カレーの学校第8期　懇親会　カレーで上場ゼミ発表資料

1. カレーで上場ゼミ
カレーの学校第8期 懇親会
2018.04.07
この資料は後ほど公開をする予定です
プレゼンの時間が短いので説明を飛ばす部分もあります

2. ゼミ紹介
カレービジネスの市場が1500億と言われる中、カレービ
ジネス専業で上場している会社が無い
年間10億の売上があれば上場は目指せるのでこれはビッグ
チャンス！
カレービジネスで上場を目指すゼミ
カレービジネスを成功させ
市場拡大によるカレー文化の
最大化を目指す

3. メンバー紹介
小林 陽介
ゲーム会社で働いてます
大野 峰志
服屋のオーナー
本日お休み！！！！！！！

4. そもそも上場とは
株式公開（かぶしきこうかい）とは、未上
場会社の株式を証券市場（株式市場）にお
いて売買可能にすること。株式を(公募や売
出しによって)新規に公開することから新規
公開、IPO (initial public offering) とも呼
ばれる。

5. なぜ上場
ビジネスの成功が
文化の進化や継続につながる
お金が集まれば、人も集まり変化が加速し、
良くも悪くもカレーは前に進む
ソシャゲが流行って、ゲーム業界は変わった
カレーの世界が
もっと変わると楽しい

6. なぜカレーで上場
調理（試行錯誤）がプロ以外でも行われる土壌がある
ラーメンはお金が集まって、様々な変化があった
が、調理が無い。調理のあるカレーにはもっと伸
びしろがあるはず
カレーのポテンシャルがすごい！
ラーメンが趣味 食べ歩き
カレーが趣味 食べ歩き＋調理
クックパッドレシピ数 カレー:84,484件 ラーメン : 19,564件

7. なぜカレーで上場
世の中はユーザーがコンテンツを発信する世界に変わってきた
TV
放送局（プロ） ユーザー
youtube
ユーザー(アマ） ユーザー
趣味でカレーを作る人は、ラーメンなどより圧倒的多数

8. 何をするのか
カレー粉の
シェアサービス

9. 解決したい課題
カレー粉の市販品は少ないが、カレー粉の
配合は無限にある
カレー粉が記録、共有されていないため
再現性が無い
カレー粉に
もっとイノベーションを!!

10. 何をするのか
ユーザーは良いカレー粉を作るために、
比率を記録。他の人に共有が出来る。
配合されたカレー粉は、購入可能
（配合と発送を運営が肩代わり）
カレー粉の配合比率を記録してシェア
出来るサービスを作りたい
カレー粉専門のクックパッド + ネット通販

11. 何が起こるのか
カレー粉のレシピがオープンになり。カレー粉の研究が、進む
例えば普段皆さんが見ているWEBサイト構築する技術や仕組みも、オープン
になることで、進化してきた
カレー粉のオープンソース化
調理方法にマッチしたカレー粉などが生み出されていく
集合知による
カレー粉の進化

12. 儲かるのか
カレー粉の市場規模が小さい
上場できる規模にならない
売上10億円/年 利益1億あるとギリギリ上場できる
参考
カレー粉の市場規模 : 22億円/年（2009年)
エスビー食品赤缶 : 17億円/年（赤缶のシェア8割）
スパイスの国内市場規模 : 700億円/年 （ハウス調べ）
ハウス食品のスパイス事業 178億円/年（2017年)
エスビー食品スパイス・ハーブ事業 230億円/年（2016年)

13. ではどうするの
カレー粉の付加価値をつけ需要喚起が必要
スパイスの価値 x ブレンド = 新しい価値
集中力の高まるカレー粉
よく眠れるカレー粉
タモリさんのカレー粉
様々な効能のあるスパイスを混ぜることで、新しい効能を
定義し、新しい価値を生む

14. 参考
仕事の合間のランチや勝負ごとの前にカレーを食べるのは合理的だっ
た？ カレースパイスのウコンは記憶力や気分をアップさせるらしい |
ライフハッカー［日本版］
https://www.lifehacker.jp/2018/03/curry-turmeric-improves-
memory-and-mood.html
【新事実】幸せホルモン「セロトニン」は腸から出てることが判明！
カレーを食べるとドバドバ出るらしい（笑） - ライブドアニュース
http://news.livedoor.com/article/detail/8404934/

15. 未来に何があるのか
カレー粉データが大量に集まる
ディープラーニングで、AIがカレー粉を学
習。望んだカレー粉を自動的に生成するAI
がつくれる
カレー粉以外への転用
調味料のブレンドなどへ転用し、食材をブ
レンドすることで新しい価値を生み出すこ
とが出来る世界を作る

16. 実現に向けて
事業の目的が定まってきたので、実現に向
けてビジネスモデルを構築開始
小さなプロダクトを作り、ビジネスモデル
の検証を行いたい

17. 実現に向けて
仲間募集
問題は山積みですが興味が湧いた方声かけてください。
後ほどFbページで資料の公開します。オンラインから
意見いただくとか小さなご協力大歓迎です。

18. ありがとうございました