1. Машини для збиранняМашини для збирання
овочевих культуровочевих культур
МІНІСТЕРСТВО АГРАРНОЇ ПОЛІТИКИ ТА ПРОДОВОЛЬСТВАМІНІСТЕРСТВО АГРАРНОЇ ПОЛІТИКИ ТА ПРОДОВОЛЬСТВА
УКРАЇНИУКРАЇНИ
МИКОЛАЇВСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ АГРАРНИЙ УНІВЕРСИТЕТМИКОЛАЇВСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ АГРАРНИЙ УНІВЕРСИТЕТ
Викладач:
Ракул Олександр Іванович
асистент кафедри “Тракторів та
сільськогосподарських машин,
експлуатації і технічного сервісу”
1. Способи збирання овочевих культур
2. Загальна будова та технологічний процес
роботи овочезбиральних машин
3. Основні робочі органи капустозбиральних
машин
4. Основні робочі органи томатозбиральних
машин
5. Основні робочі органи машин для
збирання огірків
2. Деякі овочеві культури в природних умовах
дозрівають не одночасно. Існує штучний
спосіб вирівнювання стадії стиглості усієї маси
плодів методом обпилювання плантації
спеціальним порошком. При такому способі
збирання істотно, на 30-40 %, знижується
врожайність плантації і плоди придатні тільки
на переробку.
1. Способи збирання овочевих культур1. Способи збирання овочевих культур
Існуючі способи проведення
збиральних робіт овочевих культур за
кількістю збирань у вегетаційний період
класифікуються на одноразовий і
багаторазовий.
3. Узагальнена класифікація способів збирання овочівУзагальнена класифікація способів збирання овочів
СПОСОБИ ЗБИРАННЯ ОВОЧІВ
Одноразовий
Механізований
Очищення та
сортування плодів
Багаторазовий
Механізований
Частково
механізований
Ручний
Плоди на
переробку
Плоди в торгівельну
мережу
4. Одноразове збиранняОдноразове збирання овочів полягає в одночасному зніманні усіходночасному зніманні усіх
плодів з рослиниплодів з рослини. При цьому кущ може бути зрізаний або залишений
на полі. Такий спосіб передбачає попередню обробку плантації за
спеціальною методикою, що забезпечує швидке вирівнювання усіх
плодів по стиглості. Зазвичай таке збирання здійснюють за допомогою
технічних засобів. Машина збирає з кущів усі плоди, транспортні засоби
переміщають їх на очисно-сортувальний пункт, а звідти – на переробку
або в торгівельну мережу.
У існуючих машинах для одноразового
збору плодів процес плодовідокремлення
здійснюється за рахунок безпосередньої дії
робочого органу на плід або за рахунок сил
інерції. У першому випадку плоди відділяються
шляхом обчісування з куща гребінками,
спіралями, вальцями та іншими робочими
органами. У другому – за рахунок тереблення
(струшування).
5. В процесі вегетації плоди ростуть і у міру дозрівання їх необхідно
зривати. Такий вид збирання, що полягає у багатократному зборі
стиглих плодів з одного і того ж поля у міру росту рослин, називається
багаторазовимбагаторазовим. Це найбільш природний, доцільний, спосіб збирання.
Він перспективніший і дає максимальний збір урожаю.
Такий спосіб збирання широко застосовується у вигляді ручної
праці або із застосуванням засобів часткової механізації. Ці засоби
дещо полегшують ручну працю збирачів, але не виключають її, тому
собівартість таких овочів залишається високою. Ведуться роботи із
створення засобів механізації для вибіркового збирання овочевих
культур.
МеханізованийМеханізований спосіб багаторазового збирання овочів ще повністю
не реалізований. На теперішній час ведуться роботи із створення
засобів механізації для вибіркового збирання овочевих культур.
6. Частково механізованеЧастково механізоване
багаторазове збирання плодів
овочевих культур засноване на
використанні універсальної
платформи, на якій вручну
працівники відокремлюють стиглі
плоди і вкладають їх на спеціально
передбачений транспортер,
розташований попереду робочого
місця.
На одній і тій же площі проводять від
3-х до 11-ти зборів з інтервалом 5-10
днів. Це підтверджує важливість
скорочення об'єму ручної праці при зборі
урожаю. Збір на платформу полегшує
роботу збирачів, підвищує продуктивність
праці та сприяє його ритмічності.
7. Ручний спосібРучний спосіб багаторазового збирання
плодів овочевих культур полягає в ручному
зборі плодів в підручні засоби (відра, кошики)
і пересипанні зібраних плодів в транспортери
і платформи, розташовані на полі.
Також можливий варіант коли
транспортер, в агрегаті з трактором,
рухається перед працівниками, які
зірвані плоди вкладають
безпосередньо на нього.
