SlideShare a Scribd company logo
Комплексная переработка топинамбура с использованием блочно-модульной технологии Э.Ю.Булычев, О.А.Смирнова, А.С.Егоров, С.О.Шмаков Московский институт тонкой химической технологии (МИТХТ) им.М.В.Ломоносова Технологический университет
Состав клубней топинамбура, (% на с.м.)  (влаги – 80-81%) ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],Состав стеблей:(% на с.м.) (влаги - 16%) Клетчатка-18,7 Протеины-7,3 Сахара-45,0 Зола-5,6 Состав листьев: (% на с.м.) (влаги – 82%) Клетчатка – 14,3 Протеины – 18,4 Сахара – 18,0 Зола – 16,0
Продукты, получаемые из топинамбура ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Причины ограниченного использования топинамбура и продуктов его переработки  ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Блочно-модульный проект «Топинамбур» ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Создание промышленного комплекса переработки топинамбура по блочно- модульному принципу Клубни Стебли Листья Блок ТП-1 Подготовка и перв. перераб . Сок, сироп Хлорофилл,каротины Блок ТП-2 Сбраживание Дрожжи, барда, жмых Углекислый газ Блок-ТП-3 Отгонка, укрепление, ректификация Биоэтанол
[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],Преимущества предлагаемой технологии

More Related Content

More from aqua-municipal

форум чист вода 2012
форум чист вода 2012форум чист вода 2012
форум чист вода 2012aqua-municipal
 
Нижегородский инновационный бизнес-инкубатор
Нижегородский инновационный бизнес-инкубаторНижегородский инновационный бизнес-инкубатор
Нижегородский инновационный бизнес-инкубаторaqua-municipal
 
О роли предпринимательства в устойчивом развитии регионов России
О роли предпринимательства в устойчивом развитии регионов России   О роли предпринимательства в устойчивом развитии регионов России
О роли предпринимательства в устойчивом развитии регионов России aqua-municipal
 
Программа Фонда Citi «Местные сообщества: меняя жизнь к лучшему!»
Программа Фонда Citi «Местные сообщества: меняя жизнь к лучшему!» Программа Фонда Citi «Местные сообщества: меняя жизнь к лучшему!»
Программа Фонда Citi «Местные сообщества: меняя жизнь к лучшему!» aqua-municipal
 
О мерах государственной поддержки малого предпринимательства
О мерах государственной поддержки малого предпринимательства О мерах государственной поддержки малого предпринимательства
О мерах государственной поддержки малого предпринимательства aqua-municipal
 
Звезденкова Галина Александровна
Звезденкова Галина АлександровнаЗвезденкова Галина Александровна
Звезденкова Галина Александровнаaqua-municipal
 
Участие общественности, НП «Плещеево озеро», Администрации города, Думы Перес...
Участие общественности, НП «Плещеево озеро», Администрации города, Думы Перес...Участие общественности, НП «Плещеево озеро», Администрации города, Думы Перес...
Участие общественности, НП «Плещеево озеро», Администрации города, Думы Перес...
aqua-municipal
 
покидышева и.в.
покидышева и.в.покидышева и.в.
покидышева и.в.aqua-municipal
 
Современные проблены экогидрологии
Современные проблены экогидрологииСовременные проблены экогидрологии
Современные проблены экогидрологииaqua-municipal
 

More from aqua-municipal (17)

чв 12
чв 12чв 12
чв 12
 
чв 2 12
чв 2 12чв 2 12
чв 2 12
 
форум чист вода 2012
форум чист вода 2012форум чист вода 2012
форум чист вода 2012
 
Нижегородский инновационный бизнес-инкубатор
Нижегородский инновационный бизнес-инкубаторНижегородский инновационный бизнес-инкубатор
Нижегородский инновационный бизнес-инкубатор
 
О роли предпринимательства в устойчивом развитии регионов России
О роли предпринимательства в устойчивом развитии регионов России   О роли предпринимательства в устойчивом развитии регионов России
О роли предпринимательства в устойчивом развитии регионов России
 
Программа Фонда Citi «Местные сообщества: меняя жизнь к лучшему!»
Программа Фонда Citi «Местные сообщества: меняя жизнь к лучшему!» Программа Фонда Citi «Местные сообщества: меняя жизнь к лучшему!»
Программа Фонда Citi «Местные сообщества: меняя жизнь к лучшему!»
 
О мерах государственной поддержки малого предпринимательства
О мерах государственной поддержки малого предпринимательства О мерах государственной поддержки малого предпринимательства
О мерах государственной поддержки малого предпринимательства
 
Авандеева
АвандееваАвандеева
Авандеева
 
Звезденкова Галина Александровна
Звезденкова Галина АлександровнаЗвезденкова Галина Александровна
Звезденкова Галина Александровна
 
Участие общественности, НП «Плещеево озеро», Администрации города, Думы Перес...
Участие общественности, НП «Плещеево озеро», Администрации города, Думы Перес...Участие общественности, НП «Плещеево озеро», Администрации города, Думы Перес...
Участие общественности, НП «Плещеево озеро», Администрации города, Думы Перес...
 
колледж
колледжколледж
колледж
 
булычев 1
булычев 1булычев 1
булычев 1
 
макарова оа
макарова оамакарова оа
макарова оа
 
покидышева и.в.
покидышева и.в.покидышева и.в.
покидышева и.в.
 
чиганова
чигановачиганова
чиганова
 
бояркина
бояркинабояркина
бояркина
 
Современные проблены экогидрологии
Современные проблены экогидрологииСовременные проблены экогидрологии
Современные проблены экогидрологии
 

булычев 2

  • 1. Комплексная переработка топинамбура с использованием блочно-модульной технологии Э.Ю.Булычев, О.А.Смирнова, А.С.Егоров, С.О.Шмаков Московский институт тонкой химической технологии (МИТХТ) им.М.В.Ломоносова Технологический университет
  • 2.
  • 3.
  • 4.
  • 5.
  • 6. Создание промышленного комплекса переработки топинамбура по блочно- модульному принципу Клубни Стебли Листья Блок ТП-1 Подготовка и перв. перераб . Сок, сироп Хлорофилл,каротины Блок ТП-2 Сбраживание Дрожжи, барда, жмых Углекислый газ Блок-ТП-3 Отгонка, укрепление, ректификация Биоэтанол
  • 7.