1. 400056031 大傳所碩二 王溱

2. 2011年5月，市面上部分食品遭爆部分
原料供應商在常見的「起雲劑」中，使
用廉價的工業用塑化劑撙節成本。

3. 塑化劑列為第一類毒物列管，會損害甲
狀腺、肝腎功能，造成睪丸縮小，而且
在人體內不易分解。

4. 2013年毒澱粉事件，是官方發現市面上不
肖業者可能長期使用未經核准的順丁烯二
酸酐化製澱粉等添加物於常用民生必需品。

5. 醫師表示，長期食用這些含有黑心毒澱
粉的食品，可能導致不孕、腎病變，甚
至誘發癌症。

6. 食品安全事件頻傳，你吃得安心嗎？

7. 6月13日，行政院針對立法院三讀通過
「食品衛生管理法」，制訂出安全管理
十大行動方案與措施規劃。

8. 甚至進一步地研議食品安全基金，比照
藥害救濟制度，半年內建立食品受害補
償機制。

9. 但衛促會理事長陳美霞表示，國內近年
食安問題頻傳，其實與政府食安預算不
足有關。

10. http://goo.gl/C5Bjp

11. 以2011年為例，台灣每人每年分配
到的食品衛生經費約只有34元。

12. 且台灣食安稽查人力極為匱乏，

13. 全台稽查員約400名，平均每人稽查
920家食品業者，也需連續上班7.5
年才能完成。

14. 國內食品業者大約要七年半才會被
稽查到一次。

15. 缺錢、少人，食安管理難提昇，

16. 因此，衛促會疾呼政府擬定計畫、參考
國際，增加食品安全的經費跟人力，扭
轉現今「重醫療、輕預防」方向。

17. 才能讓台灣民眾都能食得更安心。

18. END