tranquilo e cerca de cinco refeições diárias.
Funcionalidade e Aplicabilidade dos Alimentos na EstéticaLupe Bello Cuerpo
Este documento fornece informações sobre:
1) As credenciais e especializações da autora no campo da nutrição funcional e estética.
2) Como a nutrição pode contribuir para a beleza da pele, cabelo, unhas e corpo através do uso de alimentos funcionais e nutracêuticos.
3) Vários alimentos e seus benefícios funcionais para a estética, incluindo romã, lingonberry, chá verde, aipo, açaí e cacau.
1. O documento fornece recomendações sobre a introdução gradual de alimentos complementares na alimentação de bebês a partir dos 6 meses de idade, mantendo o aleitamento materno.
2. É recomendado oferecer três refeições diárias de alimentos complementares a bebês amamentados entre 6-11 meses, respeitando os sinais de fome e saciedade da criança.
3. A alimentação deve incluir diversos grupos de alimentos como cereais, leguminosas, carnes, frutas e hortaliças.
Gastronomia Funcional como Potencializadora da Nutrição EstéticaLupe Bello Cuerpo
O documento discute a gastronomia funcional como uma abordagem para melhorar a nutrição e saúde por meio de combinações saborosas de alimentos. Apresenta Juliana Barros e Tuca Iervolino, nutricionistas que desenvolveram receitas focadas em maximizar a biodisponibilidade de nutrientes para prevenção de doenças. Explica também como a microbiota intestinal influencia a saúde e apresenta estratégias como probióticos e prebióticos para apoiar o equilíbrio do intestino.
O documento descreve alimentos funcionais, que são alimentos que fornecem benefícios à saúde além da nutrição básica. Exemplos incluem abóbora que ajuda a prevenir câncer, soja que alivia sintomas da menopausa, peixes que protegem o coração, e iogurtes que promovem a saúde intestinal. O documento também ressalta que a quantidade desses alimentos deve ser determinada por um nutricionista.
O documento lista alimentos funcionais e seus benefícios para a saúde. Ele descreve substâncias encontradas em cada alimento, quantidades recomendadas e efeitos no organismo, como redução do colesterol, propriedades antioxidantes e efeitos anti-inflamatórios. O documento também fornece recomendações de consumo de nutrientes e justificativas com base nos benefícios à saúde.
O documento discute os principais componentes de alimentos funcionais e seus benefícios para a saúde. Ele define alimentos funcionais e probióticos e lista vários componentes com ação funcional como carotenóides, polifenóis, fitosteróis e ácidos graxos. Também discute os benefícios de fibras, pré-bióticos, probióticos e outros compostos para a saúde.
O documento descreve 5 alimentos associados à longevidade: o germe de trigo, o trigo germinado, a levedura de cerveja, a salsa e o iogurte. Estes alimentos são ricos em vitaminas, minerais, proteínas e outros nutrientes vitais para a saúde e bem-estar. O documento explica os benefícios de cada alimento e como incorporá-los na dieta.
Fitonutrientes alimentos funcionais e nutrição e estética corporale.ferreira
O documento discute vários fitonutrientes e alimentos funcionais, incluindo seus benefícios para a saúde como a prevenção de doenças. Também aborda como a nutrição pode ajudar na estética corporal, discutindo causas e cuidados para flacidez e gordura localizada.
O documento discute os princípios da nutrição funcional para estética, focando na microbiota intestinal e em alimentos que promovem o equilíbrio do organismo. Lista vitaminas, minerais e alimentos funcionais importantes para manter a pele, cabelos e unhas saudáveis, prevenindo sinais de envelhecimento precoce.
Alimentos funcionais legumes - victoria giancarloSandra Barros
O documento lista diversos legumes e suas propriedades nutricionais. Alguns legumes como brócolis, cenoura e batata são fontes de vitaminas, minerais e fibras importantes para a saúde. Legumes como couve-flor, abóbora e abobrinha também contêm nutrientes benéficos e podem auxiliar no controle do colesterol e pressão arterial. Diferentes tipos de pimentas têm propriedades como ação antioxidante e auxílio na digestão.
O documento discute as razões para adotar uma dieta vegetariana, incluindo razões anatômicas e fisiológicas, higiênicas, econômicas, estéticas, ecológicas e éticas. Anatomicamente, os seres humanos são mais similares a herbívoros e frugívoros do que a carnívoros. Uma dieta vegetariana também promove a saúde, é mais econômica e ambientalmente sustentável, e evita o sofrimento animal.
A ferritina é uma proteína globular que se localiza essencialmente no fígadoletieriqueixada
A ferritina é uma proteína que armazena ferro e está presente principalmente no fígado. Seus níveis podem aumentar em casos de excesso de ferro, transfusões sanguíneas, alguns tipos de câncer e doenças como hemocromatose. A ferritina também está elevada na Doença de Still do Adulto e na Linfo-histiocitose hemofagocítica.
O documento discute o veganismo na era digital. Ele apresenta informações sobre o perfil do consumidor vegano, incluindo hábitos, crenças e costumes. Também mapeia comunidades online relacionadas ao veganismo em redes sociais como Twitter, Facebook e YouTube. Por fim, fornece recomendações para a Mãe Terra sobre estratégias de marketing digital direcionadas a crianças e adolescentes.
Alimentos funcionais e seus usos na gastronomia (1)Gleyson Costa
O documento discute os benefícios do limão e da couve para a saúde e sua utilização na culinária. O limão é rico em vitamina C e tem propriedades que afastam gripes, controlam hemorragias e combatem fermentações. A couve contém vitaminas e minerais que evitam doenças, combatem radicais livres e têm efeito anticancerígeno, sendo usada no Brasil desde o período colonial para receitas.
A linhaça contém muitos nutrientes que beneficiam a saúde. Ela ajuda a prevenir câncer, doenças cardíacas, inflamação e diabetes, além de promover a perda de peso, melhorar a pele e cabelo, e reduzir a pressão arterial. A linhaça também melhora o funcionamento do sistema digestivo e imunológico.
O documento apresenta 10 passos para uma alimentação saudável, incluindo comer devagar, consumir mais cereais integrais, frutas e vegetais, diminuir o consumo de alimentos gordurosos e açucarados e praticar atividade física diariamente.
O documento fornece dicas sobre uma alimentação saudável, incluindo fazer pelo menos três refeições ao dia, evitar alimentos industrializados e incluir pelo menos três porções diárias de legumes, verduras e frutas. Ele também recomenda diminuir o sal e beber dois litros de água por dia.
Diabetes ocorre quando o pâncreas não produz ou produz insulina de forma inadequada, alterando os níveis de açúcar no sangue. Isso afeta a saúde de forma geral. Existem dois tipos de diabetes: tipo 1 ocorre em crianças e tipo 2 é mais comum em adultos acima dos 45 anos. Uma alimentação equilibrada e estilo de vida saudável são essenciais para controlar a diabetes.
O documento discute os diferentes tipos de vegetarianismo e veganismo, incluindo suas motivações e diferenças. É descrito que vegetarianos excluem carne de sua dieta, enquanto veganos excluem todos os produtos de origem animal. Motivações incluem saúde, ética animal e impacto ambiental da produção de carne.
O documento discute os benefícios do vegetarianismo para a saúde e o meio ambiente, citando fontes que apoiam uma dieta baseada em vegetais. Ele também anuncia um curso de culinária vegetariana oferecido em agosto com aulas sobre sucos verdes, refeições completas vegetarianas, pães integrais e lasanha vegetariana.
O documento discute a importância de uma alimentação colorida e balanceada para a saúde. Cada cor de alimento está associada a nutrientes específicos. Vermelhos contêm antioxidantes que protegem contra câncer, enquanto verdes desintoxicam e brancos regulam o intestino. Uma dieta variada com todos os grupos de cores fornece uma gama completa de benefícios para o corpo.
O documento descreve a história e origem do vegetarianismo desde os primórdios até os dias atuais. Discute as principais razões para aderir a uma dieta vegetariana, incluindo saúde, ética, meio ambiente e religião. Também resume os diferentes tipos de vegetarianos e como manter uma dieta vegetariana equilibrada e rica em nutrientes essenciais.
O documento descreve alimentos funcionais, que são alimentos que fornecem benefícios à saúde além da nutrição básica. Exemplos incluem abóbora que ajuda a prevenir câncer, soja que alivia sintomas da menopausa, peixes que protegem o coração, e iogurtes que promovem a saúde intestinal. O documento também ressalta que a quantidade desses alimentos deve ser determinada por um nutricionista.
O documento lista alimentos funcionais e seus benefícios para a saúde. Ele descreve substâncias encontradas em cada alimento, quantidades recomendadas e efeitos no organismo, como redução do colesterol, propriedades antioxidantes e efeitos anti-inflamatórios. O documento também fornece recomendações de consumo de nutrientes e justificativas com base nos benefícios à saúde.
O documento discute os principais componentes de alimentos funcionais e seus benefícios para a saúde. Ele define alimentos funcionais e probióticos e lista vários componentes com ação funcional como carotenóides, polifenóis, fitosteróis e ácidos graxos. Também discute os benefícios de fibras, pré-bióticos, probióticos e outros compostos para a saúde.
O documento descreve 5 alimentos associados à longevidade: o germe de trigo, o trigo germinado, a levedura de cerveja, a salsa e o iogurte. Estes alimentos são ricos em vitaminas, minerais, proteínas e outros nutrientes vitais para a saúde e bem-estar. O documento explica os benefícios de cada alimento e como incorporá-los na dieta.
Fitonutrientes alimentos funcionais e nutrição e estética corporale.ferreira
O documento discute vários fitonutrientes e alimentos funcionais, incluindo seus benefícios para a saúde como a prevenção de doenças. Também aborda como a nutrição pode ajudar na estética corporal, discutindo causas e cuidados para flacidez e gordura localizada.
O documento discute os princípios da nutrição funcional para estética, focando na microbiota intestinal e em alimentos que promovem o equilíbrio do organismo. Lista vitaminas, minerais e alimentos funcionais importantes para manter a pele, cabelos e unhas saudáveis, prevenindo sinais de envelhecimento precoce.
Alimentos funcionais legumes - victoria giancarloSandra Barros
O documento lista diversos legumes e suas propriedades nutricionais. Alguns legumes como brócolis, cenoura e batata são fontes de vitaminas, minerais e fibras importantes para a saúde. Legumes como couve-flor, abóbora e abobrinha também contêm nutrientes benéficos e podem auxiliar no controle do colesterol e pressão arterial. Diferentes tipos de pimentas têm propriedades como ação antioxidante e auxílio na digestão.
O documento discute as razões para adotar uma dieta vegetariana, incluindo razões anatômicas e fisiológicas, higiênicas, econômicas, estéticas, ecológicas e éticas. Anatomicamente, os seres humanos são mais similares a herbívoros e frugívoros do que a carnívoros. Uma dieta vegetariana também promove a saúde, é mais econômica e ambientalmente sustentável, e evita o sofrimento animal.
A ferritina é uma proteína globular que se localiza essencialmente no fígadoletieriqueixada
A ferritina é uma proteína que armazena ferro e está presente principalmente no fígado. Seus níveis podem aumentar em casos de excesso de ferro, transfusões sanguíneas, alguns tipos de câncer e doenças como hemocromatose. A ferritina também está elevada na Doença de Still do Adulto e na Linfo-histiocitose hemofagocítica.
O documento discute o veganismo na era digital. Ele apresenta informações sobre o perfil do consumidor vegano, incluindo hábitos, crenças e costumes. Também mapeia comunidades online relacionadas ao veganismo em redes sociais como Twitter, Facebook e YouTube. Por fim, fornece recomendações para a Mãe Terra sobre estratégias de marketing digital direcionadas a crianças e adolescentes.
Alimentos funcionais e seus usos na gastronomia (1)Gleyson Costa
O documento discute os benefícios do limão e da couve para a saúde e sua utilização na culinária. O limão é rico em vitamina C e tem propriedades que afastam gripes, controlam hemorragias e combatem fermentações. A couve contém vitaminas e minerais que evitam doenças, combatem radicais livres e têm efeito anticancerígeno, sendo usada no Brasil desde o período colonial para receitas.
A linhaça contém muitos nutrientes que beneficiam a saúde. Ela ajuda a prevenir câncer, doenças cardíacas, inflamação e diabetes, além de promover a perda de peso, melhorar a pele e cabelo, e reduzir a pressão arterial. A linhaça também melhora o funcionamento do sistema digestivo e imunológico.
O documento apresenta 10 passos para uma alimentação saudável, incluindo comer devagar, consumir mais cereais integrais, frutas e vegetais, diminuir o consumo de alimentos gordurosos e açucarados e praticar atividade física diariamente.
O documento fornece dicas sobre uma alimentação saudável, incluindo fazer pelo menos três refeições ao dia, evitar alimentos industrializados e incluir pelo menos três porções diárias de legumes, verduras e frutas. Ele também recomenda diminuir o sal e beber dois litros de água por dia.
Diabetes ocorre quando o pâncreas não produz ou produz insulina de forma inadequada, alterando os níveis de açúcar no sangue. Isso afeta a saúde de forma geral. Existem dois tipos de diabetes: tipo 1 ocorre em crianças e tipo 2 é mais comum em adultos acima dos 45 anos. Uma alimentação equilibrada e estilo de vida saudável são essenciais para controlar a diabetes.
O documento discute os diferentes tipos de vegetarianismo e veganismo, incluindo suas motivações e diferenças. É descrito que vegetarianos excluem carne de sua dieta, enquanto veganos excluem todos os produtos de origem animal. Motivações incluem saúde, ética animal e impacto ambiental da produção de carne.
O documento discute os benefícios do vegetarianismo para a saúde e o meio ambiente, citando fontes que apoiam uma dieta baseada em vegetais. Ele também anuncia um curso de culinária vegetariana oferecido em agosto com aulas sobre sucos verdes, refeições completas vegetarianas, pães integrais e lasanha vegetariana.
O documento discute a importância de uma alimentação colorida e balanceada para a saúde. Cada cor de alimento está associada a nutrientes específicos. Vermelhos contêm antioxidantes que protegem contra câncer, enquanto verdes desintoxicam e brancos regulam o intestino. Uma dieta variada com todos os grupos de cores fornece uma gama completa de benefícios para o corpo.
O documento descreve a história e origem do vegetarianismo desde os primórdios até os dias atuais. Discute as principais razões para aderir a uma dieta vegetariana, incluindo saúde, ética, meio ambiente e religião. Também resume os diferentes tipos de vegetarianos e como manter uma dieta vegetariana equilibrada e rica em nutrientes essenciais.
O documento descreve a nova marca da empresa "Rei do Pano", apresentando seu logotipo colorido e elegante com as iniciais RP e uma coroa, representando a qualidade dos produtos desde 1985. A fonte escolhida combina com a marca por ser moderna e elegante sem desviar a atenção do logotipo. O desenho da marca é considerado durável para acompanhar o sucesso da empresa por décadas.
Art is a diverse form of creative expression that can be found in many mediums. Famous artists and thinkers throughout history have expressed their perspectives on the value and impact of art. This podcast episode shares short quotes from notable figures about their views on art and its role in society.
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High Speed Parameter Estimation for a Homogenized Energy Model- Doctoral Defe...Jon Ernstberger
I used this presentation when making my final doctoral defense at NC State University in June 2008. My defense was entitled "High Speed Parameter Estimation for a Homogenized Energy Model". Dr. Ralph C. Smith was my advisor.
A slideshow built for downtime at the MAA Southeast Section slideshow. This includes photographs from the graduate career fair, from talks and presentation, and from pictures taken from social media.
O documento descreve as interpretações tradicionais e significados de cada uma das 22 cartas maiores do Tarot. A primeira carta, O Mago, representa novos começos, potencial e criatividade. A segunda carta, A Grande Sacerdotisa, simboliza sabedoria intuitiva e conhecimento oculto. A terceira carta, A Imperatriz, representa fertilidade, criatividade e prosperidade.
A Constituição de 1891 estabeleceu o Brasil como uma república federativa presidencialista, dividiu o país em estados e definiu os três poderes. No entanto, a constituição beneficiou principalmente a elite agrária e os estados tornaram-se autônomos, enquanto a população continuava excluída do processo político. A República da Espada durou de 1889 a 1894 e foi marcada por crises políticas e levantes militares.
O documento fornece informações sobre a interpretação dos arcanos menores do tarot, incluindo os significados simbólicos de cada naipe e cartas individuais. Explica que cada tarólogo pode ter abordagens diferentes e dá exemplos de significados básicos para cada carta, como espiritualidade para o naipe de paus e disputas para o naipe de espadas.
A palestra discute alimentação saudável, incluindo o que é um alimento orgânico, os benefícios da alimentação orgânica, como identificar se um alimento é orgânico e dicas para uma alimentação equilibrada.
1) O documento discute vários produtos nutracêuticos e seus benefícios para a saúde e emagrecimento.
2) São apresentados diversos suplementos alimentares com diferentes composições botânicas que auxiliam na perda de peso, saúde articular, beleza e bem-estar.
3) Informações sobre dosagens recomendadas e estudos que comprovam a eficácia dos produtos são fornecidas.
O documento discute como uma alimentação saudável pode ajudar na prevenção e tratamento do câncer, enfatizando a importância de incluir diversos tipos de frutas, vegetais, grãos e evitar alimentos processados e bebidas alcoólicas. O documento fornece detalhes sobre os benefícios de vários alimentos contra o câncer, como tomates, uvas, frutas vermelhas e folhas verdes que contém antioxidantes.
Power point alimentação e cozinha saudáveislurdesmon
O documento discute uma alimentação saudável, mencionando que devemos nos afastar de alimentos industrializados e nos voltar para opções naturais. A pirâmide alimentar guia uma dieta balanceada, com ênfase em vegetais, frutas e cereais integrais. Uma alimentação saudável promove o bem-estar físico e mental.
O documento fornece 6 etapas para uma dieta anticâncer: 1) Reduzir a ingestão de toxinas ambientais e químicos; 2) Beber água limpa filtrada; 3) Cozinhar alimentos em temperaturas mais baixas para evitar substâncias cancerígenas; 4) Evitar grãos processados e açúcar adicionado; 5) Consumir alimentos ricos em nutrientes que combatem o câncer; 6) Aumentar a desintoxicação com suplementos e ervas.
O documento fornece 10 passos para uma alimentação saudável durante a gravidez, enfatizando a importância de refeições regulares, consumo de água, cereais, legumes, frutas, leite, carnes, limitar gorduras e sal, e manter o ganho de peso saudável.
O documento fornece orientações sobre hábitos alimentares e de higiene para fortalecer o sistema imunológico durante a pandemia de COVID-19, incluindo a importância da hidratação, consumo de vitaminas, minerais, probióticos e antioxidantes por meio de alimentos in natura, e cuidados com a higienização dos alimentos e superfícies.
O documento discute os problemas de saúde relacionados à obesidade e fornece dicas para melhorar a qualidade de vida através de uma alimentação saudável, como beber água, evitar alimentos industrializados, comer de forma moderada e praticar atividades físicas. Recomenda consultar um nutricionista para auxiliar na adoção de hábitos alimentares equilibrados.
O documento discute conceitos de permacultura e alimentação sustentável, incluindo a importância de se ter uma dieta variada baseada em alimentos orgânicos e integrais ao invés de alimentos refinados e processados. Ele também fornece detalhes sobre nutrientes essenciais como proteínas, vitaminas e minerais presentes nos alimentos, e os benefícios de se consumir estas fontes nutricionais.
O documento discute obesidade, definindo-a como uma doença crônica onde o excesso de gordura corporal causa problemas de saúde. Ele explica que a obesidade é causada por um desequilíbrio entre ingestão e gasto calórico, e lista doenças associadas como diabetes e problemas cardiovasculares. O documento também discute estilo de vida, tratamento, e recomendações para uma dieta saudável focada em carboidratos complexos, proteínas e gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas.
A ciência, há tempos, estuda a relação entre a alimentação saudável e a prevenção de doenças. Saiba quais alimentos podem ajudá-lo a ficar longe do câncer
O documento fornece informações sobre o programa "Meu Prato Saudável", que tem como objetivo incentivar escolhas alimentares saudáveis através de um guia visual do prato ideal. O programa promove uma alimentação balanceada com ênfase em vegetais, grãos integrais, proteínas magras e água, enquanto reduz alimentos processados, açúcar, sal e gordura saturada. Além disso, enfatiza a importância de combinar uma dieta saudável com atividade física regular.
Este documento apresenta o programa "Meu Prato Saudável", que fornece diretrizes para uma alimentação equilibrada visando a saúde cardiovascular. O programa incentiva escolhas alimentares que contenham vegetais, grãos integrais, proteínas magras e líquidos, enquanto reduz alimentos ricos em açúcar, sal e gordura saturada. O guia do "Meu Prato Saudável" ensina como balancear as porções em cada refeição para manter o peso e prevenir doenças.
O documento discute recomendações nutricionais para pacientes idosos com câncer. Ele aborda como avaliar o estado nutricional desses pacientes, com que frequência, e quando indicar terapia nutricional. Também fornece condutas nutricionais para problemas comuns como xerostomia, diarreia e neutropenia. O objetivo é definir estratégias para manter o estado nutricional desses pacientes durante o tratamento oncológico.
O documento discute uma alimentação saudável, incluindo a Roda dos Alimentos e os principais nutrientes. Recomenda comer de todos os grupos alimentares, beber água, e evitar excessos de sal e gordura. Também cobre higiene e segurança alimentar para prevenir doenças transmitidas por alimentos.
O documento apresenta 10 passos para uma alimentação saudável, incluindo comer devagar, consumir mais cereais integrais, frutas e vegetais, diminuir o consumo de alimentos gordurosos e açucarados e praticar atividade física diariamente.
O documento discute vários aspectos do cancro, incluindo sua definição, fatores de risco, estatísticas, intervenções de enfermagem e políticas de saúde relacionadas. Ele também fornece orientações sobre estilos de vida saudáveis como dieta, exercício, cuidados com o sol e tabagismo.
O documento discute como uma dieta restrita em açúcares, glúten e alimentos inflamatórios, combinada com o consumo de ômega-3, vitaminas, probióticos e prebióticos pode ajudar no controle da endometriose. Ele também lista alimentos ricos nestes nutrientes e explica como eles reduzem o processo inflamatório e equilibram a flora intestinal.
1) O documento discute doenças relacionadas à alimentação como colesterol e diabetes, além de fornecer regras para uma alimentação saudável.
2) Uma alimentação saudável envolve o consumo equilibrado de proteínas, carboidratos, gorduras, fibras, vitaminas e minerais.
3) Vitaminas e proteínas são compostos orgânicos essenciais encontrados nos alimentos que desempenham papéis importantes no metabolismo.
Similar to A nutrição como factor terapeutico em oncologia (20)
O documento discute os fundamentos da medicina tradicional chinesa, incluindo suas origens filosóficas, a teoria yin-yang, os cinco elementos, o conceito de qi, os meridianos de energia, e técnicas como acupuntura, fitoterapia e moxibustão. O documento fornece detalhes sobre como esses conceitos são aplicados no diagnóstico e tratamento na medicina tradicional chinesa.
Este documento discute a relação entre stress, emoções e cancro. Resume que stress crônico pode suprimir o sistema imunológico e desregular o sistema endócrino, contribuindo para o desenvolvimento de cancro. Também explora como características de personalidade, apoio social, depressão e emoções negativas podem influenciar o risco de cancro.
Este documento descreve os objetivos e atividades de uma instituição portuguesa sem fins lucrativos dedicada ao apoio de pacientes com câncer. A instituição se dedica à prevenção, detecção precoce, tratamento multidisciplinar e apoio psicossocial de pacientes com câncer e suas famílias na região do Algarve.
O documento discute o uso de terapias complementares em oncologia, especificamente a medicina chinesa. Apresenta estudos sobre como a acupuntura pode aliviar efeitos colaterais de tratamentos como náuseas e vômitos e como cogumelos como o Reishi, Yun Zhi e Maitake podem ter efeitos antitumorais e melhorar o sistema imunológico de pacientes com câncer.
O documento discute Chi Kung, Tai Chi Chuan e meditação como terapias complementares em oncologia. Resume que Chi Kung envolve respiração, relaxamento e movimentos suaves para melhorar a saúde, Tai Chi tem raízes marciais e benefícios semelhantes à saúde, e a meditação promove a quietude interior. Estudos indicam que essas práticas podem melhorar sintomas de quimioterapia, qualidade de vida e sobrevivência em pacientes com câncer.
O documento discute os benefícios do exercício físico para pacientes oncológicos. A atividade física pode melhorar a qualidade de vida, reduzir a fadiga e os riscos de recaída e mortalidade prematura. No entanto, poucos pacientes mantêm exercícios após o diagnóstico de câncer, devido à falta de informação e prescrição.
O documento descreve Reiki, uma terapia alternativa que envolve a transferência de energia vital através do toque para promover o bem-estar físico, emocional e espiritual. Ele explica como o Reiki funciona, como experimentá-lo, as posições de aplicação, os benefícios e resultados, e as expectativas futuras para sua aceitação como terapia complementar na oncologia.
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Concepção, gravidez, parto e pós-parto: perspectivas feministas e interseccionais
Livro integra a coleção Temas em Saúde Coletiva
A mais recente publicação do Instituto de SP traça a evolução da política de saúde voltada para as mulheres e pessoas que engravidam no Brasil ao longo dos últimos cinquenta anos.
A publicação se inicia com uma análise aprofundada de dois conceitos fundamentais: gênero e interseccionalidade. Ao abordar questões de saúde da mulher, considera-se o contexto social no qual a mulher está inserida, levando em conta sua classe, raça e gênero. Um dos pontos centrais deste livro é a transformação na assistência ao parto, influenciada significativamente pelos movimentos sociais, que desde a década de 1980 denunciam o uso irracional de tecnologia na assistência.
Essas iniciativas se integraram ao movimento emergente de avaliação tecnológica em saúde e medicina baseada em evidências, resultando em estudos substanciais que impulsionaram mudanças significativas, muitas das quais são discutidas nesta edição. Esta edição tem como objetivo fomentar o debate na área da saúde, contribuindo para a formação de profissionais para o SUS e auxiliando na formulação de políticas públicas por meio de uma discussão abrangente de conceitos e tendências do campo da Saúde Coletiva.
Esta edição amplia a compreensão das diversas facetas envolvidas na garantia de assistência durante o período reprodutivo, promovendo uma abordagem livre de preconceitos, discriminação e opressão, pautada principalmente nos direitos humanos.
Dois capítulos se destacam: ‘“A pulseirinha do papai”: heteronormatividade na assistência à saúde materna prestada a casais de mulheres em São Paulo’, e ‘Políticas Públicas de Gestação, Práticas e Experiências Discursivas de Gravidez Trans masculina’.
Parabéns às autoras e organizadoras!
Prof. Marcus Renato de Carvalho
www.agostodourado.com
2. Cancro
Doença causada pelo desregulamento das funções da célula, durante a
qual esta adquire progressivamente características que lhe permitem
crescer e invadir os tecidos do organismo;
Em 2002 foram diagnosticados, no mundo inteiro, 11 milhões de novos
casos e 7 milhões de óbitos. As estimativas apontam para que estes
número tripliquem em 2030;
40% dos casos de cancro estão associados a
uma alimentação incorrecta, ao
sedentarismo e ao excesso de peso
corporal
3. Alimentação e Cancro
Substâncias promotoras da carcinogenese
Substâncias protectoras da carcinogenese
Modificações Dietéticas
4. Alimentação e Cancro
World Cancer Research Fund
American Institute for Cancer Research
Food, Nutrition, Physical Activity and the Prevention of Cancer
A Global Perspective, 2007
www.dietandcancerreport.org
European Prospective Investigation into Cancer (EPIC)
International Agency for Research on Cancer
Relationships between diet, nutritional status, lifestyle, environmental
factors and the incidence of cancer and other chronic diseases.
www.epic.iarc.fr
5. Gordura Corporal
Cancro do esófago, pâncreas, vesícula biliar, cólon, recto, endométrio,
mama (sobretudo na pós-menopausa) e ovário.
Recomendações:
Restrição calórica de 20 a 30% face as necessidades energéticas;
Manutenção de um índice de massa corporal (IMC) entre 21 e 23 kg/m²;
Evitar o ganho de peso ao longo da vida;
Evitar o aumento do perímetro de cintura.
IMC =
Peso / (Altura)²
6. Fibra Dietética
Cancro do estômago, vesícula biliar, cólon, recto e mama.
Recomendações:
Ingerir 30 a 40 gr de fibra diariamente;
Escolher arroz, massa, pão e cereais integrais;
Limitar o consumo de hidratos de carbono processados e refinados.
7. Frutas e Legumes
Cancro da cavidade oral, faringe, laringe, esófago, pulmão, estômago,
pâncreas, vesícula biliar, fígado, cólon, recto, ovário e endométrio.
Recomendações:
Consumir no mínimo 5 porções diárias (400g) de legumes
e frutos variados;
Incluir estes alimentos em várias refeições ao longo do dia;
Limitar o consumo de sumos de fruta.
8. Lacticínios
As evidências apontam para diferentes direcções:
Redução do risco de cancro do cólon e recto;
Aumento do cancro do ovário e próstata;
Consumo elevado de cálcio relacionado com o cancro da próstata.
Recomendações:
Ingerir cerca de 3 porções de lacticínios por dia;
Preferir os lacticínios magros;
Procure obter o cálcio necessário também através dos vegetais.
9. Gorduras
Dieta ocidental:
Elevado rácio ómega-6/ómega-3 = 20/10;
Ácidos gordos saturados:
Cancro da cavidade oral, faringe, laringe,
endométrio e próstata;
Colesterol:
Cancro do pâncreas;
Promove o excesso de peso e a obesidade.
10. Gorduras
Recomendações:
Aumentar o consumo de ómega -3;
Diminuir o consumo de ómega-6;
Consumir peixes gordos, no mínimo, 2 vezes por semana;
Limitar o consumo de ácidos gordos saturados;
Diminuir o consumo de gorduras hidrogenadas ou parcialmente
hidrogenadas (trans).
11. Açucares
Cancro do cólon e recto;
Contribui para o excesso de peso e obesidade;
Promove a desregulação do metabolismo da glicémia.
Recomendações:
Limitar o consumo de hidratos de carbono simples.
12. Sal
Cancro gástrico.
Recomendações:
Limitar o consumo diário de sal a menos de 5g (2 g de sódio);
Evitar alimentos processados;
Preservar os alimentos sem o contributo do sal: refrigeração,
congelamento, secagem, engarrafamento e fermentação.
13. Carne vermelha
Cancro do esófago, pâncreas, estômago, cólon, recto, mama, endométrio e
próstata.
Recomendações:
Limitar o consumo a menos de 500 g por semana;
Controlar a porção ingerida;
Preferir carnes magras;
Substituir a carne por outras fontes proteicas.
14. Carnes Processadas
Principais fontes de nitritos e compostos N-nitroso;
Cancro da cavidade oral, faringe, laringe, cólon e recto.
Recomendações:
Evitar o consumo de carnes processadas;
Na ocasionalidade do seu consumo, rejeitar o invólucro.
15. Métodos de Confecção
A carne e o peixe, quando submetidos a altas temperaturas podem produzir
elementos tóxicos:
Hidrocarboretos aromáticos policíclicos:
Surgem quando se confeccionam os alimentos sobre uma chama
directa;
Quanto mais alta a temperatura de confecção maior a sua presença.
Aminas heterociclícas:
Quanto mais tempo e mais elevada a temperatura de confecção, mais
compostos destes se formam.
Estudos sugerem que se deve marinar os alimentos na presença de ácidos,
como o limão, no sentido de reduzir a formação desses compostos.
16. Métodos de Confecção
Recomendações:
Não ingerir alimentos total ou parcialmente carbonizados;
Cozinhar os vegetais em pouca água e durante o menor tempo possível;
Aproveitar a água de cozedura dos vegetais para confeccionar outros
pratos;
Escolher recipientes apropriados e tapar os alimentos enquanto
estiverem a ser cozinhados no micro-ondas;
Não ingerir os alimentos a temperaturas muito elevadas.
17. Água e Outros líquidos
Cancro da bexiga.
Recomendações:
Ingerir no mínimo 1,5 L de água diariamente;
Limitar o consumo de sumos de fruta naturais;
Evitar o consumo de bebidas açucaradas.
18. Álcool
Cancro da cavidade oral, faringe, laringe, esófago, pâncreas, vesícula biliar,
fígado, cólon, recto e mama;
Independente do tipo de bebida alcoólica;
Associado ao tabaco o risco aumenta consideravelmente.
Recomendações:
Limitar o consumo diário a 2 copos para homens (125 ml x 2),
e 1 copo para mulheres (125 ml);
Proibir o consumo a crianças e mulheres grávidas.
19. Fitoquímicos
Os alimentos de origem vegetal, para além de macro e micro nutrientes,
contêm uma grande variedade de outras moléculas, designadas
fitoquímicos (polifenóis).
Estas moléculas apresentam actividade biológica comprovada, exibindo
propriedades anti-inflamatórias, anti-oxidantes, anti-microbianas,
imunomoduladoras e anticancerígenas.
20. Vegetais Crucíferos
Composto fitoquímico: Glucosinolatos
Para aproveitar as suas propriedades:
Cozer no mínimo de água, a vapor ou saltear;
Cozinhar durante menos tempo possível.
Os vegetais congelados têm menor teor de glucosinolatos;
Para favorecer a libertação das moléculas activas mastigar muito bem os
vegetais.
21. Alho e Família
Composto fitoquímico: Sulfurado
As moléculas responsáveis pelos seus efeitos
anticancerígenos são libertadas pelo corte mecânico dos legumes.
22. Soja
Composto fitoquímico: Isoflavonóides
O molho de soja e o óleo de soja não possuem isoflavonóides;
Os suplementos à base de isoflavonóides não constituem uma alternativa
válida aos alimentos;
Devido à actividade estrogénica da soja, mulheres com risco aumentado de
cancro da mama, e mulheres que já sofram de cancro da mama devem
evitar o seu consumo.
23. Curcuma
Composto fitoquímico: Curcumina
Apesar da biodisponibilidade da curcumina ser relativamente fraca, pode
ser extremamente potenciada pela presença da pimenta;
Adição quotidiana de uma colher de chá de curcuma às sopas, ao molho de
vinagre ou aos pratos de pastas.
24. Chá Verde
Composto fitoquímico: Catequinas
A sua composição varia muito segundo o local de cultura, a diversidade das
plantas utilizadas, a época da colheita e os processos de fabricação;
Tempo ideal para extrair o máximo de catequinas:
8 a 10 minutos;
Beber 3 chávenas diárias de chá infundido de fresco.
25. Frutos Silvestres
Composto fitoquímico: Ácido elágico, Antocianidinas, Proantocianidinas
Dificuldade em determinar com exactidão o seu impacto na expansão do
cancro devido a sazonalidade das suas colheitas;
Preferível consumi-los inteiros, em vez de sob a forma de sumos.
26. Tomate
Composto fitoquimico: Carotenóides – Licopeno
Maior vantagem se for cozinhado, visto que o calor permite uma melhor
extracção do licopeno, assim como o
torna mais assimilável pelo organismo;
As gorduras aumentam igualmente a disponibilidade do licopeno;
O consumo de duas refeições por semana tendo como base o molho de
tomate confeccionado com azeite pode reduzir em 25% o risco de contrair
cancro da próstata.
27. Citrinos
Composto fitoquímico: Flavonas
Fornecem vitamina C;
Agem directamente sobre as células cancerígenas;
Ajudam a aumentar o potencial anticancerígeno de outros compostos
fitoquímicos existentes na alimentação.
29. Chocolate
Composto fitoquímico: Catequinas
Consumir diariamente 40 g de chocolate negro (cerca de 2 quadrados) que
contenha 70% de pasta de cacau.
30. Amamentação
Vantagens tanto para o recém-nascido como para a mãe;
Quanto mais tempo a mulher amamentar, maior a protecção contra o
cancro da mama.
Recomendações:
O leite materno deve ser fonte exclusiva de alimentação até aos 6 meses;
Se possível, após os 6 meses continuar a complementar a alimentação da
criança com o leite materno;
Recomendações de acordo com UN Global Strategy on Infant and Young
Child Feeding.
31. Suplementos Dietéticos
Razões para os evitar:
Eficácia: em muitas situações o composto activo do alimento é menos
benéfico quando é administrado de forma isolada, fora do contexto do
alimento completo;
Diversidade: presença de numerosos compostos fitoquímicos num só
alimento, o que não acontece tomando um suplemento;
Qualidade: vários suplementos não contêm a quantidade de moléculas
que normalmente deveriam lá estar, devido à instabilidade dos compostos
fitoquímicos.
32. Suplementos Dietéticos
Procurar alcançar as necessidades nutricionais através de uma
alimentação saudável;
Os suplementos dietéticos não são recomendados para a prevenção do
cancro;
No entanto, em algumas situações de doença ou inadequação alimentar,
pode ser necessário recorrer à suplementação.
33. Questões Frequentes
O aspartame causa cancro?
Evidências correntes não mostram nenhuma ligação entre o consumo de
aspartame e o aumento do risco de cancro.
Beber café causa cancro?
Não existe evidência de que aumente o risco de cancro. A ligação entre o
cancro do pâncreas e o consumo de café foi negada recentemente.
34. Questões Frequentes
Os aditivos alimentares causam cancro?
Os novos aditivos alimentares têm de ser apresentados à Food and Drug
Administration (FDA) antes de serem integrados nos alimentos;
Testes rigorosos em animais para procurar qualquer efeito no cancro é
parte deste processo;
Os aditivos são usualmente presentes nos alimentos em muitas pequenas
quantidades, e não existe evidências convincentes que essas doses de
aditivos causem cancro em humanos.
35. Questões Frequentes
Os alimentos biológicos são melhores para proteger contra o
cancro?
A maioria dos estudos que conseguiram estabelecer o potencial
anticancerígeno de frutos e legumes abrangeram o consumo
de alimentos provenientes da cultura tradicional.
Os pesticidas dos alimentos causam cancro?
Os pesticidas podem ser tóxicos quando usados impropriamente. Os
pesticidas residuais, associados aos frutos e legumes, estão presentes no
estado de vestígios e nenhum estudo conseguiu estabelecer a ligação entre
esses resíduos e o cancro.
36. Conclusão
Longe de ser uma terapia alternativa, a prevenção do cancro pela
alimentação constitui um instrumento complementar para fornecer ao
organismo certos agentes anticancerígenos de origem nutritiva;
A prática de uma alimentação saudável corresponde a uma quimioterapia
preventiva, impedindo os microtumores de atingir uma fase com
consequências patológicas, sem toxicidade para a fisiologia dos tecidos
normais;
No entanto, mais evidências são necessárias para esclarecer e
compreender o papel benéfico de certos alimentos na protecção contra o
cancro.