1. PRÀCTICA 5
SEPARACIÓ DE MESCLES
OBJECTIUS
- Treballar en grup.
- Aprendre a seguir instruccions d’un guió.
- Iniciar-se en les següents tècniques de separació: decantació, filtració, extracció i destil·lació.
FONAMENT TEÒRIC
Quan ens trobem amb una mescla de components i volem fer una separació dels mateixos és
fonamental conèixer les seves característiques. La diferència en les propietats dels diferents
components ( densitat, punt d’ebullició, solubilitat, etc) és la clau per aconseguir la separació.
1.MESCLA DE SÒLIDS
Material
 Nitrat de potassi  Got de precipitat
 Iode  Paper de filtre
 Sorra  Bec bunsen
 Tetraclorur de carboni  Embut de decantació
  Embut normal
 Càpsula de porcellana.
Procediment
1. Barregem clorur de sodi, sorra i iode. Diluïm.
2. Prepareu un embut amb filtre. Feu una decantació i filtreu la part líquida de la mescla.
D’aquesta manera hem separat la mescla en tres parts: A (paper de filtre), B (got amb residu) i
C (líquid filtrat).
Part A
3. Retireu el paper de filtre i deixeu-lo al aire.
Part B
4. Posa el got de precipitats sobre el bec i calenta. Prèviament col·loca a sobre la càpsula de
porcellana amb aigua freda.
Observa el que passa en el got i en la superfície inferior de la càpsula.
Part C
5. Posa el líquid obtingut en el filtrat en un embut de decantació. Afegeix tetraclorur de carboni
i fes una extracció.
Anota en que passa en cada actuació i quins components estem separant.

2. 2.MESCLA DE LÍQUIDS
S’ha de diferenciar entre separació entre líquid immiscibles i líquids miscibles.
a. Líquids immiscibles
Material
 Aigua
 Oli
 Got de precipitats
 Embut de decantació
Procediment
1. Mesclem aigua i oli.
2. Separem per decantació amb l’embut de decantació.
b. Líquids miscibles:
Material
 Vi
 Equip de destil·lació
Procediment
Farem el montatge de l’equip de destil·lació i farem la destil·lació del vi.