1. ขนมไทยที่ช ื่น ชอบ
กล้ว ยบวชชี
ส่ว นผสม
- กล้วยนำ้ำว้ำห่ำม 8 ลูก
- หำงกะทิ 500 มิลลิลิตร
-ใบเตย 2 ใบ
- นำ้ำตำลปี๊บ 4 ช้อนโต๊ะ
- นำ้ำตำลทรำย 4 ช้อนโต๊ะ
- เกลือปริมำณเล็กน้อย
- หัวกะทิ 400 มิลลิลิตร
วิธ ท ำำ
ี
1. ต้มกล้วยนำ้ำในนำ้ำเดือด นำนประมำณ

2. 3-5 นาที จนผิวกล้วยเริ่มแตกออก ตักขึ้น ปอก
เปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นพอดีคำา
2. ต้มหางกะทิกับใบเตยจนเดือด ใส่กล้วย
ตามด้วยนำ้าตาลปี๊บ นำ้าตาลทราย และเกลือ ต้มจน
เดือดอีกครั้ง ใส่หัวกะทิลงไป ต้มจนเดือดประมาณ 3
นาที ตักใส่ถ้วย พร้อมรับประทาน