Tpp與農業貿易 -蠻野講堂
- 9. TPP 的內涵 ( 續 )— 法規與標準
各種進出口商品的標準比照國際標準,如農產品的
各種藥物殘留標準。
法規的監管調和 (Regulatory Coherence) ,在監
管法規制定過程中,與不同利害關係人 ( 產
業、 NGO 、民 及學者專家等眾 ) 觀點之調和,要
達成之手段包括資訊揭露要透明化、公 意見表達眾
的機制及回應要納入參考、要有監管政策及法規影
響評估機制 (Regulatory Impact Assessment,
RIA) 。
- 14. 台灣養豬產業現況
1996 年前的養殖頭數高達 1000 萬頭數以上,因
口蹄疫及各種傳染病影響,目前 (2014 年底 ) 養豬
頭數剩下 554 萬頭, 屠宰頭數 800 萬頭,產 約值
768 億元,佔農業總產值 13%( 最高 ) 。
台灣豬肉產 前三大縣市為雲林縣、屏東縣、彰化值
縣, 2014 年產 分別占總產值 值 24.3% 、 23.0%
與 14.0% 。
養豬場數約 8,137 場,農業從業人數是 54 萬人。
2014 年進口豬肉約 4.8 萬公噸,其中前四名為加
拿大 (1.7 萬 ) 、丹麥 (1.1 萬 ) 、荷蘭 (0.72 萬 )
和美國 (0.7 萬 ) 。
- 15. 肉豬進口量佔需求量百分比
年份 台灣產量 進口量 台灣需求量 進口量占需求量比例
公噸 公噸 公噸
%
2009 857155 95588 952743 10.03
2010 845464 82727 928192 8.91
2011 864792 80366 945158 8.50
2012 877628 59687 937315 6.37
2013 855019 63701 918720 6.93
- 16. 目前萊克多巴 (胺 Ractopamine )
的國際相關規範
美國自 2003 年起,便已核准在牛隻飼養上使用萊
克多巴 。大部分生產和進口牛肉的主要國家,包胺
括日本、南韓、墨西哥、加拿大等 27 個國家判定
食萊克多巴 的動物的肉品,在人類食用上安全餵 胺
無虞。用於牛隻的萊克多巴 的商品名稱為歐多福胺
斯( Optaflexx ),用在豬隻的萊克多巴 的商品胺
名稱為培林( Paylean )。
聯合國糧農組織和世界衛生組織的食品添加物聯合
專家委員會( JECFA ),對萊克多巴 做了審胺 查
,並且針對牛肉和豬肉的最高殘留容許量標準提出
了建議。
JECFA 在 2004 、 2006 及 2010 年皆討論相關的
容許量。
- 17. 國際相關規範 ( 續 )
JECFA 使用的假設為,一個高肉類攝取量的人,一生
之中每一天會吃 300 克的肌肉、 100 克的肝臟、 50
克的脂肪、以及 50 克的腎臟。如一個人一天可能必須
吃超過 270 公斤的牛肉,或是超過 9 公斤的牛肝,才
有可能達到最大殘留量。
日本模式:日本的食品安全機關針對牛肉和豬肉,分別
訂定了每日容許攝取量和最高殘留容許量標準,但只適
用於進口肉品, 日本仍未核准在國內的牛隻和豬隻飼
養上使用萊克多巴胺。
- 18. 國際相關規範 ( 續 )
最大殘留限量 (Recommended Maximum Residues
Limits, MRLS) ,單位是 ppb=ug/kg.
換算成每天可容許的最大攝取量為牛肉 6 公斤、豬
肉 6 公斤、豬肝 1.5 公斤、豬腎 0.67 公斤。
脂肪 腎 肝 肌肉
牛 10 90 40 10
豬 10 90 40 10
- 20. 美豬議題討論 ( 續 )
是否要採日本模式 ? 即國內不用而允許國外進口
。
產品標示:依「食品安全衛生管理法」第 22 條,
農委會已要求販售進口雞肉及豬肉的量販、超市等
通路業者,必須清楚標示產地。若不標示或標示不
實,即有摻偽情形,依「食品衛生管理法」最重可
處 1500 萬元。此可讓消費者有更資訊公開的選擇
。
- 21. 加入 TPP 對台灣經濟及農業的影
響
加入 TPP 是利大於弊或者是相反 ? 這須完整的評
估,也和加入 TPP 談判的方式有關。
大家可以討論評估的標準及其範圍,如 GDP 、所
得差距、社會文化、環境、勞工、就業水準、薪資
水準等完整影響評估。
加入 TPP 對台灣的經貿與外交影響以及未來兩岸
的關係亦須納入考量。
就農業部門而言,一定是受損。
故加入前、加入時及加入後如何因應是重大關鍵。
- 25. 加入 TPP 對台灣農業影響分析
中經院評估損失約 600 億元,日本案例是三成農
業產 。值
依據 TPP 會員國,未來可能進口農產品是畜產品
、穀物 ( 如稻米 ) 和水果等。不同 TPP 會員國進入
之農產品會有不一樣,如越南的茶、美國的畜產品
。
糧食自給率會更進一步下跌。
生態多樣性亦會減少。
農業是否該貿易自由化 ?
如何因應 ?!
- 34. 農業土地趨勢圖 -- 耕地總面積
800 000
810 000
820 000
830 000
840 000
850 000
860 000
870 000
880 000
耕地面積
農業可耕地面積以每年 4000 公頃的速度在減少。
- 35. 台灣歷年糧食自給率
56 57
46 46
41
40
38 37 36 35 34
31 32
30
33 32
25
30
35
40
45
50
55
60
73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98
以熱量為權數之糧食自給率%
台灣地區
民國 年
- 40. 貿易談判前的策略 ( 續 )
設置專用基金:研析未來農業部門所受的傷害其他部門
要如何分攤?或是其他部門所得利益的分攤?因此可先
設置專用基金,或許該基金在策略進展與農民宣導方面
是有幫助的。
專款專用:政府須讓農民了解加入 TPP 的損害,並補
償會受到傷害的農民。強調必須「專款專用」,每項產
業可獲得之補助必須清楚劃分,而非統籌統支。
建立台灣農產品品牌: 可以利用增加在地化,進而建
立消費者對於台灣農產品的成 性癮 ( 營養午餐使用在地
食材即是一例 ) 。讓消費者知道市場所購買之農產品是
台灣或者是國外進口農產品。