2. SAGARRA
OSASUNAREN FRUTA!!!
Egunean sagar bat…
Fruten artean bat bereizi beharko
balitz, sagarrak aukera handiak
lituzke, mesede besterik ez baitio
egiten osasunari. Mantenugai
esentzial ugari ematen ditu, eta
horien funtzioak ezinbestekoak dira
organismoarentzat.
3. Sagarraren onurak:
Kaloria gutxi ditu (40 kaloria inguru
100 gramoko). Bere osagaien
artean, ura da %85, eta azukrea
fruktosatik eratorri ohi da, nahiz eta
glukosa eta sakarosa ere izaten
dituen. Herdoilaren aurka egiteko
gaitasun handia du, eta bitamina-
iturri oparoa da.
5. Golden Delicious
Ameriketako Estatu Batuetan
du jatorria; espezierik
ohikoenetakoa eta
ezagunenetakoa da.
Urte guztian izaten da.
Kolorea: hori berdekara,
puntutxo beltzekin.
Itxura: biribila eta oso erregularra.
Zaporea: gozoa da, lurrintsua, mami hezekoa eta oso
kurruskatsua.
Sasoia: irailetik aurrera eta urte osoan zehar hurrengo
abuztuaren bukaera arte.
6. Red delicious
Espezie hau 1915.urte inguruan sortu zen Estatu
Batuetan, mutazio baten ondorioz. Gaur egun gehien
landatu eta saltzen dena da.
Kolorea: gorri distiratsua.
Itxura: luzexka eta handia.
Zaporea: Gozoa da,
usaintsua eta ahogozo
atseginekoa.
Sasoia: irailaren hasieratik
martxoa edo apirilerarte.
7. Fuji
Japoniakoa da.
Oso ongi
kontzerbatzen da,
eta luzaroan
irauten du. Urte
guztian aurki
daiteke.
Kolorea: horia, ukitutxo gorri eta lerro ilun batzuekin.
Itxura: biribila.
Zaporea: zertxobait garratza.
Sasoia: irailaren erditik neguaren bukaerar arte.
8. Granny Smith
Australian du jatorria; oso erraz bereizten da sagar
mota hau, guztiz homogeneoa den bakarra da eta.
Kolorea: berde bizia puntutxu zuriekin.
Itxura: biribil-biribila.
Zaporea: oso hezea eta
zapore garratz bizikoa.
Sasoia: irailaren bigarren
Hamabostalditik ekainera
arte.
9. Royal Gala
Zeelanda Berritik dator eta asko ekoizten da.
Kolorea: oinarria berde-horia du eta ildo gorri
eta laranjak gainean.
Itxura: biribil-biribila.
Zaporea: Lurrintsua,
Hezea eta fina da. Zapore
Neutroa du, ez garratza
ez gozoa.
Sasoia: abustuaren lehen
egunetatik abendura
arte.
10. Starking
Ameriketako Estatu
Batuetatik dator eta Red
Delicious espeziearen
mutazioa da.
Kolorea: gorri bizia, ildo
berdekarekin.
Itxura: biribila.
Zaporea: zapore gozokoa da eta oso kurruskatsua.
Sasoia: abuztutik neruaren bukaera arte.
11. Errege-sagar Grisa
Frantziatik dator.
Kolorea: hori grisa.
Itxura: zapala eta handia
Zaporea: mami likatsua
du, eta zapore gozokoa
da, garratz ukitu batekin.
Sasoia: irailetik aurrera.
