1. LOOK AT ME
Inspiration - search here
NEWS
experience
Владельцы блинной LAUVAS P.K. Анна Лукьянова
и Дмитрий Минин встречаются уже на
протяжении
пяти лет. Анна родилась в
Германии, спустя время переехав в Латвию.
Анна получила основное школьное образование,
после чего сразу же пошла на работу. Дмитрий
родился в Латвии. Сейчас ему 21 год, и он
учиться в Рижском техническом университете.
Они утверждают, что с открытием этого
кафе они изменили свою жизнь. И вот как это
было…
Alex Arakelian Как возникла эта идея?
future
opinion
inspiration
studies
Dmitriy Minin Это можно
назвать чудом! Когда мне
было
нужно
проходить
практику – я обратился за
помощью
к
одному
человеку, у которого на то
время не было для меня
никаких предложений. Но я
оставил ему номер телефона,
он обещал перезвонить, на
тот случай если у него
появится
предложение.
Звонок не заставил себя
ждать. Перезвонив в течение
15 минут, он сказал, что у
него есть незапущенное
кафе, которое он может мне
отдать. Таким вот образом мы здесь уже 4
месяца.
Anna Lukyanova Я никогда даже не думала, что
у нас будет свое кафе. Для нас это огромный
скачок вверх.
Действительно, открыть свое собственное
кафе без всякого опыта и без умения готовить,
это рискованный шаг. Человек, отдавший им
это заведение поверил в них, доверив такое
непростое дело, быть может, он знал заранее,
что они сумеют все организовать, и как мы
можем видеть теперь – не прогадал!
Анна и Дмитрий постепенно двигались вперед к
своей цели, они понимали, что не могут
подвести своего благодетеля. У них была цель
открыть кафе к сентябрю, а времени было
мало. Обычно люди готовятся к такому
событию около года, в первую очередь это
люди, у которых уже есть бизнес-планы,
проекты и деньги, в их случае - было только два
месяца и желание открыть собственное дело.
„Мы просто шли и делали, не смотря на то,
что нас ждет впереди. Мы шли к своей мечте”
- говорят Анна и Дмитрий.
Anna Мы хотели показать ребятам, что поверив
в себя, свои мечты и силы, можно сделать все
что угодно. Мы не должны бояться трудностей и
должны избавляться от неуверенности.
Анна дала понять нам то, что по мере роста
человека, все наши незнания в чем-либо, будут
постепенно появляться, и как только мы
преодолеем все трудности, каждый из нас
сможет перейти на новый уровень жизни.
Анна и Дмитрий идут рука об руку, вместе
преодолевая все трудности, появляющиеся на их
пути, найдя себе несколько духовных учителей,
которые помогают им.

2. Alex Какие навыки у Вас теперь появились?
Dmitriy Не бояться разговаривать по телефону и
говорить вообще! Потому что нужно постоянно
кому-то звонить, с кем-то общаться. В первое
время мы очень боялись, часто спорили, кто из
нас будет звонить. Каждый из нас боится быть
непонятым, мы боимся услышать отказ или
нечто похожее, но мы должны преодолевать этот
страх.
Anna Самое главное на мой взгляд - это
целеустремленность. Достичь чего-то без цели –
невозможно!
Анна встревожена тем, что в настоящее время,
молодежь запуталась, многие не могут “найти
себя”, многие не имеют целей в жизни.. По ее
мнению каждый должен в уме создать четкий
план и продвигаться по нему, постепенно
вставая на ноги и обритая себя. Мы должны
заниматься любимым делом и вкладываться в
него на все 100%. Ваше дело должно и
обеспечивать, и в тоже время быть любимым.
Три практических совета
для мотивации:
 Правильно организовать свой день.
Начиная утро с хорошего настроения!
 Прослеживать то, как продвигается
день. Мы должны прописать свои
желания, для того чтобы начать
писать свою мечту.
 Правильно
организовывать
свой
отдых. Отдыхать конечно же нужно,
но надо знать меру. Мы должны
обращать внимания на то, как,
сколько и где мы отдыхаем.
Alex С какими трудностями Вы столкнулись?
мелом. Кто сказал, что мелом можно писать
только по школьной доске или по асфальту?
Приходите в блинную LAUVAS P.K. и
почувствуйте себя художником, наслаждаясь
при этом чашечкой вкусного и что самое главное
недорогого кофе с блинчиками.
Anna По началу нам было сложно рано вставать.
Мы ложились в 23:00, а просыпались в 05:00.
Мы должны были к этому просто привыкнуть.
Теперь это легко.
Dmitriy Мы не знали что, и как нам делать.
Теперь мы знает, что если нам что-нибудь
понадобится, то мы это изучим и сделаем так,
как надо.
Anna Мы никогда не опускали руки. Мы всегда
поддерживали друг друга. Вдвоем всегда легче
справиться с трудностями. Поэтому прежде чем
Вы захотите открыть свой бизнес, найдите
партнера или соберите команду.
Alex Какие у Вас планы?
Dmitriy Мы хотим развить это кафе. Обустроив
его до конца, мы хотим открыть сеть других
таких же кафе. Хотим дать жизнь этому
заведению. Пока что в Латвии такое кафе как
блинное – не развито, поэтому мы будем
стараться развиваться.
Интересно знать:
Что в этой блинной, имеются „Board Stories
Table”, столы на которых можно рисовать
Беседовал и снимал Arakelian A.
Над статьей и фотографиями работала
Kutishevskaya K.
Работа со звуком Potapenko S.
Благодарим кафе LAUVAS P.K. за помощь в
проведении съемки.