1. Algas mariñas de Galicia
Identificación, propiedades, usos na saúde e gastronomía
9 e 10 de agosto
De 18h a 21h e 10.30h a 14h
Centro Social de Boiro
Inscricións: 12 euros
Centro Social de Boiro
981842635/omix@boiro.org
Contidos:
Introducción ás algas
bioloxía e algas representativas no litoral
propiedades terapéuticas e nutricionais
As algas na cociña: recetas con algas comestibles
Saída Práctica: Identificación de algas nas praias
Secado das algas
Degustación de recetas con algas no restaurante Trescatorce