1. Piccoli accorgimenti…
Grande risultato! Cookies al cioccolato

2. 1 burro
Fate sciogliere un po’ il
burro prima di
utilizzarlo:
sarà più facile impastarlo
insieme agli altri
ingredienti.
Cookies al cioccolato

3. 2 sulla teglia
Quando disponete le
palline sulla teglia fate
attenzione a lasciare
abbastanza spazio tra
una e l’altra.
Esse infatti nel forno si
scioglieranno,
diventando dei
dischetti. Se messe
troppo vicine, usciranno
incollate le une alle
altre.
Cookies al cioccolato

4. 3 consistenza
Quando tirerete fuori i
biscotti dal forno saranno
ancora morbidi, ma non
rimetteteli in forno:
prenderanno consistenza
semplicemente
raffreddandosi.
Cookies al cioccolato