. Salak gading dan Salak kembang arum adalah jenis salak yang bersal dari Jogja. Salak gading warna kulit buah kuning-gading mengkilap dengan ukuran buah sedang. Salak kembang arum memiliki kulit buah berwarna coklat dengan ukuran buah bermacam antara kecil, sedang, hingga besar.