2. ИСТОРИЯ
Zarra Coffee е българска фирма, създадена през 1996 г., специализирана в производството
-печене, мелене и пакетиране на кафе и разтворими продукти. Започнахме с търговия на
дребно в малък магазин за насипно кафе. Работихме усърдно, създадохме собствена
производствена база, устойчива марка Zarra Coffee, обучихме персонал, създадохме деен
колектив от професионалисти и дистрибуторска мрежа.
МИСИЯ, СТРАТЕГИЯ, ЦЕЛИ
Нашата мисия е производството на висококачествени конкурентни продукти-печено кафе,
които да задоволят непрекъснато променящите се вкус и изисквания на потребителя, а също
изграждане на трайни отношения с търговците.
Какво означава това?
- Избрали сме гарантирани доставчици на суровините от стриктно контролирани зони за
произход.
- Осигурили сме добро съхранение на суровините, материалите, готовите продукти.
- Стриктно спазваме технологията, ръчният труд е сведен до минимум.
- Произвеждаме нашите продукти в условията на внедрена и сертифицирана система за
управление на качеството НАССР И ISO 9001:2008.
Усилията ни са насочени в избора, купуването и внедряване в производството на
съвременни високо-технологични машини и линии:
- Пекарните ни машини са с автоматизирано управление на процеса на печене. Печем над 30
сорта кафе от Централна и Южна Америка, Африка и Азия. Процеса на печене е най-
деликатния момент от преработката на кафе. Всеки цикъл се контролира индивидуално в
зависимост от ботаническия вид и влажност на суровото кафе. Печенето посредством
конвенция гарантира еднородно “тихо“ изпичане, еднакъв цвят и вкус на печеното кафе.
- Смесваме с особено старание и точност отделните видове кафе и постигаме най-изтънчения
възможен бленд.
- Извършваме тристепенно почистване от механични примеси.
- Мелим с ротационни, чукови, валцови мелачки.
- Изпеченото кафе пакетираме по 100 гр., 200 гр., 1 кг на зърна и мляно в защитена газова
среда в опаковки, които осигуряват дълготрайността и качеството.
- През 2014 г. внедрихме технологична линия за вакум пакетиране.
- Предстои внедряване на технологична линия за пакетиране на дози мляно кафе-7/9 гр.-
система Blue.
- Тясното ни сътрудничество с опитни дизайнери и фирми за производство на опаковки
осигурява възможостта да изпълняваме индивидуални поръчки за пакетирано кафе
подобрен състав, вкус и опаковка с дизайн и лого на клиента, търговеца.
3. СЪДЪРЖАНИЕ
01 Zarra Coffee печено на зърна, пакетирано по 1 кг
Техника за еспресо кафе, маркетингови условия
02 Zarra Coffeе печено, на зърна, насипно
03 Кафе печено на зърна по 1 кг.
04 Zarra Coffeе печено, пакетирано по 100 гр.
Търговски активности на Zarra Coffeе
05 Индивидуални дози кафе.
Продукти и консумативи за кафе автомати
06 Разтворимо кафе
07 Разтворим горещ шоколад
08 Разтвотима суха сметана/мляко
09 Разтворим чай
10 Разтворимо кафе 3в1
11 Чаши за кафе автомати
12/13/14 Бъркалки, пластмасови изделия
15 Разтворими продукти, дози
16 Билков чай
За да задоволим нуждите на клиентите
към нашето търговско портфолио добавихме
инстантни продукти за кафе автомати,
всичко необходимо за мокрия бар,
дизайнерски картонени чаши, порцеланови
чаши.
Организирахме фирмен сервиз за
инсталиране и поддържане на кафе машини,
мелачки, вендинг автомати, роботи.
Оказваме експертна помощ в избора на
техника.
НАШИ КЛИЕНТИ СА:
- Национални и регионални търговски вериги.
- Оператори на вендинг автомати.
- Хранителни магазини, заведения, офиси.
- Изграждаме собствен парк от
професионални вендинг автомати.
Организирали сме безплатна доставка в
рамко-обектите на своите клиенти от цялата
страна.
„Вие поръчвате, ние доставяме“
ПОЛИТИКИ И ЦЕННОСТИ:
- Работим при ясни правила за чист бизнес,
за да успяваме заедно, като подпомагаме
Вашия бизнес.
- Работим за доверието, за лоялни, коректни,
честни бизнес отношения.
- Осигуряваме сигурност, надеждност,
качество, конкурентни цени.
НАШИЯТ КОЛЕКТИВ:
се състои от високо отговорни, компетентни
специалисти. Осигуряваме условие за
развитие на професионалните им умения,
творческа мисъл и растеж.
КОНТАКТИ:
България 9700, Шумен
адрес на фабрика Zarra Coffee
Индустриална зона Тракия юг
адрес на склад-борса
ул. Калиакра 2
тел.: 054/830-609; 0888 934583;
0894 318860; 0876 886495
www.zarra-coffee.eu
email: zarracoffee@mail.bg
4. 01 ПЕЧЕНО НА ЗЪРНА, 1 кг
Toбo Etiopia
01/001
кафе на зърна
VENDING select Tобо
предназначение:
състав:
автомати, кафе машини
100% робуста кафе
за агресивна, плътна, силна с
устойчив каймак напитка
опаковка:
алуминиево фолио
1 кг/пакет
за кафе
Total Kenia Classic
01/004
кафе на зърна
ORO crema Total
предназначение:
състав:
автомати, кафе машини
100% робуста кафе
за плътна, ароматна напитка
с гъст каймак
опаковка:
за кафе
алуминиево фолио
01/002
кафе на зърна
VENDING select Etiopia
01/005
кафе на зърна
ORO crema Kenia
предназначение:
състав:
01/003
кафе на зърна
VENDING SELECT
6 пакета/стек 6 пакета/стек
автомати, кафе машини
висококачествена
бразилска арабика и
африканска робуста са
гаранция за плътност, мекота,
аромат и каймак
опаковка:
за кафе
алуминиево фолио
предназначение:
състав:
01/006
кафе на зърна
ORO crema Classic
предназначение:
състав:
опаковка:
1 кг/пакет 1 кг/пакет 1 кг/пакет
за кафе
автомати, кафе машини
за гъста, силна
напитка с балансиран вкус от
80% робуста кафе и 20%
колумбийска арабика
алуминиево фолио
опаковка:
за кафе
автомати, кафе машини
100% робуста кафе
за плътна, силна с
устойчив пухкав каймак
напитка
алуминиево фолио
предназначение:
състав:
опаковка:
за кафе
автомати, кафе машини
90% робуста, 10%
арабика кафе Етиопия за
гъста, силна напитка
омекотена с африканска
арабика и пухкав каймак
алуминиево фолио
6 пакета/стек 1 кг/пакет 1 кг/пакет
6 пакета/стек 6 пакета/стек 6 пакета/стек
5. 01 ПЕЧЕНО НА ЗЪРНА, 1 кг
предназначение:
състав:
1 кг/пакет
1 кг/пакет
за кафе
автомати, роботи,
машини
кафе
70% робуста, 30%
арабско кафе за напитка с
мек аромат, с деликатен вкус
от Централно Американска
арабика, комбиниран с
Азиатската робуста
предназначение:
състав:
за кафе
машини за заведения
30% робуста, 70%
арабика за плътен и леко
кисел вкус на Централно
Американските сортове
арабика кафе съчетан с вкус
на Африканска арабика и
Индийска робуста
Joky
предназначение: за кафе
машини за заведения
състав: 40% робуста, 60%
арабика за плътен и леко
кисел вкус на Централно
Американските сортове
арабика кафе съчетан с
шоколадовия вкус на Африканска
арабика и Индонезийска робуста
предназначение:
състав:
за кафе
машини за заведения
40% робуста, 60%
арабика за плътен и леко
кисел вкус на Централно
Американските сортове
арабика кафе съчетан с вкус
на Африканска арабика и
Индонезийска робуста
предназначение:
състав:
за кафе
автомати, роботи, кафе
машини
50% робуста, 50%
арабика кафе за ценители на
балансирана ароматна,
плътна силна кафе напитка
6 пакета/стек 1 кг/пакет 1 кг/пакет
6 пакета/стек
6 пакета/стек 6 пакета/стек
01/007
кафе на зърна
GRAND BAR
01/010
кафе на зърна
ARABICA GOLD Exelsso
01/011
кафе на зърна
ESPRESSO BAR Предлагаме
изпичане и
пакетиране
на кафе с вкус
и логото на
клиента.
01/008
кафе на зърна
GRAND BAR Joky
01/009
кафе на зърна
ARABICA GOLD
ExTeolstasol Kenia Classic
1 кг/пакет 6 пакета/стек
6.
7.
8. ТЕХНИКА ЗА ЕСПРЕСО , МАРКЕТИНГОВИ УСЛОВИЯ
ІІ. С каква техника работи ZARRA coffee?
На базата на нашия 15 годишен опит в техническото обслужване на
професионални кафе машини, кафемелачки, кафе роботи и вендинг автомати
сме избрали да работим с най-надеждните към момента, предлагани на
българския пазар машини, обезпечени с резервни части.
1. Кафе роботи – „SAECO ROYAL PROFESIONAL”
Royal office Master 4000 Master 5000 Satrap
2. Вендинг кафе автомати – ZANUSSI - VENEZIA, SPACIO и ASTRO
VENEZIA SPACIO ASTRO
3. Професионални кафе машини и кафемелачки
9. 02 ПЕЧЕНО НА ЗЪРНА, НАСИПНО КАФЕ
Zarra coffee пече над 30 самостоятелни ботанически вида сурово кафе - арабики и робуста.
Разполагаме със съвременни пекарни машини с автоматизирано управление, осигуряваме
три етапно почиствани на печеното кафе, урегулирали сме доставчиците на висококачествено
сурово кафе.
02/01 РОБУСТА КАФЕ
Арт. № Артикул/произход Арт. № Артикул/произход
Уганда 15/16
Виетнам 18, supremo
Виетнам 16, supremo
Виетнам 16, Wet-polished
Индонезия, Wib, washed
Tанзания 16/17
02/02 АРАБИКА КАФЕ
02/01/007
02/01/008
02/01/009
02/01/010
02/01/011
02/01/012
Арт. № Артикул/произход Арт. № Артикул/произход
02/03 КАФЕ БЕЗ КОФЕИН
Арт. № Артикул/произход Арт. № Артикул/произход
02/04 СМЕСИ
02/01/001
02/01/002
02/01/003
02/01/004
02/01/005
02/01/006
Индонезия, ЕЛВ
Индонезия, ЕЛВ тъмна, обик.
Индонезия, ЕЛВ тъмна, спец.
Индия, Чери АВ
Индия, Чери АВ
Камерун 16/17
02/02/001
02/02/002
02/02/003
02/02/004
02/02/005
02/02/006
Бразилия, Rio Minas
Бразилия, Santos
Колумбия, Exelso
Колумбия, Supremo
Коста Рика
Гватемала
Арт. № Артикул/произход Арт. № Артикул/произход
02/04/001
02/04/002
02/04/003
Zarra Mocca
Zarra тип Lazarin
Zarra тип Lavazza
02/02/007
02/02/008
02/02/009
02/02/010
02/02/011
Никарагуа
Етиопия
Индия, Plantation
Мексико
Кения
02/03/001
02/03/002
Индонезия, ЕЛВ, без кофеин
Индия, Чери, без кофеин
02/03/003
02/03/004
Колумбия, Exelso, без кофеин
Бразилия, Santos, бeз кофеин
02/04/004
02/04/005
02/04/006
Zarra Aromatic
Zarra Espresso
Zarra тип Якобс
Предназначение: за кафе магазини, кафе роботи, кафе автомати.
Опаковка: по 1 кг - полипропилен
по 5 кг - чувал сезал
по 20 кг - чувал сезал
По заявка на клиента ZARRA coffee предлага за 5 кг опаковки полипропилен.
10. 03 КАФЕ НА ЗЪРНА ПЕЧЕНО, ТЪРГУВАНО ОТ „Зара Трейд 08“
04 ПЕЧЕНО МЛЯНО И ПАКЕТИРАНО 100 гр.
04/01 ПЕЧЕНО МЛЯНО ПАКЕТИРАНО 100 гр. ЗА ДЖЕЗВЕ
04/01/001
кафе Zarra
за джезве
04/01/002
кафе Мосса Orient
за джезве
04/01/003
кафе Briziliero
за джезве
04/01/004
кафе Ресто
за джезве
03/001
кафе на зърна
COVIM ORO CREMA
1 кг/пакет 6 пакета/стек
03/002
кафе на зърна
COVIM GRAND BAR
1 кг/пакет 6 пакета/стек
03/003
кафе на зърна
LAVAZZA
1 кг/пакет 6 пакета/стек
03/004
кафе на зърна
LAVAZZA
1 кг/пакет 6 пакета/стек
100 гр. 20 бр./кашон 100 гр. 20 бр./кашон 100 гр. 50 бр./кашон 100 гр. 50 бр./кашон
11. 04/01 ПЕЧЕНО МЛЯНО ПАКЕТИРАНО 100 гр. ЗА ДЖЕЗВЕ
04/01/005
кафе Best Fresh
за джезве
04/01/009
кафе Пацони
класик за джезве
04/02 ПЕЧЕНО МЛЯНО ПАКЕТИРАНО 100 гр. ЗА ЕСПРЕСО
04/02/001
Zarra
за еспресо
Espresso
04 ПЕЧЕНО МЛЯНО ПАКЕТИРАНО 100 гр.
100 гр. 50 бр./кашон 100 гр. 50 бр./кашон 100 гр. 50 бр./кашон
04/02/002
кафе Мосса
Espresso
04/01/003
кафе Ресто
еспресо
04/01/004
кафе Акцент
еспресо
04/01/010
кафе Liberika
за джезве
04/01/011
кафе Акцент
за джезве
04/01/012
кафе Fenomeno
мосса джезве
04/01/006
кафе Perla
за джезве
04/01/007
кафе Тони
за джезве
04/01/008
кафе Пацони
за джезве
100 гр. 50 бр./кашон
100 гр. 50 бр./кашон 100 гр. 20 бр./кашон 100 гр. 50 бр./кашон 100 гр. 20 бр./кашон
100 гр. 20 бр./кашон 100 гр. 20 бр./кашон 100 гр. 50 бр./кашон 100 гр. 50 бр./кашон
12. 04 ПЕЧЕНО ПАКЕТИРАНО 100 гр.
04/03 ПЕЧЕНО НА ЗЪРНА ПО 100 гр. /200 гр.
04/03/001
кафе Fenomeno
mocca зърна
04/03/002
Zarra coffee
на зърна
ТЪРГОВСКИ АКТИВНОСТИ НА
04/03/003
на зърна
Zarra coffee
04/04
Zarra coffee
зелено мляно
100 гр. 20 бр./стек 200 гр. 10 бр./кашон 200 гр. 10 бр./кашон 100 гр. 20 бр./кашон
Събери 20
празни опаковки
и замени за
1 пълна
или рекламна
чаша.
Играта датира
без прекъсване
от 2002 година.
Многократно теглене на
новогодишни, осмомартенски
томболи.
Промо кутия кафе Mocca 100 гр.
+ рекламна дуралексова чаша
с логото на търговеца.
ИГРАТА НА ЗАРА!
Опитай късмета си със ЗАРА!
Днес ще си номер едно!
Дублирай успеха! Всичко по две!
Талант и веселие. В триъгълника
брой до 3, с вяра, надежда и любов започни!
Куатро удоволствие! Устойчив и стабилен
бъди - земя, вода, въздух и огън събери!
Дай ми пет за късмет!
Отличен ден с отлични резултати! Аз съм 6!
1
23
4
5
6
с натурален
шоколад
с натурален
лешник
13. 05 ИНДИВИДУАЛНИ ДОЗИ КАФЕ
КАПСУЛИ LAVAZZA BLUE КАФЕ МАШИНИ
05/01/001
05/01/001
мляно кафе, мека капсула, пластмаса
05/01/002
05/01/003
05/01/004
05/01/005
бежова
зелена
синя
розова
вишнава
crema & aroma
arabica dolche
decaffeinato
amabile
turla
100 бр./кашон 6 кашона/стек
Предоставяме за ползване и
закупуване на кафе машини,
които работят с мека капсула
Lavazza blue
КАПСУЛИ СИСТЕМА PRESSO КАФЕ МАШИНИ
05/002
мляно кафе, пластмасова капсула,
Covim Presso
10 бр./кутия
Хартиена доза
сбито смляно кафе 7,2 гр.
05/003
хартиена опаковка
40 бр./кутия
Предоставяме за ползване и
закупуване на кафе машини,
които работят с капсули тип
Presso
Индивидуална доза
Zarra смляно кафе 7 гр.
05/004
опаковка полипропилен
100 бр./кошон
14. Instant Coffee
ZARRA Gold
freeze-dried
06/01
разтворимо кафе
гранула
06/02
разтворимо кафе
едра гранула
06/03
разтворимо кафе
ситна гранула
06/04
разтворимо кафе
Jacobs
500 гр. 10 пакета/кашон 500 гр. 10 пакета/кашон 500 гр. 10 пакета/кашон 500 гр. 20 пакета/кашон
06/04/01
разтворимо кафе
Ristora Италия
200 гр. 20 пакета/кашон
06/04/02
разтворимо кафе
Ristora Италия
200 гр. 20 пакета/кашон
06/04/03
разтворимо кафе
без кофеин
Ristora Италия
200 гр. 20 пакета/кашон
07/005
разтворим горещ
шоколад Choko Vend
1 кг 20 кг/кашон
07/001
Холандия
разтворим шоколад
ICS
1 кг 10 бр./кашон
07/002
разтворим шоколад
наситен ICS Холандия
1 кг 10 бр./кашон
07/003
разтворим шоколад
Ristora Италия
1 кг 10 бр./кашон
07/004
разтворим шоколад
La Festa
1 кг 10 бр./кашон
ПРОДУКТИ И КОНСУМАТИВИ ЗА КАФЕ АВТОМАТИ
06 РАЗТВОРИМО КАФЕ
07 РАЗТВОРИМ ГОРЕЩ ШОКОЛАД
15. 08/05
сухо мляко
пълномаслено ICS
ситна гранула Холандия
1 кг 6 кг/кашон
ПРОДУКТИ И КОНСУМАТИВИ ЗА КАФЕ АВТОМАТИ
08 РАЗТВОРИМА СУХА СМЕТАНА / МЛЯКО
08/08
сухо мляко
обикновено
ситна гранула Milky Vend
08/02
сухо мляко
едра гранула
Leche Испания
500 гр. 20 бр./кашон
08/06
сухо мляко
обикновено ICS
ситна гранула Холандия
гранула
08/07
сухо мляко
Nestle
Lacte
12 бр./кашон
1 кг 6 кг/кашон 1 кг 6 кг/кашон
08/01
сухо мляко
ситна гранула
Ristora Италия
500 гр. 20 бр./кашон
08/03
сухо мляко Regilait
едра
Toping Франция
500 гр. 20 бр./кашон
08/04
сухо мляко ICS с
подсилена пяна ситна
гранула Холандия
1 кг 6 кг/кашон
09 РАЗТВОРИМ ЧАЙ
900 гр.
09/01
разтворим чай
Ristora Италия
лайка с лимон
09/06
разтворим чай
лимон
Nestea
09/03 чай Simat мента
09/04 чай Gianmarco
лайка
09/05 чай Satro горски
плодове
09/02
разтворим чай ICS
Холандия
09/02/001 лимон
09/02/002 праскова
500 гр. 10 бр./кашон 1 кг 10 кг/кашон 1 кг 10 кг/кашон 1 кг 10 кг/кашон
16. ПРОДУКТИ И КОНСУМАТИВИ ЗА КАФЕ АВТОМАТИ
10 РАЗТВОРИМО КАФЕ 3 В 1
10/01
нес кафе 3в1
Nestle
10/02
Gianmarco
нес кафе 3в1
10/03
нес кафе 3в1
с уиски ICS Холандия
10/04
нес кафе 3в1
1 кг 10 кг/кашон 1 кг 10 кг/кашон 1 кг 10 кг/кашон 1 кг 10 кг/кашон
11 ЧАШИ ЗА КАФЕ АВТОМАТИ
11/001
чаши пластмасови
цветни за кафе
автомати 166 мл
11/004 11/005
чаши пластмасови
цветни за кафе
автомати 166 мл
чаши картонени
Lavazza за кафе
7 oz
11/002-166 мл
11/003-180 мл
чаши пластмасови
ббееллии ззаа ккааффее ааввттооммааттии
100 бр./стек 30 стека/кашон 100 бр./стек 30 стека/кашон 100 бр./стек 30 стека/кашон 100 бр./стек 30 стека/кашон
11/009-166 мл
11/010-200 мл
чаши обикновени
166 мл / 200мл
11/006
чаши картонени за
кафе автомати
7 oz
11/007
чаши картонени
за кафе
Covim
автомати 7 oz
11/008
чаши картонени
за кафе
Zarra
автомати 7 oz
100 бр./стек 30 стека/кашон 100 бр./стек 30 стека/кашон 100 бр./стек 30 стека/кашон 100 бр./стек 30 стека/кашон
