SlideShare a Scribd company logo
7 loại thực phẩm làm tăng cholesterol
Cholesterol cao không chỉ đe dọa người lớn tuổi mà ngày nay, nhiều thanh thiếu niên
cũng có mức tăng cholesterol đáng báo động do thói quen ăn uống không lành mạnh.
1. Nước ngọt
Mỗi lon nước ngọt có dung tích 12oz(khoảng 355ml) trung bình chứa hơn 10 muỗng cà
phê đường. Việc để cơ thể hấp thu quá nhiều đường không chỉ có hại cho mức
cholesterol của bạn mà còn gây tổn hại cho sức khỏe tổng thể. Đừng nghĩ rằng bạn
đang có một chế độ ăn lành mạnh hơn khi bạn chọn loại nước ngọt dán nhãn dành cho
người ăn kiêng bởi theo các nhà khoa học, chất làm ngọt nhân tạo trong các loại nước
này có liên quan đến khả năng gây ung thư.
2. Mỳ Ý
Chế độ ăn uống của vùng Địa Trung Hải, trong đó có nước Ý vốn được coi là tốt cho
việc giảm cholesterol nhưng điều này chỉ đúng khi bạn có những lựa chọn thông minh.
Các món mỳ ống từ sốt kem nấm tới sốt thịt bò kèm cà chua đều tìm ẩn một lượng chất
béo không hề nhỏ.
Để giữ cho mức cholesterol luôn ổn định nhằm tránh xa bệnh lý tim mạch, các bác sĩ
khuyên bạn nên hạn chế những món mỳ hấp dẫn với lớp nước sốt nhiều kem, bơ và
các loại chất béo khác.
3. Nội tạng động vật
Từ lâu các loại thịt nội tạng đã được xem là những thực phẩm phổ biến để làm nhiều
món ăn khác nhau. Thế nhưng bạn cũng nên biết rằng thịt nội tạng khiến mức
cholesterol có xu hướng tăng. Các loại nội tạng như gan, thận, lá lách đều chứa lượng
cholesterol cao hơn so với các phần thịt khác.
4. Thức ăn nhanh
Khoai tây chiên là một trong những món ăn đơn giản và được nhiều người ưa chuộng.
Nhưng sự thơm ngon của loại thực phẩm này lại tỉ lệ nghịch với sự khỏe mạnh của
bạn. Dầu thực vật hydro hóa là nguyên liệu thường dùng để chiên khoai, đây củng
chính là nguyên nhân gây tăng cholesterol trong máu. Nó đặc biệt làm tăng LDL,
cholesterol xấu và làm giảm HDL - một loại cholesterol tốt.
Bên canh khoai tây chiên, hamburger cũng là món ăn phổ biến. Mỗi chiếc bánh mì kẹp
thịt này cung cấp nhiều cholesterol hơn là các chất dinh dưỡng tốt cho bạn. Bánh mì,
thịt với các chất bảo quản, bơ, pho mát và thịt xông khói là tất cả các loại thực phẩm có
mức cholesterol cao.
Ngày nay, nhiều thanh thiếu niên cũng có mức tăng cholesterol đáng báo động do thói
quen ăn uống không lành mạnh.
5. Thịt vịt
Nếu gà và gà tây là sự lựa chọn tối ưu khi bạn muốn dùng các loại thịt ít cholesterol thì
thịt vịt lại là nguyên nhân gây tăng cholesterol. Vịt và ngỗng là hai loại thịt gia cầm có
mức cholesterol cao hơn nhiều so với gà và gà tây. Trong khoảng 130g thịt vịt hoặc
ngỗng nấu chín và bỏ da có khoảng 128 mg cholesterol. Vậy nên, nếu không muốn
mức cholesterol tăng trong cơ thể, hãy hạn chế ăn thịt vịt.
6. Bơ
Bơ so với bơ thực vật có thể là một sự lựa chọn khó khăn. Cả hai đều có chất béo bão
hòa và nên được sử dụng một cách dè chừng. Một muỗng canh bơ có thể chứa gần
như 30mg cholesterol. Nếu bạn đang sử dụng bơ thực vật, nên chọn loại ở dạng mềm
chứ không phải là dạng thanh.
Các nghiên cứu cho thấy bơ thực vật dạng mềm vì chúng chứa ít chất béo hơn và tốt
hơn cho việc kiểm soát mức độ cholesterol. Khi chọn mua bơ, bạn cần đọc kỹ nhãn ghi
thành phần và tìm kiếm một loại bơ ít chất béo bão hòa và không có transfat.
7. Tôm
Bạn từng nghĩ rằng hải sản là một lựa chọn tốt khi bạn đang cần kiểm soát mức
cholesterol. Điều này là đúng nhưng với tôm là một ngoại lệ. Mỗi một phần tôm có
khoảng 190 mg cholesterol ngay cả khi bạn chế biến tôm với các thành phần không
chứa chất béo . Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyến cáo hạn chế cholesterol ít hơn 300
mg mỗi ngày, hoặc ít hơn 200 mg mỗi ngày nếu bạn có nguy cơ mắc bệnh tim hoặc có
mức cholesterol cao.
Theo Trithuctre

More Related Content

Viewers also liked

Max Trans Group Brochure
Max Trans Group BrochureMax Trans Group Brochure
Max Trans Group Brochure
DJ Dreblow
 
Summer I 2011 Syllabus for CAE 580
Summer I 2011 Syllabus for CAE 580Summer I 2011 Syllabus for CAE 580
Summer I 2011 Syllabus for CAE 580
Salom Eljach Castell
 
CV HUGO ALEJANDRO ENGLISH (ACTUALIZADO)
CV HUGO ALEJANDRO ENGLISH (ACTUALIZADO)CV HUGO ALEJANDRO ENGLISH (ACTUALIZADO)
CV HUGO ALEJANDRO ENGLISH (ACTUALIZADO)
Hugo Alejandro
 
Media - Evaluation Question One
Media - Evaluation Question OneMedia - Evaluation Question One
Media - Evaluation Question One
sarahxxmartin
 
Production Companies
Production CompaniesProduction Companies
Production Companies
sarahxxmartin
 
Media Evaluation - Q1
Media Evaluation - Q1Media Evaluation - Q1
Media Evaluation - Q1
sarahxxmartin
 
Media Evaluation - Q1
Media Evaluation - Q1Media Evaluation - Q1
Media Evaluation - Q1
sarahxxmartin
 
Audience Theories
Audience TheoriesAudience Theories
Audience Theories
sarahxxmartin
 
Sci-Fi Codes and Conventions
Sci-Fi Codes and ConventionsSci-Fi Codes and Conventions
Sci-Fi Codes and Conventions
sarahxxmartin
 
Romance Codes & Conventions
Romance Codes & ConventionsRomance Codes & Conventions
Romance Codes & Conventions
sarahxxmartin
 
Australian Heritage Architecture Periods and Styles
Australian Heritage Architecture Periods and StylesAustralian Heritage Architecture Periods and Styles
Australian Heritage Architecture Periods and Styles
Verne Gardiner - Heritage Commercial and Advisory Service
 

Viewers also liked (12)

Max Trans Group Brochure
Max Trans Group BrochureMax Trans Group Brochure
Max Trans Group Brochure
 
Summer I 2011 Syllabus for CAE 580
Summer I 2011 Syllabus for CAE 580Summer I 2011 Syllabus for CAE 580
Summer I 2011 Syllabus for CAE 580
 
CV HUGO ALEJANDRO ENGLISH (ACTUALIZADO)
CV HUGO ALEJANDRO ENGLISH (ACTUALIZADO)CV HUGO ALEJANDRO ENGLISH (ACTUALIZADO)
CV HUGO ALEJANDRO ENGLISH (ACTUALIZADO)
 
Media - Evaluation Question One
Media - Evaluation Question OneMedia - Evaluation Question One
Media - Evaluation Question One
 
Production Companies
Production CompaniesProduction Companies
Production Companies
 
Media Evaluation - Q1
Media Evaluation - Q1Media Evaluation - Q1
Media Evaluation - Q1
 
PoL_Ikea_L
PoL_Ikea_LPoL_Ikea_L
PoL_Ikea_L
 
Media Evaluation - Q1
Media Evaluation - Q1Media Evaluation - Q1
Media Evaluation - Q1
 
Audience Theories
Audience TheoriesAudience Theories
Audience Theories
 
Sci-Fi Codes and Conventions
Sci-Fi Codes and ConventionsSci-Fi Codes and Conventions
Sci-Fi Codes and Conventions
 
Romance Codes & Conventions
Romance Codes & ConventionsRomance Codes & Conventions
Romance Codes & Conventions
 
Australian Heritage Architecture Periods and Styles
Australian Heritage Architecture Periods and StylesAustralian Heritage Architecture Periods and Styles
Australian Heritage Architecture Periods and Styles
 

Similar to 7 loại thực phẩm làm tăng cholesterol

Những món ăn chứa nhiều cholesterol xấu
Những món ăn chứa nhiều cholesterol xấuNhững món ăn chứa nhiều cholesterol xấu
Những món ăn chứa nhiều cholesterol xấuhank132
 
Những món ăn chứa nhiều cholesterol xấu
Những món ăn chứa nhiều cholesterol xấuNhững món ăn chứa nhiều cholesterol xấu
Những món ăn chứa nhiều cholesterol xấuorville758
 
Những món ăn chứa nhiều cholesterol xấu
Những món ăn chứa nhiều cholesterol xấuNhững món ăn chứa nhiều cholesterol xấu
Những món ăn chứa nhiều cholesterol xấureanna781
 
Những món ăn chứa nhiều cholesterol xấu
Những món ăn chứa nhiều cholesterol xấuNhững món ăn chứa nhiều cholesterol xấu
Những món ăn chứa nhiều cholesterol xấuexie528
 
Những món ăn chứa nhiều cholesterol xấu
Những món ăn chứa nhiều cholesterol xấuNhững món ăn chứa nhiều cholesterol xấu
Những món ăn chứa nhiều cholesterol xấushanika680
 
Những món ăn chứa nhiều cholesterol xấu
Những món ăn chứa nhiều cholesterol xấuNhững món ăn chứa nhiều cholesterol xấu
Những món ăn chứa nhiều cholesterol xấuclifton851
 
Những món ăn chứa nhiều cholesterol xấu
Những món ăn chứa nhiều cholesterol xấuNhững món ăn chứa nhiều cholesterol xấu
Những món ăn chứa nhiều cholesterol xấujone713
 
Những món ăn chứa nhiều cholesterol xấu
Những món ăn chứa nhiều cholesterol xấuNhững món ăn chứa nhiều cholesterol xấu
Những món ăn chứa nhiều cholesterol xấuangelyn336
 
Những 'kẻ thù số một' của rối loạn mỡ máu
Những 'kẻ thù số một' của rối loạn mỡ máuNhững 'kẻ thù số một' của rối loạn mỡ máu
Những 'kẻ thù số một' của rối loạn mỡ máujame589
 
Những 'kẻ thù số một' của rối loạn mỡ máu
Những 'kẻ thù số một' của rối loạn mỡ máuNhững 'kẻ thù số một' của rối loạn mỡ máu
Những 'kẻ thù số một' của rối loạn mỡ máusteve778
 
Những 'kẻ thù số một' của rối loạn mỡ máu
Những 'kẻ thù số một' của rối loạn mỡ máuNhững 'kẻ thù số một' của rối loạn mỡ máu
Những 'kẻ thù số một' của rối loạn mỡ máukyong593
 
Những 'kẻ thù số một' của rối loạn mỡ máu
Những 'kẻ thù số một' của rối loạn mỡ máuNhững 'kẻ thù số một' của rối loạn mỡ máu
Những 'kẻ thù số một' của rối loạn mỡ máuleroy335
 
Những 'kẻ thù số một' của rối loạn mỡ máu
Những 'kẻ thù số một' của rối loạn mỡ máuNhững 'kẻ thù số một' của rối loạn mỡ máu
Những 'kẻ thù số một' của rối loạn mỡ máuroselia394
 
Những 'kẻ thù số một' của rối loạn mỡ máu
Những 'kẻ thù số một' của rối loạn mỡ máuNhững 'kẻ thù số một' của rối loạn mỡ máu
Những 'kẻ thù số một' của rối loạn mỡ máuzina109
 
Những 'kẻ thù số một' của rối loạn mỡ máu
Những 'kẻ thù số một' của rối loạn mỡ máuNhững 'kẻ thù số một' của rối loạn mỡ máu
Những 'kẻ thù số một' của rối loạn mỡ máuiluminada286
 
Những 'kẻ thù số một' của rối loạn mỡ máu
Những 'kẻ thù số một' của rối loạn mỡ máuNhững 'kẻ thù số một' của rối loạn mỡ máu
Những 'kẻ thù số một' của rối loạn mỡ máubryant602
 
Những 'kẻ thù số một' của rối loạn mỡ máu
Những 'kẻ thù số một' của rối loạn mỡ máuNhững 'kẻ thù số một' của rối loạn mỡ máu
Những 'kẻ thù số một' của rối loạn mỡ máumeta466
 
Nguy cơ tiềm ẩn từ những thực phẩm 'tốt mà không tốt'
Nguy cơ tiềm ẩn từ những thực phẩm 'tốt mà không tốt'Nguy cơ tiềm ẩn từ những thực phẩm 'tốt mà không tốt'
Nguy cơ tiềm ẩn từ những thực phẩm 'tốt mà không tốt'stephan677
 
Nguy cơ tiềm ẩn từ những thực phẩm 'tốt mà không tốt'
Nguy cơ tiềm ẩn từ những thực phẩm 'tốt mà không tốt'Nguy cơ tiềm ẩn từ những thực phẩm 'tốt mà không tốt'
Nguy cơ tiềm ẩn từ những thực phẩm 'tốt mà không tốt'shizuko178
 
Nguy cơ tiềm ẩn từ những thực phẩm 'tốt mà không tốt'
Nguy cơ tiềm ẩn từ những thực phẩm 'tốt mà không tốt'Nguy cơ tiềm ẩn từ những thực phẩm 'tốt mà không tốt'
Nguy cơ tiềm ẩn từ những thực phẩm 'tốt mà không tốt'annabell189
 

Similar to 7 loại thực phẩm làm tăng cholesterol (20)

Những món ăn chứa nhiều cholesterol xấu
Những món ăn chứa nhiều cholesterol xấuNhững món ăn chứa nhiều cholesterol xấu
Những món ăn chứa nhiều cholesterol xấu
 
Những món ăn chứa nhiều cholesterol xấu
Những món ăn chứa nhiều cholesterol xấuNhững món ăn chứa nhiều cholesterol xấu
Những món ăn chứa nhiều cholesterol xấu
 
Những món ăn chứa nhiều cholesterol xấu
Những món ăn chứa nhiều cholesterol xấuNhững món ăn chứa nhiều cholesterol xấu
Những món ăn chứa nhiều cholesterol xấu
 
Những món ăn chứa nhiều cholesterol xấu
Những món ăn chứa nhiều cholesterol xấuNhững món ăn chứa nhiều cholesterol xấu
Những món ăn chứa nhiều cholesterol xấu
 
Những món ăn chứa nhiều cholesterol xấu
Những món ăn chứa nhiều cholesterol xấuNhững món ăn chứa nhiều cholesterol xấu
Những món ăn chứa nhiều cholesterol xấu
 
Những món ăn chứa nhiều cholesterol xấu
Những món ăn chứa nhiều cholesterol xấuNhững món ăn chứa nhiều cholesterol xấu
Những món ăn chứa nhiều cholesterol xấu
 
Những món ăn chứa nhiều cholesterol xấu
Những món ăn chứa nhiều cholesterol xấuNhững món ăn chứa nhiều cholesterol xấu
Những món ăn chứa nhiều cholesterol xấu
 
Những món ăn chứa nhiều cholesterol xấu
Những món ăn chứa nhiều cholesterol xấuNhững món ăn chứa nhiều cholesterol xấu
Những món ăn chứa nhiều cholesterol xấu
 
Những 'kẻ thù số một' của rối loạn mỡ máu
Những 'kẻ thù số một' của rối loạn mỡ máuNhững 'kẻ thù số một' của rối loạn mỡ máu
Những 'kẻ thù số một' của rối loạn mỡ máu
 
Những 'kẻ thù số một' của rối loạn mỡ máu
Những 'kẻ thù số một' của rối loạn mỡ máuNhững 'kẻ thù số một' của rối loạn mỡ máu
Những 'kẻ thù số một' của rối loạn mỡ máu
 
Những 'kẻ thù số một' của rối loạn mỡ máu
Những 'kẻ thù số một' của rối loạn mỡ máuNhững 'kẻ thù số một' của rối loạn mỡ máu
Những 'kẻ thù số một' của rối loạn mỡ máu
 
Những 'kẻ thù số một' của rối loạn mỡ máu
Những 'kẻ thù số một' của rối loạn mỡ máuNhững 'kẻ thù số một' của rối loạn mỡ máu
Những 'kẻ thù số một' của rối loạn mỡ máu
 
Những 'kẻ thù số một' của rối loạn mỡ máu
Những 'kẻ thù số một' của rối loạn mỡ máuNhững 'kẻ thù số một' của rối loạn mỡ máu
Những 'kẻ thù số một' của rối loạn mỡ máu
 
Những 'kẻ thù số một' của rối loạn mỡ máu
Những 'kẻ thù số một' của rối loạn mỡ máuNhững 'kẻ thù số một' của rối loạn mỡ máu
Những 'kẻ thù số một' của rối loạn mỡ máu
 
Những 'kẻ thù số một' của rối loạn mỡ máu
Những 'kẻ thù số một' của rối loạn mỡ máuNhững 'kẻ thù số một' của rối loạn mỡ máu
Những 'kẻ thù số một' của rối loạn mỡ máu
 
Những 'kẻ thù số một' của rối loạn mỡ máu
Những 'kẻ thù số một' của rối loạn mỡ máuNhững 'kẻ thù số một' của rối loạn mỡ máu
Những 'kẻ thù số một' của rối loạn mỡ máu
 
Những 'kẻ thù số một' của rối loạn mỡ máu
Những 'kẻ thù số một' của rối loạn mỡ máuNhững 'kẻ thù số một' của rối loạn mỡ máu
Những 'kẻ thù số một' của rối loạn mỡ máu
 
Nguy cơ tiềm ẩn từ những thực phẩm 'tốt mà không tốt'
Nguy cơ tiềm ẩn từ những thực phẩm 'tốt mà không tốt'Nguy cơ tiềm ẩn từ những thực phẩm 'tốt mà không tốt'
Nguy cơ tiềm ẩn từ những thực phẩm 'tốt mà không tốt'
 
Nguy cơ tiềm ẩn từ những thực phẩm 'tốt mà không tốt'
Nguy cơ tiềm ẩn từ những thực phẩm 'tốt mà không tốt'Nguy cơ tiềm ẩn từ những thực phẩm 'tốt mà không tốt'
Nguy cơ tiềm ẩn từ những thực phẩm 'tốt mà không tốt'
 
Nguy cơ tiềm ẩn từ những thực phẩm 'tốt mà không tốt'
Nguy cơ tiềm ẩn từ những thực phẩm 'tốt mà không tốt'Nguy cơ tiềm ẩn từ những thực phẩm 'tốt mà không tốt'
Nguy cơ tiềm ẩn từ những thực phẩm 'tốt mà không tốt'
 

7 loại thực phẩm làm tăng cholesterol

  • 1. 7 loại thực phẩm làm tăng cholesterol Cholesterol cao không chỉ đe dọa người lớn tuổi mà ngày nay, nhiều thanh thiếu niên cũng có mức tăng cholesterol đáng báo động do thói quen ăn uống không lành mạnh. 1. Nước ngọt Mỗi lon nước ngọt có dung tích 12oz(khoảng 355ml) trung bình chứa hơn 10 muỗng cà phê đường. Việc để cơ thể hấp thu quá nhiều đường không chỉ có hại cho mức cholesterol của bạn mà còn gây tổn hại cho sức khỏe tổng thể. Đừng nghĩ rằng bạn đang có một chế độ ăn lành mạnh hơn khi bạn chọn loại nước ngọt dán nhãn dành cho người ăn kiêng bởi theo các nhà khoa học, chất làm ngọt nhân tạo trong các loại nước này có liên quan đến khả năng gây ung thư. 2. Mỳ Ý Chế độ ăn uống của vùng Địa Trung Hải, trong đó có nước Ý vốn được coi là tốt cho việc giảm cholesterol nhưng điều này chỉ đúng khi bạn có những lựa chọn thông minh. Các món mỳ ống từ sốt kem nấm tới sốt thịt bò kèm cà chua đều tìm ẩn một lượng chất béo không hề nhỏ.
  • 2. Để giữ cho mức cholesterol luôn ổn định nhằm tránh xa bệnh lý tim mạch, các bác sĩ khuyên bạn nên hạn chế những món mỳ hấp dẫn với lớp nước sốt nhiều kem, bơ và các loại chất béo khác. 3. Nội tạng động vật Từ lâu các loại thịt nội tạng đã được xem là những thực phẩm phổ biến để làm nhiều món ăn khác nhau. Thế nhưng bạn cũng nên biết rằng thịt nội tạng khiến mức cholesterol có xu hướng tăng. Các loại nội tạng như gan, thận, lá lách đều chứa lượng cholesterol cao hơn so với các phần thịt khác. 4. Thức ăn nhanh Khoai tây chiên là một trong những món ăn đơn giản và được nhiều người ưa chuộng. Nhưng sự thơm ngon của loại thực phẩm này lại tỉ lệ nghịch với sự khỏe mạnh của bạn. Dầu thực vật hydro hóa là nguyên liệu thường dùng để chiên khoai, đây củng chính là nguyên nhân gây tăng cholesterol trong máu. Nó đặc biệt làm tăng LDL, cholesterol xấu và làm giảm HDL - một loại cholesterol tốt. Bên canh khoai tây chiên, hamburger cũng là món ăn phổ biến. Mỗi chiếc bánh mì kẹp thịt này cung cấp nhiều cholesterol hơn là các chất dinh dưỡng tốt cho bạn. Bánh mì, thịt với các chất bảo quản, bơ, pho mát và thịt xông khói là tất cả các loại thực phẩm có mức cholesterol cao.
  • 3. Ngày nay, nhiều thanh thiếu niên cũng có mức tăng cholesterol đáng báo động do thói quen ăn uống không lành mạnh. 5. Thịt vịt Nếu gà và gà tây là sự lựa chọn tối ưu khi bạn muốn dùng các loại thịt ít cholesterol thì thịt vịt lại là nguyên nhân gây tăng cholesterol. Vịt và ngỗng là hai loại thịt gia cầm có mức cholesterol cao hơn nhiều so với gà và gà tây. Trong khoảng 130g thịt vịt hoặc ngỗng nấu chín và bỏ da có khoảng 128 mg cholesterol. Vậy nên, nếu không muốn mức cholesterol tăng trong cơ thể, hãy hạn chế ăn thịt vịt. 6. Bơ Bơ so với bơ thực vật có thể là một sự lựa chọn khó khăn. Cả hai đều có chất béo bão hòa và nên được sử dụng một cách dè chừng. Một muỗng canh bơ có thể chứa gần như 30mg cholesterol. Nếu bạn đang sử dụng bơ thực vật, nên chọn loại ở dạng mềm chứ không phải là dạng thanh. Các nghiên cứu cho thấy bơ thực vật dạng mềm vì chúng chứa ít chất béo hơn và tốt hơn cho việc kiểm soát mức độ cholesterol. Khi chọn mua bơ, bạn cần đọc kỹ nhãn ghi thành phần và tìm kiếm một loại bơ ít chất béo bão hòa và không có transfat. 7. Tôm Bạn từng nghĩ rằng hải sản là một lựa chọn tốt khi bạn đang cần kiểm soát mức cholesterol. Điều này là đúng nhưng với tôm là một ngoại lệ. Mỗi một phần tôm có khoảng 190 mg cholesterol ngay cả khi bạn chế biến tôm với các thành phần không chứa chất béo . Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyến cáo hạn chế cholesterol ít hơn 300 mg mỗi ngày, hoặc ít hơn 200 mg mỗi ngày nếu bạn có nguy cơ mắc bệnh tim hoặc có mức cholesterol cao.