La vitamina C y como ayuda al sistema inmune.

1. Ácido ascórbico

2. Las vitaminas
• Son compuestos heterogéneos
imprescindibles para la vida, que al
ingerirlos de forma equilibrada y en dosis
esenciales promueven el correcto
funcionamiento fisiológico.

3. • La vitamina C, enantiómero L del ácido ascórbico o
antiescorbútica
• Nutriente esencial, en particular para los mamíferos.
• Creada internamente por casi todos los
organismos, siendo los humanos una notable
excepción.
• Su deficiencia causa escorbuto en humanos, de ahí
el nombre de ascórbico que se le da al ácido, y es
ampliamente usada como aditivo alimentario para
prevenir este último

4. Vitamina C
Datos químicos
Fórmula: C6H8O6
Peso mol: 176,13 g/mol
Sinónimos: Vitamina C
Farmacocinética
Metabolismo Bueno
Vida media 16 días (3,4 horas en
personas que tienen
niveles muy elevados
del compuesto)
Excreción Renal

10. • Estimula la producción de interferón, los cuales
son glicoproteínas que formas parte de nuestro
sistema inmunológico. Son producidos por las
células cuando son atacadas por un virus
aumentando la resistencia del cuerpo a la
infección viral
• Estimula la función fagocitica, esta es una función
inmunológica en la cual las células que la llevan a
cabo atrapan y destruyen los microorganismos
responsables de una infección

11. • Algunas células principalmente las del sistema
inmunológico concentran vitamina C hasta 80
veces más que el plasma. Esto asegura la
capacidad de transporte de vitamina C a los sitios
de infección.
• Estimula la producción de citoquinas de parte de
los glóbulos blancos.
• Entre mejor sea la producción de citoquinas, mejor
es la comunicación intercelular para actuar contra
una infección o enfermedad.

12. • Estimula la producción de óxido nítrico por
parte de los fagocitos. El óxido nítrico se
produce como parte de las respuestas
inmunológicas del cuerpo para matar a los
organismos invasores.
• Estimula la proliferación de los linfocitos T
y B.

13. • Para vencer al sistema inmunológico algunos
virus y bacterias producen neuraminidasa, la cual
es una enzima que les permite no ser atrapados
en las secreciones mucosas. La vitamina C
inhibe la neuraminidasa, permitiendo que este
mecanismo de defensa funcione sin problema.

14. • Estimula la función de los linfocitos NK
• Estos son linfocitos que atacan
directamente a células determinadas, por
ejemplo, las células tumorales y las
destruyen.
• Acción antioxidante. Las infecciones
pueden producir radicales libres localmente
los cuales promueven y fortalecen el
proceso infeccioso.