Praktijkvoorbeeld Plus supermarkten

1. Praktijkvoorbeeld :: SUPERMARKTEN
F A C TS & F I G U R E S
:: Steeds meer retail organisaties
in binnen en buitenland zien de
voordelen van de oplossingen
van Smoke Free Systems.
:: Door jarenlange ervaring in
deze branche weet Smoke Free
Systems een passende oplossing
aan te bieden.
:: Rook cabines van Smoke Free
Systems zijn in Duitsland
gecertificeerd. Alle schadelijke
bestanddelen van tabaksrook,
de deeltjes en gassen, worden
gefilterd.
Smoke Free Systems & Supermarkten
Smoke Free Systems heeft enkele ondernemers werkend met de Plus Supermarkt for-
mule gevraagd hoe zij het roken op de werkplek hebben georganiseerd na invoering
van de tabakswet.
Dhr. F. Nijland
Supermarkten kenmerken zich door een relatief groot aantal medewerkers op de werkvloer.
Dagelijks zijn er, afhankelijk van de grootte van de supermarkt, zo’n 20 tot 30 mensen
werkzaam. Voordat de tabakswet (2004) werd ingevoerd, werd er “gewoon” in de kantine
gerookt, dit werd als niet prettig ervaren door vooral de niet rokende collega’s die wilde
pauzeren.
Fred Nijland is geen onbekende in de retail, hij heeft jarenlange ervaring in het runnen van
diverse supermarkt bedrijven, hij exploiteert nu 2 Plus Supermarkten in Deventer. Ook Ger- Dhr. D. Gubbels
rit Knikker is een ondernemer met al ruim 30 jaar ervaring in de supermarkt branche, hij
heeft twee Plus vestigingen in Nunspeet en Elburg. Dennis Gubbels (eigenaar Plus Gubbels)
is een jonge ondernemer die sinds 2 jaar actief is met de Plusmarkt formule in Druten. Alle
drie de heren hebben met elkaar gemeen dat zij al op jonge leeftijd hebben gekozen voor de
detailhandel en kunnen dan ook buigen op jarenlange ervaringen in dit segment.
Dhr. G. Knikker
Verspreid over Nederland bevinden zich 280 PLUS supermarkten. De winkels zijn modern, hebben een frisse uitstraling
en voldoen aan de eisen van de moderne supermarkt. Veiligheid en hygiëne staan voorop. Elke PLUS wordt geleid door
een zelfstandig ondernemer, die baas is in zijn eigen winkel en vrij is om op de wens van de klant in te spelen, dit kan
variëren van een ambachtelijke slagerij tot een thuisbezorg service. Bij PLUS staat de klant dus echt centraal.

2. Praktijkvoorbeeld :: SUPERMARKTEN
niet rokende collega’s was geweest over de cabine, dan had
ik hem na de proefperiode weg laten halen” Hij stelt zich op
het standpunt dat wanneer hij het personeel tegemoet komt
met een faciliteit als een rook cabine, dit gewaardeerd wordt
middels een positieve arbeidsmoraal.
“Mij is de rook cabine ooit aanbevolen door een col-
lega ondernemer, ik heb er nog geen moment spijt
van gehad!’
Wild enthousiast” noemt Nijland de reactie van zijn perso-
neel op de rook cabine, “ook bezoekers als leveranciers en
vertegenwoordigers zijn onder de indruk van de rookcabine”
Gubbels merkt tevens op dat zijn rokende medewerkers nier
Het naar buiten sturen van rokende medewerkers is langer naar rook stinken hetgeen met buiten roken wel het
voor geen van de drie ondernemers een optie geval is, “rook gaat in je kleren zitten en dat is niet prettig
Voor of achter het pand rokende collega’s vind ik geen voor de klant, de rookcabine functioneert zo goed dat rook
gezicht”zegt Gubbels. Nijland geeft aan dat veiligheid te- geen kans krijgt om in je kleding te komen” Deze laatste
vens een rol speelt. “De buitendeur kan niet zomaar open opmerking wordt dan ook beaamd door Knikker, bovendien
blijven staan” bovendien wil hij geen uitgetrapte peuken zegt hij dat “buiten rokende medewerkers ook nog eens op
voor de deur. Dus werd er gezocht naar een oplossing voor de tocht staan, met alle risico’s van dien”.
de kantine, “in het verleden deden we een raampje open in
de kantine, dat kan niet meer”zegt Nijland. Gubbels geeft
aan dat het voor hem belangrijk was en is om de rokende
en niet rokende collega’s gezamenlijk te laten pauzeren.
“Vroeger werd er gerookt in het stookhok, maar juist het
sociale aspect van gezamenlijk pauzeren vond ik belangrijk”.
Knikker stoorde zich vooral aan groepjes vorming; “groepjes
rokende medewerkers die buiten staan terwijl de klanten
voorbijlopen”vond hij geen optie.
De oplossing is binnen
Een open rookcabine bleek de oplossing voor deze onderne-
mers, de niet rokers ondervinden geen enkele overlast van
de roker door het unieke afzuigsysteem van de rook cabine
terwijl zij toch in dezelfde ruimte verblijven, hetgeen de on-
derlinge communicatie ten goede komt. Gubbels zegt over
de aanschaf van de rookcabine “als er ook maar 1 klacht van
De afgelopen 18 jaar heeft Smoke Free Systems er hard aan gewerkt om een oplossing te vinden die het mogelijk maakt dat
niet-rokers en rokers samen in dezelfde ruimte kunnen verblijven. De combinatie van strenge eisen op het gebied van lucht-
Vo o r m e e r i n f o r m a t i e: kwaliteit, kennis van de samenstelling van aan tabaksrook gerelateerde gassen, en de noodzaak om in overeenstemming
met een strenge Zweedse wetgeving te zijn, heeft Smoke Free Systems tot Europees marktleider gemaakt. Onze rookcabines
Smoke Free Systems zijn op duizenden werkplekken geïnstalleerd, onze organisatie breidt zich inmiddels over vrijwel geheel Europa uit.
Evert van de Beekstraat 29 Smoke Free Systems is onderdeel van het Zweedse erfgoed met betrekking tot technologische uitvindingen, maar ons
1118 CL Schiphol superieure product is niet de enige reden voor ons succes. Het feit dat wij een Zweedse organisatie met een niet-hierar-
Tel. 020-767 0150 chische structuur zijn maakt het ons mogelijk snel te reageren op de eisen van klanten, en op die manier een servicegerichte
info@smokefreesystems.nl organisatie te zijn. Wij dragen zorg voor wat wij doen, dat hebben wij gemeen met al onze klanten.
www.smokefreesystems.nl