สถานการณ์ภาคเกษตรการปรับตัวของเกษตรกร 3
•Download as PPT, PDF•
0 likes•449 views
Recommended
More Related Content
Viewers also liked
Viewers also liked (11)
Similar to สถานการณ์ภาคเกษตรการปรับตัวของเกษตรกร 3
Similar to สถานการณ์ภาคเกษตรการปรับตัวของเกษตรกร 3 (7)
สถานการณ์ภาคเกษตรการปรับตัวของเกษตรกร 3
- 10. ผู้ประกอบการเกษตรที่ประสบความ สำาเร็จอย่างยั่งยืน ห่วงโซ่อุปทาน ห่วงโซ่อุปสงค์ เกษตรกรรมเข้มแข็ง รู้ความต้องการ และเข้าใจตลาด • ทำาให้อาชีพเกษตร มั่นคง • มีแผนอาชีพระดับ ชุมชน • ส่งเสริมเกษตรกร ให้เป็น Food educator • ต่อยอดผลผลิตเพิ่ม มูลค่า OTOP SME Intertrade •Product(Quality/Safety) •Price •Place •Promotion •Timely (Seasonal) Interface ที่มา : สกว.
- 11. บันไดบันได 33 ขั้นของการพัฒนาด้านอาหารขั้นของการพัฒนาด้านอาหาร กินกิน มีมี ประโยชน์ประโยชน์ อโรคาอโรคา สุขภาพดีสุขภาพดี ข้าวสวยข้าวสวย ((พร้อมพร้อม บริโภคบริโภค)) ข้าวสารข้าวสาร ((พร้อมพร้อม ปรุงปรุง)) ข้าวข้าว เปลือกเปลือก ((พร้อมพร้อม แปรรูปแปรรูป)) สร้างสร้าง สุขภาสุขภา พพ อาหารอาหาร สุขภาพสุขภาพ กินอร่อยกินอร่อย เอื้อเเอื้อเ ฟื้อฟื้อ แบ่งแบ่ง ปันปัน ปลอดภัยปลอดภัย สารพิษสารพิษ อาหารอาหาร ปลอดภัยปลอดภัย กินอิ่มกินอิ่ม พออยู่พออยู่ พอกินพอกิน เพียงพอเพียงพอ ไม่ขาดแคลนไม่ขาดแคลน อาหารอาหาร มั่นคงมั่นคง
- 17. การผลิตสินค้าเกษตรและ อุตสาหกรรมอาหารของไทย • GDP ปี 2553 = 10.8 ล้านล้านบาท • GNP per capita = 153,952 บาท • รายได้ประชาชาติ (NI) = 7.7 ล้าน ล้านบาท • การผลิตด้านอุตสาหกรรม = 30% ของ GDP • อาหารที่ผลิตจากการเกษตร = 10% ของ GDP • การค้าของไทย ปี 2554 = 15 ล้าน
- 18. มูลค่าการส่งออก-นำาเข้ากลุ่มสินค้าเกษตรที่ เป็นอาหารและกลุ่มอาหารระหว่าง ประเทศไทยและประเทศสมาชิกอาเซียน ประเทศ ส่งออก (ล้านบาท) นำาเข้า (ล้านบาท) ปี 2552 ปี 2554 ปี 2552 ปี 2554 อินโดนีเซี ย 15,693 38,782 8,872 13,252 กัมพูชา 10,546 14,740 1,655 1,281 พม่า 7,155 12,571 3,815 2,575 มาเลเซีย 1,878 12,160 3,527 9,257 เวีย ตนาม 3,327 9,085 3,168 7,134 สิงคโปร์ 6,622 8,262 7,875 11,029
- 19. สินค้า เกษตรของ ไทยมีคุณภาพ และชื่อเสียงดี เช่น ข้าว ผล ไม้ มัน สำาปะหลัง ผัก และยางพารา ซึ่งควร พัฒนาให้เป็น ฐานการผลิต สินค้าเกษตร
- 20. 20
- 21. 21
- 34. สถานการณ์เกษตรอินทรีย์ของโลก 1. ปัจจุบัน มีประเทศที่มีการผลิตเกษตรอินทรีย์ทั่วโลก 120 ประเทศ 2. เกษตรอินทรีย์ขยายตัวเพิ่มขึ้นตั้งแต่ปี 2002 ในอัตรา เฉลี่ยปีละ 20 % 3. ในปี 2005/2006 ประเทศในทวีปเอเซียและละติน อเมริกา มีสัดส่วนการผลิตเกษตรอินทรีย์เพิ่มขึ้นอย่าง รวดเร็ว 4. ประเทศผู้นำาด้านปฏิวัติเขียวและมีผลประโยชน์จาก อุตสาหกรรมเคมีเกษตร เช่น สหรัฐอเมริกา สหภาพยุโรป ญี่ปุ่น สวิสเซอร์แลนด์ กลายเป็นผู้นำาในการปรับเปลี่ยน จากการเกษตรใช้สารเคมีเป็นนโยบายส่งเสริมการเกษตร อินทรีย์ เช่น สหภาพยุโรปมีแผนการปรับเปลี่ยนเป็นเกษตร อินทรีย์ให้ได้ 20% ของพื้นที่เกษตร เป็นต้น รวมทั้งมี
- 35. สถานการณ์เกษตรอินทรีย์ของโลก (ต่อ) FAO ร่วมกับคณะกรรมาธิการเพื่อการพัฒนา อย่างยั่งยืน ได้ประกาศให้ระบบเกษตรอินทรีย์เป็นกล ยุทธที่มีศักยภาพในการพัฒนาชนบทแบบยั่งยืน World Bank สนับสนุนให้ประเทศกำาลังพัฒนา สามารถส่งออกผลิตภัณฑ์สินค้าเกษตรอินทรีย์เข้าสู่ การค้าระหว่างประเทศมากขึ้น ในทศวรรษที่แล้ว ช่องทางการตลาดของ อาหารเกษตรอินทรีย์ในประเทศพัฒนาแล้ว ส่วน ใหญ่อยู่ในท้องถิ่นและตลาดเกษตรอินทรีย์รายย่อย ถึง 93 % ปัจจุบัน สินค้าเกษตรอินทรีย์ขยายตัวเข้าสู่
- 36. พื้นที่การเกษตรอินทรีย์ทั่วโลก 196.8 ล้านไร่1. ออสเตรเลีย 75,791,456 ไร่ 38.49 % 2. จีน 21,666,062 ไร่ 11.00 % 3. อาร์เจนตินา 17,500,000 ไร่ 8.89 % 4. อิตาลี 5,964,756 ไร่ 3.03 % 5. สหรัฐอเมริกา 5,556,550 ไร่ 2.82 % 6. บราซิล 5,547,731 ไร่ 2.82 %
- 38. ภาพรวมสินค้าอินทรีย์ไทย • การผลิตสินค้า อินทรีย์ของไทย • 1. เกษตรอินทรีย์วิถีพื้น บ้าน • - ผลิตเพื่อบริโภคเป็นหลัก และ จำาหน่าย • บางส่วนในตลาดท้องถิ่น ปัจจุบันรวมตัว • เป็นสมาคมผู้ค้าเกษตร อินทรีย์ไทยเพื่อยก • ระดับมาตรฐานเทียบเท่า สากล •