Presentación sobre la Nutrición realizada por la clase 6º B del CEIP Maestro Antonio Rodríguez de San José de La Rinconada (Sevilla)

1. LA FUNCIÓN DE NUTRICIÓN I PRESENTACION REALIZADA POR 6º B CURSO 2011-12 CEIP MAESTRO ANTONIO RODRÍGUEZ de SAN JOSÉ DE LA RINCONADA

2. LA NUTRICIÓN I ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN Normalmente las palabras alimentación y nutrición se emplean indistintamente, aunque son conceptos diferentes. Alimentación : es el conjunto de actividades que nos ayudan a conseguir el alimento; desde ir a la compra, cocinar y comer. La alimentación termina cuando los alimentos son masticados y tragados. Nutrición : es el proceso que p roporciona a nuestras células los nutrientes y el oxígeno necesarios para llevar a cabo sus tareas: a) Producir energía b) Crear materiales de construcción para crecer y reponer los gastados

3. LA FUNCIÓN DE NUTRICIÓN Incluye todos los procesos que realizamos para obtener los materiales de construcción y la energía que necesitamos para vivir. 1) Hay que tomar alimentos y obtener de ellos los nutrientes. 2) Para conseguir la energía de los nutrientes, se necesita oxígeno. 3) El oxígeno y los nutrientes han de ser transportados hasta las células. 4) Durante el proceso de la nutrición se producen sustancias de desecho que han de eliminarse del cuerpo.

4. LA FUNCIÓN DE NUTRICIÓN Incluye todos los procesos que realizamos para obtener los materiales de construcción y la energía que necesitamos para vivir. 1) Hay que tomar alimentos y obtener de ellos los nutrientes. 2) Para conseguir la energía de los nutrientes, se necesita oxígeno. 3) El oxígeno y los nutrientes han de ser transportados hasta las células. 4) Durante el proceso de la nutrición se producen sustancias de desecho que han de eliminarse del cuerpo.

5. PROCESOS Y APARATOS QUE INTERVIENEN EN LA NUTRICIÓN En la nutrición intervienen cuatro procesos, que ocurren en un aparato distinto de nuestro organismo: 1) DIGESTIÓN -> Sirve para obtener los nutrientes de los alimentos, que son aprovechados por el organismo. Ocurre en el APARATO DIGESTIVO. 2) LA RESPIRACIÓN -> Sirve para conseguir el oxigeno. Ocurre en el APARATO RESPIRATORIO . 3) LA EXCRECIÓN -> Sirve para eliminar las sustancias de desecho. Ocurre en el APARATO EXCRETOR 4) LA CIRCULACIÓN -> Sirve para transportar por todo el cuerpo los nutrientes, el oxígeno y las sustancias de desecho. Ocurre en el APARATO CIRCULATORIO

6. APARATO DIGESTIVO APARATO RESPIRATORIO APARATO EXCRETOR APARATO CIRCULATORIO APARATOS QUE INTERVIENEN EN LA NUTRICIÓN

8. LA ALIMENTACIÓN Los alimentos son todos aquellos productos que comemos. Pueden ser de origen animal o vegetal Los alimentos contienen nutrientes y otras sustancias que no podemos aprovechar. Los principales grupos de nutrientes son: a) LOS HIDRATOS DE CARBONO -> Aportan energía . Se encuentran en el azúcar, patatas, legumbres, pastas... B) GRASAS -> Aportan energía . En la mantequilla, aceite, tocino.... C) PROTEINAS -> Aportan materiales para crecer . Se encuentra en la carne, pescado, huevos, leche... D) VITAMINAS Y SALES MINERALES -> Regulan el buen funcionamiento del organismo. En las frutas y verduras E) AGUA -> Es un componente muy abundante en nuestro cuerpo, Imprescindible para la vida.

9. RUEDA DE LOS ALIMENTOS Los nutrientes tienen en el organismo las siguientes funciones: FUNCIÓN ENERGÉTICA -> Aportan energía para que el organismo realice sus actividades. FUNCIÓN CONSTRUCTORA -> Formar y reponer los tejidos. FUNCIÓN REGULADORA -> Regular el buen funcionamiento del cuerpo

11. EQUILIBRADA cuando nos aporta las cantidades necesarias de cada nutriente

12. Cuando la dieta no es completa y equilibrada pueden aparecer trastornos y enfermedades, como caries, obesidad, colesterol, retraso en el crecimiento ...

16. La lengua va mezclando los alimentos con la saliva de la glándulas salivales y forma el bolo alimenticio.

17. El bolo alimenticio pasa desde la faringe al esófago hasta llegar al estómago .

18. En el estómago el bolo alimenticio se mezcla con los jugos gástricos y se transforma en una sustancia pastosa llamada quimo .

19. En el intestino delgado el quimo se mezcla con los jugos pancreáticos (del páncreas), la bilis (del hígado) y los jugos intestinales (del intestino) y se forma el quilo (papilla formada por los nutrientes de los alimentos y los restos que no se pueden digerir).

20. EL PROCESO DIGESTIVO

21. LA ABSORCIÓN La absorción se produce cuando los nutrientes pasan del interior del intestino delgado a los capilares sanguíneos de las vellosidades intestinales.

22. LA ELIMINACION DE LOS DESECHOS Los alimentos que no se pueden digerir pasan del intestino delgado al intestino grueso y se transforman en las heces , que se expulsan al exterior por el ano