Een visuele presentatie van mijn loopbaan.

1. EEN VISUELE PRESENTATIE VAN MIJN LOOPBAAN
PERSOONLIJKE
GEGEVENS
OVER
MEZELF
Naam: Daniël Zwiers
Geboren: 07-09-1972
Adres: Hertog Godfried I straat 62
5341 PG Oss
Mobiel: +31 (0)6 22593606
Email: d.zwiers@hotmail.com
LinkedIn: nl.linkedin.com/in/danielzwiers
Een bedrijfskundig denkende doener die door de
jaren heen op veel gebieden ervaring heeft opgedaan
in de vleesbranche. Na een behoorlijk aantal jaren
leiding te hebben gegeven aan productieafdelingen,
ben ik me meer gaan richten op kwaliteit en het
ontwikkelen en optimaliseren van product en proces.
Sinds 2014 met veel plezier aan het werk bij
Slachthuis Nijmegen BV / Vleeshandel Hilckmann BV,
een erg leuk bedrijf waar mijn energieke
vastberadenheid goed tot zijn recht komt!
Recent is bekend geworden dat de activiteiten van dit
bedrijf stoppen. Ondanks dat vervelende besluit levert
dat ook weer veel kansen en mogelijkheden op.
Unieke kansen voor mij, maar wellicht ook voor U!
UNIEKE KANSEN / GEGARANDEERD:
Kwaliteit
Proces-
beheersing
ResultaatVastberaden Vernieuwend
Vlees-
specialist

2. LOOPBAAN ERVARINGEN
Ambachte-
lijke slagerij
Vion ProMessa Inter-
Chicken
Van Rooi
Group
Inter-
Chicken
Sanders
Vleeswaren
1986
1998
1998
2005
2005
2008
2008
2008
2008
2011
2011
2012
2012
2014
Ambachtelijk
Chef slager
Specialiteit-
enslager
Worstmaker
Management
trainee
Manager
uitbenerij &
snijzaal
Productie-
leider
Coördinator
KAM &
Product-
ontwikkeling
Manager
Kwaliteit
Manager
Kwaliteit &
Product-
ontwikkeling
Project-
manager
Product-
ontwikkelaar
Product-
manager
Productie-
manager
Product- en
proces-
ontwikkeling
SLACHTHUIS NIJMEGEN BV / VLEESHANDEL HILCKMANN
Coördinator Team
Kwaliteit, ARBO en Milieu
Milieu Managementsysteem conform ISO 14001
MVO conform ISO26000
Arbo Managementsysteem conform ISO 18001
FSSC22000, IKB Varken, QS, SKAL,
Export Kanalisatie Systeem, ISO 22242, Medical devices,
Animal Welfare Officer, NVWA verbeterplan vleesketen

3. ERVARINGS JAREN
KARAKTEREIGENSCHAPPEN
Creatief
Vastberaden
Vernieuwend
Onderscheidend
Energiek
Kwaliteit
MBO /HBO OPLEIDINGEN
HBO opleiding Food & Business
SVO – MBO (industrie)
SVO – BBO (ambacht)
Middelbare Detailhandel School
HAVO - MAVO
CURSUSSEN / NEVENACTIVITEITEN
PERSOONLIJKE PRESENTATIE
PERSOONLIJK FUNCTIONEREN
VERPAKKINGSTOEPASSINGEN
PERSOONLIJKE EFFECTIVITEIT
ERKEND EXAMINATOR SVO
ARBO – MILIEUZORG - VERZUIM
LEIDINGGEVEN EN MANAGEMENT
INTRODUCTIE VOEDSELVEILIGHEID
VOORTGEZET MANAGEMENT
ALG. ONDERNEMERSVAARDIGHEDEN
ANIMAL WELFARE OFFICER EXPORT NAAR RUSLAND

4. EEN GREEP UIT MIJN PRODUCTONTWIKKELINGEN
PROCES KENNIS
Slacht &
Verwerking
Further
Processing
Verduur-
zaming
Verpakking Kwaliteit Management