Rigenerazioni, Sgrassaggio e Disinfezioni Ambientali Certificate, Civili ed Industriali. Interventi di bonifica e manutenzione per cappe di cucine professionali, nella ristorazione al dettaglio, nella GDO, nel catering, nell'alberghiero, nell'industria di trasformazione alimentare e nei centri cottura. Pulizia Cappe si occupa della rigenerazione delle condotte di aspirazione, delle cappe di cucina e della disinfezione degli ambienti adibiti al trattamento di generi alimentari. Iscritti all’albo FGAS n° IR091182, specializzati per pratiche Vigili del Fuoco, iscritti all'elenco dei professionisti secondo il DM 25/03/85 di cui alla legge 818/84 (prevenzione incendi) del Ministero degli interni matricola num, bs 2082/453, in possesso di POS con relativo protocollo operativo che alla fine di ogni manutenzione viene rilasciato al committente unito ad idonea certificazione firmata da un Ingegnere iscritto all’albo (a norma dell art 81) da allegare al manuale HACCP per avvenuta pulizia a termini di legge. Lavoriamo su tutto il territorio italiano anche per catene importanti. Infine abbiamo partnership con aziende di primaria importanza. Sopralluogo tecnico gratuito, che permette di poter verificare la reale situazione di tutte le strutture della cucina ed in particolar modo il deposito di grassi all’interno delle condutture e/o dei motori di aspirazione o di eventuale deposito di fuliggine nelle canne fumarie. Questo servizio è sempre seguito da una breve relazione scritta e fotografie del sopralluogo fatto. Durante il sopralluogo ci preoccupiamo sempre di segnalare (a voi o a professionisti a voi legati) eventuali anomalie o problemi riscontrati sulle attrezzature della cucina. www.puliziacappe.eu