1. -69850-1143008001000-228600 <br />CLASSIFICACIÓ DE LES PLANTES SEGONS LA PART QUE ENS MENGEM<br />Les hortalisses<br />Definició: tota aquella planta herbàcia que pot ser utilitzada com aliment de l’home rep en general el nom d’hortalissa, mentre que el terme llegum queda reservat més específicament a aquelles que pertanyen a la família de les lleguminoses, tant de les que es mengen les llavors (fesols, pèsols, faves, llenties i cigrons), com d’aquelles en les que es menja el fruit sencer, el qual es denomina tavella o beina (mongetes tendres, bajoca).<br />Segons la part que ens mengem de l’hortalissa tenim la següent classificació.<br />549910922655122555262255706755262255837565751205184152622558890954405787401352559359907512056756402622556711954718055334085344017399050800285115100203090424042100518415259080Hortalisses d’arrelHortalisses de tijaHortalisses de fruitHortalisses de fullaHortalisses de llavor<br />