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1.
行政院第3972次院會 中秋節穩定民生物資價格及供應 農業部 報告人:統計處王淑娟處長 114年10月2日 1
2.
1.前 言 節前農產品需求 增加 參考歷年需求及近 日行情進行調配 中秋節為我國三大 傳統節日之一,國 人團圓烤肉所需之 應節農產品如文旦 柚、茭白筍、玉米、 豬肉、雞腿翅、秋 刀魚、白蝦、文蛤 等需求增加。 為充裕供應各類農 產品,農業部參考 往年供應量及近日 價量供需情形,加 強調配市場供給。 2025-10-6 星期一 6 八月十五日 乙巳年【
蛇】 蛇序呈祥 2
3.
元/公斤 % 蔬菜(臺北果菜市場批發價) 45.3
42.3 3.0 7.1 茭白筍(帶殼) 71.8 110.5 -38.7 -35.0 玉米(甜軟殼) 30.0 52.8 -22.8 -43.2 濕香菇 141.9 120.7 21.2 17.5 甜椒(青椒) 80.7 82.4 -1.7 -2.1 甘藍 25.0 30.6 -5.6 -18.2 水果(臺北果菜市場批發價) 63.8 70.1 -6.3 -8.9 文旦柚 38.1 21.8 16.3 74.7 寶島甘露梨 75.4 94.9 -19.5 -20.6 農 產 品 114年節前第1週 (9/29~9/30) (元/公斤) 113年節前第1週 (9/10~9/16) (元/公斤) 漲跌情形 2.中秋節前農產品價格變動情形(1/2) 3 ◼ 近期蔬菜受颱風及豪雨影響,節前第1週臺北果菜市場平均批發價格每公斤45.3元,較去 年同期上漲3.0元(+7.1%),惟應節蔬菜普遍較上年同期下跌。 ◼ 臺北果菜市場水果平均批發價格每公斤63.8元,下跌6.3元(-8.9%);惟文旦柚受風災豪雨 影響,量減價揚。
4.
2.中秋節前農產品價格變動情形(2/2) 4 ◼ 毛豬受疫病、天候炎熱及天災影響,肉品市場拍賣價較去年同期上漲5.8元(+6.2%) 。 ◼
白肉雞產地價每公斤54.7元,下跌1.1元(-2.1%) 。 ◼ 水產批發價每公斤111.8元,微跌0.2元(-0.2%);惟透抽捕撈量較去年減少,價格較上年 同期上漲。 元/公斤 % 毛豬(肉品市場拍賣價) 100.7 94.9 5.8 6.2 白肉雞(產地價) 54.7 55.8 -1.1 -2.1 鴨蛋(產地價) 70.0 70.0 0.0 0.0 水產(消費地批發價) 111.8 112.0 -0.2 -0.2 透抽 242.7 222.1 20.6 9.3 秋刀魚 72.1 76.9 -4.8 -6.2 白蝦 202.3 204.4 -2.1 -1.0 文蛤 86.2 99.2 -13.0 -13.1 農 產 品 114年節前第1週 (9/29~9/30) (元/公斤) 113年節前第1週 (9/10~9/16) (元/公斤) 漲跌情形
5.
◼ 持續密切注意各項應節蔬果市場供需及交易情形,並於節前 5日加強調配,以充裕供應節慶市場需求。 3.中秋節農產品供應調配措施(1/2) 5 蔬菜 ⚫ 預估節前5天臺北市場 由平日1,180公噸/日 提
高 至 節 前 1,240 公 噸。 ⚫ 各項應節蔬菜如玉米、 茭白筍及甜椒等可穩 定供應消費需求。 5% 水果 ⚫ 預估節前5天臺北市場 由平日530公噸/日提 高至節前590公噸 。 ⚫ 文旦柚可由花蓮、雲 林等產區補足缺口, 寶島甘露梨等應節水 果正值產期,可充分 供應滿足應節需求。 11%
6.
• 畜禽及水產品部分,業擬妥調配措施,並與相關團體研商產 銷機制,評估中秋節整體供貨無虞。 3.中秋節農產品供應調配措施(2/2) 6 毛豬 ⚫ 協調大宗供銷系統, 於節前1週毛豬每週 供應量由平日10萬 頭增至12.7萬頭。 ⚫
持續協調台糖增供 及輔導冷凍廠減購, 充分供應中秋節需 求。 27% 白肉雞 ⚫ 節前1週白肉雞每週 供應量由平日572萬 隻增至610萬隻。 ⚫ 整體產銷穩定,供 應無虞。 7% 水產 ⚫ 節前5天消費地魚 市場每日交易量預 計由平日295公噸 /日提升至320公 噸以上。 ⚫ 輔導漁會、魚市場 加強調配,可充分 供應消費需求。 10%
7.
◼ 針對應節產品月餅,消保處就三大通路114年與113年常見口味 相同品項(共197項產品),進行單位(g)價格之漲跌比較及原因 分析。 4.月餅價格漲跌分析 共68項 持平 34.5% >1成 8項
4.1% ≦1成 30項15.2% 共38項 下跌 19.3% >1成 37項18.8% ≦1成 54項27.4% 共91項 上漲 46.2% 7 三大通路平均單位價格(元/g) 0.03元/g(2.4%)
8.
貨物稅 110年12月1日起* 汽油 柴油 卜特蘭一型 水泥 每公升 6.83元 每公升 3.99元 每公噸 320元 4.83元 2.49元 160元 營業稅 111年2月7日起 黃豆
小麥 玉米 5% 0% 5% 0% 5% 0% • 持續實施至115年3月底 關稅 牛肉、小麥 110年12月1日起 奶油、奶粉 111年 2月7日起 小麥 烘焙用 奶粉 牛肉 奶油 無水 奶油 6.5% 0% 每公斤 10元 5元 5% 2.5% 8% 4% 10% 5% 5.延長關鍵原物料稅負減徵措施 8
9.
簡報完畢 Thank you 9
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