Hệ thống cô đặc chân không dùng để cô đặc các sản phẩm: nước mắm, sữa tươi, các loại dung dịch, chất hóa học trong ngành thực phẩm và dược phẩm, cô đặc nước ép trái cây, cô đặc cà phê, nước sốt cà chua, tương ớt…..

1. NỒI CÔ ĐẶC CHÂN KHÔNG
Áp dụng: hệ thống cô đặc chân không dùng để cô đặc các sản phẩm: nước mắm, sữa
tươi, các loại dung dịch, chất hóa học trong ngành thực phẩm và dược phẩm, cô đặc
nước ép trái cây, cô đặc cà phê, nước sốt cà chua, tương ớt…..
Năng suất : 50 lít/mẻ; 100 lít/mẻ; 200-250 lít/mẻ; 300 lít/mẻ và 500 lít/mẻ
– Nhiên liệu đốt bằng điện hoặc hơi nước hoặc dầu DO
– Nồi có motor khuấy cánh đảo bên trong
– Bao ngoài cách nhiệt bằng bông thủy tinh
– Thiết bị đo áp suất và điều khiển nhiệt được cài đặc tự động.
– Có kính nhìn bên trong sản phẩm
– Vật liệu được chế tạo bằng inox 304, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
THÔNG SỐ KỸ THUẬT
Mã hiệu ANC-50 ANC-100 ANC-200
Dung tích (L) 50 100 200
áp lực làm việc (Mpa) 0.6 0.6 0.6
Độ chân không (Mpa)
Lượng chưng cất 50 100 200

2. Dung tích gia nhiệt (m2) 0.55 1.05 1.6
Công suất điện (kw) 4 7.5 7.5
Trọng lượng (kg) 420 500 580
Kích thước ngoài (m) 1.35×1.3×1.5 1.55×1.5×1.7 1.7×1.7×1.9